Braškių auginimas šiltnamyje: veislių parinkimas ir sodinimo technologija
Braškės yra skanios ir saldžios uogos. Tačiau norint, kad derlius būtų ilgesnis, Rusijoje jį dažnai reikia auginti šiltnamyje. Ir tai turi būti padaryta teisingai, atsižvelgiant į visus šio metodo niuansus ir subtilybes bei kruopščiai parenkant veisles.
Privalumai ir trūkumai
Neabejotina, kad braškių auginimas šiltnamiuose padeda jas apsaugoti nuo neigiamo oro sąlygų poveikio. Tai reiškia, kad nei blogas oras, nei laikinas šalnų grįžimas ar užsitęsusios liūtys jai nebus pavojingos. Be to, į šiltnamį sunkiau patekti kenkėjams ir paukščiams, įvairiems gyvūnams, siekiantiems ėsti derlių. Yra sąlygos, kurias visiškai kontroliuoja žmogus. Galima reguliuoti ne tik šiluminį režimą ir drėgmę, bet ir dirvožemio būklę, cheminę sudėtį.
Tačiau yra ir rimtų problemų. Taigi braškių auginimas, net ir geriausiuose šiltnamiuose, nors ir šiek tiek, bet riboja jo insoliaciją. Dar blogesnė situacija su ventiliacija. Žinoma, yra gerai vėdinamų konstrukcijų, tačiau jos yra pastebimai brangesnės nei įprasti šiltnamiai. Be to, rūpinimasis laistymu visiškai atitenka sodininkams, jie nebegali pasikliauti natūralia lietaus ir rasos pagalba.
Būtinos sąlygos ir reikalavimai
Įrengiant šiltnamį reikia stengtis, kad braškės augtų ištisus metus, net ir žiemą.Tam naudojamos tik stacionarios konstrukcijos, pastatytos ant pamato. Jie turi būti glazūruoti arba pagaminti iš polikarbonato. Be to, žiemos šiltnamio konstrukcijoje, įskaitant pastatytą savarankiškai, turėtų būti:
- priemonės sustiprinti apšvietimą;
- šildymo įranga;
- ventiliacijos priedai
- drėkinimo ir laistymo įranga.
Šiltnamiams šildyti yra įvairių variantų. Pasirinkimą tarp jų lemia:
- konstrukcijos vieta;
- tam tikrų šildymo tipų kaina;
- svetainės ypatybės;
- auginamų kultūrų sudėtis;
- klimato ypatybės;
- sklypo inžinerinė infrastruktūra.
Šiltnamių pastatus galima šildyti šaltuoju metų laiku, jei ten nutiesti vamzdžiai. Jau projektavimo etape reikia galvoti apie elektros infrastruktūrą. Be jo neįmanoma užtikrinti normalaus fluorescencinių lempų veikimo. Tikslinga nedelsiant investuoti į aukštos kokybės lempas, o ne pirkti abejotinos kilmės gaminius. Žiemos mėnesiais būtina užtikrinti atšilimą iki 22-24 laipsnių, o foninio apšvietimo trukmė kartais turėtų būti iki 14 valandų.
Pajamingumo rodikliai
Iš 1 m2 nuskintų uogų skaičius visų pirma priklauso nuo krūmų sodinimo būdo. Sodininkai, turintys patirties, per metus iš tokio ploto gali surinkti 60 kg vaisių. Tačiau pradedantiesiems ūkininkams tai turėtų būti didelė sėkmė ir 30 kg 1 kv. m Maksimalus derlius iš 1 augalo idealiomis sąlygomis gali būti 4 kg.
Aukštos kokybės ankstyvosios veislės gali užauginti 0,4–0,5 kg uogų iš vieno vaisiaus. Toks rezultatas yra gana pasiekiamas net ir be jokių sudėtingų priemonių. Tačiau tie, kurie nori gauti kuo daugiau naudos iš sodinimo, privalo griežtai laikytis žemės ūkio technologijų normų.Ištisus metus veikiantis šiltnamis per metus gali užauginti iki 4 derlių. Daug kas priklauso nuo pasirinktos veislės.
