Kaip pasigaminti bananų kokteilį?

Bananas naudojamas kaip pagrindinis daugelio kulinarinių šedevrų ingredientas: pyragaičiai ir pyragaičiai, putėsiai, jogurtai, kremai ir kokteiliai.

Kaip pasigaminti skanų bananų kokteilį? Koks maistas dera su vaisiais? Kokia saldaus deserto nauda ir žala? Išsamius atsakymus į šiuos ir kai kuriuos kitus klausimus rasite mūsų medžiagoje.

Kaip ir bet kuris kitas patiekalas, bananų kokteilis turi daugybę savybių. Tačiau iš karto reikia turėti omenyje, kad ne visi jie yra teigiami. Reguliariai valgydami tokį desertą galite patirti ne tik teigiamą, bet ir neigiamą saldaus patiekalo poveikį organizmui.

Pirmiausia pakalbėkime apie teigiamas atogrąžų vaisiaus savybes. Apie tai praneša mitybos specialistai Bananas yra vaisius, prisotintas daugybe naudingų (o kartais ir nepakeičiamų) cheminių medžiagų žmonėms. Šie junginiai yra, pavyzdžiui, kalcis, kalis ir magnis. Be to, valgydami bananus išvengsite raumenų mėšlungio ir spazmų, kurie dažnai pasireiškia tiems žmonėms, kurie patiria didelį fizinį krūvį. Kita naudinga geltonojo vaisiaus savybė yra serotonino gamybos aktyvinimas žmogaus organizme. Jis taip pat vadinamas „laimės hormonu“.

Jei išsamiau apsvarstysime cheminę produkto sudėtį, galime padaryti tokią išvadą jį sudaro daugiau nei 70 % vandens. Taigi, reguliariai valgydami bananus, galite apsisaugoti nuo dehidratacijos. Be troškulio, bananai taip pat gerai numalšina alkį, nes yra angliavandenių tiekėjai. Ant viso kito bananai stimuliuoja virškinamąjį traktą ir gerina žarnyno mikrofloros būklę.

Tačiau tuo pat metu reikia turėti omenyje, kad tam tikromis aplinkybėmis šio produkto naudojimas gali būti kontraindikuotinas. Taigi, pavyzdžiui, žmonės, kenčiantys nuo venų varikozės ar tromboflebito, turėtų būti atsargūs valgydami bananus. Be to, vaisiai nerekomenduojami tiems, kurie kenčia nuo dirgliosios žarnos sindromo.

Tačiau saugotis šio vaisiaus turėtų ne tik tie, kurie serga lėtinėmis ligomis. Kaip minėta anksčiau, banane gausu angliavandenių, 100 gramų produkto yra apie 89 kalorijas. Dėl tokių vaisių savybių jis draudžiamas nutukusiems žmonėms, visi, kurie seka savo figūrą, turėtų kontroliuoti suvartojamų bananų kiekį.

Iki šiol yra daugybė bananų kokteilių, kuriuos galima paruošti namuose, receptų. Taigi, pavyzdžiui, trintuve galite pasigaminti gėrimą su kefyru, desertą su jogurtu ar varškės kokteilį. Apsvarstykite keletą populiariausių receptų.

Bananinis pieno kokteilis su ledais – vienas populiariausių desertų ne tik tarp vaikų, bet ir tarp suaugusiųjų.Jį paruošti labai paprasta: Visi ingredientai turi būti sudėti į maišytuvą ir gerai išplakti. Tokiu atveju įprasta naudoti vanilinius ledus (arba ledus). Rezultatas – saldus ir skanus desertas, kuris patiks jūsų namiškiams ar svečiams.

Jei norite, kad desertas būtų sotesnis ir sveikesnis, vietoj ledų įdėkite šiek tiek varškės. Naudodami skystų ir kietų ingredientų santykį, galite reguliuoti deserto tankį.

Kad desertas būtų pagardintas, į tris standartinius ingredientus (bananą, ledus ir pieną) reikėtų įpilti nedidelį kiekį sirupo. Būkite atsargūs su proporcijomis, nes per daug pertepimo desertas gali sutirštėti.

