Kopūstų sodinimas: sėjos technologija ir auginimo taisyklės

Kopūstai yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių Rusijoje. Puikiai tinka auginti specifiniame klimate, yra nepretenzinga priežiūrai, duoda gausų derlių ir yra lengvai prižiūrima. Be to, kopūstai laikomi gana ilgai, todėl daugelis žmonių juos ruošia žiemai šviežius arba konservuotus. Na, o skanių ir sveikų kopūstų patiekalų skaičius tiesiog didžiulis. Apsvarstykite visas kopūstų auginimo ypatybes, kurios padės be jokių problemų išgauti gerus sodinukus.

Žemės paruošimo kopūstams sodinti technologija gali būti skirtinga. Viskas priklauso nuo gyvenamojo regiono ypatybių, kopūstų veislės ir nuo to, kaip norite juos sodinti: sėklas ar sodinukus. Jei sodinate kopūstus toje vietoje, kur kai kurie augalai jau buvo užauginti, tai taip pat svarbu atsižvelgti. Taigi, baltųjų daržovių daigams geriausia įsišaknyti dirvoje, kuri anksčiau buvo skirta bulvėms, pomidorams, įvairių rūšių ankštiniams augalams, morkoms ar burokėliams.

Šie augalai turi panašius dirvožemio poreikius, todėl kopūstų derlius bus kuo geresnis. Taip pat reikia nepamiršti, kad anksti prinokusių daržovių veisles reikia sodinti tik į pakankamai šiltą dirvą.O viduriniams ir vėlyviesiems kopūstams puikiai tinka derlingiausia žemė.

Analizuojant dirvožemio sudėtį, taip pat reikia atkreipti dėmesį į kalcio, kalio ir azoto buvimą jame: jie turėtų būti dideli. Jei dirvožemyje yra mažai humuso, būtina jį dar labiau praturtinti dideliu kiekiu trąšų. Tuo pačiu atveju, kai yra daug humuso, viršutinio padažo kiekį reikia šiek tiek sumažinti. Mes išvardijame pagrindines trąšų rūšis, kurios tinka įvairių rūšių baltiesiems kopūstams:

• durpių kompostas;
• amonio nitratas;
• superfosfatas;
• humusas;
• kalio chloridas.

Tačiau tai dar toli gražu nėra išsamus kopūstų dirvožemiui skirtų trąšų sąrašas. Pavyzdžiui, padidinus žemės rūgštingumą, į ją reikia įpilti susmulkintos kreidos ar kalkių. Šios medžiagos dalis priklauso nuo dirvožemio tipo: 3 kg/m2 – priesmėlio ir lengvo priemolio, 4–5 kg/m2 – vidutinio ir sunkaus priemolio.

Nepatyrę sodininkai mano, kad sodinant daržovę organines trąšas, superfosfatą ir kalio chloridą reikia dėti tiesiai į duobutę, tačiau tai yra kliedesys. Maistinės medžiagos turi būti paskirstytos po visą dirvą iš karto nuėmus ankstesnį derlių. Kalkes į žemę reikia įberti ankstyvą rudenį.

Pavasarį, iš karto po to, kai dirva šiek tiek atšyla ir išdžiūsta, reikia atsargiai akėti visą sodo žemę. Tai padės pašalinti šlapio garavimo kiekį iš apatinio dirvožemio sluoksnio. Tokio tipo išankstinė priemonė vadinama „uždarymu nuo drėgmės“.

Kai lauke visiškai atšyla, o dirva pakankamai puri, reikia iškasti žemę iki 15 cm gylio, tada vėl akėti ir grėbliu išlyginti aikštelės paviršių.Tik po to galite pradėti planuoti sodinukų vietą svetainėje. Šį žymėjimą lengva padaryti naudojant įprastą laidą.

Tai užbaigia parengiamąjį darbą su žeme. Belieka tik tinkamai laistyti dirvą 1 dieną prieš sodinimą.

Veislės parinkimas – pati svarbiausia užduotis sodinant kopūstus. Juk nuo to priklauso augalo derlius, laikymo ypatybės, reikalavimai dirvožemiui ir trąšoms. Ir prieš apsisprendžiant dėl ​​veislės, svarbu suprasti, kokias daržoves norite gauti. Pavyzdžiui, jei norite pasimėgauti šviežių kopūstų salotomis prasidėjus vasaros sezonui, rekomenduojame rinktis ankstyvas nokinimo veisles, tokias kaip Kazachok, Kazachok F1, June, Ditmarskaya, Gift ir kt.

