Dekoratyviniai kopūstai: rūšys, auginimas ir priežiūra

Kiekvienas sodininkas nori, kad jo vasarnamis būtų gražus bet kuriuo metų laiku. Dažnai sodas ir sodas puošiami įprastais žydinčiais augalais. Rekomenduojame atkreipti dėmesį į dekoratyvinius kopūstus, kurie vertinami ir dėl grožio, ir dėl skonio.

Senovės graikai žinojo apie šį augalą, jį pamėgo Senovės Romos senatoriai ir Japonijos viršininkai. Pirmasis davė jį gyvūnams kaip maistą, antrasis domėjosi išskirtinai gastronominiu požiūriu. Tačiau japonai pirmiausia atkreipė dėmesį į jo grožį ir pradėjo jį naudoti dekoruodami kraštovaizdžio dizainą.

Laikui bėgant selekcininkai išvedė daugiau nei aštuoniasdešimt dekoratyvinių kopūstų veislių. Tarp jų yra ir stambialapių, kuriuos reprezentuoja žemai augantys augalai, ir mažos palmės, ir net įvairiaspalvės „piramidės“ ant plonų aukštų stiebų. Ažūriniai, banguoti, tvirti ir stipriai išpjaustyti augalų lapai daro nuostabų įspūdį.

Kiekvieną iš veislių galima valgyti sušaldžius: augalas yra kartaus skonio, o šaldymas padeda jo atsikratyti.

Norėdami suprasti, koks yra šio augalo sodinimo svetainėje grožis, susipažinkime su pagrindinėmis jo savybėmis:

• Dekoratyvinis kopūstas – vienerių ar dvejų metų žolinis augalas, kurio aukštis siekia nuo 20 iki 130 centimetrų, o skersmuo – iki vieno metro, priklausomai nuo veislės.
• Kalbant apie šaknų skaičių, dekoratyviniai kopūstai turi galingą šaknų sistemą. Ši įvairovė leidžia kurti bet kokio sudėtingumo kompozicijas bet kuriame kraštovaizdyje.
• Kopūstų lapų dydis taip pat priklauso nuo veislės. Todėl jų ilgis svyruoja nuo 10 iki 60 centimetrų, o didžiausias plotis – 30 centimetrų. Visus lapus „suvienija“ bazinė rozetė.
• Kiaušialąsčių, ovališkų ir elipsiškų lapų kraštai yra pakartotinai dantyti, todėl jie tampa „nėriniuoti“. Ažūriniai raštai leidžia kalbėti apie šukuotų-šiurkščių, šukuotų-smulkiai garbanotų ir samanotų-garbanotų lapų buvimą.
• Dekoratyviniai kopūstai stebina spalvų sodrumą! Pažįstamus žalius augalus galima „atgaivinti“ tarp jų pasodinus kopūstus su baltomis juostelėmis ant žalių lapų arba žaliais melsvo atspalvio lapais. O jūs galite suteikti svetainei egzotiškumo, gėlių lovose „įsodindami“ geltonus, kreminius ar violetinius kopūstus. Originalus lapų spalvų ir atspalvių derinys papuoš ne tik atskirą gėlyną, bet ir visą plotą.
• Pirmaisiais gyvenimo metais atvirame lauke kopūstai šeimininkus džiugina tik savo grožiu. Per šį laikotarpį jai susidaro bazinė rozetė ir susidaro lapai.Tačiau antraisiais metais jis žydi nuo karštų liepos dienų iki spalio šalnų, formuodamas didelius žiedynus.
• Augalas atsparus šalčiui, lengvai toleruoja temperatūros kritimą iki 12 laipsnių žemiau nulio. Įdomu tai, kad nukritus temperatūrai darosi dar gražesnė. Net žydėjimo pikas patenka į rudens šalnas. Visa tai leidžia sodinti regionuose, kuriuose yra atšiaurių klimato sąlygų.

