Kada geriau gerti kefyrą ir ar galima jį vartoti kasdien?

Nuo pat vaikystės esame mokomi gerti kefyrą. Kefyras duodamas popietiniam užkandžiui darželyje, ligoninėje ar sanatorijoje. Visi aplinkiniai tikina, kad tai labai naudinga. Ar tikrai?

Kam naudingas kefyras ir kokiu paros metu geriau jį gerti? Atsakymų į visus šiuos klausimus ieškokite mūsų medžiagoje.

Sako, gerti tokį rauginto pieno produktą kaip kefyras yra daug sveikiau nei tik pieną. Išties daugelio šalių mokslininkai ne kartą įrodė, kad kefyrą gerti sveika. Šį produktą į savo racioną įtraukia absoliučiai visi, net ir tie, kurie laikosi savo figūros harmonijos.

Kefyras pagrįstai gali būti laikomas lengvu ir dietiniu produktu. Iš jo galite pasigaminti įvairių gėrimų ir lengvų šaltų sriubų, kurios atneš daug naudos organizmui. Vidutiniškai šio produkto kalorijų kiekis yra tik keturiasdešimt kilokalorijų šimte gramų.

• Visų pirma, šio produkto pranašumas yra tas, kad jis teigiamai veikia žarnyno veiklą. Kadangi kefyre yra naudingų pieno grybų, laktobacilų ir kitų vitaminų bei medžiagų. Reguliarus šio fermentuoto pieno produkto naudojimas leidžia kovoti su vidurių užkietėjimu, normalizuoja žarnyno veiklą ir gerina jo mikroflorą.Taip pat gėrimas gali išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų, o tai labai svarbu persivalgius ar apsinuodijus maistu.
• Kaip ir bet kuriame pieno produkte, kefyre yra daug kalcio, kuris yra būtinas sveikiems kaulams, plaukams ir dantims. Šiame rauginto pieno produkte yra lengvai virškinamo kalcio, kuris teigiamai veikia augantį organizmą ir ne tik. Be to, reguliarus kefyro vartojimas padeda organizmui geriau pasisavinti riebalus, baltymus ir mineralines medžiagas.

• Šį produktą rekomenduojama vartoti sergant įvairiomis kepenų, kasos ligomis, hipertenzija ir edemomis. Šis rauginto pieno gėrimas reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje, padeda didinti ir stiprinti imuninę sistemą. Jį rekomenduojama vartoti esant nutukimui, nes kefyras gerina medžiagų apykaitą, padeda susidoroti su kūno riebalais ir puikiai malšina alkį.
• Šio produkto naudojimas teigiamai veikia nervų sistemos veiklą. Jei jis naudojamas vakare, jis gali normalizuoti miegą, turėti raminamąjį poveikį ir įveikti nuovargį. Be to, dėl kai kurių kefyre esančių vitaminų šis rauginto pieno produktas teigiamai veikia akių sveikatą ir odos grožį. Dažnai rekomenduojama į savo racioną įtraukti ir patyrusiems ilgą ligos laikotarpį, nes produktas padeda atstatyti jėgas ir pagerinti sveikatą.
• Be to, šis produktas dažnai naudojamas kaip kosmetikos gaminys. Jis dažnai tampa pagrindiniu visų rūšių veido ir plaukų kaukių komponentu.

Nepaisant daugelio teigiamų šio produkto savybių, kefyras vis dar turi tam tikrų kontraindikacijų.

