Ledų ir sulčių kokteiliai: proporcijos ir receptai

Bet koks skanėsto gaminimo receptas yra paprastas, todėl kokteilį gali pasigaminti kiekvienas, net ir tas, kuris to dar niekada nedarė. Galite pasigaminti įdomų desertą sau ar vaikams, taip pat juo pamaloninti svečius. Norėdami tai padaryti, jums tereikia apsirūpinti ledais ir sultimis.

Naudojamos ir natūralios sultys, ir naminiai koncentratai, kurie taip pat gali padaryti kokteilio skonį nepakartojamą. Plombiras geriausiai derinamas su bet kokiomis sultimis. Jis gana riebus ir klampus. Šeimininkė gali pasirinkti absoliučiai bet kokias sultis, kurios jai patinka ar sukurs tam tikrą nuotaiką svečiams. Dažniausiai naudojamos saldžiarūgštės sultys, kurios suteikia gėrimui įdomų ir malonų skonį.

Yra daug šio kokteilio variantų.

Norėdami pasigaminti skanų desertą namuose, turėtumėte pasiruošti 50 gramų braškių, 50 gramų vyšnių, 150 gramų sviesto, 50 gramų apelsinų ledų, 70 mililitrų sulčių, 100 gramų 25 procentų riebios grietinėlės ir 70 mililitrų mineralinio vandens. Būtina griežtai laikytis proporcijų, kitaip kokteilis nebus skanus.

Būtina iš anksto paruošti taures, į kurias vėliau bus dedamas gėrimas. Į kiekvieną dedama po 25 gramus braškių ir vyšnių ledų.Ant viršaus dedama 75 gramai kreminio, po - 25 gramai citrusinių vaisių. Ledų „bokštas“ užpilamas sultimis. Grietinėlė plakama trintuvu arba mikseriu, kol pasidaro tiršta. Tada jie dedami į stiklines (po 50 gramų). Ten taip pat įpilama 35 gramai mineralinio vandens. Tokiu būdu galima gauti putų. Geriau suvartoti greitai, kad nenusėstų putos.

Tai užims 150 gramų vanilinių arba pieniškų ledų, 90 gramų šviežių citrusinių vaisių arba obuolių sulčių, 30 gramų kakavos miltelių, 30 gramų cukraus pudros, 60 mililitrų 6 % riebumo pieno ir 60 gramų 25 % riebumo grietinėlės.

Kakava ir milteliai sumaišomi vienoje lėkštėje. Sultys atšaldomos. Ledai sumaišomi su kakava ir cukrumi, dedami į blenderį ir plakami, kol komponentai pavirs vienalyte mase. Jie turėtų būti šviesiai rudi. Gerai išplakant ingredientus, į juos pilamos sultys, o tada supilamas pienas ir grietinėlė. Viskas plakama apie 15 minučių, kartais pertraukiama. Pasirodo įdomus ir originalus gėrimas su gražia ir stora puta.

Virimui jums reikia minimalaus komponentų skaičiaus: 400 gramų ledų ir 250 mililitrų sulčių. Ledai ištraukiami iš šaldiklio. Būtina įsitikinti, kad jis šiek tiek ištirpsta, kitaip bus nepaprastai sunku jį plakti. Tada jis supjaustomas mažais gabalėliais ir siunčiamas į maišytuvą. Čia patenka sultys.

Sudedamosios dalys plakamos, kol pasirodys putos. Skanėstą reikia išpilstyti į specialias stiklines. Galite papuošti šiaudeliais, taip pat įdėti nedidelį kiekį ledo ar vaisių gabalėlių.

200 gramų ledų reikia palikti, kad ledai šiek tiek ištirptų. Po jo susmulkinkite peiliu, o tada sutrinkite trintuvu. Kol masė tiršta, dedamas šaukštas kakavos arba susmulkinto šokolado. Kai ingredientas ištirps reikia užpilti 200 mililitrų pieno. Tada įpilkite 150 mililitrų vyšnių sulčių ir plakite, kol susidarys putos. Desertas išpilstomas į taures ir patiekiamas svečiams.

100 gramų uogų ledų suminkštinami ir išdėliojami blenderio dubenyje. Nulupę bananą supjaustykite mažais griežinėliais, uždėkite ant ledų. Sudedamosios dalys užpilamos 200 mililitrų bet kokių vaisių sulčių ir sumaišomos. Pabaigoje įpilama pusė stiklinės dvidešimties procentų grietinėlės. Sukratykite kokteilį, kol pasidarys vienalytė masė. Po to išpilstoma į gražias taures ir džiugina šeimą bei svečius.

• Jei sultys ruošiamos namuose, o šeimininkė naudoja rūgštingus ingredientus, pavyzdžiui, spanguoles, laimus, bruknes ar kivius, į gėrimą reikia įdėti nedidelį kiekį cukraus arba cukraus pudros.
• Norėdami, kad kokteiliai būtų originalesni ir sodrių skonių, galite pridėti ne vienos, o dviejų ar trijų rūšių sulčių. Tačiau svarbu atsiminti, kad turėtumėte dėti tik tuos gėrimus, kurie yra derinami vienas su kitu.
• Stiklinės užpildomos kokteiliu ne iki galo, nes reikia papuošti.

Norėdami sužinoti, kaip pasigaminti kokteilį su bananais, ledais ir sultimis, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.