Kuo braškės skiriasi nuo braškių?

Tiek braškes, tiek laukines žemuoges pelnytai mėgsta Rusijos gyventojai, kurie labai dažnai net nesusimąsto, kad supainioja 2 šių skanių uogų rūšis. Tačiau tiek pradedantiesiems sodininkams, tiek profesionalams labai svarbu žinoti pagrindinius skirtumus, nes tik tokiu būdu tam tikrai kultūrai gali būti sudarytos tinkamos augimo ir priežiūros sąlygos. Be to, braškėms ir braškėms sodinti reikia radikaliai skirtingų sąlygų, kurias pažeidus galite pamiršti apie gausų derlių.

Braškės ir braškės priklauso Strawberry genčiai ir Rosaceae šeimai. Dažniausias šios genties atstovas yra miške dažniausiai sutinkamas miškinis braškės. Tačiau tai, kas paprastai vadinama sode auginamomis braškėmis arba Viktorija, taip pat yra braškės, tik sodo braškės. Tikrosios braškės iš tikrųjų laikomos muskato riešutų braškėmis, kur būdvardis „muskatas“ apibūdina ryškų vaisių kvapą.

Žodis „braškė“ atsirado todėl, kad uogos atrodė kaip maži rutuliukai. Rusijoje, Ukrainoje ir keliose kitose šalyse vis dar pasirodo laukinių muskatinių braškių, tačiau specialiai jos nebeauginamos.

Braškės, tiksliau, muskato riešuto braškės, savo išvaizda skiriasi nuo sodo braškių.Pavyzdžiui, prinokusios braškės atrodo daug ryškesnės – jos atspalvis gali būti beveik raudonas ar net violetinis, o prinokusių braškių spalva svyruoja nuo paprastos raudonos iki tamsiai rudos. Beje, tikros braškės retai būna vienodos spalvos, nes nuo pietinės statinės jų spalva yra ryškesnė.

Lyginant krūmus yra aiškus skirtumas - braškių krūmas pasiekia 20–25 centimetrų aukštį ir susideda iš stiebų sankaupos centre ir kelių šoninių lapų, o braškių krūmo aukštis svyruoja nuo 25 iki 32 centimetrų. kartais siekia 40 centimetrų. Nors lapai taip pat dedami į šoną, centrą, kaip taisyklė, sudaro ūsai, naudojami kultūrai dauginti.

Žinoma, muskato riešutų braškių vaisiai yra daug mažesnio dydžio. Vienos pailgos uogos ilgis siekia 0,5–2 centimetrus, sodo braškių – nuo ​​2 iki 4 centimetrų, kai kurių veislių – 2–7 centimetrus. Nupjauta braškė bus raudona, o žemuogė – su baltais lopais ir vadinamuoju stiebu. Abiem atvejais sėklos susidaro už vaisiaus ribų.

Būtent šie taškai leis nesupainioti tokių kultūrų. Tikros braškės turi muskuso kvapo uogas ir lapus. Jos lapai visada dideli, dažniausiai šviesiai žali su gofruotais kraštais, virš jų kyla gėlių stiebai. Pačios uogos niekada nežiūri žemyn.Priešingai, sodo braškių lapai yra tamsiai žalios spalvos ir išsiskiria nelygiais kraštais, o jų dydis svyruoja nuo vidutinio iki didelio. Krūmų ir pačių uogų kvapas yra kvapnus ir neatstumiantis. Sodo braškių derlius visada gausesnis nei muskato braškių.

Svarbu paminėti, kad braškės visada turi tos pačios lyties žiedus, o braškės – ir dvilyčiais žiedais. Tai reiškia, kad braškės gali apsidulkinti, o braškėms daugintis reikės žiedadulkes nešiojančių vabzdžių. Muskato uogos turi moteriškų ir vyriškų egzempliorių. Patinai formuoja tik žiedus su kuokeliais ir negali duoti vaisių.

Moteriškiems žiedams būdingos išskirtinai piestelės, o patekus į žiedadulkes, uogos surišamos. Braškėse gėlė turi 5 taurėlapius, 5 vainiklapius ir daugybę piestelių bei kuokelių. Taigi jie gali apsidulkinti ir dėl to duoti vaisių.

Sodo braškių uogų dydis yra daug didesnis nei muskato riešuto, tačiau pastarasis turi daug mažiau ūsų. Kai kuriuose vyriškuose braškių mėginiuose jų visiškai nėra. Ir braškių žiedai, ir vaisiai paslėpti po lapais. Braškėse tokie komponentai, priešingai, pakyla virš jų.

Muskato braškių ir sodo braškių skonis skiriasi. Pirmoji uoga visada būna cukringa, net ir neprinokusi. Kita vertus, sodo braškės dažnai nuvilia per dideliu rūgštingumu. Kai kurių žmonių nuomone, jo skonio savybės primena kivi.

Neįmanoma vienareikšmiškai pasirinkti, kuri uoga yra geresnė: braškės, sodo braškės ar, pavyzdžiui, miško braškės. Tačiau po kruopštaus palyginimo ekspertai padarė keletą svarbių pastebėjimų, kurie gali padėti išsirinkti sėkmingiausią veislę.Pavyzdžiui, sodo braškės duos daugiau vaisių nei braškės ir geriau kvepės. Tačiau pačių uogų skonis žada būti saldesnis, nes braškės dažnai turi rūgštoką poskonį.

