Braškių "Medus": aprašymas ir žemės ūkio technologija

Ko gero, pasaulyje nėra žmogaus, kuris nemėgtų braškių. Šios sultingos, kvapnios, skanios ir saldžios uogos nepalieka abejingų nei vaikų, nei suaugusiųjų. Ne visi turi galimybę užsiauginti patys, tačiau jei esate vienas iš tų laimingųjų, tuomet žinote, kiek dabar yra įvairių braškių ir braškių rūšių. Ir kaip kartais sunku išsirinkti tokią veislę, kuri tiktų ir vaisingumu, ir lyginamuoju nepretenzingumu, ir kitomis naudingomis savybėmis. Mūsų straipsnyje kalbėsime apie medaus braškių veislę, vieną iš populiariausių šios gražios uogos rūšių.

Sodo braškes „Honey“ JAV selekcininkų meistrai gavo dar 1979 m. hibridiniu būdu kryžmindami Vibrant ir Holiday veisles. Savo vardą ji gavo iš Honeoye miestelio, esančio Niujorko valstijoje, šalia kurio ir buvo gauta ši veislė. Dėl transliteracijos skirtumų šiai veislei galima rasti ir kitų pavadinimų – „Honeyo“, „Honeoye“. Iš savo „tėvų“ ši rūšis paveldėjo didelį derlių ir didelį uogų dydį. Šią veislę galima pavadinti patikrinta laiko, nes iki šiol jos populiarumas tarp sodininkų ir vasaros gyventojų nesumažėjo.

Rusijoje veislę geriausia auginti atvirame dirvožemyje Centrinėje, Centrinėje Juodosios žemės ir Šiaurės Kaukazo regionuose, nes ji yra gana atspari šalčiui. Į Valstybinę rūšiavimo komisiją įtraukta 2013 m

Šios rūšies sodo braškės yra ankstyvos (arba vidutinio ankstyvumo). Derėjimo laikotarpis – kartą per metus: atviroje dirvoje – vėlyvą pavasarį (gegužės viduryje arba antroje pusėje); šiltnamiuose arba šiltuose kraštuose – nuo ​​balandžio antros pusės, dažniausiai trunka 2-3 savaites. Krūmai kompaktiški, tvirti. Šakniastiebiai gerai išsivystę, o žiedkočiai stiprūs.

Braškių lapai tamsiai žali, dideli – iki 22 cm ilgio. Produktyvumas, kaip minėta anksčiau, yra didelis: nuo 20-300 iki 800 g vienam krūmui. Vidutinis uogų svoris – 16-20 g, didžiausias – apie 30 g. Vaisiai:

• taisyklingos kūgio formos, su kaklu;
• ryškiai arba tamsiai raudonos, blizgios;
• su sultingu, elastingu raudonu minkštimu, be tuštumos;
• vynui saldaus skonio, lengvo rūgštumo ir malonaus aromato;
• 2-3 dienas išlaikyti savo pristatymą.

Uogose yra iki 67,6% vitamino C, 5,7% cukraus ir 0,87% rūgščių, todėl jos išsiskiria didele maistine verte ir naudingomis savybėmis.

Jei sodinukus įsigijote parduotuvėje, tuomet geriau juos sodinti pavasarį: balandžio-gegužės pradžioje. Tai daroma taip, kad karštuoju metų laiku krūmai įsišaknytų ir sustiprėtų, o kitais metais džiugintų geru derliumi.

Iš braškių ūsų gautus sodinukus geriau sodinti rudens sezonu, likus maždaug mėnesiui iki atėjus šaltoms dienoms. Krūmams reikia laiko įsišaknyti žemėje, o oro temperatūrai nukritus žemiau 5 laipsnių Celsijaus, braškių šakniastiebiai neauga. Braškes rekomenduojama sodinti rugpjūčio-rugsėjo pradžioje. Tačiau kitą sezoną nesitikėkite didelio derliaus.

Kruopščiai pasirinkite nusileidimo vietą, ji turi atitikti daugybę reikalavimų.

• Braškės mėgsta atviras, gerai apšviestas vietas.Gerai saulės šviesą sugėrusios uogos yra sodresnio skonio ir aromato nei augusios pavėsyje. Orientuoti sodinimą nuo saulėtekio iki saulėlydžio – nuolatiniam apšvietimui ir geresniam žemės pašildymui saulės spinduliais.
• Esant žemoms, blogai vėdinamoms žemėms, taip pat kai gruntinis vanduo pakyla per arti žemės paviršiaus, lysves su biria žeme rekomenduojama daryti apie 20 cm aukštyje.