Selekcininkai nustatė aukštųjų ir rožinių dekoratyvinių kopūstų rūšis. Pirmąjį sudaro augalai, kurių aukštis siekia 50–120 centimetrų. Jie išsiskiria aukštu stiebu ir gofruotais lapais. Antrosios su sutrumpintu stiebu ir laisva rozete primena bijūnų žiedus, chrizantemas ir „gėlių karalienę“ – rožes.

Dėl ilgo atrankos darbo mokslininkai išvedė daugybę daugiamečių ir vienmečių šių nuostabių augalų veislių keisčiausiais pavadinimais. „Robin“ – laisva kopūsto galva, primenanti didžiulę raudonai violetinę rožę. Ši vidurio sezono veislė pasiekia 40 centimetrų skersmens ir pusantro metro aukščio. Rozetė yra lapuota su nusvirusiais visais lapais.

„Bohemia“ suformuoja pusiau besiskleidžiančią lapo rozetę. Suaugusio augalo aukštis yra 25–40 centimetrų, o skersmuo – 35–55 centimetrai. Iškirpti, banguoti ar garbanoti lapai išilgai kraštų nudažyti pilkai žaliai, centre sklandžiai virsta raudonai violetine. „Bohemija“ gali būti naudojama tiek pavieniui, tiek grupiniam nusileidimui. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip sodinimo augalas.Augalas išlaiko reprezentatyvią išvaizdą iki vėlyvo rudens, o jei persodinsite į konteinerį, tada iki Naujųjų metų. Kopūstų lapus galima pjaustyti į salotas arba papuošti jau paruoštais patiekalais.

„Perlas“ taip pat yra rozetės veislė, kurios aukštis siekia 30 centimetrų. Apatinės kopūsto dalies lapai yra žali, o viršutinėje - balti ir rausvi žalumynai. Veislė puošia svetainę iki stiprių šalčių.

„Kai ir Gerda“ nebijo šalčio ir puikiai jaučiasi net esant 15 laipsnių šalčio. Ši veislė yra aukštas augalas, pasiekiantis 60–70 centimetrų su žaliais arba purpuriniais gofruotais lapais. Tai taps puošmena ištisus metus ir savotišku šviežių sultingų žalumynų tiekėju jūsų stalui.

"Tokyo" yra viena iš kompaktiškų veislių (tik 20-30 centimetrų skersmens). Kiekvienas šio kopūsto lapas yra subtiliai supjaustytas ir susuktas, nudažytas sklandžiai pereinant nuo šviesiai rožinės iki bordo. Tačiau spalvų gama tuo neapsiriboja.

Iš vieno sėklų maišelio galima išauginti kopūstą geltonais, raudonais, melsvai žaliais, rausvai raudonais ar violetiniais lapeliais, kurių papildoma puošmena – burbulinis ar banguotas paviršius.

„Rusijos ratas“ turi klasikinės apvalios formos lapus, o prabangus dažymas, spalvotos gyslos ir apvadas paverčia juos prašmatniomis gėlėmis. Šie kompaktiški augalai (tik 30 centimetrų aukščio) palaidomis, rožes primenančiomis galvomis tiks ir puokštėms, ir originalioms kompozicijoms kurti. Spalvų schemą vaizduoja balta, raudona, žalia ir visi geltoni atspalviai.

„Lacy Mosaic“ yra viena iš bendrų veislių: užauga iki 60 centimetrų aukščio.Kopūstas primena milžinišką bijūną su garbanotais ir banguotais lapais išilgai kraštų. Apatiniai lapai yra žalios spalvos, o centriniai - geltoni, mėlyni arba žali. Neretai „vidurį“ pagyvina kontrastingi atspalviai.

„Vikrus vėžlys“ – tokio juokingo pavadinimo nusipelnė dekoratyvinis žiedinis kopūstas. Šių kompaktiškų augalų galvos yra tarsi kupolas, nudažytos šviesiai žalia spalva. Jie tinka sodinti kraštelius, kurti įvairius raštus. Norėdami sustiprinti efektą, "Vėžlys" gali būti derinamas su kitomis veislėmis. Jis yra fotofiliškas ir tuo pačiu atsparus šalčiui: daigai gali atlaikyti iki -4 laipsnių, o suaugę augalai puikiai jaučiasi esant 8-12 laipsnių šalčiui.

