Bulvės "Yanka": aprašymas ir auginimas

Veislė „Yanka“ buvo išvesta Baltarusijos nacionalinės mokslų akademijos bulvių ir sodininkystės tyrimų ir gamybos centre, o 2010 m. įtraukta į Baltarusijos valstybinį registrą. Jau 2012 m. „Yanka“ bulvės buvo įtrauktos į Rusijos valstybinį registrą. Naujovė greitai pelnė aukštus daržovių augintojų įvertinimus tiek namuose, tiek Rusijoje (rekomenduojama auginti centriniuose šalies regionuose ir šiaurės vakaruose). Kokia tokio didelio pripažinimo priežastis, sužinome iš pateikto veislės aprašymo.

"Yanka" yra vidurio sezono stalo veislė. Gumbai pasiekia techninę brandą per 90-110 dienų (priklausomai nuo oro sąlygų, dirvožemio sudėties ir priežiūros). Geras derlius leidžia iš 1 hektaro surinkti vidutiniškai 250 centnerių gumbų (maksimali nustatyta 360 centnerių / ha).

Krūmas vidutinio aukščio (apie 60 cm aukščio), turi plačiai išvystytą šaknų sistemą. Lapai šviesiai žali, vidutinio dydžio. Gėlės yra šviesiai violetinės spalvos ir greitai nukrinta. Iš vieno krūmo vidutiniškai gaunama nuo 6 iki 12 gumbų. Pastebima, kad smulkių ir bjaurių šakniavaisių visai nėra arba labai mažai.

Atsparumas mechaniniams pažeidimams ir transportavimui leidžia auginti šią veislę ne tik asmeniniams poreikiams, bet ir pramoniniu mastu. Laikymo kokybė taip pat yra aukštesnė nei vidutinė: praradimo tikimybė saugojimo metu yra tik 4%. Gumbai nedygsta ir išlaiko savo skonį iki kito sezono.

Specialistai pastebi, kad pasėlis nereiklus dirvožemio derlingumui, temperatūros svyravimams, daržovė gerai toleruoja trumpą sausrą. Veislė neišnyksta ir išlaiko visus savo privalumus, kai kitais metais naudojama kaip sėklinė medžiaga.

Puikus pateikimas: gumbai yra lygūs ir dideli, pailgi arba suapvalinti ovalūs, padengti tankia geltona odele ir beveik nepastebimomis akimis. Kiekvieno masė 80-100 gramų. Minkštimas baltas, krakmolo kiekis vidutinis – apie 15 proc.

„Yanka“ bulvių skonio savybės, kaip daugelis pastebėjo, yra puikios. Be to, daržovė puikiai „išlaiko formą“ salotose ir sriubose (neverda iki tyrės).

Norint gauti gerą derlių, būtina laikytis sėjomainos taisyklių, tai yra žinoti, kurios praėjusio sezono pasėliai turės gerą poveikį dirvožemio sudėčiai. Bulvėms geriausiais pirmtakais laikomi ankštiniai augalai, įvairios pievų žolelės, taip pat morkos ir kopūstai. Nusileidimo vietas rekomenduojama keisti kas trejus metus.

Dirvožemis sodinimui pradedamas ruošti rudenį: iškasama žemė ir įterpiamas mėšlas, galima pridėti pelenų ir karbamido. Pavasarį kartojamas kasimas ir tręšiamos mineralinės kompleksinės trąšos (veislė labai gerai reaguoja į šiuos veiksmus didindama derlių, gumbai bus didesni). Tręšiant visas trąšas, reikia atsiminti, kad dėl padidinto azoto kiekio daržovės bus nuostabios viršūnės, tačiau gerų šakniavaisių negalima tikėtis.

Ravėjimas taip pat yra tarp privalomų procedūrų. Iš žemės reikia pašalinti ne tik piktžoles su šaknimis, bet galbūt ir pernykščių pasėlių likučius (pavyzdžiui, netyčia iškastas morkas).Ravėdami piktžoles galite įvertinti bendrą dirvos būklę (tarkim, ar yra vielinio kirmėlio), jos struktūrą ir laiku imtis atitinkamų priemonių. O pats procesas padės supurenti žemę ir prisotinti ją deguonimi.

Prieš sodinimą būtų malonu apdoroti žemę ir sodinamąją medžiagą preparatais nuo vėlyvojo pūtimo (vario turėtų būti į produktą): tai išgelbės būsimus sodinimus nuo nuostolių.

Sėklai skirtų gumbų apdorojimas prieš sodinimą taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Šakniavaisiai išimami iš vėsios saugyklos, kur „žiemojo“, kruopščiai apžiūrimi, atrenkami sveiki ir nepažeisti gumbai. Tada jie dedami į šiltą (apie 15 °C) ir šviesią patalpą, kad akys pabustų ir dvi savaites išsišautų (vadinamoji vernalizacija – temperatūros „kratymas“).

