Kopūstų veislės "Amager" savybės

Žmonėms, kuriems pasisekė turėti savo sodo sklypą, galima tik pavydėti, nes jie gali pamaloninti save ir savo artimuosius su meile ir rūpesčiu savo rankomis užauginta produkcija. Galbūt ne vienas vasaros gyventojas (netgi pradedantysis mėgėjas) negali išsiversti be kopūstų sodinimo svetainėje, nes ši daržovė yra labai skani, sveika ir nepretenzinga. Straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama Amager kopūstų veislei.

Ši kopūstų rūšis Rusijoje pasirodė prieš daugelį dešimtmečių. XX amžiaus 40-aisiais, vis dar pavadinimu „Amager 611“, jis buvo sėkmingai auginamas didžiulėse Sovietų Sąjungos teritorijose. Šis derlius buvo geriausias pietiniuose regionuose ir respublikose.

Laikui bėgant kopūstai, augę karštame klimate, įgavo papildomų veislinių savybių. Ji padidino toleranciją sausrai. Kultūra geriau toleravo aukštą dienos temperatūrą. Tuo pačiu metu likusios veislės savybės išliko nepakitusios.

Buvo nuspręsta dar vieną porūšį skirti auginti karštame klimate. Šiai rūšiai buvo suteiktas pavadinimas „Amager“, tačiau skaičiai iš kultūros pavadinimo buvo pašalinti.

Šiuo metu mūsų šalyje daugiausia parduodamos Amager 611 sėklos. Tačiau buvusių pietinių sovietinių respublikų teritorijose labiau paplitusi sausrai atspari rūšis – amagerinis kopūstas.

"Amager" yra baltieji kopūstai. Ši veislė yra gerai išbandyta laiko.Iki šiol jis sulaukia teigiamų atsiliepimų iš sodininkų ir ūkininkų.

Leiskite mums išsamiai apsvarstyti Amager kopūstų savybes.

• Kultūra turi vėlyvą nokinimo laikotarpį. Gūžės yra visiškai suspaustos ir paruoštos derliui 150–170 dienų po sudygimo.
• Šio kopūsto rozetė pusiau plinta. Lapų ašmenys yra pilkai žalios spalvos. Lapai labai platūs, pusiau įgaubtos formos, kiekvienos lapo plokštelės kraštuose yra būdingi, vos pastebimi dantys. Lapai iškilę aukštai virš žemės ir retai pūva.
• Galvos paprastai yra didelės ir labai tankios. Pagal svorį jie siekia 2,5–4 kg (vidutiniškai). Šakės forma yra suapvalinta plokščia, kartais tiesiog suapvalinta.
• Veislė turi didelį derlių, iki 6 kg 1 kv.m. Auginant pramoniniu mastu, vidutinis derlingumas siekia 60-65 tonas iš 1 ha.

Kaip teigiamus šios rūšies kopūstų skirtumus galima išskirti šias savybes ir savybes.

• Vaisiai puikiai toleruoja ilgą laikymą (iki pavasario mėnesių). Be to, kuo ilgiau guli kopūstas, tuo geresnis jo skonis. Ekspertinis kopūsto galvutės skoninių savybių vertinimas po 2-3 mėnesių laikymo vienu balu viršija vertinimą, kuris buvo pateiktas ragaujant vaisius iškart po derliaus nuėmimo.
• Vaisiai turi gerą atsparumą šalčiui. Tai leidžia nuimti derlių neprarandant kokybės net ir po pirmųjų nedidelių rudens šalnų. Galvos gali atlaikyti iki -3°C temperatūrą.
• Šios kultūros sėklos ir daigai atsparūs ir žemai temperatūrai. Priimtina juos sodinti į žemę prieš šalnas, kurios daugelyje regionų dažnai būna vėlyvą pavasarį.
• Veislė turi gana didelį ir stabilų derlių, o tai ypač patraukli ūkininkams.
• Šakės neskilinėja.

Galima išskirti šiuos dalykus.

• Gana rimtas šios kultūros trūkumas yra didelė Fusarium ligos (juodojo puvinio) tikimybė. Norint apsisaugoti nuo šios nelaimės, reikėtų taikyti papildomas agrotechnines priemones iki cheminio apdorojimo.
• Veislė "Amager 611" ("Amager" pirmtakas) netoleruoja ilgų laistymo pertraukų. Sausros metu pasėliai nustoja augti bet kuriame vystymosi etape.
• Pirmaisiais mėnesiais po derliaus nuėmimo vaisiai nėra visiškai tinkami marinuoti ir marinuoti. Jų lapai šiuo laikotarpiu vis dar yra atšiaurūs. Šiems tikslams šakutes geriau naudoti praėjus 2–3 mėnesiams po pjovimo.

Apskritai šios rūšies kopūstų sodinimo / priežiūros ypatybės yra vienodos abiem veislės porūšiams. Skirtumas tik tas, kad mūsų šalyje populiarus ir plačiai paplitęs „Amager 611“ yra reiklesnis laistymo reguliarumui.

Įlaipinimo patarimai yra tokie.

