Kissel nuo gastrito: nauda ir žala, naudojimo taisyklės

Terapinės priemonės gastrito metu apima dietos terapiją. Tinkamai parinktas maistas ir patiekalai prisideda prie uždegiminės gleivinės gijimo, padeda virškinimo procesui ir teigiamai veikia visą virškinamąjį traktą. Į šį naudingų produktų asortimentą galite saugiai įtraukti gėrimą, žinomą visiems nuo vaikystės - tai želė.

Dėl savo gleivingos konsistencijos jį lengvai apdoroja skrandyje esantys fermentai, taip pat gerina jo judrumą. Tai užtikrina tinkamą suvirškinto maisto patekimą į žarnyną. Priklausomai nuo diagnozės, šio gėrimo paruošimo ingredientai gali būti grūdai, švieži vaisiai ar uogos.

Bet kokie gleivinės pokyčiai neišvengiamai lemia tai, kad žmogus turi peržiūrėti savo mitybą. Šis poreikis ypač aktualus ligos paūmėjimo laikotarpiais, kai gaunamas maistas turėtų pasižymėti lengvu įsisavinimu, vienodumu ir maistine verte. Idealus patiekalas, puikiai atitinkantis reikalavimus, yra sveikas želatininis skanėstas. Tačiau esant skirtingoms gastrito formoms ir želė, jums reikia kitokio.

1. Esant uždegimams, kai sumažėja druskos rūgšties gamyba, rekomenduojama gerti iš uogų ar rūgščių vaisių. Natūralios rūgštys padės pagerinti virškinimą.
2. Padidėjus skrandžio rūgštingumui, reikia sumažinti cukraus kiekį, o geriau jo visai nedėti ir vartoti nesaldžius ingredientus (pavyzdžiui, avižinių dribsnių želė). Per didelis saldumas gali išprovokuoti stiprų skrandžio sulčių išsiskyrimą, o tai padidins gastrito simptomų sunkumą.
3. Susidarius erozinėms vietoms, rodomas lengvas ir švelnus maistas. Ši gastrito forma yra sunki ir reikalauja griežtai laikytis visų gydytojo receptų, įskaitant maisto pasirinkimą. Kissel komponentai parenkami pagal individualų jautrumą produktams.
4. Esant uždegimui, kurį lydi tulžies nutekėjimo į dvylikapirštę žarną pažeidimas, patartina gerti iš rūgščių obuolių.

Dėl būdingos tirštos, minkštos, švelnios ir gleivinės tekstūros jis gali apgaubti skrandžio gleivinę. Susidaręs „apsauginis“ sluoksnis apsaugo sienas tiek nuo išorinių, tiek nuo vidinių dirgiklių, taip pat padeda atsinaujinti gleivinei.

1. Naminė želė ruošiama tik iš natūralių ingredientų, kurie kartu su krakmolu praturtina organizmą biologiškai svarbiomis medžiagomis. Maisto ruošimui galite naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus vaisius (uogas).
2. Gėrimas puikiai numalšina ir numalšina alkio jausmą, taip pat reguliuoja druskos rūgšties gamybos lygį ir malšina skausmą. Tai puikus užkandis sergant virškinimo sistemos ligomis.
3. Želatininis patiekalas aktyviai veikia skrandžio darbą, taip pat gerina žarnyno veiklą. Sistemingas ir reguliarus vartojimas padės pamiršti apie problemas su išmatomis, padidėjusį dujų susidarymą ir pilvo pūtimą.

Nusipirkta želė pusgaminė yra rimtas pavojus pacientams, sergantiems gastritu. Gėrimo pranašumas yra būtent jo natūrali sudėtis, o pramoninėje alternatyvoje yra visų rūšių sintetinių dažiklių, skonio ir kvapo imitatorių. Toks cheminis aljansas itin nepalankiai veikia tiek sergantį, tiek sveiką skrandį.

Jei mes kalbame apie natūralų gėrimą, tada nėra jokių kontraindikacijų. Šie punktai gali būti galimas produkto naudojimo apribojimas.

1. Individualus atsakas į rūgščius vaisius esant opinėms vietoms. Tokiu atveju nereikėtų visiškai atsisakyti želė, tiesiog pasirinkite kitą receptą, kuris bus ir skanus, ir sveikas.
2. Cukrus kompozicijoje esant antsvoriui arba bet kokio tipo ir etiologijos diabetui. Įprastą cukrų rekomenduojama keisti medumi arba sorbitoliu. O diabetikams naudingesnė bus avižinių dribsnių želė, joje nėra cukraus, krakmolo ir žemo glikemijos indekso.
3. Alerginė reakcija bet kuriam ingredientui.

Jūsų virtuvėje nesunku pasigaminti sveiką vitaminų gėrimą. Uogų ir vaisių receptuose yra įprastas bulvių krakmolas, kad būtų pasiektas klampumas. Kisielius iš avižų ruošiamas naudojant savo užpilą.

Žingsnis po žingsnio uogų ir vaisių gaminimo technologija:

• paimkite metalinį indą ir įpilkite į jį vandens, uždėkite ant ugnies ir užvirkite;
• kai vanduo užvirs, reikia dėti į jį pasirinktus vaisius ir pavirti 15 min, taip bus sirupas;
• atskirame inde atskieskite bulvių krakmolą šaltu vandeniu;
• atsargiai plona srovele supilkite gautą tirpalą į keptuvę, nepamiršdami išmaišyti sirupo;
• palaukite, kol gėrimas užvirs, ir išjunkite dujas.

