Persimono nauda ir žala nėštumo metu

Nėštumas – laikotarpis, kai moters organizmas patiria padidėjusį stresą, su jais susidoroti padeda vitaminai ir mikro-, makroelementai, kurie idealiu atveju turėtų būti su maistu. Šiuo požiūriu persimonai tampa ypač naudingi būsimos motinos ir vaiko sveikatai.

Persimono sudėtyje yra daug vitaminų, kurie sukelia jo tonizuojantį, stiprinantį poveikį. Yra vitaminų A, E, PP, taip pat B grupės vitaminų ir askorbo rūgšties.

Didelis kiekis vaisiuose magnio ir kalio, geležies, jodo, kalcio. Yra taninų (jie suteikia specifinį, aitraus persimono skonį), taninų ir organinių rūgščių, pektinų ir maistinių skaidulų.

Vaisiaus minkštimas negali būti vadinamas kaloringu, jo maistinė vertė vidutiniškai yra 62-66 kcal 100 g produkto ir gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo veislės. Didžioji dalis vaisių yra vanduo, daug angliavandenių, baltymų ir riebalų yra daug mažesniais kiekiais. Glikemijos indeksas yra vidutinis ir lygus 70.

Persimonai saldūs dėl didelio kiekio cukrų – tai sacharozė ir fruktozė, jų kiekis beveik toks pat. Gana daug vaisių ir skaidulų – persimonuose yra 2 kartus daugiau maistinių skaidulų nei obuoliuose.

Nenuostabu, kad tokios turtingos sudėties persimonai yra naudingi moteriai nėštumo metu. Šiuo metu moters organizmas tampa labiau pažeidžiamas ligų, aplinkos veiksnių.Būtent dėl ​​didelio vitaminų kiekio galima sustiprinti imuninę sistemą. Svarbų vaidmenį atlieka askorbo rūgštis, kuri turi ryškų peršalimą, imunostimuliuojantį poveikį.

Persimoną reikia vartoti gripo sezono ir peršalimo metu, taip pat žiemos pabaigoje, kad išvengtumėte avitaminozės. Pirmuoju nėštumo trimestru reikia užtikrinti pakankamą vitamino C suvartojimą, nes jis dalyvauja kiaušialąstės ir placentos formavime.

Svarbu, kad persimonuose būtų daug komponentų, dalyvaujančių moteriškų lytinių hormonų sintezėje – tai vitaminai A, E, jodas. Gaminami hormonai yra atsakingi už menstruacinį ciklą. Jų trūkumas sukelia pastojimo ir nėštumo problemų.

Karotinas arba vitaminas A taip pat būtinas vaisiaus nerviniam vamzdeliui ir kai kuriems kitiems jo organams formuotis. Mamai jis naudingas tuo, kad padeda palaikyti regėjimo aštrumą, ypač naktį, ir padidina odos elastingumą. Pastaroji savybė svarbi, nes neleidžia formuotis strijoms krūtinėje, pilve, šlaunyse.

Vitaminas PP, taip pat antioksidantai (vitaminai C ir E) didina kraujagyslių sienelių elastingumą ir kapiliarų pralaidumą. Tai labai svarbu nėštumo metu, nes cirkuliuojančio kraujo tūris padidėja beveik 2 kartus, o tai reiškia atitinkamą kraujagyslių apkrovą.

Be to, persimonų vartojimas gali sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį, išvengti kraujagyslių užsikimšimo cholesterolio plokštelėmis. Pastarieji, kaip ir didelis cholesterolio kiekis, sukelia pernelyg didelį krūvį širdžiai, sutrinka kraujagyslių elastingumas ir dėl to venų varikozė. Galiausiai šis vitaminas apsaugo nuo placentos nepakankamumo grėsmės.

Persimone gausu geležies, todėl tai hemoglobino kiekį didinantis produktas. Geležies stokos anemija yra viena iš labiausiai paplitusių problemų, susijusių su nėštumu. Tokiu atveju kraujas yra nepakankamai prisotintas deguonies, o tai reiškia, kad organai ir audiniai taip pat patiria deguonies badą ir mitybos trūkumą.

Anemija yra kupina moters būklės pablogėjimo - slėgio sumažėjimas, silpnumas, galvos svaigimas, apetito stoka. Nėštumo metu anemija tampa ypač pavojinga, nes vaisius taip pat patiria deguonies trūkumą (hipoksiją), o tai gali sukelti daugybę nemalonių pasekmių, pradedant nuo virkštelės įsipainiojimo ir baigiant vaisiaus mirtimi. Anemija taip pat yra priešlaikinio gimdymo, persileidimo ir vaisiaus nepakankamo išsivystymo priežastis.