„Saulėtekis“ laikomas bene gražiausia veisle. Iš vieno stiebo išauga keli stiebai, kurių kiekvienas siekia iki 45 cm aukščio. Kiekvieno stiebo viršūnę vainikuoja rozetė, primenanti padidintą rozetę. Dėl to kopūstai įgauna mažo krūmo ar egzotiškos puokštės išvaizdą. Įspūdingiausiu deriniu laikomas žalumynų mišinys su kremu ir rožine.

"Nagoya" išsiskiria intensyvios spalvos ir stipriai gofruotais lapais. Balti, raudoni arba rausvi suapvalinti lapai sudaro didelę rozetę, kurios skersmuo siekia 60 centimetrų. Prasidėjus rudens šalnoms augalas džiugins bordo, tamsiai tamsiai raudona ar geltona spalva.

'Purple Dove' yra tanki ryškiai violetinių lapų rozetė, kuri gilėja vasaros pabaigoje. Tai kompaktiška veislė, kurios aukštis ir skersmuo neviršija 40 centimetrų.Dekoratyvines savybes kopūstas išlaiko iki pat žiemos šalčių pradžios, o dideli purpuriniai jo lapai gali papuošti bet kokį patiekalą. Šioje daržovėje daug seleno, todėl ją naudinga valgyti.

„Viktorija“ išauga į mažą tankią kopūsto galvą, kurios aukštis – 25–30 centimetrų, o skersmuo – 30 centimetrų. Tai šalčiui atsparus vienmetis augalas suapvalintais lapais, banguotais išilgai kraštų. Sumažėjus temperatūrai, jo lapai įgauna baltą ir šviesiai rausvą spalvą. „Viktoriją“ galima sodinti atvirame lauke, papuošti kraštines ar kurti puošnias kompozicijas.

„Osaka“ yra japonų veisėjų sumanymas. Šis metinis augalas pasiekia 60–70 centimetrų aukštį. Jo išleidimo angos skersmuo yra 20-30 centimetrų. Tanki dviejų spalvų rozetė suformuota iš plačių lakštinių plokščių ir džiugina akį įvairiais spalvų deriniais. Populiariausi iš jų – tamsiai raudonos ir pelkinės, rožinės ir šviesiai žalios, violetinės ir tamsiai žalios, tamsiai raudonos ir tamsiai violetinės spalvos deriniai. Ši veislė yra atspari šalčiui, atlaiko žemą temperatūrą, todėl bus puiki vasarnamio puošmena bet kurioje vietoje.

Dekoratyviniams kopūstams sodinti naudojamas sodinukų metodas ir sėklų sodinimas atvirame lauke. Jei jums patinka pirmasis variantas, pasodinkite sėklas į konteinerį ne vėliau kaip kovo-balandžio mėn. Žemė būsimiems sodinukams perkama gėlių parduotuvėje ir kruopščiai nuplaunama, o tada į vieną duobutę 5 centimetrų intervalu pasėjamos dvi ar trys dekoratyvinių kopūstų sėklos.

Daigai neria normaliai retinant, pašalinant silpnus augalus. Spartus augimas palaikomas sodinukus dedant į vėsią, bet šviesią patalpą. Idealus variantas yra lodžija arba balkonas, kuriame palaikoma 12-16 laipsnių temperatūra. Taigi, daigai grūdinami 30-40 dienų ir sodinami į atvirą žemę paskutinį balandžio dešimtmetį arba gegužės pradžioje.

Jei nenorite maišytis su sodinukais, sėklas galima iš karto sėti į sodą.

