Grūdų kalorijų kiekis

Kruopos jau daugelį amžių buvo maisto produktas. Grūdai ir grūdai buvo ir yra populiarus būdas numalšinti alkį dėl turtingos naudingos sudėties, kurios pagrindinė dalis yra natūralūs angliavandeniai. Skaidulos ir sudėtinga mineralinė sudėtis daro javus vertingu ir gyvybiškai svarbiu produktu bet kokio amžiaus žmogaus mityboje.

Nuolat valgydami grūdus galite pagerinti virškinamojo trakto veiklą, atsikratyti toksinų ir toksinų, taip pat užpildyti jį BJU, skaidulomis ir vitaminais. Glikemijos indeksas kartu su maistine verte leidžia išsirinkti būtent tuos produktus, kurie tinka individualiam svorio metimui. Glikemijos indeksas yra rodiklis, galintis nustatyti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą vartojant tam tikrą produktą. Angliavandeniai, kurių šis rodiklis yra mažas, prisideda prie vienodo energijos, kurią žmogus sugeba išleisti, konversijos, todėl šiuos grūdus reikia valgyti norint numesti svorio. Esant aukštam glikemijos indeksui, angliavandeniai greitai virškinami, dalis energijos virsta, o likusi dalis kaupiama kaip riebalai.

Grūdų glikemijos indeksas turi šias vertes:

• virti ryžiai - 65;
• žali avižiniai dribsniai - 40;
• pieninių miežių košė - 50;
• soros ant vandens - 70;
• perlinės kruopos ant vandens - 22;
• grikiai ant vandens - 50;
• manų kruopos piene - 65.

Grūdų maistinės vertės šimtui gramų produkto lentelė:

Šis baltymas yra ne tik kai kurių javų, bet ir alkoholinių gėrimų, kepinių, kečupų, pusgaminių ir mėsos gaminių dalis. Glitimo procentas grūduose yra toks:

• manų kruopos - 50;
• kviečiai - 50;
• avižiniai dribsniai - 12.

Taip pat baltymų yra miežiuose ir perlinėse kruopose, bulgur. Tačiau yra grūdų, kurių sudėtyje šio komponento nėra, todėl jie laikomi visiškai saugiais, būtent:

• soros;
• ryžiai;
• grikiai;
• kukurūzai.

Kaša – tradicinis rusų virtuvės patiekalas, verdamas vandenyje ir piene. Šis produktas laikomas ne tik labai naudingu, nes yra praturtintas vitaminais ir makroelementais, bet ir skanus, gana patenkinamas. Kaloringos košės dėka galite priaugti reikiamo svorio, nepakenkiant organizmui perkrovomis ir sunkiu maistu. Grūdai padeda pagerinti medžiagų apykaitą, yra lengvai virškinami ir prisideda prie žmogaus gerovės. Verta išskirti kaloringiausius grūdus.

Iš šių dribsnių paruošta košė yra skani, ją galima vartoti tiek saldžią, tiek virti piene, tiek kaip garnyrą.Sorų košė yra puikus produktas norint priaugti svorio, ji dažnai skiriama vaikams, kurie šiuo rodikliu atsilieka nuo normos. Šimte gramų soros patiekalo yra trys šimtai trisdešimt keturiasdešimt aštuonios kilokalorijos. Taip pat jame yra keturi procentai riebalų, ko negalima pasakyti apie kitus grūdus.

Šio produkto kalorijų kiekis yra 337 kcal šimte gramų. Kruopos – tai grūsti kukurūzų grūdai, kuriuose yra daug vitaminų A, B, C, E, K. Dėl šios sudėties košės yra puikus antioksidantas, gali pagreitinti smegenų veiklą, prisotinti kraują hemoglobinu, sustiprinti nervų sistemą. Šis maisto produktas yra klasifikuojamas kaip šiek tiek alergizuojantis, todėl vaikai po metų gali jį įtraukti į racioną be baimės.

Ryžių patiekalai buvo valgomi šimtmečius. Šimto gramų šio produkto kalorijų kiekis yra trys šimtai keturiasdešimt keturios kilokalorijos. Šioje košėje yra sudėtingų angliavandenių, kurie atlieka svarbų vaidmenį organizme, palaikydami energijos balansą. Be to, šie grūdai gali normalizuoti skrandžio ir žarnyno veiklą. Ryžių košėje yra daug vitaminų B, E, H, PP, taip pat kalio, kalcio, magnio, cinko, geležies ir fosforo. Kalio buvimas šiuose kaloringuose grūduose pagerina vandens ir druskos balansą, pašalina druskas, taip pat apsaugo nuo jų nuosėdų.

