Žindymo cukinijos: poveikis sveikatai ir gaminimo receptai

Visi žino, kad naujai mamai reikalinga subalansuota mityba, naudojant tik natūralius produktus, kuriuose yra tik naudingų medžiagų.

Šie produktai apima cukinijas. Šios rūšies daržovės dedamos į kūdikio racioną maitinimo laikotarpiu, nes jose yra 95% vandens, o 5% likusios sudėties nesukelia alergijos. Tačiau išleidžiant pieną noriu suteikti kūdikiui daugiau priežiūros ir sveikatos, todėl daug kam kyla klausimas, ar galima vaikus maitinti cukinijomis ir tuo pačiu žindyti.

Kūdikio maitinimui skirtos cukinijos, žinoma, gali būti įtrauktos į jo racioną. Ypač jei kūdikio mama nėštumo metu valgė cukinijas. Tokiu atveju alerginės reakcijos atsiradimas kūdikiui bus išskirtinis atvejis.

Pirmą kartą pamaitinus kūdikį cukinijomis, reikia sekti jo reakciją: jei jis neverkia be priežasties, nėra bėrimų ir pilvo dieglių, tuomet cukinijas galima ir toliau vartoti kaip vaiko maistą, palaipsniui didinant. jų skaičius. Pradėti reikia nuo dviejų arbatinių šaukštelių, bet ne žalio.

Tokias daržoves į dienos racioną galima įtraukti nuo pirmo mėnesio, tiksliau, nuo aštuntos dienos po gimimo. Reikia pastebėti, kad gaminant patiekalus iš tokių daržovių nereikia dėti daug prieskonių, galima tik nedidelę dalį jūros druskos ir porą šakelių krapų. Cukinijų ruošimo pradžioje reikia užpilti verdančiu vandeniu, tada nuvalyti žievelę kieta medžiaga.

Naudingas cukinijų savybes pripažįsta dauguma gydytojų, ir jos yra šios:

• yra daug mineralų: magnio, geležies, kalcio ir kalio, dėl kurių vyksta normalus kūdikio vystymasis;
• yra daug vitaminų A, B ir C, kurie stiprina organizmo kaulus, plaukų augimą ir gerina odą;
• yra natūralūs toksinų sugėrėjai;
• sudėtyje yra skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir gali būti profilaktinė priemonė nuo vidurių užkietėjimo po gimdymo.

Cukinijos yra stiprus diuretikas, todėl iš organizmo gali išplauti daug maistinių medžiagų. Dažnas daržovių vartojimas maiste gali sukelti širdies ir kraujagyslių sistemos ligas dėl sumažėjusio kalio kiekio. Nepageidautina naudoti žalių arba marinuotų cukinijų, nes žalios cukinijos sukelia skrandžio sutrikimus, o marinuotos cukinijos vaikui daro tik vieną žalą.

Štai keletas patarimų, kaip laikyti ir pasirinkti cukinijas:

• reikia pasirinkti prinokusius vaisius, kurių žievelė lygi, be dėmių ir ataugų; cukinijos, priklausomai nuo veislės, gali augti įvairių spalvų: baltos, šiek tiek tamsiai žalios arba gelsvos;
• cukinijas galite nusipirkti tik sezono metu, kitais sezonais jose gali būti daug nitratų;
• Šias daržoves galite laikyti šaldytuve, bet toliau nuo šaldiklio;
• jų laikymo laikas nėra labai ilgas, normaliai laikant jie nepablogės per dvi savaites;
• kad kokybiškos cukinijos geriau išsilaikytų, jas galima užšaldyti, prieš tai supjaustyti griežinėliais, o žiemą gauti ir išsivirti puikų patiekalą, sveiką kūdikiui ir jaunai mamai.

Kai maitinate krūtimi, neturėtumėte valgyti keptų cukinijų, geriau nuo to susilaikyti. Geriausias variantas būtų pasidaryk pats skvošo ikrai, blynai, troškinys ar troškinys.

Per dieną maitinančiai mamai pakanka pusės kilogramo daržovių, įskaitant cukinijas. Akivaizdu, kad vienas kilogramas cukinijų per dieną bus nereikalingas patiekalas, tačiau kartu su žiediniais kopūstais ar brokoliais tai taps visiškai įprasta.

Iš aprašytos daržovės galite paruošti daugybę puikių ir maistingų patiekalų.

Jį galima virti ir keptą, ir troškintą. Galimas variantas su bulvių ir kitų susijusių daržovių pridėjimu. Tuo pačiu metu virti nereikia daug laiko. Virimas apima kepimą augaliniame aliejuje.Toliau įpilkite grietinės ir vandens. Visa procedūra užtruks mažiau nei pusvalandį. Su HS troškinys nėra pavojingas naujagimiui.

Norint pagaminti tokį skanumą, tereikia cukiniją kaip nors supjaustyti. Tada į gautą masę susmulkinkite svogūną ir įmuškite vieną kiaušinį. Mišinys neturėtų būti per tirštas. Tada apkepkite reikiamo dydžio masę. Vaikams patiks šis patiekalas.

Iš pradžių reikia išvirti cukinijas, geriausia išvirti garuose, ir įdėti į jas mėsą. Toliau kepkite orkaitėje. Aliejus suteiks sodresnį skonį. Maltą mėsą geriau rinktis iš vištienos arba kiaulienos.

Puiki mityba krūtimi maitinančiai moteriai. Šis patiekalas yra žinomas daugeliui. Tačiau maitinant kūdikį geriau neįtraukti kai kurių komponentų, kad būtų išvengta skausmo kūdikio pilve. Iš ikrų galima pasigaminti tyrelės naudojant blenderį.

