Bulvės "Sante": auginimo ypatybės ir subtilybės

Bulvės yra universalus produktas. Prie vieno stalo jį galima patiekti keliuose patiekaluose vienu metu: tai salotos, garnyrai, sriubos. Iš bulvių galite gaminti blynus ir kotletus, juos termiškai apdoroti įvairiais būdais. Norėdami aprūpinti save šiuo produktu visus metus, vasarotojai augina ištisus bulvių laukus. Tačiau svarbu pasirinkti tinkamą veislę.

Būtina, kad bulvės vienu metu patenkintų skonio poreikius, duotų didelį derlių ir nereikėtų rimtos priežiūros. Vienas tinkamų variantų yra Sante bulvės.

Šios veislės bulvių krūmai pasiekia vidutinį aukštį, jie patys yra kompaktiško dydžio. Dengtas miniatiūrinėmis baltomis gėlėmis. Krūmo padėtis yra vertikali arba pusiau stačia.

Pagal aprašymą „Sante“ reiškia vidutinio ankstyvumo stalo veisles. Paprastai rinkimas pradedamas praėjus 80–90 dienų po pasodinimo. Derlius nustatomas pagal regioną ir dirvožemio maistinę vertę, paprastai svyruoja nuo 270–570 centnerių iš hektaro. Po vienu krūmu susidaro nuo 15 iki 20 bulvių.

Gumbai pasižymi šviesiai geltona spalva, forma dažniausiai ovali, dydis didelis. Šakniavaisių privalumas yra galimybė ilgai netamsėti. Sudėtyje yra 10-14% krakmolo. Gumbo svoris siekia 150 gramų, odelė lygi ir plona, ​​bet kartu ir tanki.Todėl ši bulvė puikiai atlaiko transportavimą ir ilgalaikį laikymą.

Ši veislė yra labai populiari tarp sodininkų dėl puikaus skonio. Gaminami patiekalai tampa kvapnūs, pačios bulvės atsparios virimui. Ypač dažnai kulinarijos specialistai mieliau naudoja „Sante“ kepti, ruošdami gruzdintas bulvytes ir net traškučius. Ši veislė turi saldų skonį.

Rusijoje ši daržovė auginama nuo 1993 m., puikiai vaisius veda Centriniame, Šiaurės, Nižnevolžskio, Uralo, Tolimųjų Rytų regionuose. Tarp produkto pranašumų verta paminėti šiuos dalykus:

• puiki prekybinė būklė;
• sodinimo universalumas: galima auginti tiek pramoniniu mastu, tiek atskiruose sklypuose;
• augalas turi atsparumą agresyviausioms ligoms;
• didelis derlius;
• vertingos skonio savybės, galimybė naudoti įvairiuose patiekaluose;
• saugumas, ilgesnis nei 90% galiojimo laikas.

Prieš pradėdami sodinti šią bulvę, turėtumėte iš anksto pasiruošti kai kuriems jos trūkumams:

• silpnas atsparumas ligai, vadinamai juoda koja;
• neigiamos klimato sąlygos (sausra ar lietus) gali neigiamai paveikti derliaus kokybę ir kiekį.

„Sante“ bulvių auginimas nerekomenduojamas regionuose, kuriuose yra atšiaurus klimatas.Šiai kultūrai taip pat svarbus dirvožemio pasirinkimas – augalas nedžiugins sodininko derliumi, jei pasodintas žemėje, kuri nėra pakankamai prisotinta deguonimi.

Prieš sodinimą būtina tinkamai paruošti dirvą.

• Ideali vieta šios veislės auginimui turėtų būti saulėta ir apsaugota nuo skersvėjų. Turi būti įrengtas geras drenažas.
• Renkantis lysves reikėtų žiūrėti į tas, kuriose anksčiau buvo sodinamos ankštinės daržovės, kopūstai, facelijos ar ridikėliai.
• Siekiant užtikrinti derlingumą, žemė tręšiama humusu arba vištienos mėšlu.
• Prieš sodinant dirvą reikia du kartus giliai įkasti. Rudenį žemė iškasama.
• Rekomenduojama dėti azoto mišinius, bet nedideliais kiekiais. Azoto perteklius gresia padidėjusiu viršūnių augimu, o šakniavaisių vystymasis sulėtės.

Kai dirva paruošta, pradedame sodinti. Sodinti reikėtų gegužę, kai žemė įšyla iš vidaus ir nakties šalnos nebebus. Kultūra gerai augs 20–29 laipsnių temperatūroje.