Šie grūdai yra kviečių rūšis, kurių kalorijų kiekis yra trys šimtai dvidešimt aštuoni kcal šimte gramų.Produkto sudėtyje yra daug vitaminų, taip pat gyvybiškai svarbių makroelementų. Kadangi ląstelienos košėse yra nedaug, jos dažnai naudojamos pooperacinėms sveikimo dietoms. Taip pat ji atkuria jėgas po sunkių nervų sukrėtimų. Su manų kruopų pagalba galite virti pieno košę ar vandenį, taip pat troškintuvą, maniką ar pudingą.

Dietos metu neapsieisite be nekaloringų grūdų. Šių produktų dėka organizmas prisipildo trūkstamų vitaminų ir elementų. Norint sudaryti tinkamą dietą, kuri padės numesti svorio, turėsite žinoti kiekvieno produkto kalorijų kiekį. Verta pagalvoti apie sveikus nekaloringus grūdus.

Šios košės, virtos vandenyje, kalorijų kiekis yra aštuoniasdešimt aštuonios kalorijos šimte gramų. Šis produktas turi turtingą vitaminų ir mineralų sudėtį, kuri yra tokia reikalinga normaliam kūno funkcionavimui. Avižų maistinių skaidulų dėka normalizuojasi skrandžio ir žarnyno funkcionalumas, pašalinamos pavojingos sankaupos iš organų sienelių. Košė ant vandens – reikšminga pagalba sergant virškinamojo trakto ligomis, taip pat sergant gastritu ir skrandžio opalige.

Avižiniai dribsniai – tai būdas sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat stabilizuoti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Šis vandens pagrindu pagamintas produktas yra natūralių baltymų šaltinis, kurį lengva virškinti. O krakmolo buvimas jame yra jėgų užtaisas ilgam.

Šiandien grikiai yra dietų, skirtų svorio metimui, vieta. Jo kalorijų kiekis, virtas ant vandens, yra šimtas trisdešimt du kcal, o tai šiek tiek skiriasi nuo kitų maisto produktų.Be to, kad grūdai prisideda prie svorio metimo ir yra aktyvūs tinkamos mitybos dalyviai, jie turi turtingą vitaminų ir mineralų sudėtį. Geležies, kalio, kalcio, fosforo, jodo ir cinko, taip pat amino rūgščių ir angliavandenių procentas daro jį labai naudingu ir būtinu mityboje.

Flavonoidų buvimas grikiuose yra būdas sumažinti vėžio ir trombozių tikimybę. Cukraus trūkumas grūduose leidžia jį vartoti diabetu sergantiems žmonėms.

Ši košė gaminama iš miežių kruopų. Šio iš pradžių rusiško patiekalo, gaminamo ant vandens, kalorijų kiekis yra septyniasdešimt šeši kcal šimte gramų. Sudėtinių angliavandenių kiekis miežių košėje ilgam prisotina organizmą ir suteikia daug jėgų bei energijos. Stambių maistinių skaidulų buvimas produkte yra žarnyno pašalinimas iš toksinų ir toksinų. Šis patiekalas rekomenduojamas žmonėms, kuriems dažnai užkietėja viduriai ir padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje.

Linų sėmenų košė yra sveikas dietinis produktas, turintis gydomųjų savybių. Netgi terminis apdorojimas nepanaikina unikalių javų savybių. Reguliariai naudodami galite prisotinti kūną vitaminų kompleksu, naudingais elementais, antioksidantais, taip pat pašalinti toksinus. Šio tipo komponentai yra A, E, B grupių vitaminai, polinesočiosios riebalų rūgštys. Dėl augalinių hormonų linų sėmenų košė yra hipoalerginis produktas.

Šimtas gramų patiekalo, paruošto be priedų ir cukraus, yra aštuoniasdešimt du kcal.Linų košė yra labai naudinga, nes ji užtikrina ligų profilaktiką ir gydymą, stimuliuoja liaukų ir vidaus sekrecijos organų veiklą.