Tinkamų veislių pasirinkimas
Šiltnamyje rekomenduojama auginti savidulkių veislių braškes. Žinovai pažymi, kad didžiausia sėkmės tikimybė yra naudojant kelias veisles vienu metu. Kai kurios iš geriausių, pasak ekspertų, yra DSD veislės, kurios:
- apsidulkina patys;
- mažai priklauso nuo foninio apšvietimo trukmės;
- per vienerius metus gali užauginti keletą derlių.
Iš Rusijos selekcininkų laimėjimų galima drąsiai pavadinti „Ananasą“, „Karūną“, „Elžbietą“. Užsienio kūrėjams pavyko sukurti ir geras braškių veisles – „Elsanta“ ir „Sonata“. Sodinti reikia arba pirktą profesionaliuose medelynuose, arba savo jėgomis iš sėklų išaugintą sodinamąją medžiagą. Prieš sodinimą žemė turi būti praturtinta humusu, nepaisant pasirinktos veislės.
Taip pat patartina susipažinti su kitų ūkininkų atsiliepimais bei informacija iš valstybinio registro.
Technologijos ir žemės ūkio technologijos
Olandiškas būdas yra geras, nes jis leidžia gauti derlių tiksliai ištisus metus, net ir gana blogomis sąlygomis. Uogos nelies žemės. Šiuo būdu auginami augalai turi būti sodinami į įvairius konteinerius. Šis metodas pašalina daugelio problemų atsiradimą ir pateikimo praradimą. Daigai sodinami maždaug kas 45-60 dienų, kai baigiasi sėkmingas ankstesnių vaisiaus derėjimas.
Olandiškas braškių auginimo variantas yra geras būtent todėl, kad palaiko nuolat aukštą produktyvumą. Tačiau turi būti sudarytos visavertės sąlygos augalų vystymuisi.Turėsime juos sistemingai, pagal patikrintą grafiką, maitinti. Surinktų vaisių skonis tikrai patiks net gurmanams ir patyrusiems ragautojams. Bus galima maksimaliai išnaudoti ribotą teritoriją.
Šiltnamyje optimalios braškių rūšys yra:
- "Marija";
- „Tamsa“;
- "Baronas";
- „Sonata“;
- „Selva“.
Tačiau turime suprasti, kad olandiškos technologijos kelia griežtus reikalavimus ir patiems ūkiams. Jie turi būti stabiliai aprūpinti sodinamąja medžiaga. Augalams auginti mažame ūkyje geriausia šią medžiagą paruošti patiems. Taip pat teks pasirūpinti kokybišku apšvietimu bei racionaliu mikroklimatu. Kai kurie specialistai mano, kad šiltnamiuose augalams palaikyti turėtų būti naudojamos specialios lempos, suteikiančios artimą natūraliam spinduliuotės spektrui.
Olandiško tipo šiltnamiuose žemė dažnai laistoma naudojant lašelinę technologiją. Jo pranašumai yra šie:
- papildomas grybelinės infekcijos rizikos sumažinimas;
- garavimo nuostolių mažinimas;
- piktžolių palaikymo trūkumas;
- minimalus energijos ir vandens suvartojimas;
- galimybė sinchronizuoti laistymą ir tręšimą.
Olandiškas šiltnamis turi būti gerai vėdinamas. Tik tada bus galima išvengti puvimo žalos ir pagerinti vaisių skonio savybes. Įprastas šilumos režimas yra nuo 18 iki 25 laipsnių. Tačiau aktyviai žydint oras turėtų būti stabiliai sušilęs iki 21 laipsnio. Temperatūros perteklius ir nepakankamas įvertinimas neigiamai veikia augalus. Rekomenduojamas drėgmės lygis yra nuo 70 iki 80%.
Siekiant maksimaliai sutaupyti vietos, dažnai rekomenduojama šiltnamiuose braškes auginti vertikaliai.Padeda palaikyti švarą ir apsaugo nuo žalingo drėgmės poveikio. Taip auginamos braškės didžiajai daliai kenkėjų nepasiekiamos. Ją ir piktžoles bus itin sunku sutramdyti. Reikia atsiminti, kad lysves teks laistyti dažniau (greičiau išdžiūsta), kad teks dėti tik skystą viršutinį padažą.
