Bulvių veislės Rosara aprašymas ir auginimas
Bulvių veislę "Rozara" vokiečių mokslininkai išvedė 90-aisiais. praėjusio šimtmečio ir pažodžiui po kelerių metų pateko į vidaus maisto rinką. Ši bulvė yra labai paplitusi įvairiose pasaulio šalyse. Gana ilgą laiką Rosara pirmauja pardavimų srityje, nepaisant naujų rūšių ir veislių konkurencijos.
Ypatumai
Rosara veislės pranašumus vertina daugelis vasaros gyventojų ir sodininkų - šią nepretenzingą bulvę galima auginti įvairiose klimato zonose. „Rozaru“ išsiskiria ankstyvu nokimu, nuolat dideliu derliumi ir išskirtinėmis skonio savybėmis. Svarbus privalumas – šios bulvės atsparumas įvairioms ligoms.
Nuo sėklinės medžiagos pasodinimo iki pilnaverčio subrendusių gumbų derliaus gavimo praeina 60–70 dienų. Derlių galima nuimti jau rugpjūčio pabaigoje, o iš kiekvieno krūmo galima nuskinti iki 24 gumbų, kiekvieno vaisiaus svoris 100-150 g. Taigi iš kiekvieno galima gauti iki 3,5 kg stiprių ir skanių bulvių. krūmas.
Gumbai yra šviesiai rausvos spalvos, todėl juos lengva atskirti nuo kitų veislių. Gumbo forma ovali, matmenys apytiksliai vienodi, ant odelės pastebimas nedidelis šiurkštumas. Akys yra seklios ir labai mažos, minkštimas turi šviesiai geltoną atspalvį. Rosara bulvių krūmai yra labai kompaktiški - jie yra per mažo dydžio ir nėra išsibarstę.Žiedai violetiniai su ryškiai geltonais kuokeliais. Lapų ašmenys yra kiaušiniški, tamsiai žalios spalvos.
Veislės populiarumą lemia daugybė jos privalumų:
- Didelis prisitaikymas - šią bulvę galima auginti ne tik Rusijos pietuose, bet ir kituose regionuose, išskyrus šiaurinius. Veislė nebijo sausros, bulvės sėkmingai auga ir vystosi aukštesnėje temperatūroje, deginant tiesioginiams saulės spinduliams.
- Ankstyva branda. Centrinės Rusijos dalies sodininkai retai galvoja apie tai, kaip greitai sunoksta šakniavaisiai, tačiau Urale ir Sibire bet kuris vasaros gyventojas supranta, kad daug pelningiau sodinti ankstyvas nokinimo veisles, nes jų regionuose vasara ir ruduo ne visada ateiti jų kalendorinėmis dienomis. Štai kodėl, esant nestabiliam klimatui, sodinant vėlai sunokstančias veisles, gumbai tiesiog nespėja subręsti prieš prasidedant šaltam orui.
- Geras derlius. „Rozara“ išsiskiria tuo, kad ilgą laiką gausiai derina. Dažniausiai nuo kiekvieno krūmo nuskinama 2–2,5 kg bulvių, tačiau geros priežiūros sąlygomis šis skaičius gali būti daug didesnis.
- Puiki laikymo kokybė. Mažiausiai 90% vaisių turi puikų pateikimą, ištveria transportavimą ir ilgalaikį saugojimą. Būtent todėl veislę asmeniniam naudojimui renkasi ne tik vasarotojai, bet ir stambios agrarinės pramonės įmonės, auginančios bulves pardavimui. Jei laikymo sąlygos atitinka normatyvines, tai yra, vaisiai laikomi sausoje patalpoje +2 temperatūroje. +5 laipsnių, tada žala neviršija 2%. O tipiškų rūsių ir rūsių sąlygomis šis skaičius neviršija 10 proc.
- Geras skonis. Bulvė „Rozara“ pasižymi maloniu skoniu, 5 balų skalėje ekspertai vertina 4,5 balo.
Bulves rekomenduojama virti ir kepti. Iš jo gaminamos sriubos, antrieji patiekalai ir daržovių salotos.
Tačiau tai nebuvo be trūkumų:
- bulvės blogai atsparios vėlyvajam puvimui;
- krūmai plinta įvairiomis kryptimis;
- veislė netinka kepti.
