Kokteilių maišytuvai: rūšys ir geriausių reitingas

Kokteilių maišytuvai skirti kokybiškam ingredientų maišymui. Paruošto gėrimo kokybė ir skonis priklausys nuo pasirinkto modelio. Kokteilių gamybai tinka 500W ar didesnės galios ir kelių greičių blenderis.

Gaminant kokteilius ar kokteilius geriausia naudoti stacionarų trintuvą su stikline. Gamintojo deklaruojamas tūris nuo tikrojo dažniausiai skiriasi 300 ml. Blenderio su trupinimo funkcija galia turėtų būti didesnė nei 500 W, tokie modeliai gali nesunkiai sutraiškyti ledą, riešutus, šokoladą ir t.t.. Jei ši funkcija nereikalinga, galite atkreipti dėmesį į mažiau galingus modelius.

Kokteilių maišytuvas gali turėti iki 15 greičių. Nuo šio parametro priklauso plakimo kokybė. Kai kurie modeliai turi savaiminio išsivalymo funkciją, kad padidintų saugumąnes aštrūs peiliai gali susižaloti plaunant rankas.

Dubuo arba stiklas gali būti nerūdijančio plieno, stiklo arba plastiko. Plastikas laikui bėgant gali blukti, sugerti kvapus, ant jo gali atsirasti įbrėžimų. Nerūdijantis plienas yra atsparesnis mechaniniams pažeidimams, nesugeria kvapų ir net po kelerių metų atrodys kaip naujas. Maišant karštus ingredientus ar gaminant kokteilius su ledu geriausia naudoti nerūdijančio plieno indą. Profesionalaus maišytuvo stiklinės arba dubenėlio dangtelyje yra dozatorius, skirtas sudedamosioms dalims sudėti tiesiai plakant.

Yra keletas kokteilių maišytuvų tipų:

• povandeninis;
• stacionarus;
• malūnėliai;
• sujungti.

Tokie modeliai susideda iš dubenėlio ir pagrindo, kuris yra sumontuotas ant stalo. Maišytuvo dubuo pagamintas iš plastiko arba stiklo. Geriausiai tinka stikliniai dubenys – jie netamsės, nesugers perteklinių kvapų. Tačiau stiklas yra labai trapi medžiaga ir gali lengvai dūžti. Plastikiniai dubenys yra atsparesni pažeidimams, tačiau laikui bėgant gali išblukti, prisisotinti kvapų. Dubenėlio dydis svyruoja nuo 400 ml iki 2 litrų. Stacionarūs modeliai daugiausia naudojami plakimui. Juose patogu ruošti kokteilius, trinta sriubą, nerekomenduojama malti sauso maisto.

Šis modelis yra rankena su antgaliu ir stiklu. Ant rankenos gali būti nuimami antgaliai smulkinti peiliais arba plakti (maišytuvu). Panardinamasis trintuvas skirtas minkštam maistui (uogoms, kiaušiniams, daržovėms) smulkinti ir plakti. Purkštukai gali būti metaliniai arba plastikiniai. Pageidautina rinktis metalą, nes tokie purkštukai gali įveikti karštus gaminius ir tarnauja ilgiau.. Panardinamieji maišytuvai gali būti su metaliniu stikliniu arba plastikiniu.

Smulkintuvas yra dubuo su rankena viršuje, dubenėlio viduje yra peiliai, maitinimo mygtukas yra ant rankenos. Šis trintuvas puikiai tinka kietam maistui malti.

Tokie modeliai sujungia dviejų tipų maišytuvus - panardinamąjį ir smulkintuvą. Komplekte gali būti vakuuminis siurblys ir papildomas antgalis-korola. Jų kaina didesnė, tačiau kombinuoti maišytuvai atlieka daugybę virtuvės funkcijų.

Prietaisai gali būti su skirtingomis galiomis ir funkcijomis. Mini blenderis užima mažai vietos, jį patogu pasiimti su savimi į kelionę. Nedidelis prietaisas puikiai tinka vienai kokteilio porcijai pagaminti. Atskirai verta paminėti nešiojamąjį maišytuvą su buteliu ar purtytuvu. Šis modelis yra vandens butelio formos, į kurį įdedamas mažas plaktuvas. Tai idealiai tinka sportininkams patogu maišyti skysčius ir ruošti specialius sportinius kokteilius.

Dauguma stacionarių modelių yra pagaminti iš šios medžiagos. Pagrindinis stiklinių maišytuvo dubenėlių privalumas – atsparumas įbrėžimams, kuris ypač svarbus galingiems prietaisams (nuo 600 W). Maišymo procesas aiškiai matomas per stiklą. Ši medžiaga nėra impregnuota gaminių kvapais, laikui bėgant nedažo.

Moderni lengva medžiaga, kuri turi savo pranašumą, palyginti su kitomis rūšimis. Plastikas yra gana tvirta medžiaga, kuri nebijo smulkių smūgių ar kritimų. Galbūt tai yra vienintelis šios medžiagos pranašumas. Plastikai lengvai subraižomi šlifuojant kietą maistą. Kai kurie gamintojai savo modeliuose naudoja specialų įbrėžimams atsparų plastiką, o tai atsispindi įrenginio kainoje. Taip pat plastikas gerai sugeria kvapus ir gali dėmėti, ypač su tokių produktų sultimis kaip mėlynės, burokėliai, žalumynai ir kt.