Laikykitės sėjomainos taisyklių. Nesodinkite sodo braškių iš karto po nakvišų, agurkų, kopūstų. Bet po žalumynų, žirnių pasėlių ir įvairių pupų, ridikėlių labai gerai augs. Nesodinkite šios kultūros vaismedžių pavėsyje. Jai ne tik trūks saulės šviesos, bet ir didelė tikimybė, kad į fungicidinį medžių apdorojimą pateks toksinių medžiagų.

Taip pat „Honey“ sodo braškių nesodinkite šalia aviečių ar rausvų krūmynų. Juk saldžios uogos nuo šių spyglių privilios kenkėjus vabzdžius. Medaus braškes tikslingiau sodinti 25-30 cm atstumu vienas nuo kito, o atstumas tarp eilių turėtų būti apie 60 cm, kad būtų lengviau prižiūrėti ir atpažinti skirtingų eilių ūsus. Optimalus gultų plotis – 80 cm.

Palikite apie 5-8 cm šaknų, nukirpkite per ilgai. Sodinant į duobutę juos ištiesinkite, tada atsargiai užberkite žeme iki krūmo ūglių.

Veislė "Medus" yra labai reikli dirvožemio drėgmei. Drenažas ir tinkamas lysvių išdėstymas padeda išspręsti šią problemą, tačiau tuo pat metu reikia tinkamai laistyti krūmus.Pirmąją savaitę po pasodinimo augalai turėtų gauti šiek tiek vandens kiekvieną dieną, kad pagreitintų įsisavinimą ir prisitaikymą.

Tada laistoma kartą per septynias dienas, maždaug 10 litrų 1 kvadratui. m braškių užtenka. Tačiau reikia atsižvelgti ir į orą: jei karšta ir sausa, laistymas didinamas iki 2–3 kartų per savaitę. Svarbu nepersotinti dirvožemio drėgme: Medaus sodo braškės netoleruoja vandens pertekliaus ar trūkumo, reikia laikytis tam tikro balanso.

Reguliariai ravėkite lysves, nes išrausdami peraugusią piktžolę galite pažeisti braškių šaknis. Vienas sėkmingiausių būdų nugalėti piktžoles – lysves mulčiuoti. Galite naudoti šiaudus, džiovintą žolę, samanas, pušų spyglius, taip pat kartoną ar juodą plėvelę.

Geriau mulčiuoti žemę kovo-balandžio mėnesiais, prieš derliaus laiką. Lysvės gana tankiai uždengtos abiejose eilės pusėse. Be apsaugos nuo piktžolių, tai leidžia išspręsti keletą neatidėliotinų problemų:

• apsaugoti braškes nuo perkaitimo;
• neleisti išdžiūti dirvožemiui ir, atitinkamai, augalų šaknims;
• užkirsti kelią uogų sąlyčiui su žeme;
• sumažinti grybelinių infekcijų riziką.

Pageidautina purenti dirvą maždaug kartą per dvi savaites. Jei reikia, augalus rekomenduojama šerti.

• pavasaris - azotinėmis trąšomis (jų galite nusipirkti specialioje parduotuvėje arba patys išsivirti iš devyniaviečių antpilo, pelenų tirpalo su karbamidu, raugintų žolelių nuovirų). Žydėjimo laikotarpiu galite maitinti lapais - augalo lapus apdorokite pelenų arba kalio nitrato suspensija.
• Vasara ir ruduo augalams reikalinga kompleksinė mineralinė mityba, kad būtų galima pasiruošti žiemos šalnoms ir žydėti kitą sezoną.

Derliaus nuėmimo laikotarpiu vaisius reikia rinkti 2–3 kartus per savaitę.

Rūšis "Honey" yra labai atspari pilkajam puvimui ir lapų pažeidimams, tačiau yra jautri verticillium - šaknų vytimui. Jo sukėlėjai yra Verticillium genties grybai, tiksliau, Verticillium dahliae. Šio tipo parazitai gyvena nepalankiausiomis sąlygomis. Vienas pirmųjų šios ligos požymių – apatinių lapų džiūvimas. Verticilijų vytulio gydymas apima visišką sergančio augalo sunaikinimą ir cheminį dirvožemio apdorojimą fungicidais.