Skonio savybės
Svarbiausias veiksnys, turintis įtakos konkrečios bulvių veislės, kaip ir bet kurios kitos daržovių kultūros, paplitimui, yra jos skonio savybės. Tai nenuostabu, nes bulvės auginamos tam, kad jas valgytų, o skaniai pavalgyti nori visi.
Rosara yra labai skani, minkšta ir švelni, o minkštimas nėra vandeningas. Tuo pačiu metu dėl geltono atspalvio tiek virtos bulvės, tiek bulvių košė atrodo itin apetitiškai. Labai svarbu, kad verdami gumbai neišvirtų, todėl iš jų dažnai gaminamos salotos, kai išvirę vaisiai supjaustomi nedideliais kubeliais arba sutarkuojami.
Krakmolo nebuvimas laikomas ypač vertinga savybe, dėl kurios patiekalai su juo netenka perteklinio saldumo ir nešvarumų, o be to, tai leidžia žmonėms, besilaikantiems dietos, ir mažiems vaikams vartoti bulves.
Nusileidimas
Nepaisant to, kad išskirtinė Rosara bulvių kokybė, skonis ir padidėjęs veislės derlius išlieka nepakitęs vegetatyvinio dauginimosi metu 4-6 metus, laikui bėgant bet koks dirvožemis labai išsenka, jame nusėda patogeniniai mikroorganizmai, grybų sporos.
Dėl to neįmanoma išlaikyti reikiamo augalo derliaus ir gumbų saugos net ir geriausiai prižiūrint.
Žinoma, specialiose parduotuvėse bet kada galite nusipirkti naujų gumbų, tačiau ten šios veislės sodinamoji medžiaga jokiu būdu nėra pigi. Tai ypač pastebima, jei reikia visiškai pakeisti sodinamus gumbus ir dideliais kiekiais pirkti naujus.
Gera išeitis tokiu atveju būtų gumbų auginimas iš sėklų, tačiau šis procesas gana ilgas – tęsiasi dvejus metus. Svarbu tai nepamiršti ir iš anksto pasirūpinti sėklų įsigijimu. Tokiu atveju naujos sodinimo medžiagos gavimas bus daug pigesnis.
Be mažos kainos, metodas turi daug kitų privalumų:
- Pasitikėjimas aukšta bulvių kokybe – ne kiekvienas turguje bulves perkantis sodininkas gali „iš akies“ teisingai atpažinti jos veislę ir išskirti superelitą (įskaitant Rosara) nuo įprastų mažų rožinių bulvių.
- Aukšto sėklų daigumo lygio palaikymas ilgą laiką. Sodininkai rekomenduoja sodinti sėklas ne vėliau kaip per 3 metus nuo gavimo, tačiau tinkamai laikant jos išlieka gyvybingos daug ilgiau - jų galiojimo laikas siekia 10 metų.
- Savarankiškai užauginti mini gumbai nereikalauja specifinių laikymo sąlygų ir užima mažai vietos – daug mažiau nei standartinė sodinamoji medžiaga.
- Padidėjęs derlius. Pastebima, kad tokiu būdu gaunamas derlius būna 10-15% didesnis. Tačiau šiam rodikliui didelę įtaką turi kiekvieno konkretaus regiono klimatas.
- Bulvių veislei būdingų ligų nebuvimas – taip yra dėl to, kad sėklos ir gumbai nepaveldi ligų iš natūraliomis sąlygomis užauginto krūmo.
Tačiau nieko idealaus dar nebuvo išrasta, todėl sodinimo stiebagumbių auginimo metodas turi savo trūkumų:
- Sėklos turi mažą daigumo procentą, todėl juos teks ruošti su gana didele atsarga.
- Sodinukų kaprizingumas - bulvių daigai yra labai smulkūs, jiems reikia beveik idealių sąlygų sodinti ir augti: krūmai labai ištempti, kai trūksta saulės ar dirbtinės šviesos, nuvysta, kai trūksta maisto medžiagų, o nardant - jų šaknų sistema. dažnai miršta.
- Poveikis juodai kojai. Deja, auginant dirbtinėmis sąlygomis augalai nėra absoliučiai atsparūs ligoms, sodinukai vis dar kenčia nuo kai kurių negalavimų.