Skirtingas gėrimo receptas turi panašią paruošimo technologiją, išskyrus avižinių dribsnių želė. Produkto klampumą galima reguliuoti pagal įmaišyto bulvių krakmolo kiekį.

1. Tirštas produktas puikiai tinka ligos paūmėjimui. Jo gamybai naudojamas santykis 1: 3, 1 litrui skysčio 3 šaukštai krakmolo. Galutinis rezultatas labiau panašus į želė desertą, todėl galite valgyti su šaukštu.
2. Vidutinio tankio gėrimas naudingas didinant druskos rūgšties gamybą. Proporcija yra 1: 2.
3. Jei yra noras gerti skystą želė, tada santykis bus 1: 1.

Pieninis skanėstas labai gerai veikia gleivinę, padidindamas druskos rūgšties gamybą ir efektyviai sumažina skausmo stiprumą. Dėl skonio į jį dažnai dedama natūralaus medaus ar vanilino. Jei konsistenciją padarysite tirštesnę, tai bus puikus ir sveikas pasirinkimas kasdieniam užkandžiui ar pusryčiams. Norint pasiekti gydomąjį poveikį, tokia želė turi būti vartojama kiekvieną dieną 30 dienų.

Produktų proporcija: 300 mililitrų pieno, 100 mililitrų vandens, 30 gramų bulvių krakmolo.Receptas: pieną užvirinkite ir supilkite į jį praskiestą krakmolą, tada troškinkite ant silpnos ugnies penkias minutes.

Bulvių krakmolas sudaro apsauginę plėvelę ant gleivinės, o pienas padės neutralizuoti rūgštingumo perteklių.

Norėdami paruošti šį gėrimą, jums reikės apdorotų avižų be papildomų chemikalų. Avižiniai dribsniai – unikali priemonė, nepamainoma gydant virškinamojo trakto ligas. Kisielius lengvai virškinamas, turi gydomąjį poveikį ir prisotina kūną, pašalindamas alkio jausmą. Jis gali būti įtrauktas į kasdienę mitybą paūmėjimo laikotarpiu ir tokia pat sėkmingai simptomų susilpnėjimo (išnykimo) laikotarpiu.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. 250 gramų hercules imame 750 mililitrų šalto vandens, 10 valandų užpilame javus (patogiau tai padaryti prieš miegą naktį);
2. ryte dekantuojame avižas, šiame etape dribsnių (išspaudų) nebereikia;
3. gautą tinktūrą uždėkite ant ugnies ir virkite, nuolat maišydami;
4. virkite, kol skystis išsivalys ir sutirštės, ir kol atsiras oro burbuliukų.

Tokį produktą patartina vartoti esant išmatų problemoms, siekiant normalizuoti žarnyno evakuacijos funkciją.

Maisto gaminimas:

1. imame 3 valgomuosius šaukštus linų sėmenų 1000 mililitrų vandens, suberiame sėklas ir paliekame prisitraukti visą naktį;
2. ryte dedame tinktūrą su sėklomis ant dujų;
3. užvirinkite skystį, tada atsargiai supilkite krakmolo tirpalą (3 arbatiniai šaukšteliai 250 mililitrų vandens);
4. virkite, kol želė taps šviesi.

Šis receptas tonizuoja kūną, turi tonizuojantį poveikį ir yra naudingas skrandžio sekrecijos aktyvumo mažinimui.Galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas uogas.

Receptas labai paprastas. Uogas imame pagal skonį, daugiau ar mažiau. Skiedžiant krakmolą atsižvelgiama į proporciją: iš 1 litro gatavo gėrimo 800 mililitrų yra spanguolių, o 200 mililitrų – krakmolo (20 gramų).

Kaip jau minėta, obuolių želė yra naudinga esant skrandžio gleivinės uždegimui kartu su sutrikusiu tulžies nutekėjimu į dvylikapirštę žarną.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. nulupkite obuolius ir virkite, kol jie suminkštės;
2. po to, kai juos išimame ir sutriname trintuvu, gautą srutą supilame atgal į sirupą;
3. užvirinkite ir įmaišykite krakmolą (geriau dėti mažiausiai 1 arbatinį šaukštelį krakmolo, nes obuoliai veikia ir kaip tirštiklis).

Erškėtuogių gėrimas taip pat teigiamai veikia pažeistą gleivinę ir visą kūną. Pagrindas yra užpilas (2 šaukštus uogų pamirkykite 1000 mililitrų vandens ir palikite visą naktį) arba laukinių rožių nuoviras. Pagrindą užvirinkite ir įmaišykite į jį praskiestą krakmolą, tada virkite ant mažos ugnies, kol visiškai iškeps.

Tiek iš sodo, tiek iš miško uogų ruošiamas uogų gėrimas (pavyzdžiui, bruknių želė). Uždegimo paūmėjimo metu vynuogių produktas padės susidoroti su skausmu ir deginimu, tačiau toks gėrimas nerekomenduojamas esant padidėjusiai sekrecijai. Receptas lygiai toks pat kaip ir ruošiant spanguolių želė.

Norėdami gauti informacijos apie tai, kodėl reikia gerti želė nuo gastrito, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.