Vertikalios lovos šaltomis žiemomis lengvai užšąla. Todėl arba teks pasirūpinti galingu šildymu ir patikima izoliacija, arba augalus perkelti į namus. Uogas galite sodinti vertikaliai į plastikinius butelius, vamzdžius ar statines. Jei naudojamos mažos talpyklos, reikia naudoti hidrogelį. Jo dėka laistymo dažnis gali būti šiek tiek sumažintas.
Šiltnamiuose braškės taip pat auginamos hidroponiškai. Šiuo atveju naudojami specialūs substratai, kurie aktyviai sugeria drėgmę ir tampa mechanine šaknų sistemos atrama. Visose naudojamose medžiagose yra daug porų. Ūkininkai gali visiškai kontroliuoti, kokios maistinės medžiagos ir kokiu kiekiu pasiekia šaknis. Vanduo išnaudojamas optimaliai, net nedidelė jo dalis neiššvaistoma.
Hidroponika leidžia visiškai atsisakyti herbicidų ir kitų pesticidų naudojimo. Juk augalų iš esmės negali pasiekti nei kenkėjai, nei piktžolės. Dėl to kultūros gyvybingumas žymiai padidėja. Jo bendras našumas taip pat didėja. Tačiau pirmojo derliaus nuėmimo laikas pastebimai sumažėja.
Tačiau svarbu suprasti, kad hidroponika nėra panacėja. Norėdami gauti optimalų rezultatą, patys ūkininkai turi būti teoriškai ir praktiškai pasiruošę. Turėsite naudoti didelius specialių sprendimų kiekius.Menkiausią klaidą sunku ištaisyti, nes, skirtingai nei gruntas, substratas nesugeba savarankiškai, be žmogaus įsikišimo reguliuoti kompozicijos. Reikės labai griežtai palaikyti reikiamą oro temperatūrą.
Lentynose esančias braškes daugiausia augina tie, kurie nori jas parduoti dideliais kiekiais. Šis metodas leidžia užtikrinti greitą investicijų grąžą. Atlikę teisingai, galite susigrąžinti savo pradines investicijas ir atsigauti net per vieną sezoną. Pelningumo lygis gali siekti nuo 75 iki 100%. Tačiau paprastiems sodininkams šis metodas yra be reikalo sudėtingas.
Nusileidimas
Bandymas užsiauginti braškes šiltnamyje pradedantiesiems ūkininkams dažnai atrodo labai sunkus reikalas. Tačiau iš tikrųjų, jei pasirenkate geriausią metodą ir griežtai laikotės pagrindinių principų, problemos beveik pašalinamos. Dažniausiai skanioms uogoms auginti naudojamos polikarbonatinės konstrukcijos. Jie duoda puikių rezultatų įvairiomis klimato sąlygomis, visuose Rusijos regionuose be išimties. Klasikinis dirvožemio sodinimas apima atstumą tarp ankstyvųjų augalų apie 150 mm, o tarp vidutinių ir vėlyvųjų veislių - 200 mm.
Tarpas tarp atskirų lovų gali būti 300 mm. Skylių gylis siekia 0,25-0,3 m, o vidutinis jų skersmuo – 0,25 m. Šaknys turėtų būti kruopščiai apibarstytos žeme ir iš karto gausiai laistomos. Laistoma žemė padengiama mulčiu. Kaip rekomenduojama, adatos, šiaudai ir pjuvenos.
Mulčio plitimas turi būti vienodas visiems augalams. Vietoj organinių medžiagų kartais naudojamas žemės ūkio pluoštas.
Geriausi mulčio pakaitalai yra juodi. Tokios medžiagos gerai praleidžia orą, tačiau palaiko savotišką šiltnamio efektą.Dengianti medžiaga papildomai apsaugos tūpimą nuo parazitų.
Priežiūra ir apsauga nuo ligų
Norint užauginti gerą derlių, neužtenka šiltnamyje braškes uždengti nuo orų įtakos. Reikės ypatingos priežiūros, kurios teikimas prasideda pavasario dienomis. Sėjinukų paruošimas apima auginimą molio induose, o tada laisvoje žemėje. Pirmąsias 7 dienas po iškrovimo į šiltnamį dienos temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 7, o nakties – ne žemesnė kaip 3 laipsniai. Tuo pačiu metu nereikėtų pamiršti apie sistemingą vėdinimą.