Norint išvengti tokių nuostolių, būtina profilaktika naudojant specialius preparatus. Jie gali būti dviejų tipų: fungicidai (pavyzdžiui, „Maxim“, „Fundazol“ ir kt.) ir biologiniai produktai („Phytocid-R“, „Phytodoctor“, „Trichovit“, „Fitosporin“ ir kt.). Renkantis juos, pradėkite nuo jūsų regiono dirvožemio tipo ir klimato.

Retkarčiais pastebimas vėlyvasis vytulys – kita grybelinė liga, prasidedanti ūgliais, o vėliau užfiksuojanti augalo šaknis. Esant vėlyvam puvinio vytimui, pastebimas staigus derliaus sumažėjimas. Jei yra ligos pažeistų lapelių ar žiedkočių požymių, rekomenduojama nedelsiant juos pašalinti ir sudeginti, kad neužkrėstų arti augantys krūmai. Manoma, kad šios ligos galima išvengti prieš sodinant dirvą įdirbant jodo tirpalu.

Po ilgesnių kritulių ant uogų gali atsirasti pilkasis puvinys (nors ši veislė jam labai atspari). Pirmasis požymis yra rudų dėmių atsiradimas ant uogų. Jie auga labai greitai, padengti tankiu pilku žiedu.

Atidžiau panagrinėjus, matosi nedideli ginčai. Jie yra ligos nešiotojai. Paprastai juos neša vėjas.

Liga pažeidžia braškių lapus, stiebus ir šaknų sistemą.Pažeistas augalo dalis rekomenduojama pašalinti. Jei pažeidžiamas šakniastiebis, pašalinamas visas augalas.

Jei ant braškių lapų pastebėjote rudų ar rudų dėmių, nupjaukite visus dėmėtus lapus ir apdorokite krūmus Bordo skysčiu. Tai kitos ligos – rudosios dėmės, kurią platina grybo Marssonina potentillae sporos, apraiškos. Juos neša vabzdžiai ir su lietaus ar rasos lašeliais, nes vystosi didelės drėgmės aplinkoje.

Taip pat gali atsirasti miltligė – kita grybelinė liga, kurią sukelia mikroskopiniai ektoparazitiniai grybai iš Erisifaceae arba Miltligės būrio. Šios ligos požymiai – lapų spalvos pasikeitimas į violetinę, balto apnašo atsiradimas ir lapų susisukimas. Profilaktikai lysves reikia apipurkšti vario sulfato tirpalu.

Geriau apdoroti kelis kartus: pirmą kartą - pirmųjų jaunų žalumynų išsiveržimo metu. Tada prieš žydėjimo pradžią ir pabaigai - po paskutinių uogų surinkimo.

Kenkėjai taip pat pavojingi, pavyzdžiui, braškinė baltasparnė. Tai mažo dydžio vabzdžiai: suaugusiųjų ilgis yra nuo 1,5 iki 5 mm. Baltasparnis deda kiaušinėlius apatinėje lapų pusėje, o jos lervos minta krūmo sultimis. Tačiau jie bijo saulės spindulių ir neprasideda, jei augalai sodinami atviroje vietoje. Šių kenkėjų antskrydžiui braškes reikia purkšti fitoncidais, bet ne žydėjimo ir vaisių formavimosi metu.

Lapvabaliai išgraužia lapuose skyles.Pavasarį augalai nuo jų apdorojami fitoncidais, tokiais kaip Corsair ir Karbofos. Nematodas (apvaliosios kirmėlės apie 1 mm ilgio, baltos arba gelsvai baltos spalvos) derlių sumažina per pusę. Gydant Fitoverm, lervos miršta.

Amarai mėgsta valgyti ir jaunų braškių ūglių sultis. Cheminės kontrolės metodai čia yra bejėgiai, nes medus yra ankstyva veislė. Teks reikalų su liaudies gynimo priemonėmis – pelenų tirpalu su skystu muilu. Nesodinkite dažniau, tankiame augime kenkėją sunku pastebėti. Braškių sodinukus galite atskiesti žaliais svogūnais – šio augalo fitoncidai atbaidys amarus.