Pagal dydį sodo braškės lenkia braškes, taip pat gerokai lenkia kitas braškių veisles. Svarbu pridurti, kad dažniausiai braškės nebijo žemos temperatūros, ko negalima pasakyti apie braškes. Tačiau jis labai prastai toleruoja transportavimą, o tai atmeta galimybę auginti parduoti. Kalbant apie taikymo sritį, ji yra maždaug vienoda visoms uogų veislėms.

Be to, braškių derlius nėra išskirtinis, o veisti jas dažnai tiesiog neapsimoka. Tai paaiškina, kodėl ši kultūra dažniausiai pasirenkama dekoratyviniais tikslais. Sodo braškės dažniausiai džiugina gausiu vaisingumu ir ramiai egzistuoja toje pačioje vietoje keletą metų.

Kompozicija vienodai naudinga braškėms ir braškėms. Vitaminai ir kitos naudingos medžiagos, esančios uogose, yra maždaug vienodos: vitaminas A, vitaminas B, vitaminas E, vitaminas C, vitaminas PP ir biotinas. Vaisių įtraukimas į kasdienę mitybą sustiprins imuninę sistemą, teigiamai paveiks virškinimą, suaktyvins kenksmingų medžiagų išsiskyrimą iš organizmo ir pagerins jodo pasisavinimą. Verta paminėti, kad braškės ir braškės pasižymi prakaitavimu ir diuretikais.

Tikros braškės sode neturėtų būti auginamos. Pirma, apdulkinimui reikės abiejų lyčių augalų, tačiau kultūros specifika slypi tame, kad agresyvūs vyriški egzemplioriai pamažu naikina moteriškus.Atsižvelgiant į tai, kad derlius nuimamas specialiai moterims, tampa aišku, kad tokia situacija yra nepriimtina. Antra, apdulkinimas dažnai vyksta sunkiai, nes kiaušidės net nesusidaro ant visų augalų. Trečia, braškių ir braškių nereikėtų sodinti vienas šalia kito – didelė perteklinio apdulkinimo ir pasėlių problemų tikimybė.

Kita vertus, braškės auginamos pagal nusistovėjusį modelį, todėl dauguma sodininkų renkasi būtent šią kultūrą. Sklypas lovoms parenkamas labai kruopščiai, nes kultūra turės išlikti vienoje vietoje iki 5 metų. Paprastai tai yra gerai apšviesta vieta, apsaugota nuo skersvėjų. Idealiu atveju lysvės formuojamos aukštoje vietoje, nes dėl drėgmės pertekliaus pasėlis gali žūti. Pagal sėjomainos taisyklę negalima užimti tų plotų, kuriuose anksčiau augo pomidorai ar bulvės.

Braškėms reikalinga maistinga dirva su neutraliu rūgštingumu. Norėdami užbaigti pirmą pastraipą, lysvės iš anksto tręšiamos organinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, medžio pelenais ir humusu, o norint užbaigti antrąją pastraipą, jos apdorojamos kalkių tirpalu. Optimalus iškrovimas vyksta antroje rugsėjo pusėje – taigi krūmai turės pakankamai laiko prisitaikyti prie naujų sąlygų ir įsitvirtinti šaknyse, o pavasarį bus galima kalbėti apie pirmąjį derlių.

Ši kultūra gerai neša vaisius, nebijo žemos temperatūros ir džiugina sodininkus neįprastais vaisiais, turinčiais ryškiai violetinę spalvą ir malonų aromatą.

Abiejų pasėlių priežiūra panaši, nors, žinoma, skirtumų yra, viskas priklauso nuo pasirinktos veislės. Augalai bus laistomi 2 kartus per savaitę saulėje nusistovėjusiu vandeniu.Laistymas turėtų būti reguliarus, bet ne per didelis. Taip pat svarbu paminėti, kad kuo jaunesni augalai, tuo daugiau jiems reikia drėgmės, o prasidėjus žydėjimo ir derėjimo procesui jos kiekis mažėja. Po laistymo ir gausių kritulių žemė atsipalaiduoja. Tai, pirma, skatina deguonies transportavimą į šaknų sistemą ir, antra, neleidžia vystytis puvimui dėl užmirkimo.

Periodiškai sodinukus reikės ravėti - pati kultūra nesusidoros su piktžolėmis. Norint išvengti jų dauginimosi, dirvą prie uogų krūmų galima mulčiuoti, pavyzdžiui, pušų žieve ar spygliais. Tik svarbu nepamiršti, kad šias 2 medžiagas reikia papildyti medžio pelenais, kurie neleidžia keisti dirvožemio būklės. Iš sodinimo reguliariai šalinami džiovinti lapai ir peraugę ūsai. Pavasarį pasodintuose daiguose galima nupjauti ir žiedkočius.

Kaip minėta pirmiau, braškės itin retai auginamos šalies sąlygomis, tačiau jei sodininkui vis tiek kyla mintis, kad tokia kultūra glumina, jis turės laikytis kelių paprastų taisyklių. Pavyzdžiui, viena šalia kitos neturėtumėte turėti daugiau nei 4 veislių uogų, tiek braškių, tiek braškių. Galimos aikštelės turi būti atskirtos viena nuo kitos ne mažesniu kaip 30 centimetrų tarpu, kitose pusėse turi likti tokio pat ilgio laisvos erdvės.

Be to, atstumas tarp eilių braškių atveju yra ne mažesnis kaip 70 centimetrų, o braškių - ne mažesnis kaip 90 centimetrų.Skirtingoms kultūroms skirtos vietos taip pat turėtų būti parinktos skirtingai: braškės geriausiai auga tamsesnėse žemumose, o braškės mėgsta šviesą ir aukštumas.

Norėdami gauti informacijos apie esminį braškių ir braškių skirtumą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.