• Šio fermentuoto pieno produkto neturėtų vartoti žmonės, sergantys tokiomis ligomis kaip opaligė, gastritas, pankreatitas ar padidėjęs rūgštingumas.
• Nenaudokite šio produkto, jei yra tokia žarnyno problema kaip viduriavimas. Vartojant kefyrą, kuris turi vidurius laisvinantį poveikį, padėtis gali pablogėti.
• Be to, kefyro nerekomenduojama vartoti tiems, kurie planuoja vairuoti. Faktas yra tas, kad šiame gėrime yra nedidelis procentas alkoholio, o patikrinimo keliuose atveju bus labai sunku įrodyti, kad gėrėte pieno gėrimą, o ne alkoholinį.
• Nerekomenduojama vartoti kefyro tokių svarbių įvykių, kaip derybos ar egzaminas, išvakarėse. Faktas yra tas, kad dažniausiai rauginto pieno produktas atpalaiduoja kūną, todėl žmogui sunku susikaupti ir susikaupti.
• Vaikams iki septynių mėnesių nerekomenduojama duoti tokio rauginto pieno produkto. Bet kokiu atveju, prieš įtraukdami šį gėrimą į kūdikio racioną, būtinai pasikonsultuokite su pediatru, kad išvengtumėte pražūtingų pasekmių.

Sužinoję apie didžiulę šio fermentuoto pieno produkto naudą, daugelis žmonių pradeda jį vartoti kasdien dideliais kiekiais, manydami, kad kuo daugiau, tuo geriau. Tačiau iš tikrųjų taip nėra ir yra tam tikrų rekomendacijų bei dienpinigių, kurių turėtų laikytis ir suaugusieji, ir vaikai.

Šio fermentuoto pieno produkto paros norma suaugusiam žmogui yra vidutiniškai nuo dviejų šimtų iki trijų šimtų miligramų. Kartais gydytojai leidžia išgerti iki pusės litro per dieną.Atminkite, kad per didelis šio produkto naudojimas taip pat gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų. Todėl geriau kasdien išgerti šviežio kefyro, ne daugiau nei vieną stiklinę. Tokiu atveju organizmas gaus tik naudą ir nebus jokios žalos.

Jei nėra kontraindikacijų, nėščios moterys į savo racioną gali įtraukti ir kefyrą. Dienos norma šiuo atveju yra ne daugiau kaip šimtas penkiasdešimt miligramų. Viršijus rekomenduojamą dozę, didelė tikimybė, kad dėl dažno šlapinimosi organizmas dehidratuos. Žindančioms motinoms taip pat rekomenduojama vartoti kefyrą, nes šis fermentuotas pieno produktas teigiamai veikia laktaciją.

Suaugęs žmogus, kenčiantis nuo nutukimo ir papildomų kilogramų, per dieną gali suvartoti iki litro kefyro. Visada iš anksto pasikonsultuokite su dietologu, kad nepakenktumėte savo sveikatai.

Pagyvenusiems žmonėms kefyras taip pat nėra kontraindikuotinas. Gėrimas atneš didelę naudą organizmui, žinoma, jei nėra aukščiau išvardytų kontraindikacijų. Vyresnio amžiaus žmonėms rekomenduojama kasdien suvartoti ne daugiau kaip du šimtus miligramų rauginto pieno produkto.

Kaip minėta aukščiau, vaikams iki septynių mėnesių nerekomenduojama naudoti tokio produkto. Bet kokiu atveju kefyras į kūdikio racioną turėtų būti įtrauktas palaipsniui ir labai atsargiai.

• Nuo septynių iki aštuonių mėnesių vaikui kefyro galima duoti ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Pradinė dozė neturi viršyti trisdešimt miligramų.Tada palaipsniui, stebėdami kūno reakciją, galite didinti dozę.
• Iki pirmųjų metų gyvenimą, galite padidinti kefyro dozę iki šimto miligramų. Tačiau net ir po metų jogurto kūdikiui duoti nepageidautina kasdien, užteks dviejų ar trijų kartų per savaitę. Svarbu atsiminti, kad jei jogurtą vaikui duodate pirmą kartą, tuomet geriau jį derinti su vakariene. Ne vėliau kaip šeštą vakaro.
• Mažyliai nuo dvejų metukų visiškai įmanoma suvartoti nuo šimto iki šimto penkiasdešimt miligramų kefyro per dieną. Svarbu atsiminti, kad geriau teikti pirmenybę vaikiškam kefyrui, kurio riebalų procentas yra mažas.
• Vaikai nuo penkerių metų kasdien galite duoti nuo šimto penkiasdešimt iki dviejų šimtų miligramų kefyro, jei kūdikio organizmas gerai reaguoja į šį rauginto pieno produktą.

