Grikiai mikrobangų krosnelėje: gaminimo taisyklės ir receptai

Daugelis žmonių į savo racioną įtraukia grikių košę. Juk šis produktas turi puikų skonį, daug naudingų savybių. Straipsnyje bus aptariami įvairūs grikių kepimo mikrobangų krosnelėje būdai.

Šiuo metu yra nemažai paprastų receptų, kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti grikių košę mikrobangų krosnelėje.

Norėdami paruošti gaminį tokiu būdu, pirmiausia turite kruopščiai rūšiuoti ir nuplauti grikius. Po to perkoškite per metalinį sietelį. Paruoštus grūdus sudėkite į gilų dubenį.

Įpilkite į jį šiek tiek druskos. Viską užpilkite geriamuoju vandeniu ir visiškai užvirkite. Tada uždarykite dubenį dangčiu ir įdėkite į mikrobangų krosnelę.

Tolimesniam paruošimui galite naudoti du būdus. Taigi, dubenį leidžiama tiesiog palikti prietaise visai nakčiai. Šiuo atveju prietaisas veikia kaip specialus termosas indui. Galų gale, tai leis ilgą laiką išlaikyti produkto temperatūrą. Tokiu atveju košė bus visiškai paruošta tik po kelių valandų.

Kitu atveju į mikrobangų krosnelę dedamas indas su gaminiu, prietaisas įjungiamas kelioms minutėms. Košė išvirs daug greičiau nei keptuvėje. Pabaigoje viskas perkeliama į lėkštes ir užpilama pienu.

Kruopos išrūšiuojamos rankiniu būdu ir gerai nuplaunamos po filtruotu vandeniu. Jis supilamas į stiklinį puodelį. Tada visi užpilami skysčiu (1 porcijai paruošti reikia paimti 1 stiklinę vandens ir 0,5 stiklinės grikių).

Įdėkite indus su ingredientais į mikrobangų krosnelę. Ten jis paliekamas 3-4 minutes maksimalia įrenginio galia. Jei košė pasirodė per sausa, tuomet patiekalą reikia išsiųsti atgal dar kelioms minutėms. Per tą laiką jis turi būti visiškai iškepęs.

Jei norite, kad grikiai taptų labiau trupiniai ir minkštesni, uždenkite jais indą dangteliu ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 5-7 minutėms tik 500 vatų galia.

Gatavas produktas apibarstomas druska.

Paimkite gilų stiklinį indą ir įpilkite į jį šiek tiek augalinio aliejaus. Tuo pačiu metu daržoves supjaustykite peiliu. Šiam padažui geriau imti svogūnus, morkas, pomidorus ir saldžiąsias paprikas. Taip pat rekomenduojama įdėti petražolių, krapų, baziliko lapelių.

Atsargiai susmulkinta daržovių masė sudedama į dubenį ir kelioms minutėms siunčiama į mikrobangų krosnelę maksimalia prietaiso galia. Gautas mišinys gerai išmaišomas ir šiek tiek pasūdytas.

Po to viskas vėl siunčiama į mikrobangų krosnelę 5-7 minutėms. Prieš tai dubuo šiek tiek uždengiamas dangteliu. Po to nuplautus grikius supilkite į kitą stiklinį dubenį ir kelioms minutėms įdėkite į mikrobangų krosnelę. Tada vienoje gilioje lėkštėje sumaišykite daržoves ir grikius.

Grikius gerai nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu. Tuo metu smulkiais kubeliais supjaustykite svogūną. Smulkiai supjaustykite grybus.

Paimkite stiklinį indą ir patepkite jį alyvuogių aliejumi. Ten sudėkite susmulkintą svogūną. Indą nusiųskite į mikrobangų krosnelę 3-4 minutėms.

Tada išimkite indus ir sudėkite į juos grybus.Indas su visais ingredientais dar kartą dedamas į mikrobangų krosnelę tam pačiam laikui didžiausiu galingumu. Pabaigoje ten dedami grikiai, visa tai pasūdoma.

Gauta masė kruopščiai sumaišoma ir siunčiama virti į mikrobangų krosnelę.

Grūdai gerai nuplaunami ir rūšiuojami. Po to jie supilami į stiklinį indą. Kruopos atsargiai pasūdomos. Tuo pačiu paimkite vištienos krūtinėlę. Jis taip pat plaunamas atšaldytame vandenyje.

Jei vištienoje yra kaulo, jį reikia atsargiai išimti. Taip pat reikia nupjauti odą. Taip atsikratysite produkte esančių kalorijų pertekliaus. Jums nereikia pjaustyti paties ingrediento. Jis dedamas visas.