Vidurinio sezono veislės, kurios jus džiugins derliumi vasaros viduryje, yra Toskanos ir lapiniai kopūstai. Apskritai šios rūšies daržovės nusipelno ypatingo dėmesio. Lapiniai kopūstai turi labai neįprastą išvaizdą. Jis taip pat vadinamas lapiniu kopūstu, nes jo lapai šiek tiek susiraitę pakraščiuose. Toks augalas itin gausus vitaminų ir mikroelementų, puikiai tinka auginti ir Sibiro regionuose.

Tarp vėlai sunokusių kopūstų veislių ypač gerai pasitvirtino variantai „Zimovka 1474“, „Kolobok“, „Geneva“ ir „Iceberg“. Pastaroji veislė dažnai painiojama su to paties pavadinimo salotomis. Taip yra dėl to, kad daržovė turi panašią išvaizdą. Tačiau nuo salotų skiriasi savo skoniu ir auginimo reikalavimais.

Ankstyvos nokinimo veislės kopūstai puikiai tinka vartoti šviežiai.Jie gamina sveikas salotas, sriubas ir pyragus. Nors marinuoti ir marinuoti žiemai, labiausiai tinka vėlai sunokusios daržovės. Tai yra veislės „Amager“, „Glory“, „Baltarusija“.

Nusprendę dėl sėklų įvairovės ir jas įsigiję, neturėtumėte iškart eiti į sodą. Pirmiausia reikia apdoroti sėklas ir paruošti jas sodinti, kad jos būtų kuo efektyviau panaudotos.

Jei kopūstų sėklas iš anksto pamirkysite apie 15-20 minučių šiltame vandenyje, o po to nuplaukite šaltu, galite žymiai pagerinti jų kokybę. Atlikdami tokias manipuliacijas būsimą augalą padarysite daug atsparesnį ligoms, kenkėjams, ekstremalioms temperatūroms ir kitoms nepalankioms sąlygoms.

Kitas geras sėklų apdorojimo variantas būtų toks: paruoškite tirpalą, praturtintą mineralinėmis trąšomis. Jis turėtų būti pakankamai prisotintas, kad sėklos būtų visiškai prisotintos. Sėklas reikia laikyti tirpale mažiausiai 12 valandų, o geriausia – visą dieną. Po to ruošinius dar vienai dienai reikia padėti rūsyje, šaldytuve ar bet kurioje kitoje tamsioje, šaltoje vietoje.

Yra keletas būdų, kaip optimaliai pasodinti kopūstus. Kažkas skaičiuodavo datą pagal mėnulio padėtį. Tokia informacija dažnai pateikiama specialiame sodininko kalendoriuje, kuriame nurodomos palankios ir nepalankios dienos sėkloms sodinti. Taip pat svarbu atsižvelgti į klimato ypatybes, apytikslį pasėlių dygimo laiką, taip pat pasirinktos veislės sėklų augimo greitį.

Pavyzdžiui, pietiniuose regionuose kopūstus į atvirą žemę galima sodinti po balandžio 1 d., o kartais ir kovo mėnesį. Šiauriniuose regionuose svarbu tiksliai suprasti, kad nusileidus nebebus šalnų, kitaip visas darbas bus veltui. Tačiau yra apytikslių datų, į kurias galite sutelkti dėmesį rinkdamiesi tokios daržovės sodinimo laiką:

• kovo 20-28 d. - ankstyvųjų veislių kopūstams;
• Kovo 25 - balandžio 20 d. - vidutinio sezono kopūstų rūšiai;
• Balandžio 1-30 d. – vėlyvai sunokstančioms veislėms.

Pasodinus daržovę netinkamu laiku, derlius gali būti žemas, nepatvarus ligoms arba visai neprinokti. Be to, negalima ilgai vilkti terminų, kitaip tik pasirodžiusį derlių sunaikins pirmosios rudens šalnos.

Iš anksto paruoštos ir šiek tiek padžiovintos sėklos sodinamos į specialius griovelius maždaug iki 1 centimetro gylio. Atstumas tarp sėklų grioveliuose turi būti ne mažesnis kaip 1 cm, o tarp pačių griovelių - 3-4 cm, kad daigai turėtų kur vystytis. Po to, kai sėkla patenka į žemę, ją reikia pabarstyti puria žeme ir šiek tiek suspausti.Maždaug po 7 dienų galėsite pamatyti pirmuosius ūglius.