Be aukščiau aprašytų tradicinių receptų, yra ir daugiau novatoriškų bananų kokteilių gaminimo būdų. Taigi, pavyzdžiui, vienos šeimininkės gėrimus ruošia be pieno, kitos į desertą deda kiaušinius, kitos – kokteilius iš daigintų kviečių ar apelsinų. Jus riboja tik jūsų vaizduotė.

Kavos mėgėjams patiks šis skanus bananų kokteilis su kava. Pagaminti jį labai paprasta, su šia užduotimi susidoros net maisto gaminimo naujokas. Virimui jums reikės bananų, ledų ir kavos (galite naudoti ir juodą kavą, ir kavą su pienu ar grietinėle). Prieš pradedant ruošti patį desertą, reikia paruošti kavą.Galite naudoti bet kokį stiprų gėrimą (tirpų arba maltą).

Bananų kokteilis su kiviu yra atogrąžų ir gaivus gėrimas. Taip pat į tokį desertą galite įdėti kokoso (ar jo drožlių).

Arbūzo-bananų desertas tinka svorio metimui, nes pačiame arbūze yra nedidelis kalorijų kiekis. Ruošiant desertą svarbu atkreipti ypatingą dėmesį į naudojamo skysčio kiekį.

Bananas ir šokoladas – klasikinis derinys, patiksiantis daugeliui. Kuriame galite naudoti ir juodąjį, ir pieninį ar net baltąjį šokoladą. Tuo pačiu metu turėtumėte susilaikyti nuo šokolado su priedais (pavyzdžiui, riešutų, želė ar vaisių putėsių) naudojimo.

Bananinį obuolių kokteilį prieš patiekiant galima papuošti cinamonu. Taip pat galite dėti į trintuvą ruošdami desertą. Toks gėrimas puikiai tinka rudeniui.

Norėdami įgyti masę, ruošiame bananų gėrimą su avižiniais dribsniais. Šis desertas gali būti sotūs pusryčiai ar užkandis, nes jis gali prisotinti jūsų kūną ilgoms valandoms.

Mangas mūsų šalyje yra gana retas, todėl brangus vaisius. Pavyzdžiui, Havajų vakarėliui puikiai tiks bananų mango kokteilis.

Kokteilis su ledais, pienu, bananu ir moliūgu patiks ne kiekvienam. Tačiau jis gali tapti tobula šventinės rudens vakarienės pabaiga.

Norint paruošti vaisių kokteilį, šviežią bananą galima papildyti įvairiomis sultimis. Tai darydami galite naudoti arba viena veislė, arba kelios.

Gana dažnai kavinės savo meniu siūlo bananų ir melionų kokteilius. Jie labai saldūs ir skanūs.

Jei po ranka nebuvo natūralaus šokolado, bet tikrai norite pasigaminti šokolado-bananų desertą, tuomet drąsiai galite naudoti kakavos miltelius.

Bananai ir vyšnios yra gana populiarūs ir mėgstami vaisiai, kurie puikiai dera į pieno kokteilį.

Jei norite tikrai skanaus bananų kokteilio, turėtumėte vadovautis paprastais virėjų patarimais ir rekomendacijomis.

• Neprinokę vaisiai netinka kokteiliui gaminti.. Geriausia naudoti visiškai prinokusius (ar net šiek tiek pernokusius) vaisius. Faktas yra tas, kad žali bananai suteiks jūsų gėrimui kartaus skonio ir sutraukiančios tekstūros.
• Ruošiant bananų kokteilį ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pieno pasirinkimui.. Jei įmanoma, rinkitės pieną su mažu riebalų procentu. Taip pat, jei pageidaujama, karvės ar ožkos pieną galima pakeisti augaliniais analogais: avižiniais, migdolų, kokosų ar bet kokiu kitu pienu.
• Norėdami padidinti deserto saldumo lygį, galite pridėti prie jo tokio natūralūs saldikliai, tokie kaip medus ar agavos. Numesti svorio galite naudoti steviją.
• Paruošę gėrimą, turėtumėte nedelsdami pradėti jį gerti. Jei bananų desertas kurį laiką stovės, jis praras didelę dalį savo skonio savybių.

Vadovaudamiesi šiomis paprastomis gairėmis galite pasigaminti skanų ir maistingą kokteilį, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Norėdami sužinoti, kaip pasigaminti bananų kokteilį, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.