Jei mėgstate gėles ir esate pasirengęs į jas atkreipti dėmesį, tikriausiai norėsite sužinoti apie teisingą sėklų auginimą namuose. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į šias rekomendacijas:

• Prieš sėją sėklas reikia įdėti į silpną kalio permanganato tirpalą, kad būtų išvengta įvairių ligų, o po to į bet kokių augalų augimą skatinančių priemonių tirpalą ir palaikyti bent dvi valandas.
• Būsimus kopūstus geriau iš karto sodinti į atskirus puodelius. Tai apsaugos augalo šaknų sistemą nuo pažeidimų sodinant atvirame lauke. Kuo nepažeistos šaknys, tuo greičiau augs.
• Dekoratyviniai kopūstai žemei nereiklūs, tačiau daigams į juos reikėtų įberti smėlio ir durpių (galima durpių tabletėse). Jei nesate tikri, kad žemė yra saugi daigams, garinkite ją vonioje, pašildykite orkaitėje ir apdorokite Fitosporin. Taigi jūs išgelbėsite sodinukus nuo grybelio.
• Sėklos turi būti palaidotos vieną centimetrą, o tada uždengtos maistine plėvele.Po 4-5 dienų pasirodys pirmieji ūgliai, tada plėvelę galima nuimti, kad augalai gautų gryno oro.
• Daigai dygsta 20-22 laipsnių temperatūroje. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, temperatūrą reikia sumažinti iki 10-12 laipsnių 3-4 dienoms. Optimalus temperatūros režimas tolesniam kopūstų augimui yra 15-18 laipsnių.
• Daigai turi būti laikomi gerai apšviestoje vietoje. Priešingu atveju augalas ištemps stiebą, kuris nelaikys sunkių lapų rozečių.
• Laistymo režimas turi būti sudarytas taip, kad dirvožemis būtų drėgnas. Bet ir pilti neverta, kitaip daigai susirgs vadinamąja juodąja koja. Daigai pritars purškimui kambario temperatūros vandeniu.

Jei būsimas kopūstas ištemptas, augalo stiebą apdorokite augimą stabdančiais vaistais, tokiais kaip Stopprost arba Athlete. Stiebas sustorės, augimas sulėtės, intensyviai vystysis naujos šaknys. Į indą pabarstytos pjuvenos palaikys plonus stiebus ir apsaugos juos nuo išgulimo. Tas pačias funkcijas atlieka ir smulkintos durpės.

Tręšimas kalio ir fosforo preparatais yra priimtinas. Vietoj cheminių junginių galite naudoti ekologiškus medžio pelenus. Galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Tam tinka jauni plačialapiai medžiai.

Kyla teisingas klausimas, ar reikia žnypšti pailgus daigus. Patyrę sodininkai sako, kad jokiu būdu nespauskite kopūsto šaknų, nes tai yra labiausiai pažeidžiama šio augalo vieta.

Kai išaugę daigai pasipuošia trimis lapeliais, o pavasario šalnos pasilieka, metas augalą sodinti į sodą. Idealiu atveju tai turėtų būti gerai apšviesta atvira vieta su priemolio arba priemolio dirvožemiu ant nedidelės kalvos. Jei turite lygų plotą, pasirūpinkite, kad augalui pasirinkta lysvė nebūtų užlieta lietaus vandeniu.

Idealiu prigludimu laikomas 35 x 35 centimetrų raštas. Tačiau ne visada įmanoma jo laikytis. Galų gale, šie augalai sodinami atvirame lauke, vadovaujantis ne įprastu kvadratinio metro skaičiavimu, o remiantis dizaino idėja ir augalo veislės ypatumais. Kompaktiškų veislių kopūstus galima sodinti arčiau vienas kito, o bendrus augalus geriausia dėti kompozicijos centre, apsupti mažesnių.

Optimalus laikas sodinti sodinukus yra vakaras arba bet kuri debesuota diena. Į sodinimo duobutes įberkite saują humuso ir medžio pelenų arba arbatinį šaukštelį universalių trąšų.