Kiekviena kopūstų veislė turi savo sodinimo ypatybes. Anksti prinokusios daržovės turėtų būti sodinamos eilėmis, atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 40 cm, o tarp pačių kopūstų - 20-25 cm. Tuo pačiu metu vidutinio nokimo kopūstams atstumas tarp kopūstų galvų turėtų būti maždaug 30 cm, tarp eilių - iki 60 cm.

Kopūstus galima daiginti 2 būdais: iš karto sėklomis atvirame grunte arba sodinukais.

Daigai, savo ruožtu, gali būti auginami įvairiais būdais, išanalizuosime pagrindinius.

• Dėžės. Įprastos medinės dėžės yra nebrangios, jas lengva neštis į kitą vietą, be to, stačiakampė forma padeda racionaliai išnaudoti laisvą erdvę. Be to, tokį konteinerį galite pasigaminti patys, pagal savo palangės dydį. Jei nuspręsite dėžę pasidaryti savo rankomis, rinkitės tam bet kokias lentas, galite naudoti statybines atliekas.

• Durpių tabletės. Šiuolaikinėse parduotuvėse yra daug tokios sodininkystės medžiagos, kuri yra labai paklausi dėl savo patogumo ir efektyvumo. Tokios medžiagos dydis gali būti iki 5 cm, o tabletės po sąlyčio su vandeniu linkusios žymiai padidėti. Naudoti šią technologiją yra gana patogu ir paprasta.Tokios sistemos augalas vystosi daug greičiau ir geriau. Tačiau tokių tablečių kaina yra labai didelė. Be to, svarbu visada atidžiai stebėti drėgmės lygį juose, kad būtų išvengta išdžiūvimo.

• Durpių kasetės. Kasetės susideda iš kartono pagrindo ir tiesiogiai durpių. Tokios medžiagos pranašumas yra tas, kad sodinukų iš jos nereikės pašalinti, o tai reiškia, kad yra pašalinta rizika pažeisti jų šaknų sistemą. Be to, šis metodas taupo jūsų laiką ir pastangas. Galite užsiauginti daržovę be žemės ir gauti didelį derlių. Tačiau šis pliusas gali būti ir minusas. Kartonas gali sugesti nuo didelio vandens kiekio laistant sodinukus.

• "Sraigės". Tai yra tam tikro tipo konteinerio pavadinimas, kurio formavimas reikalauja įgūdžių. Tačiau tuo pačiu „sraigė“ turi nemažai privalumų: nereikės nardyti sodinukų, gerai vėdinasi šaknys, greitai atsiranda daigai, sutaupoma vietos ir dirvožemio.

• polistirolo kasetės. Iš tokios medžiagos pagamintuose induose nėra kenksmingų sintetinių priemaišų, todėl juose galite drąsiai auginti daržoves. Tokiose talpyklose esantis augalas puikiai jaučiasi ir greitai vystosi. Kasečių konstrukcija neleidžia jose kauptis skysčių ir trąšų pertekliui, o tai reiškia, kad sodinukų puvimas taip pat neleidžiamas. Polistireniniai konteineriai yra lengvi ir lengvai pernešami iš vienos vietos į kitą. Be to, patogu išimti sodinukus iš kasečių tolesniam sodinimui į žemę, nepažeidžiant šaknų sistemos. Taigi, derlius bus puikus.

• Galios su savaiminio drėkinimo funkcija. Nepaisant pavadinimo, toks išradimas jums kainuos tik centus.Tuo pačiu metu jis bus neįtikėtinai patogus ir funkcionalus. Norėdami patys pasigaminti tokius konteinerius, jums reikės paprasto plastikinio butelio, vilnonio siūlo, ylos, kamščio.

Pirmiausia padalykite butelį į dvi lygias skerspjūvio dalis. Tada kamštyje yla padarykite nedidelę skylutę ir perverkite vilnonį siūlą. Būtina tai padaryti taip, kad siūlas kabėtų apie 10 centimetrų kiekvienoje kamštelio pusėje.