- Ilgas laukimo laikotarpis. Metodas, atvirai kalbant, nėra skirtas skubotiems - nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki persodinimo į dirvą praeina beveik du mėnesiai, o daigai per tą laiką ištįsta iki 17 cm. Tuo pačiu metu pats stiebas plonas ir silpnas, todėl ne visi gali išlaikyti savo svorį. Daigai dažnai išlinksta, nusvyra ir deformuojasi.
Be to, nereikėtų pamiršti, kad nebus įmanoma iš karto gauti visaverčio derliaus - pirmaisiais metais galite rinkti tik mini gumbus, kurie sodinami į žemę antrą sezoną ir suteikia tvirtus, didelius, valgomieji vaisiai.
Nepriklausomai nuo to, ar mini gumbus auginote patys, ar naudojote ankstesnių metų sėklinę medžiagą, sėjinukams keliami tam tikri reikalavimai. Jie turi būti tvirti ir lygūs, be jokių matomų defektų. Bet kokie išaugos, įtrūkimai ir patamsėjimai gali būti grybelinės infekcijos požymis. Tokį gumbą reikia nedelsiant atidėti.
Išrinkus sėklines bulves, jos dedamos į tamsią vietą dygimui, oro temperatūra tokioje patalpoje neturi viršyti 4 laipsnių, tiesioginiai ultravioletiniai spinduliai griežtai neleidžiami.
Daugelis stiebagumbių pasodina nesudygusius, tačiau tokiu atveju vegetacijos sezonas pailgėja 7-14 dienų.
Kai tik pumpurai atgyja, stiebagumbius reikia apibarstyti drožlėmis arba pjuvenomis, suformuojant apie 4 cm sluoksnį.Pjuvenas reikia reguliariai purkšti jau paruoštų biostimuliatorių tirpalu. Preparatai Mikon ir Epin laikomi optimaliais Rosara.
Sodinamųjų gumbų daigumas turėtų prasidėti likus 1,5 mėnesio iki numatomos sodinimo į žemę datos. Likus maždaug 2 savaitėms iki sodinimo, sudygusius gumbus reikia išnešti į gryną orą, kad jų odelė taptų sultinga ir atspari neigiamam aplinkos poveikiui. Tai leidžia žymiai pagerinti derlių - paprastai dėl grūdinimo jis padidėja 15%.
Veislė sodinama praėjus naktinių šalnų grėsmei ir dirvai įšylus iki 10-15 laipsnių.
Rosara bulvės nėra išrankios dirvožemio sudėčiai, todėl dažniausiai žemės sklypas pasėliams skiriamas pagal likutinį principą. Tačiau reikia pažymėti, kad augalas mėgsta šiltą ir ryškią saulės šviesą, todėl vieta turi būti gerai apšviesta ir be šešėlių. Optimalu, jei nedideliu atstumu nuo jo yra kokia nors užtvara, apsauganti augalus nuo skersvėjų ir vėjo gūsių. Tai gali būti krūmai arba tvora arba ūkinio pastato siena.
„Rosara“ sodinimui netinka žemumose esančios vietovės, kuriose ilgai laikomas sniegas ir tirpstantis vanduo.Taip pat nesodinkite bulvių žemėje, kurioje aukštas požeminis vanduo.
„Rosarai“ skirta žemė turi būti derlinga, gerai patręšta ir tuo pačiu labai puri. Geriausia, kad kultūra vystosi priemolio arba pilkame dirvožemyje. Nesodinkite bulvių į dirvą, kurioje yra didelis rūgštingumas.
Rosa Roux tame pačiame plote auginamas ne ilgiau kaip 3 metus, o kiekvieną naują vietą patartina gerai paruošti. Norėdami tai padaryti, ant jo metams sodinami žaliosios trąšos augalai, kurie žymiai pagerina dirvožemio struktūrą: vėdrynas, dobilai, linai ar lubinai. Geriausi bulvių pirmtakai yra ankštiniai augalai, taip pat agurkai, moliūgai, kopūstai ar kukurūzai.
Nepageidautina bulvių sodinti po bet kokių nakvišinių šeimos augalų, taip pat po saulėgrąžų, nes šie augalai yra jautrūs toms pačioms ligoms. Bulvės Rosara sodinamos nuo balandžio vidurio – tikslesnė sodinimo data nustatoma pagal oro sąlygas.
Prieš sodinimą žemė palaistoma verdančiu vandeniu ir kelias dienas uždengiama juoda plastikine plėvele.