Kai dirva gerai įšyla, o bulvės išdygs apie 3 cm, laikas pradėti sodinti, o gumbų pjauti nereikia. Kalbant apie centrinius ir šiaurės vakarų Rusijos regionus, tai yra maždaug antroji gegužės pusė, o pietiniuose regionuose - anksčiau.

Bulvių sodinimo būdai yra kiekvieno ūkininko individualus sprendimas: kiekvienas sprendžia pagal savo žemės sudėtį ir drėgnumą. Pavyzdžiui, sodinimas keterose naudojamas, jei žemė sklype yra drėgna ir arti požeminio vandens; priešingai - tranšėjose: kai drėgmės, atvirkščiai, nepakanka. Yra daug daugiau skirtingų sodinimo būdų: šiauduose, po agrofiber ar kartonu, maišuose, statinėse, dėžėse ...

Jei atsižvelgsime į tradicinį metodą, tada nusileidimo schema bus tokia:

• kasamos duobės, atstumas eilėje tarp duobių 30–35 cm, tarpai tarp eilių 70 cm;
• bulvių gumbai dedami į duobutes maždaug 10–12 cm gyliu;
• ten galima įdėti ir supuvusios organinės medžiagos (mėšlo, vištų išmatų), susmulkintų kiaušinių lukštų, svogūnų lukštų (atbaido vielinius kirmėles), pelenų.

Per visą augimo laikotarpį bulves reikės apibarstyti 2–3 kartus. Tai būtina norint suformuoti aukštus gūbrius virš krūmų, pašalinti piktžoles ir kenkėjų lervas, supurenti dirvą. Paprastai pirmą kartą jie dygsta ant dviejų savaičių ūglių, po savaitės seka antroji procedūra. Trečiasis, paskutinis, laikas patenka į tą laiką, kai pradeda nykti viršūnės.

Veislė „Yanka“ gerai reaguoja į tręšimą, todėl galima tręšti organinėmis arba mineralinėmis trąšomis pumpuravimo ir žydėjimo laikotarpiu, o tai ypač svarbu sodinant bulves į nualintą dirvą. Lapų trąšas rekomenduojama purkšti superfosfato tirpalu purškiant augalo lapus, likus 10 dienų iki numatomo derliaus.

Karštą vasarą laistyti būtina. Pirmą kartą augalai laistomi pasodinus, antrąjį – praėjus dviem savaitėms po sudygimo, trečią – kai pasirodo pumpurai ir prasideda žydėjimas. Paskutinis laistymas gali būti derinamas su viršutiniu padažu.

Veislės kūrėjai teigė, kad tokios ligos kaip auksinis bulvių nematodas ir vėžys Yanka veislei nėra baisios: atsparumas didelis. Tie patys atsparumo raukšlių ir dryžuotų mozaikų bei lapų garbanojimo virusui rodikliai.Augalas labiau bijo vėlyvojo pūtimo, tačiau laiku apdorojus sėklas ir dirvą galima išvengti ligos ir dėl to pasėlių žūties.

Iš vabzdžių pagrindiniai bulvių priešai yra Kolorado vabalas, vielinis kirmėlė ir lokys. Nuo jų apsisaugoti padės insekticidų preparatai ir liaudiškų kenkėjų kontrolės metodų naudojimas.

Bulvė – tai ne koks topinambas jums! „Antra duona“ vadinama ne veltui. Tūkstančiai maisto gaminimo receptų kalba apie populiarią meilę ir pagarbą – ir ne veltui. Tai tikras išsigelbėjimas daugeliui namų šeimininkių: skaniai ir nebrangiai pamaitinsite visą šeimą, išleisdami tik kilogramą bulvių (reikalinga vaizduotė).

Tradiciškai bulvės yra nuolatinis visų žemės sklypų gyventojas. Be to, daržovė, kurios paklausa nuolat didelė, todėl daugelis ją augina pardavimui arba tiesiog parduoda sodo perteklių. Daugybė atsiliepimų tų, kurie jau išbandė šią bulvių veislę tiek augindami, tiek lėkštėje, rodo, kad „Yanka“ bulvės turi tikrai daug pranašumų:

• aukštos kokybės didelių lygių gumbų pateikimas;
• puikios skonio savybės;
• puikiai išlaiko formą įvairiuose patiekaluose, kur reikalingi aiškūs griežinėlių, kubelių ir griežinėlių kontūrai;
• didelis derlius kartu su puikia laikymo kokybe – idealus duetas sodininkams ir tiems, kurie bulvių auginimą pavertė verslu sau;
• nepretenzingumas dirvožemio sudėčiai ir oras „stebina“;
• trumpi nokinimo laikotarpiai leidžia pasodinti daržovę į šiltą dirvą ir nuimti derlių prieš prasidedant rudens lietui;
• Veislė nepraranda savo savybių, kai naudojama kaip sodinamoji medžiaga.

Žemiau rasite „Yanka“ bulvių apžvalgą.