Pirmąjį vasaros mėnesį gėlynas su dekoratyviniais kopūstais atrodo nepatraukliai. Todėl dėkite ant jo anksti žydinčius augalus, tokius kaip melsvadės, petunijos, medetkos, lobelijos ir verbenos. Kai kopūstai paauga, žiedus galima iškasti ir persodinti kitur. Arba galite palaukti, kol vasarinės gėlės nuvys, ir į jų vietą pasodinti rudenines gėles, kurios sukurs keistą kompoziciją kartu su ryškiais dekoratyvinių kopūstų lapais.

Šis augalas yra nepretenzingas, tačiau norint, kad jo išvaizda patiktų jums ir nustebintų kitus, jį taip pat reikia prižiūrėti.Specialių paslapčių, kaip auginti dekoratyvinius kopūstus, nėra, tačiau yra taisyklių, kurių reikėtų laikytis. Taigi augalą reikia gausiai, bet retai laistyti (ne dažniau kaip kartą per savaitę) ir kasdien purkšti vakare arba ryte.

Jaunus dekoratyvinių kopūstų daigus reikia reguliariai ravėti. Lapams augant, jo poreikis išnyks savaime. Ravėjimo kiekį galite sumažinti mulčiuodami dirvą pjuvenomis, medžio drožlėmis ar dekoratyviniu mulčiu. Sausos žolės ar šiaudų pilti negalima, nes jie neatrodo estetiškai.

Praėjus dviem savaitėms po persodinimo, kopūstai turėtų būti šeriami karbamidu ir atskiestu deviņvīru jėga, kurio norma yra litras dešimčiai litrų vandens. Šis viršutinis padažas prisideda prie intensyvaus kopūstų lapų formavimosi. Nepamirškite azoto ir organinių trąšų, kurios pagreitina krūmo augimą.

Po laistymo ir lietingu periodu nepatingėkite purenti dirvą aplink augalą, kad išvengtumėte šaknų puvimo. Tačiau purenimo procedūrą pradėkite tik tada, kai kopūstų krūmas suformuos bent dešimt lapų. Išaugusius kopūstus taip pat reikia įkalti, kad dirvoje sulaikytų drėgmę ir įsijungtų šoninių šaknų formavimosi mechanizmas.

Siekiant stabilumo, augalą leidžiama apibarstyti žeme, paliekant nedidelę skylę po lapais. Kai dirva auga, reikia papildyti dirvą ir pamaitinti augalą azotinėmis trąšomis.Bet ne per daug – „žalia jėga“ tikrai susilpnins augalo imunitetą.

Kitas augalo bruožas yra jo nepretenzingumas, leidžiantis jį persodinti iš atviros žemės į vazoną ir atgal. Taigi augalą galima persodinti du ar tris kartus, šeriant pusantro procento Kemira-Lux tirpalu ar bet kuriomis kitomis trąšomis.

Dekoratyviniai kopūstai yra jautrūs tų pačių parazitų atakoms, kurie kenkia jų baltiesiems „giminaičiams“. Pavyzdžiui, jo lapai patrauklūs ir kopūstinėms muselėms. Apsaugoti augalą nuo jų galite popierinių „apykaklių“ pagalba: iš popieriaus iškirpkite reikiamą skaičių 10 centimetrų skersmens apskritimų. Tada nupjaukite kiekvieną nuo krašto iki centro, suverkite stiebus ir sandariai apvyniokite. Kai kopūstas įgauna stiprumo, „drabužius“ galima nuimti.

Būsimos gražuolės lapai patiks sraigėms ir šliužams. Specialūs įrankiai, tokie kaip „Slug-Eater“ ar „Thunderstorm“, leidžia su jais kovoti. Kaip natūrali apsauga, leidžiama mulčiuoti dirvą pušų spygliais.

„Commander“, „Aktara“, taip pat mažos koncentracijos skalbinių muilo tirpalas palengvins vikšrus ir amarus. Kryžmažiedės blusos išsisklaidys nuo pelenų ir tabako dulkių mišinio (imkite santykį nuo vieno iki vieno).