Prieš sodinimą įprasta bulves daiginti. Norėdami tai padaryti, vadovaujamės šiais principais:

• nuplauname bulves; norėdami nuplauti išdžiūvusius nešvarumus, galite nuleisti sodinamąją medžiagą į baseiną, užpildytą vandeniu;
• išdžiovinkite gumbus ir sudėkite į konteinerius;
• talpyklą dedame į šviesią patalpą, kurios oro temperatūra ne žemesnė kaip 15 laipsnių;
• jei erdvė leidžia, šakniavaisius geriau dėti tiesiai ant grindų;
• kas savaitę trukdome gumbus, apverčiame, nukreipiame į šviesą įvairiomis kryptimis;
• kai tik pirmasis daigas pasiekia 1 centimetro aukštį, galite pradėti sodinti.

Patyrę sodininkai daiginant Sante bulves siūlo vadovautis keliomis rekomendacijomis:

• Kambarys turi būti šviesus. Buvimas tamsoje yra kupinas augalų tempimo, dėl kurio gresia prastas derlius.
• Geriau palaikyti tiksliai 15 laipsnių temperatūrą. Didesnis skaičius sukelia šakniavaisių silpnėjimą.
• Bulvių daiginimo vietą būtina sistemingai vėdinti, tačiau reikia vengti skersvėjų.
• Periodiškai bulves reikia purkšti, kad ji išlaikytų turgorą.

Šios veislės bulvių sodinimas labai nesiskiria nuo panašaus kitos veislės proceso. Pagrindinės nusileidimo taisyklės:

• daiginame sodinamąją medžiagą aukščiau nurodytu būdu;
• kai daigų dydis pasiekia centimetrą, bulves galima išimti ir pradėti auginti;
• 30-40 centimetrų atstumu kraigoje išlaužiame skylutes;
• mes užmiegame įdubose nedidelį kiekį pelenų ar humuso;
• duobių gylis yra ne didesnis kaip 10 cm, atstumas tarp eilučių yra 60 cm;
• įdėkite šaknis į skyles;
• išlyginkite aikštelės paviršių grėbliu.

Svetainę reikia periodiškai atlaisvinti. Tai turėtų būti daroma atsargiai. Šis procesas užtikrina gerą dirvožemio oro pralaidumą, taip pat leidžia atsikratyti piktžolių, kurios gali nuskandinti pirmuosius ūglius.

Veislė „Sante“ reiškia atsparią sausrai, tačiau vis tiek sistemingas laistymas yra gero derliaus raktas. Ypač svarbu nepamiršti šio proceso krūmams dygstant ir žydint – būtent šiais laikotarpiais žemėje vystosi gumbai.Po žydėjimo iki derliaus nuėmimo pasėlius galima tiekti vandeniu minimaliu kiekiu.

Kai išsirita pirmieji daigai, galima šerti žemę. Sodininkai rekomenduoja per šį laikotarpį atskiesti deviņvorius santykiu 1: 10 arba vištienos mėšlą 1: 20. Žydėjimo piko metu galite naudoti tas pačias trąšas arba pelenus. Šių komponentų geriau nemaišyti, o rinktis vieną dalyką arba gaminti juos atskirai skirtingu laiku.

Bulves reikia nuskinti du kartus per sezoną. Pirmą kartą ši procedūra atliekama, kai daigai paauga iki 10 cm.Krūmais išaugus iki 15 cm, bet prieš žydėjimą, ketera vėl purškiama. Sukalimo procesą geriau atlikti, kai žemė drėgna. Patogiau naudoti specialius įrankius – smulkintuvus ar kaplius. Paprastai po šio proceso krūmai pradeda aktyviai siekti aukštyn, lapai tampa blizgūs ir įgauna sveiką spalvą, aktyviai vystosi šaknų sistema.

Bulvių auginimo procesą dažnai apsunkina šio augalo ypatumas užsikrėsti įvairiomis ligomis. Tačiau "Sante" veislė yra gana atspari šiai problemai. Atsparumas išreiškiamas bent jau agresyviausioms augalų ligoms: vėžiui, šašams, grybams, cistiniam nematodui, tabako mozaikos virusams, lapų vingiavimui ir raukšlėjimui.

Prieš vėlyvą pūtimą ir rizoktoniozę ši veislė ne visada gali ištverti, todėl sodininkams patariama užkirsti kelią šioms ligoms.Tam dažniausiai naudojami specialūs preparatai, pavyzdžiui, Taran, Confidor-Extra, Fitosporin-M, Alirin-B.

Mažiausiai ši bulvių veislė yra atspari juodųjų kojų ligai. Tokiu atveju geriau nelaukti ligos pradžios, o nedelsiant imtis prevencinių priemonių:

• jei ant piktžolių atsiranda ligos požymių, jas reikia sudeginti;
• prieš sodinimą reikia pašalinti rūgštingumą žemėje - rūgštus dirvožemis provokuoja ligos atsiradimą;
• gūbrį, ant kurio anksčiau buvo nustatyta liga, geriausia sėti ankštiniais augalais arba rugiais.