Kaip jau minėta, nėštumo metu širdis turi išpumpuoti daugiau kraujo, todėl praverčia kalis ir magnis, kurių taip pat yra persimonuose. Jie stiprina širdies raumenį, normalizuoja ritmą. Dėl tokio teigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai normalizuojasi moters kvėpavimas (vėlesniuose etapuose pašalinamas dusulys), pagerėja spaudimas, širdies raumens laidumas, o tai leidžia vaikui tiekti daugiau deguonies.

Kalis taip pat atsisako antiedeminio poveikio, leidžia pašalinti iš organizmo drėgmės perteklių. O dėl natrio, net ir pašalinus iš organizmo nereikalingus skysčius, nėra druskų trūkumo ar pertekliaus. Kitaip tariant, persimonai padeda palaikyti vandens ir druskos balansą.

Magnis mažina padidėjusį raumenų tonusą, įskaitant gimdą.Yra žinoma, kad pastarųjų hipertoniškumas ankstyvose stadijose sukelia persileidimus ir priešlaikinį gimdymą antrajame ir trečiame trimestre.

Kitas svarbus vaisiaus sudėties elementas yra jodas, būtinas skydliaukės ir smegenų veiklai. Jis būtinas lytinių hormonų gamybai (o jų trūkumas, kaip jau išsiaiškinome, lemia nėštumo nutraukimą) ir dalyvauja formuojantis vaisiaus kaulų ir nervų sistemoms.

Nėščios moterys turėtų padidinti kalcio suvartojimą organizme. Jis reikalingas ne tik būsimos mamos kaulų sistemai, dantims, bet ir vaisiui. Kalcio trūkumas sukelia įgimtas patologijas, padidina rachito atsiradimo riziką. Persimone yra pakankamai kalcio, o dėl sudėtyje esančio vitamino C organizmas geriau pasisavina kalcį.

B grupės vitaminai teigiamai veikia nėščios moters nervų sistemą. Kūdikio laukimo laiką dažnai lydi jausmai, didėja emocinės sferos krūvis, keičiasi hormoninis fonas. Visa tai gali neigiamai paveikti motinos ir vaiko būklę.

Vitaminas B mažina nervinę įtampą, pasižymi švelniu atpalaiduojančiu poveikiu, neslegia centrinės nervų sistemos ir nesukelia mieguistumo. Vaisiai padės palengvinti lėtinio nuovargio simptomus, kurie dažnai pastebimi pirmąjį nėštumo trimestrą, kai moteris paprastai yra priversta derinti nėštumą ir profesinę veiklą bei normalizuoti miegą.

Taninai ir organinės rūgštys gerina maisto virškinimą, vadinasi, jis atneša daugiau naudos organizmui. Jie skatina skrandžio sulčių gamybą, todėl net sunkus maistas greičiau ir geriau pasisavinamas organizme.

Maistinės skaidulos gerina žarnyno judrumą, taip pat pašalina toksinus ir atliekas. Tai padeda pagerinti medžiagų apykaitą ir lipidų apykaitą, leidžia atsikratyti sunkumo jausmo pavalgius.

Dėl skaidulų ir pektino persimonai pasižymi švelniu vidurius laisvinamuoju poveikiu. Tai padės atsikratyti vidurių užkietėjimo, kuris taip pat dažnai pasireiškia nėštumo metu.

Be to, rūgštus aštrus vaisių skonis padeda palengvinti toksikozę. Persimonai suteikia sotumo jausmą, tačiau turi mažai kalorijų. Vartojant saikingai, šis vaisius palaikys formą, pagerins virškinimą ir neleis per daug priaugti svorio.

Vaisiuose esantis vanduo taip pat turi valomąjį poveikį, šalina toksinus ir gerina žarnyno motoriką. Jis reikalingas organams ir sistemoms plauti, trombozės prevencijai. Biologiškai aktyvūs flavonoidai ir taninai demonstruoja baktericidinį ir žaizdas gydantį poveikį.

Persimonai nėštumo metu taip pat gali būti naudojami kaip išorinė kūno ir plaukų priežiūros priemonė. Iš jo pagaminta košė padeda išvengti strijų susidarymo, kovoja su pigmentacija, per dideliu odos sausumu ar, priešingai, padidėjusiu odos riebumu. Reguliariai naudojant persimonų kaukę, padidėja odos elastingumas ir tonusas, grįžta sveikas spindesys.