Dėl didelių problemų atsiranda nuogų šliužų. Šiuos naktinius prinokusių uogų valgytojus galima atbaidyti per lysves sijojus pelenus arba apipurškus sodinukus acto tirpalu (1 dalis acto 6 dalyse vandens).

Veislei "Medus" reikia nuolatinio dauginimosi, nes gero augimo ir derėjimo ciklas yra 3-4 metai. Norėdami tai padaryti, naudokite visus galimus metodus:

• nupirkti sodinukai;
• augančių krūmų ūsai;
• suaugusio augalo padalijimas;
• sėklos.

Apsvarstykite šių reprodukcijos metodų privalumus ir trūkumus.

Paprasčiausiu ir praktiškiausiu būdu laikomas dauginimas augančio krūmo ūseliais. Tam iš sveikiausių, stipriausių ir produktyviausių krūmų atrenkami motininiai augalai. Pavasarį nuo jų pašalinami visi gimstantys žiedkočiai, tada paliekama ne daugiau kaip 3-4 antenos.

Susiformavus pirmajai rozetei, už jos nupjaunama ūselis. Geriausi ir į motininį krūmą panašūs daigai yra iš pirmųjų rozečių. Naujo augalo atskyrimą nuo gimdos patariama atlikti žiemojus krūmams.Tačiau tai daryti nedraudžiama net ir po to, kai naujas augalas turi tinkamą mitybai tinkančią šaknų sistemą.

Taip pat galite padalinti krūmus, kurių amžius siekia 2–3 metus. Tam atrenkami stipriausi ir vaisingiausi augalai, iškasami iš žemės ir suskirstomi į mažesnius krūmus su šaknimis. Gauti sodinukai nedelsiant sodinami į žemę. Šio metodo trūkumas yra tas, kad pasirinkti krūmai vis tiek gali gerai derėti.

Įsigyti sodinukai dažniausiai naudojami tada, kai aikštelėje nėra šios veislės krūmų. Galite nusipirkti nedidelį kiekį sodinukų, o tada, kai jie bus įskiepyti ir sutvirtinti ("Medaus" tipas gerai formuoja antenas), galite pradėti savarankišką veisimąsi iš antenų, kaip aprašyta aukščiau.

Perkant būtina atidžiai pasirinkti sodinukus ir atkreipti dėmesį į augalų išvaizdą (atskirai atkreipkite dėmesį į šaknies kaklelio dydį - sveikoms braškėms jis turi būti ne mažesnis kaip 1 cm), kokio pajėgumo ir su kokia dirva. jais prekiaujama, ar ant vazonų yra gamintojo etiketė, nurodanti sodinukų veislę ir amžių.

Sunkiausias sodinukų auginimo būdas yra dauginimo sėklomis būdas. Jis turi daug įvairių trūkumų, tokių kaip:

• mažas daigumo procentas;
• specialus sodinukams reikalingas mikroklimatas;
• didelė juodųjų kojų infekcijos tikimybė;
• puikaus derliaus galite tikėtis tik sezono metu;
• o svarbiausia – taip auginami krūmai retai paveldi motininių augalų savybes.

Tačiau šis metodas taip pat turi teisę egzistuoti, nes kai kurie sodininkai jį sėkmingai naudoja.

Vasaros gyventojų nuomonės apie sodo braškių veislę „Medus“ ne visada sutampa.Daugelis atkreipia dėmesį į jo nepretenzingumą, atsparumą ligoms, atsparumą šalčiui, tačiau jie ginčijasi dėl skonio. Dėl skonio ir spalvos, kaip sakoma, nėra bendražygių. Daugelis žmonių palieka braškes sunokti ant krūmų iki bordo atspalvio, teigdami, kad tik taip jos įgauna saldumo.

Dauguma sodininkų teigia, kad Medaus veislė yra nepakeičiama ūkiuose, ypač jei sodinimui optimaliai parinktas dirvožemis. Ankstyvas derėjimas, puikus pateikimas, geras transportavimas ir stabilus derlius – tai išskirtinės savybės tiems sodininkams, kurie augina braškes pardavimui. Taip, ir naminiams sukčiams (uogienėms, kompotams, uogienėms) ši sodo braškė puikiai tiks.

„Honey“ braškių veislės atvirame lauke apžvalga, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.