Jei nepavyko išvengti juodos kojos atsiradimo, laiku imtos kovos su šia liga priemonės išsaugos visavertį derlių:

• ligos paveiktas krūmas, visiškai iškasti ir sudeginti;
• į skylę, likusią po iškasto augalo, supilkite Bordo skysčio, tam tinka ir pelenų (1 litras) ir vario sulfato (1 valgomasis šaukštas) mišinys;
• Prieš sodinimą, gumbus apdorokite Fitosporin-M arba TMTD.

Kenkėjai – Kolorado vabalas ar amarai – taip pat gali išprovokuoti šios klastingos ligos vystymąsi. Siekiant apsaugoti pasėlius nuo kenkėjų, taip pat būtina imtis prevencinių priemonių.

• Nepamirškite apie šlifavimo procedūrą.
• Netoli bulvių sklypo pasodinkite pupeles ar kvepiančias gėles.
• Sistemingai apžiūrėkite viršūnes ir pašalinkite vabzdžių sankabas.
• Apipurkškite bulves pelenų užpilu. Patyrusių sodininkų receptas: atskieskite pelenus vandenyje (1 kg 10 litrų), pavirkite pusvalandį ir palikite 50 valandų, perkoškite, praskieskite 10 litrų vandens ir ištirpinkite 50 gramų skalbinių muilo.

Tokie insekticidai kaip Confidor-Maxi, Dantop, Prestige puikiai susidoroja su kenkėjais.Šias lėšas galite rasti specializuotuose šalies parduotuvių skyriuose. Jų kaina yra prieinama bet kuriam sodininkui. Preparatai yra patogūs naudoti, o svarbiausia – jie labai veiksmingi naikinant ligas ir kenkėjus.

Šios veislės bulvių derlius dažniau nuimamas po 80 dienų, dažniausiai tai būna rugpjūčio pabaiga, tačiau kartais sunoksta ir anksčiau nei nurodytas laikotarpis. Norėdami patikrinti šakniavaisių pasirengimą, galite ranka kasti prie gumbų senamadišku būdu ir įsitikinti, kad derlius yra paruoštas derliui. Dieną prieš kasimą pravers nupjauti viršūnes – tai supaprastins surinkimo procedūrą.

Iškasus gumbus galima kurį laiką palikti darže, kad saulėje jie šiek tiek išdžiūtų. Štai kodėl kasimui geriau pasirinkti saulėtą dieną. Tada bulvės nuplaunamos ir išdžiovinamos, po savaitės galima išsiųsti saugojimui.

Rūšiuojant pasėlius, sugedę gumbai išmetami, sėklinė medžiaga atidedama atskirai kitiems metams ir saugumo sumetimais pašalinama.

Pagrindinė taisyklė dedant bulves sandėliavimui – jos turi būti sausos. Taip pat svarbu pasėlius patalpinti vėsioje patalpoje, kur nepasiektų žiemos šalnos. Šiame kambaryje neturėtų būti daug šviesos - tai prisideda prie nuodingo solanino kaupimosi vaisiuose. Patogiausios vietos yra rūsys arba rūsys.

Bulvės turi būti laikomos dėžėse, tinkliniuose maišuose, urmu, tačiau pastaruoju atveju pasėlių sluoksnis turi būti ne didesnis kaip metras. Dėl tankios odelės šios veislės bulvės turi ilgą galiojimo laiką, daržovė išlieka geros būklės iki pavasario ir nedygsta.

Kalbant apie atsiliepimus apie šią bulvių veislę, sodininkai daugiausia atkreipia dėmesį į tokį pliusą kaip tendencija išlaikyti puikų skonį po terminio apdorojimo. Stambūs ūkininkai gerai kalba apie šią veislę – šią bulvę labai mėgsta kavinių ir restoranų savininkai. Daugelis yra patenkinti geru derliumi ir paprasta priežiūra. Dažniausios ligos aplenkia šią veislę, kuri gali tik patikti sodininkams.

Taigi, Sante bulvė atitinka visus sodininkų reikalavimus: jai nereikia ypatingos priežiūros, o pradedantysis vasarotojas taip pat gali laikytis sodinimo taisyklių. Patys gumbai ilgai išlieka puikios būklės, o bulvių skonis pradžiugins net reikliausią gurmaną.

Kitame vaizdo įraše peržiūrėkite Sante bulvių paruošimo daigumui taisykles.