Nepaisant daugybės gydomųjų savybių, netoleruojant persimonų, tai tik pakenks. Alergija persimonui yra viena iš pirmųjų jo vartojimo kontraindikacijų. Svarbu atsiminti, kad dėl hormoninių pokyčių nėštumo metu gali išsivystyti alergija pažįstamiems maisto produktams.

Net jei persimonai nesukėlė neigiamų reakcijų prieš „įdomią poziciją“, tai gali nutikti nėštumo metu. Atsižvelgiant į tai, vaisius reikia pradėti įtraukti į dietą nuo mažų dozių, atsižvelgiant į organizmo reakciją.

Dėl didelio cukraus kiekio jį reikia atidžiai įtraukti į diabeto dietą. Sergant 2 tipo cukriniu diabetu, leidžiama suvartoti nedidelį (50 g per dieną) persimonų kiekį. Dėl didelio cukraus kiekio persimonai yra nepageidautinas antsvorio produktas. O su 3 tipo nutukimu tai visiškai draudžiama.

Nepaisant teigiamo persimono poveikio virškinamajam traktui, jo negalima valgyti paūmėjus šios sistemos uždegiminėms ligoms – sergant gastritu, opalige ir kasos ligomis. Šiuo atveju net ir remisijos laikotarpiu prieš naudojimą rekomenduojama nuimti odelę nuo persimono.

Atsisakymo priežastis taip pat yra šlapimo sistemos, šlapimo takų ligos. Persimonai turi vidurius laisvinantį poveikį, tačiau esant dideliam jo kiekiui skrandyje, pradeda įvykti reakcijos tarp taninų ir skrandžio sulčių, dėl kurių atsiranda žarnyno nepraeinamumas.

Dienos dozės laikymasis padės tik valgyti persimonus. Jei nėra kontraindikacijų, nėščiosioms leidžiama valgyti ne daugiau kaip 1 persimoną 2-3 kartus per savaitę. Geriau iš pradžių nuimti odelę nuo vaisiaus, taip atlaisvinant jį nuo tanino. Tai pašalins skonio klampumą ir pašalins vidurių užkietėjimo ir žarnyno nepraeinamumo tikimybę.

Svarbu pasirinkti tinkamus vaisius. Jei bijote alergijos, atsisakykite saldžių veislių, pirmenybę teikite saldžiarūgščiai. Raudona oda ir minkštimas paprastai rodo didelį cukraus kiekį.

Būtų naudinga atkreipti dėmesį į taninų kiekį konkrečioje veislėje.Pastarieji provokuoja aktyvų žarnyno motoriką, galintį sukelti gimdos hipertoniškumą, o vėlesnėse stadijose – susitraukimų pradžią. Mažiausias tanino kiekis yra "Korolek" veislė. Jis taip pat sukelia alergiją rečiau nei kiti ir neturi pernelyg didelio užsikimšimo.

Prinokusios uogos turi būti skaidrios odelės, vienodos spalvos ir tamsiai rudų dėmių ar juostelių paviršiuje. Pastarieji yra ženklas, kad vaisiai prinokę. Minkštimas turi būti minkštas, bet tankus, šiek tiek paspaudus neišsiskleisti.

Nepriimtina vartoti, ypač nėštumo metu, vaisius su puvimo požymiais, taip pat žalius vaisius. Tas pats pasakytina ir apie vaisius su pažeista odele – tokiuose vaisiuose prasideda rūgimo procesai, be to, pažeista odelė tampa patogeninių bakterijų „įėjimo vartais“.

Užšaldymas padeda paruošti persimonus ateičiai, taip pat atsikratyti sutraukiančio skonio. Vaisius reikia įdėti į šaldiklį ir, jei reikia, išimti. Nepriimtina juos pakartotinai užšaldyti ir atitirpinti. Tai ne tik sugadins vaisių skonį, bet ir sugadins vitaminus bei kitus naudingus elementus. Šaldiklyje persimonai turėtų būti laikomi ne ilgiau kaip 6 mėnesius.

Persimoną galima valgyti šviežią kaip savarankišką patiekalą arba kaip salotų, garnyrų dalį. Iš jo galite gaminti uogienę ar kompotą, želė, kokteilį. Svarbu atsiminti, kad ilgai verdant persimonai praranda savo naudą, todėl receptuose turėtų būti nurodytas trumpalaikis ir minimalus terminis apdorojimas.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie persimonų naudą ir pavojų, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.