Grūdų kalorijų kiekis leidžia jiems tapti aktyviais dietinės mitybos dalyviu. Sausoje formoje, virti vandenyje ir piene, šie maisto produktai turi nevienodą kalorijų skaičių. Patiekalas, virtas su vandeniu, yra mažai kaloringas, nes jame nėra riebalų. Be to, jame esantys angliavandeniai gali būti įsisavinami ilgą laiką.

Verta atkreipti dėmesį į sausų grūdų, virtų vandenyje, piene (kcal 100 gramų produkto), kalorijų lentelę:

Lentelėje pateikta informacija rodo, kad javai turi didžiausią kalorijų kiekį sausoje būsenoje. Bet kadangi mes valgome jį paruoštą, turite žinoti kalorijų skaičių, kurį jis turi.

Pastaruoju metu daugelis žmonių susirūpinę antsvorio problema, todėl ieško būdų, kaip pagerinti savo figūrą. Veiksmingiausias būdas, pasak dietologų, yra kalorijų skaičiavimas kasdienėje dietoje. Teisingai apskaičiavę maisto energetinę vertę, galite ne tik numesti svorio, bet ir išvengti žalos organizmui. Kalorijų skaičiavimo teorijos pranašumai yra šie:

• dietos rezultatas pastebimas po mėnesio;
• įvairių produktų meniu;
• natūralus svorio metimas;
• ilgalaikis rezultato išsaugojimas, nes teisingai apskaičiuotų kalorijų naudojimas greitai tampa įpročiu.

Iš sunkumų, kylančių siekiant užsibrėžto tikslo, galima išskirti kruopštų kalorijų skaičiavimo procesą. Norėdami sudaryti mitybos grafiką su skaičiuotomis kalorijomis, turite naudoti maisto produktų kaloringumo lentelę, taip pat žinias apie dienos normas žmogui. Moterys turi šiuos poreikius:

• 14–17 metų mergaitės - 2760 kcal;
• nėščios moterys - 3200 kcal;
• maitinančios motinos - 3500 kcal;
• mokinių – 2800 kcal.

Taip pat yra šios kalorijų skaičiaus normos, tiesiogiai priklausomos nuo žmogaus veiklos:

• padidėjęs protinis darbas, sėdimas gyvenimo būdas: iki keturiasdešimties metų - 2600 kcal, nuo keturiasdešimties iki šešiasdešimties - 2400 kcal;
• aptarnaujantys darbuotojai: iki keturiasdešimties metų - 2750 kcal, nuo keturiasdešimties iki šešiasdešimties metų - 2550 kcal;
• su dideliu fiziniu krūviu: iki keturiasdešimties metų - 2900 kcal, nuo keturiasdešimties iki šešiasdešimties - 2700 kcal;
• pensininkai: iki septyniasdešimties metų - 2200 kcal, nuo septyniasdešimties - 2000 kcal.

Norėdami nustatyti kalorijų skaičių konkrečiu atveju, turėtumėte naudoti šią formulę:

• moterys - 650 + 9,6 * svoris + 1,8 * ūgis - 4,7 * amžius;
• vyrai - 60 + 13,7 * svoris + 5 * ūgis - 6,8 * amžius.

Po to rezultatai turi būti padauginti iš šio koeficiento:

• 1.3 - mažai judantis gyvenimo būdu;
• 1.4 - sportuojant keturias valandas per savaitę;
• 1,5 - su daug judesių ir sportinių pratimų šešias valandas per savaitę;
• 1,7 - sportininkams, kurie užsiėmimams skiria dvylika valandų per savaitę.

Grūdų dietos yra ne tik veiksmingos, bet ir saugios. Taip besimaitinantys žmonės linkę numesti svorio nebūdami alkani. Verta išsamiau apsvarstyti grikių dietą, kuri pakaitomis su kitais grūdais. Kad ši dieta būtų efektyvi, būtina tinkamai paruošti košes. Virimo procesas turi vykti nepridedant druskos, cukraus ir prieskonių. Kruopas reikia užplikyti verdančiu vandeniu, reikalauti dvidešimt minučių, tada vėl uždėti ant ugnies. Užvirus košė verdama penkias minutes, tada nukeliama nuo ugnies, suvyniojama ir skystis nupilamas.

Laikantis šios dietos, galima kaitalioti javus: soras, grikius, ryžius, miežius, avižinius dribsnius. Be grūdų, meniu gali būti žalių arba virtų daržovių ir vaisių, kurių kiekis yra pusė kilogramo, taip pat kefyras.

Norėdami sužinoti apie įvairių grūdų naudą ir pavojų, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.