Kažkas mėgsta naudoti šį produktą ryte, o kažkas nori išgerti stiklinę kefyro naktį. Rauginto pieno produkto nerekomenduojama vartoti ryte ar po pietų vien dėl to, kad nuo jo galima šiek tiek „prisigerti“. Tai gali neigiamai paveikti bendrą kūno būklę, dėmesio koncentraciją dirbant, mokantis ar vairuojant automobilį. Todėl daugumai žmonių idealus laikas gerti kefyrą yra vakaras. Jei kelias valandas prieš miegą išgersite stiklinę rauginto pieno produkto, tai padės normalizuoti miegą, palengvins stresą ir nuovargį.

Jei turite laisvą dieną, į darbą nevažiuojate automobiliu, šį produktą galima suvartoti ryte. Svarbiausia yra turėti laiko tai padaryti prieš valgant. Pavyzdžiui, jei atsikeliate šeštą ryto, tai praėjus penkiolikai minučių po pabudimo, galite išgerti stiklinę tokio sveiko gėrimo. Tai pagerins bendrą organizmo būklę, padidins apetitą ir leis geriau virškinti maistą.

Išgėrus kefyro pusryčiauti galima po valandos. Jei preparato vartojimas turi vidurius laisvinantį poveikį, nerekomenduojama jo gerti ryte.

Dauguma gydytojų vis dar rekomenduoja nakčiai vartoti fermentuotą pieno produktą. Galbūt tai pats tinkamiausias metas išgerti stiklinę kefyro. Faktas yra tas, kad naktį mes neapkrauname skrandžio maistu, kūnas visiškai atsipalaiduoja ir pailsi. Todėl kefyras gali geriausiai padėti virškinti vakarienę, pagerinti žarnyno veiklą ir normalizuoti kitų organų veiklą. Paprastai žmonės, vartojantys produktą vakare, neturi žarnyno problemų.

Dabar jūs žinote viską apie naudingas kefyro savybes ir kada bei kaip geriausia jį naudoti. Galiausiai siūlome dar keletą naudingų patarimų, kurie padės išsirinkti tinkamą prekę ir ne tik.

• Stenkitės kasdien vartoti tik šviežią kefyrą. Prieš tris ar keturias dienas pagamintas produktas nebus toks naudingas. Be to, tokio jogurto naudojimas gali sukelti vidurių užkietėjimą.
• Optimalus šio fermentuoto pieno produkto riebumas yra 2,5%.
• Pasirinkite produktą, kurio tinkamumo laikas neviršija septynių dienų.
• Norėdami gauti daugiau naudos, pabandykite naudoti kefyrą gryna forma. Tai yra, nepridedant cukraus, uogų ir kitų saldiklių. Taip pat nerekomenduojama pirkti produkto su įvairiais aromatiniais priedais.
• Atidarę butelį šviežio jogurto, pabandykite suvartoti produktą per dvi dienas.
• Stenkitės pirkti rauginto pieno produktą nepermatomoje pakuotėje, kad jis ilgiau išlaikys šviežumą ir naudą.
• Jei norite paįvairinti savo kasdienę mitybą ir kefyrui suteikti dar daugiau naudos, atminkite, kad jis puikiai dera su skaidulomis ir sėlenomis. Produktas taip pat puikiai dera su prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, imbieras ir ciberžolė. Labai dažnai šį derinį naudoja tie, kurie nori atsikratyti papildomų kilogramų.
• Taip pat rauginto pieno produktas puikiai dera su įvairiomis žolelėmis, stiebiniais salierais ir agurkais. Taip pat galite pridėti šviežių uogų ar medaus. Bet geriau atsisakyti riešutų ir ankštinių daržovių.

Daugiau informacijos apie kefyro naudą rasite šiame vaizdo įraše.