Panaši situacija ir su ligomis. Dekoratyviniai kopūstai yra linkę į grybelines ligas (ypač juodąją koją), šaknų puvinį ir fimozę. Prevenciniais tikslais ekspertai rekomenduoja laikytis drėkinimo režimo. Žemė aplink naujai persodintus daigus gausiai išbarstoma, o po to tiesiog palaikoma drėgna, dažnai purškiant.

Jei jau atsitiko bėda ir augalas serga, susidoroti su liga padės šiuolaikiniai chemikalai. Jei jūsų gėlių lovoje pasodinti keli augalai, užkrėstus egzempliorius reikia pašalinti, o likusius apdoroti Fitosporin. Specialių rekomendacijų šiuo klausimu nėra, elkitės pagal instrukcijas, pridėtas prie vaisto.

Dvimečių veislių kopūstai žydi antraisiais metais. Paprastai jų žydėjimas prasideda birželio viduryje ir tęsiasi iki vėlyvo rudens. Jie atrodo įspūdingai! Jau susiformavę suaugę augalai yra tankios, sodrios žalios spalvos rozetės. Palaipsniui jie žydi, nustebusiems žvilgsniams atidengdami neregėto dydžio rožes ir bijūnus.

Panašiai vyksta ir vienmečių žydėjimas, tik jų grožis atsiveria ne birželį, o arčiau rugpjūčio vidurio.

Jei planuojate rinkti dekoratyvinių kopūstų sėklas, sode vienu metu sodinkite kelis augalus. Vieno atvejo sėklų neduos, o kitais metais teks pradėti pirkti sėklą. Jei pasodinsite šių nuostabių augalų gėlyną, su apdulkinimu problemų nekils.

Sėklų surinkimo procesas yra toks:

• žiedynai formuojasi birželio-liepos mėnesiais (arba rugpjūčio viduryje – vienmečiams);
• jų vietoje susidaro ankštys, kuriose sunoksta sėklos;
• visą vasarą ankštys turi būti paslėptos nuo paukščių plonu skudurėliu;
• reikia pjauti tik išdžiovintas ir pageltusias ankštis;
• nupjautas ankštis reikia surišti į ryšulį ir pakabinti sausoje vietoje, po jomis paklojant laikraščių lapus;
• po dviejų savaičių ankštys išdžius, o jose esančios sėklos bus paruoštos sodinti ant sodinukų.

Dekoratyvinių kopūstų sodinimo gėlių lovoje pavyzdys. Įvairių spalvų kompaktiškos rozetės, įsiterpusios į žydinčius augalus, pasodintos aplink medžio kamieną. Idealiai tinka mažiems plotams.

Iš penkių rozečių suformuojama savotiška puokštė, kuri organiškai atrodo dideliame keraminiame puode. Rožinė spalva pati savaime yra elegantiška, o įsiterpusi su baltomis gėlėmis ir subtilia žaluma suteikia ryškių akcentų. Tobula sodų ir kotedžų puošmena.

Virš elegantiško klasikinio vazono iškyla žalia ir rožinė kopūstų rozečių kepurė. Kontrastingų spalvų derinys pagyvins bet kurią svetainę!

Kitas dekoratyvinių kopūstų sodinimo nedideliame plote pavyzdys: prabangi rožė su vešlia lapija yra šalia įprastų medetkų. Ji neturės sėklų, bet jūs turėsite neįkainojamos patirties tvarkant šį nuostabų augalą.

Jei erdvė leidžia, paverskite savo vasarnamio gėlyną miniatiūrine rūmų vejos kopija. Jums reikės fantazijos, iš anksto parengto projekto ir tikslaus nusileidimo pagal brėžinį. Na, o dekoratyvinių kopūstų rozetės džiugins iki vėlyvo rudens – skirtingai nei „karališkieji“ augalai.

Norėdami sužinoti daugiau apie dekoratyvinių kopūstų savybes, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.