Kiek gramų grikių stiklinėje?
Grikiai dažnai vadinami grūdų karaliene dėl savo skonio, naudingų savybių ir suderinamumo su beveik visais produktais. Jis taip pat populiarus tarp sveikos gyvensenos žmonių, norinčių numesti svorio, tarp vaikų ir pagyvenusių žmonių. Ir tiesiog kiekvienoje šeimoje tikrai yra grikių košės. Iškepama lengvai ir palyginti greitai, sugadinti beveik neįmanoma.
Tačiau ne kiekviena šeimininkė turi kulinarines svarstykles grikiams sverti. Tačiau to dažnai reikia ruošiant naujus receptus ir teisingai skaičiuojant verdant košę šeimai.
Tačiau beveik kiekviena namų šeimininkė virtuvėje turi briaunuotą stiklą. Taigi būtent jis, žinomas nuo mūsų močiučių laikų, padės mums išmatuoti tikslų javų svorį. Jis pagamintas pagal GOST ir jo matmenys yra vienodi visiems. Todėl jis yra universalus visų grūdų, grūdų, birių produktų ir skysčių matavimui. Yra keletas šio stiklo kilmės versijų.
Populiariausias – stiklą išrado freskas Mukhina, sukūręs visiems žinomą skulptūrą „Kolūkietis ir darbininkas“. Šios stiklinės tūris yra 200 ml. Be to, 200 ml yra ta vieta, kur baigiasi briaunoti šonai ir prasideda maždaug 1 cm pločio apvadas.Anksčiau ši taurė buvo gaminama be šio apvado, tačiau iš jos buvo nepatogu gerti, o vėliau sugalvojo sklandžią pabaigą. stiklinės viršus, kuris liaudyje buvo vadinamas „lūpa“.
Taigi, jei į minėtą stiklinę supilame grikius krašteliais iki „lūpos“, gauname 170 gramų neto produkto svorio.
Į 250 ml tūrio „arbatos“ stiklinę, mums taip pat žinomą nuo SSRS laikų, tilps 210 gramų grūdų.
Bet jei vis dėlto pagal receptą mums reikia 100 gramų grikių, stiklinė jau nepadės su tokiu mažu kiekiu. Į pagalbą ateis gerai žinomi stalo įrankiai – paprastas šaukštas. Viename valgomajame šaukšte telpa 19 gramų grikių, jei imsite be viršaus. Jei imsime su stikleliu, tada išeina 25 gramai. Tai yra, norint išmatuoti 100 gramų grikių, reikia tik 4 didelių šaukštų su viršumi.
Atitinkamai, norint išmatuoti tokį dažną svorį - 150 gramų grikių, reikia 6 šaukštų grikių su stikleliu. 25*6=150 gramų.
200 gramų grikių yra aukščiau minėta stiklinė palei "lūpą" ir šaukštas su viršumi.
Norint išmatuoti 300 gramų grikių, tereikia vienos briaunos stiklinės, pripildytos iki „lūpos“, ir septynių standartinių didelių šaukštų dribsnių su viršumi. Arba briaunuota stiklinė, pripildyta iki viršaus, ir vienas standartinis šaukštas dribsnių be viršaus.
Taip pat reikia atsiminti, kad iš 100 gramų grikių, priklausomai nuo veislės ir virimo laipsnio, gaunama 260-300 gramų gatavos košės. Šių duomenų mums reikia, jei recepte nurodytas gatavų grikių svoris gramais.
Matuojant reikia atsižvelgti į tai, ar tai sausi grikiai, ar gulėjo drėgnoje vietoje. Jei jis kalcinuotas, natūralu, kad jo svoris bus mažesnis nei neapkeptas, nes deginant iš jo pasišalino skystis. Klaida šiuo atveju bus apie 3-6%.
Jei prisiminsime tokias sąvokas kaip tankis ir tūris, tada šios košės tankis yra 800 g / l, tai yra, 800 gramų javų dedama į litro stiklainį. Jei taikysime matematiką, galime paskaičiuoti, kad 1 kg grikių yra 1250 ml tūrio ekvivalento. Tai yra, tai yra vieno litro stiklainis ir pusės litro stiklainis.
Apie tai, kiek gramų grikių stiklinėje, žiūrėkite kitame vaizdo įraše.