Priežiūra
„Rozara“ yra gana nepretenzinga veislė, todėl jos priežiūra nereikalauja daug pastangų.
Vienas iš pagrindinių šios veislės žemės ūkio technologijos komponentų yra viršutinio padažo įvedimas. Rosara labai reikia kalio ir fosforo, taip pat azoto. Kaip ir kiti nakvišų atstovai, bulvės gerai reaguoja į organinių trąšų – devivėžių, komposto ir medžio pelenų – naudojimą.
Sezono metu turėtų būti atliekami trys viršutiniai tręšimai - per pirmąjį sodinimą, praėjus savaitei po žydėjimo, o po mėnesio - trečiasis.
Lysvė turi būti reguliariai ravėti ir ravėti, o šalinimas turi būti gilus – kad šaknys neliktų žemės viduje, nes trukdo aktyviai augti ir bręsti gumbams.
Praėjimus patartina mulčiuoti šiaudais arba nupjauta žole – taip palaikysite reikiamą drėgmės lygį žemėje. Kaskart po lietaus ar laistymo žemę reikia purenti, kitaip ji sutrūkinėja arba pasidengia pluta, kuri trukdo orui tekėti į gumbus.
Kaip ir bet kuri kita bulvė, „Rosara“ reikalauja nukalimo. Atliekama du kartus: kai viršūnės paauga 15-20 cm ir po poros savaičių.
Bulvės laistomos maždaug tris kartus per sezoną, tačiau jei vasara sausa, ši procedūra atliekama šiek tiek dažniau. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas drėgmei žydėjimo metu. Laistyti pageidautina lašeliniu arba lietaus būdu, kad lysvė nevirstų pelke – tokioje aplinkoje gumbai tiesiog supūs. Kiekvienam krūmui vidutiniškai reikia 4–5 litrų vandens.
Maždaug 10-14 dienų iki derliaus nuėmimo būtina nupjauti visas viršūnes, kurių dėka pagaliau susiformuos jaunų bulvių gumbai. Kai kurie sodininkai rekomenduoja kitą būdą – 20-25 cm aukštį pasiekusius ūglius nulaužia 10-15 cm atstumu nuo žemės, kad neišdžiūtų, bet tuo pačiu nebegalėtų išsitiesinti. . Tokiu atveju maistinės medžiagos iš dirvožemio patenka į stiebą, pasiekia pertrauką ir išsiskleidžia, pernešdamos reikalingus mikro ir makro elementus į gumbus.
Ligos ir kenkėjai
Garsiausias bulvių kenkėjas yra Kolorado vabalas. Jis suryja stiebus ir žalumynus, o tai galiausiai lemia augalo mirtį ir sustoja gumbų augimas.Dėl to derlius smarkiai sumažėja.
Vabalas pavojingas savo vaisingumui – viena patelė padeda iki 300 kiaušinėlių, o sezono metu gali pagaminti 3 sankabas. Taip gana greitai keli vabalai virsta didžiule kolonija, kuri paneigia visas ūkininkų pastangas gauti gerą derlių.
„Rozarą“ gana dažnai puola kolorado vabalas, todėl sodininkas visada turėtų po ranka turėti įrankių, padedančių sunaikinti kenkėją. Tam geriausiai tinka Colorado, Bicol arba Fitoverm. Tai yra biologinės apsaugos vaistai, kurie yra visiškai nekenksmingi žmonėms. Jie paralyžiuoja lervas, dėl to pastarosios nustoja maitintis ir po trumpo laiko miršta. Tuo pačiu metu vabalų kiaušinėliai yra atsparūs vaistams, todėl purškimas turi būti kartojamas periodiškai.
Cheminiai preparatai turi rimtesnį poveikį, tačiau juos reikia vartoti griežtai laikantis instrukcijų. Priešingu atveju galite padaryti didelę žalą aplinkai ir savo sveikatai. Dirbant su chemikalais būtina naudoti apsaugines priemones – pirštines ir respiratorių.
Daugelis vasarotojų senamadiškai kovoja su vabalu rankomis – tai yra, rankomis surenka ir patį vabalą, ir jo lervas, deda į stiklainį ir užpila verdančiu vandeniu. Šis būdas yra optimalus, jei auginate porą lysvių, tačiau jei sklypas didelis, tai mechaninis kolorado vabalo naikinimas neduos jokio efekto, tačiau pareikalaus daug darbo.
