Kumquat: vaisių aprašymas, nauda ir žala

Kumquat daugeliui lieka nežinomas vaisius. Šis augalas priklauso Rutaceae šeimai. Šis vaisius į Europą buvo atvežtas iš Kinijos. Šio egzotiško vaisiaus pavadinimas išverstas kaip „auksinis apelsinas“. Kai kurie žmonės, kurie bandė kumquat, iš tikrųjų mano, kad tai tik mažas citrusinis vaisius. Jis turi gydomųjų savybių, tačiau turi ir kontraindikacijų.

Augalas turi trikampius ūglius. Vieni augalai turi spyglių, kiti – ne. Kumquat lapai apie 5 cm ilgio ir apie 2,5 cm pločio.Šio augalo žiedai pažastiniai, balti. Kulinariniais tikslais naudojami šio augalo vaisiai. Jie yra apvalios formos, apie 3 cm skersmens. Ant pjūvio šio egzotiško vaisiaus minkštimas yra aukso geltonumo spalvos. Šio augalo vaisiai savo dydžiu primena slyvas, tačiau tuo pačiu yra sodraus skonio. Nepakartojamas ir kumquat aromatas.

Šiuo metu kumquatai auginami ne tik Azijos šalyse. Šis augalas auga daugelyje šalių. Dideliais kiekiais šis augalas auginamas Graikijos salose, įskaitant apie. Korfu. Kumquat taip pat auga JAV.

Šio egzotiško augalo vaisiuose yra daug veikliųjų medžiagų. Vaisiuose yra:

• vanduo;
• mineraliniai junginiai: varis, geležis, kalcis, kalis, natris, magnis, cinkas, fosforas;
• B grupės vitaminai;
• vitamino C;
• tokoferolis;
• vitaminas K.

Geltonuose kvapniuose vaisiuose gausu maistinių medžiagų. Taigi, 100 gramų šių egzotiškų uogų žalios formos yra 1,89 g baltymų, 0,85 g riebalų, 15,8 g angliavandenių. Kalorijų kiekis yra 70 kcal. Jei naudojate vaisius nedideliu kiekiu, jums nereikės jaudintis dėl papildomų centimetrų atsiradimo ant kūno.

Kvepiantys vaisiai puikiai tinka džiovinti. Džiovinti vaisiai iš kumquat turi unikalų nepakartojamą skonį. Įdomu tai, kad šie skanėstai gali būti skirtingos spalvos. Taigi, jie gali būti žali, raudoni, geltoni arba oranžiniai. Natūralūs džiovinti vaisiai yra gelsvos arba oranžinės spalvos. Tačiau jų spalva yra gana blyški. Daugelis šio skanėsto gamintojų, norėdami, kad jų gaminiai būtų įdomesni vartotojui, džiovintus vaisius dažo specialiais dažais. Tokių džiovintų vaisių naudojimas gali sukelti alergijos maistui simptomus.

Kokybiški džiovinti vaisiai neturi gedimo požymių. Gana lengva juos atpažinti. Prieš perkant vaisius reikia atidžiai apžiūrėti. Juose neturėtų būti baltų taškų ar dryžių. Tokie ženklai labiau rodo, kad džiovinti vaisiai buvo apdoroti chemikalais, kad būtų geriau laikomas. Šios medžiagos, patekusios į organizmą, gali sukelti nemalonius simptomus.

Kumquate yra daug organizmui naudingų medžiagų. Vitaminų ir mineralų kompleksas padeda stiprinti imuninę sistemą. Kumquatus turėtų vartoti žmonės, kurie dažnai kenčia nuo peršalimo ar lėtinių infekcijų. Šviežių vaisių nauda organizmui yra daug didesnė. Ant vaisių gali likti pavojingų mikrobų, todėl prieš valgant juos reikia gerai nuplauti.

Šiame egzotiškame vaisiuje esantys B grupės vitaminai teigiamai veikia nervų sistemą. Šiuos „saulėtus“ vaisius rekomenduojama valgyti sergantiems depresija. Rudenį į savo racioną galite įtraukti ir kumquatus, kai daugelis žmonių jaučia lėtinį nuovargį ir fizinį silpnumą. Šių kvapnių vaisių naudojimas padeda pagerinti būklę nenaudojant vaistų.

Kumquatai naudingi žmonėms, kurie sirgo sunkiomis ligomis. Juose esantys mineralai padeda greitai atkurti jėgas, skirtas kovai su infekcija. Kinų medicinoje šiais kvapniais vaisiais gydomos ir pagirios. Rytų šalių gyventojai pastebi, kad kumquat vartojimas kitą dieną po šventės padeda susidoroti su neigiamomis pasekmėmis.