Krūtinė dedama ant javų viršaus. Tuo tarpu paruoškite daržovių užpilą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite pomidorus į apskritimus ir smulkiai supjaustykite svogūną. Daržovės išdėliojamos ant vištienos.

Visi ingredientai iš viršaus užpilami verdančiu vandeniu. Paimkite atskirą dubenį ir į jį įmuškite grietinę ir vieną smulkiai supjaustytą vištienos kiaušinį. Produktus galima pabarstyti trupučiu druskos. Visa tai sumaišyta.

Gauta grietinės mase užpilame visą indą. Uždenkite dangčiu ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę. Ten grikiai su vištiena turėtų likti 20 minučių, kai įrenginio galia ne mažesnė kaip 900 vatų.

Praėjus šiam laikui, išimkite indus su indu. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu. Po to grikius vėl įdėkite į mikrobangų krosnelę 3-5 minutėms. Tada viską išdėliokite lėkštėse ir patiekite.

Kruopos išrūšiuojamos ir nuplaunamos po tekančiu vandeniu. Tada jis supilamas į indą. Ten ant grikių viršaus dedamas vienas sulaužytas kiaušinis. Taip pat ten verta pridėti šiek tiek kapotų žolelių ir aštrių prieskonių.

Visi produktai gerai sumaišomi vienas su kitu. Tada patiekalas siunčiamas į mikrobangų krosnelę. Jo galia turi būti ne mažesnė kaip 1000 vatų. Grikiai su kiaušiniu iš mikrobangų krosnelės išimami po 3-5 min. Tada gautas patiekalas paskirstomas lėkštėse ir patiekiamas prie stalo.

Pakavimo maišeliai su gaminiu yra išdėstyti stikliniame dubenyje. Jie užpilami verdančiu vandeniu. Indas uždengiamas dangteliu, kad tarp jų būtų bent nedidelis atstumas. Tai turi būti daroma taip, kad kepimo metu skystis neišvirtų.

Indas induose dešimčiai minučių siunčiamas į mikrobangų krosnelę. Tokiu atveju prietaiso galia turėtų būti maksimali. Tada maišeliai dedami į kriauklę ir laukiama, kol iš jų nutekės visa drėgmė.

Po kelių minučių grikių maišelius atsargiai perpjaukite peiliu. Gatavus grūdus perkelkite į lėkštę. Pasūdykite ir gerai išmaišykite. Prie stalo galima patiekti grikių košę.

Jei norite virti grikius mikrobangų krosnelėje, tuomet tam turėtumėte rinktis patvarius indus iš storo ir karščiui atsparaus stiklo. Toks indas nesuges ir neskilinės gaminimo metu.

Prieš pradėdami gaminti, būtinai išrūšiuokite gaminį rankomis. Nepamirškite jo nuplauti. Atlikite tai po švariu, tekančiu vandeniu. Šios procedūros leidžia atsikratyti daržovių likučių ir sudegusių grūdų košėje.

Kai patiekalas bus visiškai paruoštas, įpilkite į jį šiek tiek augalinio aliejaus arba užpildykite sviestu. Dėl tokio ingrediento produktas taps minkštesnis, o grikių grūdeliai nesulips.

Nepamirškite, kad jei grikius gaminate mikrobangų krosnelėje, tuomet juos reikia užpilti tik verdančiu, o ne tik šiltu vandeniu. Orkaitė įsijungia maksimaliu galios lygiu.

Kai kurios šeimininkės pastebi, kad intensyviausias patiekalo skonis gaunamas pasirinkus funkciją „Atitirpinimas“ įrenginyje. Tačiau tuo pačiu grikių košė išvirs ilgiau, mažiausiai 30 minučių.

Jei norite, kad produktas būtų kuo oresnis ir gerai išgarintas, pirmiausia turite nusiųsti grikių grūdus į mikrobangų krosnelę kelioms minutėms minimalia galia.

Jei norite virti grūdus mikrobangų krosnelėje, turėtumėte atsižvelgti į tai, kad tokiame aparate produktai turėtų būti sūdyti geriau nei naudojant standartinį terminį apdorojimą. Štai kodėl druska į indą įpilama atsargiai mažomis porcijomis.

Prieš pradedant gaminti, svarbu teisingai apskaičiuoti naudojamų produktų proporcijas. Atminkite, kad viena dalis grikių yra dvi dalys filtruoto vandens. Jei šis santykis bus pažeistas, patiekalas gali pasirodyti neskanus.

Kaip virti grikius mikrobangų krosnelėje, žiūrėkite žemiau.