Nuo seniausių laikų Rusijoje buvo naudojamos liaudiškos kovos su kenkėjais priemonės.Daugelis juos naudoja iki šiol, nes jie derina gerą efektyvumą ir visišką aplinkos saugumą.
Dažniausios parinktys yra šios:
- purškimas beržo anglies užpilu;
- pelenų ir skalbinių muilo tirpalo naudojimas - užvirkite pelenus, kad jie būtų stiprūs, palikite 2–3 dienas, tada į kompoziciją įpilkite šiek tiek tarkuoto muilo;
- lysvių viduryje išbarstyti svogūnų lukštus;
- auginimas medetkų praėjimuose.
Kai kurie prie krūmų prismeigia pjaustytų svogūnų – aitrus kvapas vabalams nemalonus ir tokių vietų jie stengiasi vengti.
Sandėliavimas
Kalbant apie bulves, neužtenka gauti gerą derlių, labai svarbu jį išsaugoti. Kaip žinote, ankstyvosios bulvių veislės nepasižymi geros laikymo kokybe, tačiau Rosara yra išimtis. Laikant standartinėmis sąlygomis, sugenda ne daugiau kaip 10 % derliaus, o sausame, vėsiame rūsyje ne mažiau kaip 98 % vaisių išlaiko savo išvaizdą.
Kad kuo daugiau gumbų išlaikytų nepakitusias išorines savybes, skonį ir maistinę sudėtį, svarbu, kad vaisiai būtų visiškai sunokę. Po surinkimo jie turi būti išdžiovinti atvirame ore. Nereikėtų to daryti po kaitinančia saule, optimaliausia jiems vietą rasti pavėsyje, nes kitaip gumbai pažaliuos ir taps netinkami valgyti.
Tada bulvės rūšiuojamos pagal gumbų kokybę. Vaisiai su matomais defektais atmetami arba iš karto naudojami maistui. Ilgai laikomos tik bulvės be mechaninių pažeidimų.
Vaisių su ligos požymiais valgyti negalima, juos reikia nedelsiant sunaikinti.
Įrengdami sandėliavimo patalpą stenkitės ją įrengti taip, kad joje būtų nustatyta 2–4 laipsnių temperatūra, o oro drėgnumas neviršytų 85%. Tik tokiu atveju bus užtikrintas maksimalus pasėlių saugumas.
Sandėliavimui paimamos medinės dėžės, bet galima naudoti ir tinklinius maišelius. Saugyklos apačioje patartina berti skaldą ar smėlį, kurie rudens-žiemos laikotarpiu sugeria drėgmės perteklių ir sumažina grybelinių infekcijų riziką. Kambarys turi būti tamsus. Venkite tiesioginių saulės spindulių, taip pat ilgalaikio dirbtinio apšvietimo.
Nepamirškite, kad žiurkės ir pelės dažnai patenka į bet kokią maisto saugyklą, todėl patartina iš anksto suskaidyti nuodus.
Rekomendacijos
Kiekvienas sodininkas auginimui pasirenka tokią bulvių veislę, kuri geriausiai atitinka jo mitybos poreikius ir komercinius tikslus. Bulvė "Rozara" šia prasme gali būti laikoma universalia, nes ji auginama tiek asmeniniam naudojimui, tiek pardavimui.
Iki šiol Rosara plačiai auginama ne tik Rusijoje, bet ir Kazachstane, Ukrainoje ir Baltarusijoje, o atsiliepimai apie jį yra patys teigiamiausi.
Dauguma vasaros gyventojų atkreipia dėmesį į išskirtinį vaisių skonį, kultūros nepretenzingumą, gerą transportavimo toleranciją ir laikymo trukmę. Augalas turi didelį derlių.
Vienintelis sunkumas, kurį pastebi sodininkai, yra susijęs su ankstyvu nokinimu – jie sutampa su kitų populiarių sodo kultūrų nokimu, todėl dažnai pritrūksta laiko bulvėms skinti.Be to, produktas nenaudojamas kepimui – tai irgi minusas, nors bulvių košė ir virtos bulvės iš Rosara yra skaniausios.
Kitame vaizdo įraše rasite populiarios Rosara bulvių veislės aprašymą.