Ikrams paruošti reikės šių ingredientų: vidutinio dydžio cukinijos, vienos morkos, svogūno galvutės, krapų šakelės, žaliosios paprikos ankšties, iš anksto išvirtų nedidelių burokėlių, dviejų šaukštų augalinio aliejaus, žiupsnelio druskos. Produktų pjaustymo laipsnis priklausys nuo asmeninių pageidavimų. Galite supjaustyti kubeliais, perbraukti per mėsmalę arba naudoti modernesnes technologijas.

O dabar apie patį gaminimo procesą. Būtina paruošti visus ingredientus, nuplauti ir išimti sėklas bei stiebus. Burokėlius išvirkite, geriau tai padaryti iš anksto, ir padėkite į vėsią vietą. Visas daržoves bet kokiu būdu supjaustome atskirai.

Smulkiai pjaustytą svogūną reikia pakepinti keptuvėje iki permatomo aukso spalvos.Norėdami tai padaryti, turite ištepti keptuvę aliejumi, įpilti maždaug tris šaukštus vandens, svogūną ir uždaryti dangtį. Padėkite ant stiprios ugnies, kad keptuvė greitai įkais. Kai tik svogūnas pradeda šnypšti, sumažinkite ugnį iki minimumo, išmaišykite svogūną ir palikite uždarytą. Visiškai išgaravus vandeniui, įdėkite porą šaukštų. Tik nereikia persistengti, nes svogūną galima iškepti.

Sudėkite tarkuotas morkas ir vėl uždarykite. Pavirkite porą minučių, suberkite cukinijas su pipirais ir toliau troškinkite uždarę dar penkias minutes. Tada išdėliokite tarkuotus burokėlius ir smulkintus krapus, pasūdykite ir troškinkite, nuimdami dangtį, kad išgaruotų vandens perteklius.

Sodrios spalvos patiekalui suteikia burokėliai, tačiau jei yra nemėgstama šios daržovės, ją galima pakeisti pora šaukštų burokėlių sulčių. Jis taip pat gali pakeisti pomidorų pastą, kuri nėra pageidautina maitinančioms motinoms. Retkarčiais pamaišykite, kad maistas nesudegtų. Tuo metu, kai patiekalas tampa tirštas ir be skysčio pertekliaus, galite būti tikri, kad ikrai yra paruošti.

Iš esmės visa gaminimo procedūra vyksta per trisdešimt minučių. Toks receptas padės paruošti kūdikiui maistą, kuris nesukeltų pilvo skausmo, nes visi jame esantys ingredientai yra gerai troškinti.

Šiam pirmam patiekalui paruošti reikia įsigyti šių ingredientų: vištienos krūtinėlės 400 gramų, dvi bulves, ne itin dideles cukinijas, du svogūnus, krapus, druską, pipirų žirnelius, 30 gramų sviesto, jei norite, galite įdėti brokolių.

Jis paruošiamas paprastai ir greitai. Nuplaukite ir supjaustykite žoleles ir daržoves. Krūtinėlę dėkite virti, užvirinkite, tuo pačiu lengvai pakepinkite svogūną. Tada išimkite mėsą iš sultinio ir palikite atvėsti. Sudėkite daržoves į sultinį, pasūdykite ir virkite penkiolika minučių.

Į atskirą dubenį supilkite šiek tiek sultinio, bet taip, kad likęs sultinys visiškai paslėptų daržoves. Sudėkite svogūnus, žoleles ir dar šiek tiek pakepinkite. Tada sutrinkite sriubą iki vientisos masės. Sultinys, supiltas į atskirą dubenį, gali būti naudojamas tankumo lygiui.

Vėl uždėkite sriubą ant viryklės ir užvirkite. Vištieną atskirkite nuo kaulų, supjaustykite ir sudėkite į patiekalą. Sudėkite sviestą ir pipirų žirnelius.

Toks patiekalas gali pagelbėti bet kada, nes paruošiamas labai greitai. Virimui reikia vienos cukinijos ir kietojo sūrio. Virimo laikas užtruks apie dešimt minučių.

Orkaitę reikia įkaitinti iki 200 laipsnių. Kepimo skardą uždenkite specialia kepimo medžiaga, šiek tiek patepkite augaliniu aliejumi. Cukiniją supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais. Išdėliokite juos ant kepimo skardos ir pabarstykite druska. Įdėkite į orkaitę pusvalandžiui.

Retkarčiais žiūrėkite, kad jie nesudegtų. Tuo metu, kai cukinijos apskrus, reikia išimti kepimo skardą ir apskritimais paskleisti nedidelius sūrio gabalėlius.Vėl pašaukite į orkaitę maždaug 10 minučių. Viskas, skanus patiekalas paruoštas!

Apskritai daržovė, tokia kaip cukinija, yra daugelio skanių ir sveikų patiekalų sudedamoji dalis. Jį valgant figūra nepablogės. Tačiau konservuotas cukinijas geriau pakeisti šaldytas daržoves. Taip išsaugosite vitaminus ir skonį.

Cukinijos žindymo metu prisideda prie sveiko motinos ir jos vaiko kūno vystymosi. Po gimdymo jo pagalba galite kompensuoti mineralų ir vitaminų trūkumą. Cukinijos taip pat naudojamos kaip kosmetika. Jo minkštimas sudaro puikią kaukę, gaivinančią odos spalvą.

Daugiau apie žindančios mamos mitybą rasite kitame vaizdo įraše.