Tai pati brangiausia medžiaga. Modeliams su nerūdijančio plieno dubenėliu korpusas taip pat pagamintas iš šios medžiagos. Jis yra atsparus įbrėžimams, smūgiams, kritimams, kvapams ir dėmėms. Kai kuriems gamintojams nerūdijantis plienas pasižymi išskirtinėmis savybėmis – nepalieka atspaudų, todėl lengviau prižiūrėti buitinę techniką.

• L'EQUIP BS7 Quattro - galingiausias Korėjos kompanijos maišytuvas. Įrenginio peiliai gali atlikti iki 33 tūkstančių apsisukimų per minutę, o variklio galia – 3,4 kW.

• Rawmid Dream mini BDM-07 - maksimali įranga. Jis tinka kokteiliams, kūdikių maistui, tyrėms gaminti, kietam maistui malti. Šiame mažame maišytuve yra du 400 ml ir 570 ml dubenėliai su dangteliu, pagrindinis dubuo (1200 ml) ir mažas dubenėlis pjaustymui. Dubenys pagaminti iš ekologiško titano. Šio įrenginio galia 500 W, peiliai sukasi 20 tūkstančių apsisukimų per minutę greičiu, yra apsauga nuo perkrovos.

• „Caso MX 1000“. galingas prietaisas kokteiliams, kokteiliams, nealkoholiniams gėrimams, tyrėms gaminti. Galia 1000 W, stiklinis dubuo 1,5 litro tūrio, yra speciali anga sudedamosioms dalims sudėti nestabdant plakimo proceso.

• ProfiCook PC-UM 1086 – geriausias modelis pagal kainos ir kokybės santykį.1250 W galios Vokietijos gamintojo įrenginys pasižymi dideliu našumu ir žemu triukšmo lygiu.

• Rawmid Dream Classic BDC-03 – universalus blenderis, tinkantis kokteiliams, kokteiliams, ledams gaminti. Prietaisas gerai susmulkina, plaka ir sumaišo ingredientus.

• Vidia BL-001 - viena iš šiuolaikinių naujovių, vakuuminis maišytuvas. Prietaiso ypatybė yra ta, kad visas malimo ir maišymo procesas vyksta vakuume, o tai leidžia sutaupyti maksimaliai naudingų medžiagų.

• Bosch MMB 43G2 – trintuvas su didžiausiu 2,3 ​​litro dubeniu. Dėl specialios sistemos prietaisas yra vienas tyliausių tarp panašių virtuvės prietaisų. Galia 700 W, yra 5 antgalio su peiliais sukimosi greičio režimai. Dubuo pagamintas iš karščiui atsparaus stiklo. Yra specialus sietelis, kuris sulaiko minkštimą ir pyragą, todėl sultys ir kiti gėrimai gaunami be nereikalingų priemaišų.

• Gastroragas B-179 Patogiausias naudoti stovo maišytuvas. Tinka plakti putėsius, kremus, įvairius kokteilius. Galingumas 2000 W, peiliai pagaminti iš nerūdijančio plieno, gali būti naudojami tiek viešajame maitinime, tiek namuose.

• Gemlux GL-BL1200M - Blenderis už geriausią kainą. Galia 1200 W, 1,8L dubuo, 5 greičių nustatymai.

• Philips HR2875 - kompaktiškas maišytuvas su patogiu buteliuku, kurį galite pasiimti su savimi. Šis prietaisas tinka kokteiliams, kokteiliams, tyrėms sriuboms, padažams gaminti.

Pasirinkto maišytuvo parametrai priklauso nuo gėrimo sudėties. Kokteilį galite paruošti beveik bet kokiu blenderiu, nes pagrinde yra skystos ir minkštos uogos ar vaisiai. Net ir mažos galios prietaisas galės maišyti skystus ingredientus ir sumalti minkštą maistą (bananą, avietes). Tokie prietaisai puikiai tinka pieno kokteiliams gaminti.

Sportiniams, lediniams, žaliesiems gėrimams reikalingas 500 W ir didesnės galios blenderis ir specialūs priedai. Todėl prieš pasirinkdami turite nuspręsti Kokio tipo gėrimui jums reikia maišytuvo?

Parametrai, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis kokteilių maišytuvą:

• naudojimo dažnumas;
• reikalingas tūris;
• Ar reikia papildomų funkcijų?
• Naudojimo paprastumas;
• prietaiso sauga.

Kad maišytuvas tarnautų ilgiau, turite laikytis šių naudojimo taisyklių:

• didelius ingredientus prieš dedant į dubenį ar stiklinę reikia smulkiai supjaustyti;
• normaliam variklio veikimui dubenyje ar stiklinėje reikia palikti laisvos vietos (mažiausiai 2 cm), ingredientus geriau dėti palaipsniui, kad būtų tolygiau maišoma;
• nedėkite per karštų ingredientų į dubenį (virš 70 laipsnių);
• nesumalkite uogų kartu su sėklomis;
• neįmanoma per daug sudrėkinti dalies, kurioje yra variklis ir greičio jungiklis - ši prietaiso dalis pirmiausia nuvaloma drėgna, tada sausa šluoste;
• visas nuimamas dalis galima saugiai plauti po čiaupu arba įdėti į indaplovę (nurodyta instrukcijose);
• galite naudoti įprastą ploviklį, po plovimo visas dalis reikia sausai nušluostyti.

Kaip pasirinkti tinkamą maišytuvą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.