• Kad augalų sodinukai nepažeistų ligų (įskaitant Fusarium), prieš sodinimą sėklas rekomenduojama mirkyti Fitosporin tirpale apie 12 valandų.
• Dirvožemį pageidautina dezinfekuoti tuo pačiu preparatu. Tai daroma drėkinant dirvą dieną prieš sodinant sėklas. Tai taikoma tiek atviram gruntui, tiek dirvožemiui sodinimo konteineriuose ar dėžėse.
• Sėklos turi būti pasodintos ne vėliau kaip balandžio viduryje.Optimali temperatūra daigams vystytis yra ne žemesnė kaip + 20°C. Paprastai, esant palankioms sąlygoms, pirmuosius daigus galima pastebėti jau trečią ar penktą dieną.
• Talpyklas su daigais geriau laikyti vėsesnėje vietoje, kur bus 11–15 laipsnių šilumos. Faktas yra tas, kad esant aukštai temperatūrai, daigai gali pradėti stipriai ištempti, todėl sunkiau perkelti transplantaciją.

• Pasirodžius antrajai lapų porai, sutvirtintus sodinukus galima sodinti į atvirą žemę. Tai galima padaryti net pačioje gegužės pradžioje, nebijant šalnų.
• Augalų persodinimas atliekamas šiltnamyje arba paruoštame šiltnamyje. Daigus reikia pagilinti iki pirmųjų skilčialapių lapų. Po pasodinimo kopūstus vėl reikia laistyti Fitosporin tirpalu.
• Persodinimas į nuolatinę vietą atliekamas gegužės pabaigoje. Jei oras nestabilus, galite atidėti iki birželio pradžios. Tarp augalų būtina laikytis bent pusės metro atstumo.
• Patartina dirvą šaknų zonoje užberti krosnies pelenais arba tabako pelenais. Šios medžiagos gerai patręš dirvą, o kartu pasitarnaus kaip profilaktika nuo daugelio kenkėjų.

Alternatyvus ir mažiau varginantis būdas yra sėklų sodinimas tiesiai į žemę. Galima auginti šiltnamyje arba šiltnamyje balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje.

Svarbu žinoti šiuos dalykus.

• „Amager“ mėgsta reguliarų laistymą. Tai turėtų būti padaryta anksti ryte arba vakare. Šios rūšies kopūstus reikia laistyti du kartus per savaitę (vidutiniškai). Tačiau konkretus dirvožemio drėkinimo dažnis ir intensyvumas turėtų būti nustatomi atsižvelgiant į konkrečias oro sąlygas ir dirvožemio savybes.
• Viso galvos formavimo laikotarpiu laistymą rekomenduojama sumažinti. Maždaug 30 dienų iki numatomo šakučių surinkimo turėtumėte visiškai nustoti laistyti augalus.
• Dėl to, kad šio kopūsto lapai yra iškilę virš dirvožemio, augalus reikia periodiškai nusodinti.
• Taip pat pageidautina reguliariai ravėti ir atlaisvinti dirvos šaknų zoną.

Susipažinkime su kai kuriomis gudrybėmis ir naudingomis rekomendacijomis, dėl amagerinių kopūstų sodinimo ir auginimo.

• Norėdami išlaikyti dirvožemio drėgmę ir sumažinti laistymo kiekį, ant dirvožemio galite pakloti mulčio sluoksnį. Tai labai sumažina oro sąlygas ir vandens išgaravimą. Laistymą galima sumažinti iki 1 karto per 7 dienas.
• Laistant patartina vengti lašelių ant kopūstų lapų. Esant tiesioginiams saulės spinduliams, lakštų plokštės gali nudegti ir sugadinti.
• Norint pagerinti vystymosi procesą, azotinėmis trąšomis verta tręšti 2-3 kartus per mėnesį. Amonio nitratas, devivėrės, kalio humatas tinka šiam augalui kaip viršutinis padažas.

• Rugpjūčio mėnesį maitinimui geriau naudoti nitrofoksą.
• Sodinukus / suaugusius augalus geriausia laistyti šiltu vandeniu. Šaltas skystis susilpnina šaknis, taip pat žymiai slopina kultūros augimą ir vystymąsi bet kuriame etape.
• Geri kaimynai sode kopūstams yra mėtos, pelynai, kalendra. Šios šalia augančios kvapiosios žolelės iš kultūros atbaidys kenkėjus ir parazitus: kopūstinius drugelius, kryžmažiedes blusas, šliužus.

Derlius nuimamas rugsėjo-spalio mėnesiais (visiškai susiformavus ir subrendus galvoms). Šiuo laikotarpiu kopūstų lapai tampa šiurkštūs. Remiantis apžvalgomis, pirmąjį mėnesį po derliaus nuėmimo vaisiai gali suteikti šiek tiek kartumo.

Šakės, kurios saugomos ilgiau nei mėnesį. visiškai prarasti šį nemalonų poskonį.

• Laikant vėsioje, sausoje vietoje, pasėliai paprastai gerai atsparūs puvimui ir pelėsiui.
• Jei sandėliavimas bus atliekamas rūsyje, verta pasirūpinti, kad žiemos mėnesiais jis neužšaltų.
• Prieš dedant ilgalaikiam saugojimui, visas kopūstų galvas reikia gerai apžiūrėti, ar nėra puvimo požymių.

Toliau sužinosite papildomų gausaus kopūstų derliaus paslapčių.