Virtų grikių kalorijų kiekis vandenyje be druskos
Grikiai yra produktas, kurį visi žinome nuo vaikystės. Mamos ir močiutės kiekvieną kartą gamindavo vis kitaip ir skonis neatrodė toks pažįstamas. Dabar galvojame, kiek kalorijų yra grikiuose, su kuo juos geriau vartoti: su pienu ar virti paprastame vandenyje.
Šiandien mes suprasime, koks yra grikių kalorijų kiekis įvairiuose paruošimo etapuose ir su kuo geriau jį derinti.
Virtų grikių sudėtis ir naudingos savybės
Naudinga informacija visiems, kurie laikosi tinkamos mitybos ir kruopščiai skaičiuoja savo kalorijas. Savo sudėtyje grikiuose yra vitaminų, tokių kaip B5, A, PP, vitaminas E ir folio rūgštis. Be vitaminų, košėse gausu mikro ir makro elementų, būtent kalio, magnio, geležies, fosforo ir cinko.
Grikiai yra geri visų pirma dėl to, kad juos organizmas pasisavina pakankamai greitai ir sotumo mums užtenka ilgam. Visa tai yra dėl to, kad kompozicijoje yra lėtų angliavandenių. Jei turite antsvorio, nors ir nežymiai, tuomet gydytojai vis tiek rekomenduoja daryti pasninko dienas ir valgyti grikių košę. Taip pat produktas tinka tiems, kurie kenčia nuo tokių ligų kaip venų varikozė.
Nepaisant riebiųjų rūgščių kiekio ir didelio kaloringumo grikiuose, dietologai juos aktyviai įtraukia į paciento mitybą. Paslaptis slypi tame, kad būtent tų pačių riebalų rūgščių buvimas gali sumažinti cholesterolio kiekį ir prisidėti prie greitos medžiagų apykaitos organizme.
Kalbant apie diabetu sergančius žmones, ši košė bus naudinga ir jums, nes tokiems žmonėms grūdai didžiąja dalimi pakeičia įvairius duonos gaminius, o grūduose vyraujantis skaidulų kiekis neleidžia cukrui įsisavinti į kraują, todėl jis nepakyla. Folio rūgštis yra gerai žinomas komponentas, kurio mergaitėms reikia pirmąjį nėštumo trimestrą. Rūgštis padeda išvengti patologijų atsiradimo vaisiui, stimuliuoja kraujodarą ir stiprina organizmą.
Dabar verta atsakyti į pagrindinį klausimą: kiek kalorijų yra žaliuose grūduose? Jei vartojate sausą košę, tada 100 gramų yra 330 kcal. Virimo procese grikiai išbrinksta atitinkamai maždaug tris kartus, kalorijų kiekis bus paskirstytas 300 g gatavo produkto. Taigi gatavų grikių kalorijų kiekis 100 gramų bus maždaug 90–110 kcal. Ši vertė gali skirtis priklausomai nuo temperatūros ir grūdų rūšies. Verdant košė išlaiko savyje visus naudingus komponentus, o kasdienis jos vartojimas nepakenks Jūsų organizmui. Tik jei grikius valgote norėdami numesti svorio, stenkitės juos virti nepridedant aliejaus ir druskos.
Ant pieno
Be klasikinio visų mėgstamos košės gaminimo recepto, yra galimybė ją derinti su pienu. Gydytojai rekomenduoja pradėti papildomai maitinti kūdikį grikiais nepridedant pieno, nes tokiu atveju padidėja patiekalo kalorijų kiekis. Kodėl jis kyla? Viskas priklauso nuo to, kokį pieną pasirinksite ir kokio riebumo procentais. Jei laikotės dietos, geriau rinkitės nugriebtą pieną, tokiu atveju kalorijų kiekis 100 g gatavo produkto bus apie 340 kcal.
Rekomendacija: mažiems vaikams gydytojai pataria duoti ne įprastą, o ožkos pieną, jis nesukelia tokio sunkumo skrandyje ir alergijos.
Jei nėra galimybės nusipirkti ožkos pieno, tai paprastą pieną tiesiog praskieskite vandeniu, santykiu 2:, o jei grikius naudosite su džiovintais vaisiais ar riešutais, išliksite sotūs visą darbo dieną.
Su druska ir garnyru
Dabar pereikime prie varianto, kai nuolatinis grikių vartojimas kartu su pienu arba tiesiog virti vandenyje pradeda nuobodžiauti. Tada į dribsnius įdėkite mėsos, pavyzdžiui, vakarienei, arba valgykite su paprastomis vasariškomis salotomis. Kai kurie gurmanai mieliau į košę įdeda svogūnų ir morkų pasyvinimo. Jei laikotės monodietos, kartais rekomenduojama grikius virti vištienos sultinyje. Skonis bus tiesiog nuostabus.
Kiek kcal bus 100 g gatavų grikių, virtų naudojant druską? Viskas priklausys nuo to, kiek pasūdėte vandenį, vidutiniškai kcal skaičius svyruoja nuo 100 iki 115. Kruopose, paruoštose įpylus aliejaus, 100 g gatavo produkto bus maždaug 155 kcal.
Dieta grikių košės pagrindu
Dieta, pagrįsta grikių koše, puikiai tinka tiems, kurie laikosi savo figūros ir laikosi tinkamos mitybos pagrindų. Kaip rodo praktika, savaitę laikydamiesi grikių dietos galite numesti apie 4–5 kg, tačiau kai kurios dailiosios lyties atstovės tokio maisto atsisako dėl monotonijos. Jei norite numesti iki 10 kg ar daugiau, tuomet šios dietos laikykitės porą savaičių ir rezultatas neleis jūsų laukti.
Naudingos grikių dietos savybės:
- organizmas visada gaus reikiamų vitaminų ir mineralų;
- krupas padeda pašalinti iš organizmo cholesterolį;
- veido oda atrodys gaivesnė.
Vienintelis neigiamas dalykas gali būti vadinamas tai, kad tokiame patiekale nebus skonio stipriklio, pavyzdžiui, druskos ar pipirų, dėl kurių grūdai pasirodo švieži. Tačiau tokiu atveju skystis jūsų kūne neužsilaikys ir neatsiras patinimas.
Prisiminkite, kad grikiai yra produktas, kuris neturi jokių trūkumų žmogaus organizmui. Puikiai tinka besilaikantiems dietinės dietos, nes 100 g virtos košės yra tik 110 kcal; o jei esi laimingas mažo vaiko šeimininkas, tai savo kūdikiui pusryčiams paruošk tokią sveikuolišką košę, įpylus tik ožkos pieno.
Žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše apie grikių naudą.