Dabar belieka įpilti šiek tiek vandens į plastikinio butelio dugną, o ant viršaus uždėti kamštelį su siūlu. Butelio viršų reikia įdėti į dugną. Tada tiesiog sudėkite maistines medžiagas ir dirvą į plastikinį indą ir galėsite sėti kopūstų sėklas. Ši parinktis puikiai tinka tiems žmonėms, kurie visada pamiršta apie sodinukus arba tiesiog negali skirti daug laiko jų priežiūrai.

Siekiant maksimalaus efektyvumo, sodinukus geriau auginti po dengiamąja medžiaga arba vystykluose. Jei po ranka neturite išvardintų medžiagų, galite pasigaminti indų iš įprasto polietileno, kartono, folijos, sulčių maišelių, popierinių puodelių ir bet kokio kito patogaus įrankio. Kai kurie netgi sugeba išauginti sodinukus kiaušinių lukštuose!

Kopūstų sodinukų sodinimo schema yra panaši į sėklų sodinimo schemą. Patyrę sodininkai rekomenduoja daigus sodinti vakare, geriausia debesuotomis dienomis. Atstumas tarp sodinukų turi būti toks pat kaip ir tarp sėklų. Tik daigams reikia formuoti ne griovelius, o duobutes.

Svarbu iš anksto laistyti šulinį dideliu kiekiu vandens, 1/2-1 litro 1 šuliniui.Palaukite, kol vanduo visiškai susigers, tada į duobutę pasodinkite daigą taip, kad pirmieji lapai tik lengvai liestų žemę. Pirmąsias dienas sodinukus reikia laikyti šešėlyje. O maždaug po savaitės būtina atidžiai apžiūrėti sodinukus ir nustatyti nudžiūvusius bei neįsišaknijusius sodinukus. Juos reikės pakeisti naujais.

Daigai dažniausiai auginami namuose balkone arba ant palangės. Tada kopūstus reikia auginti kaime šiltnamyje arba lysvėse po plėvele ar agril.

Kopūstus geriausia sodinti šalia, bet ne vienoje lysvėje, kartu su pomidorais, svogūnais, česnakais, bulvėmis, braškėmis ar burokėliais. Kai kurie net tarp arbūzų pasodina kopūstus ir gauna nuostabų derlių.

Mes išvardijame pagrindines kopūstų priežiūros taisykles, be kurių negalite išsiversti, jei norite gauti kuo turtingesnį derlių.

• Palaikykite optimalų drėgmės lygį. Čia svarbiausia reguliarumas. Jūs negalite pamiršti apie augalą savaitę, o tada kompensuokite tai gausiu laistymu. Kiekvieną dieną, kartais net kelis kartus, reikia gerai laistyti pasėlius.

• Laiku pašalinti piktžoles. Žinoma, pora mažų pašalinių daigelių didžiulės žalos daigams nepadarys. Tačiau jei pradėsite lysves ir jų neravėsite, visos maistinės medžiagos iš dirvos pateks į piktžoles, o ne į jūsų sodinukus. Tai itin neigiamai paveiks daržovės derlių.
• Užtikrinti ligų prevenciją ir kenkėjų kontrolę. Norėdami tai padaryti, turite reguliariai apžiūrėti kopūstų lapus, ar nėra kenkėjų ir pašalinių dėmių, ir jais rūpintis. Taip pat galite pabarstyti sodinukus medžio pelenais, kurių norma yra 1 puodelis 1 m2.Tai padės išvengti kenksmingų organizmų atsiradimo. Taip pat svarbu kopūstus gydyti priemone nuo kilio ir kt.
• Nuolat maitinti. Jau praėjus 20 dienų po kopūstų pasodinimo atvirame lauke, būtina tręšti pirmąsias trąšas. Tam geriau naudoti karvių mėšlo arba vištų mėšlo tirpalą, praskiestą vandeniu santykiu 0,5:10. Vėliau, dar po 10 dienų, būtina sodinukus vėl patręšti dideliu kiekiu viršutinio padažo.
• Saugokite kopūstus nuo šalčio. Jei prognozės žada oro temperatūros mažėjimą, būtinai uždenkite daigus specialia medžiaga.
• Nepjaustykite kopūstų lapų. Kai kurie mano, kad tokiu būdu jie padeda augalui. Tačiau nepamirškite, kad maistinių medžiagų daržovė gauna ne tik iš žemės, bet ir iš lapų. Todėl reikia nupjauti tik pažeistas kopūsto dalis.

Norėdami gauti informacijos apie tai, kaip sodinti kopūstus atvirame lauke, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.