Kai tik baigiasi pirmasis, sunkiausias, laikotarpis, reikia sistemingai didinti šildymą. Temperatūra keliama palaipsniui, todėl kad 30 auginimo dieną dieną ir naktį būtų atitinkamai 14 ir 12 laipsnių. Rekomenduojamas drėgmės lygis yra 75%. Norint atsikratyti sauso oro, žemė kartas nuo karto purškiama.
Privilioti bites į šiltnamius būtina, net jei naudojamos savidulkėmis deklaruotos veislės.
Labai svarbu išlaikyti tinkamą sanitarinę iškrovimo vietą. Daugiamečiai augalai (ir braškės yra tik vienas iš jų) pasižymi sklandžiu senų žalumynų pakeitimu naujais lapais. Štai kodėl jūs turite naudoti genėjimą. Rudenį reikia pašalinti 100% lapų, kad augalas visą savo energiją nukreiptų šaknų vystymuisi. Ši technika leidžia padidinti atsparumą šalčiui ir galiausiai išvengti kenkėjų ir infekcijų padarytos žalos.
Jei vietovei būdingas atšiaurus klimatas, genėjimas atliekamas iškart po to, kai reikiamu laiku surinkti paskutiniai vaisiai. Nerekomenduojama laukti, kol atsilieka uogos. Patyrę ūkininkai pataria atsikratyti žalumynų ant žemės. Viskas, kas supjaustoma, sudeginama.Riedos turi būti apdorotos Bordo skysčiu.
Genėjimo pabaiga nereiškia, kad priežiūra gali būti sustabdyta. Priešingai, po jo augalai laistomi ir tręšiami. Iki visiškos žiemos pradžios žemę reikia supurenti. Kalbant apie ligų prevenciją, pagrindinis pavojus šiltnamių sodinimui yra pilkasis puvinys. Visų pirma, liga pažeidžia lapus, tačiau netrukus jos apraiškų galima pastebėti ir ant uogų.
Labai svarbu, kai tik įmanoma, apžiūrėti krūmus. Visos užkrėstos uogos turi būti nedelsiant sunaikintos. Jei infekcija užklupo visą krūmą, jo išgelbėti nebegalima. Belieka tik atsikratyti probleminio augalo, kad patogenas nepatektų į dar sveikas sodo dalis.
Apdulkinimui šiltnamiuose retkarčiais įrengiami kamanių aviliai. Tačiau šis metodas kelia didelę riziką svetainės savininkams ir kitiems žmonėms, gyvūnams. Todėl žiedadulkėms pernešti daug dažniau naudojami paprasti šepečiai. Arba jie nukreipia oro sroves į gėlių stiebus, kuriuos varo buitinis ventiliatorius.
Šiltnamyje esančias braškes galima laistyti lašeliniu būdu, purškiant arba pagalbiniu laistymu. Purškimas atliekamas tik prieš žydėjimą. Kai tik susiformuoja žiedai, laistyti galima tik po šaknimi ir lapijos tarpais. Drėkinimo dažnis – 1 kartą per 10 dienų. Pasibaigus derėjimui, braškes reikia tiekti drėgmės, kiek reikia.
Bet kokiu atveju neįmanoma įsitraukti į laistymą, kad būtų išvengta grybų žalos.
Prieš laistymą uogos nuimamos. Kai krūmas laistomas, nedelsiant atlaisvinkite žemę. Pažeidusieji šią taisyklę baudžiami derliaus sumažėjimu. Racionalus tręšimas pirmaisiais metais susideda iš 400 g karvių mėšlo ir 30 g amonio. Abu komponentai praskiedžiami 10 litrų vandens.
1 augalui sunaudojama 1 litras paruošto mišinio. Antraisiais gyvenimo metais braškės vartoja tą patį mišinį. Tačiau prieš maitinimą žemė apibarstoma medžio pelenais. Už 1 kv. m paviršiaus sunaudoti 400 g pelenų. Dar paprasčiau sumaišyti 10 litrų vandens su 10 kg dilgėlių ir pasidaryti užpilą.
Daugiau informacijos apie tai, kaip auginti braškes šiltnamyje, rasite žemiau.