Kinai tiki, kad kumquatas turi daug gydomųjų savybių. Taigi Dangaus imperijos gyventojai šio augalo vaisių žievelę naudoja peršalimo ir gerklės ligų gydymui. Kinų medicinos ekspertai pastebi, kad jame yra eterinių aliejų, kurie padeda sumažinti nosies takų uždegimą ir padeda atkurti kvėpavimą.

Švieži kumkatai yra puikus skanėstas. Vaisiai yra įtraukti į dietos meniu. Šis vaisius turi mažai kalorijų. Metant svorį per dieną reikėtų suvalgyti 3-4 mažus kumquatus. Geriau rinktis šviežius vaisius, o ne cukruotas. Šviežiuose kumquatuose taip pat yra medžiagų, kurios padeda normalizuoti žarnyno veiklą. Tokių vaisių naudojimas turi vidurius laisvinantį poveikį. Šiuos vaisius rekomenduojama įtraukti į savo racioną žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo.

Šiuose kvapniuose vaisiuose yra unikalių komponentų, tokių kaip furakumarinas. Ši medžiaga turi žalingą poveikį daugeliui patogeninių grybų. Taigi žmonėms, kurie reguliariai vartoja šiuos kvapnius vaisius, sumažėja rizika užsikrėsti grybeline infekcija.

Kumquat sudėtyje taip pat yra komponentų, kurie teigiamai veikia kraujagysles. Jie stiprina arterijų sieneles, todėl jos tampa elastingesnės. Šiuose kvapniuose vaisiuose yra medžiagų, kurios neleidžia susidaryti kraujo krešuliams kraujagyslėse. Kumquatų naudojimas padeda sumažinti riziką susirgti pavojingomis smegenų kraujagyslių ligomis (insultu, aneurizma).

Kumquats tikrai turėtų būti įtrauktas į savo mitybą žmonėms, gyvenantiems miestuose, kur aplinkos sąlygos yra nepalankios. Tokių miestų gyventojai turi gana didelę riziką susirgti įvairiomis patologijomis, kurias sukelia radionuklidų kaupimasis organizme. Kumquat sudėtyje yra mineralinių komponentų ir augalų ekstraktų, kurie padeda pašalinti iš organizmo toksiškus produktus.

Žmonės šviežius kumquatus vartoja dar ir todėl, kad šie vaisiai padeda apsisaugoti nuo navikų vystymosi. Šiuose vaisiuose yra medžiagų, kurios gali užkirsti kelią piktybinių ląstelių atsiradimui žmogaus organizme. Siekiant sumažinti tokių pavojingų patologijų išsivystymo riziką, kumquatus reikia valgyti reguliariai.

Šį kvapnų vaisių rekomenduojama valgyti žmonėms, sergantiems periodonto ligomis. Sultingame kumquate yra augalinių medžiagų ir eterinių aliejų, kurie teigiamai veikia dantenų kraujagysles. Pagerėjusi kraujotaka prisideda prie to, kad periodonto ligos vystymasis sulėtėja. Norint pagerinti gleivinės būklę, kumquatus reikia valgyti su žievele.

Kumquatai taip pat naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo širdies patologijų. Šiuose vaisiuose yra daug mineralų, stiprinančių širdies raumenį. Taigi, pavyzdžiui, juose yra magnio - mineralinio junginio, kuris palaiko miokardo darbą. Žmonėms, kenčiantiems nuo įvairių širdies ritmo sutrikimų, kardiologai rekomenduoja valgyti pakankamą kiekį vaisių ir daržovių, kuriuose gausu šių mineralų.

Šiuose vaisiuose taip pat yra medžiagų, kurios gali sumažinti uždegimą. Uždegiminis procesas vyksta žmogaus organizme su daugybe virusinių ir bakterinių infekcijų. Šviežių kumkatų ir iš jų pagamintų gėrimų naudojimas pagerina savijautą, stabdo uždegimų vystymąsi.

Būsimos mamos taip pat gali mėgautis kvapniais kumkatais. Tačiau nėštumo metu reikia būti atsargiems. Šiuose egzotiškuose vaisiuose yra daug veikliųjų medžiagų, kurios gali turėti įtakos nėštumo eigai. Štai kodėl nėščios moterys tokius kvapnius vaisius gali vartoti tik pasitarusios su gydytoju.

Kumquats gali būti įtrauktas į pagyvenusių žmonių racioną. Juose esančios medžiagos mažina aterosklerozės simptomus – ligą, dėl kurios gali išsivystyti visa krūva patologijų. Net nedidelė šių kvapnių vaisių porcija gerokai pagerina paciento būklę.Šiuose mažuose vaisiuose yra komponentų, lėtinančių tinklainės ligų ir dugno kraujagyslių patologijų vystymąsi.

Kumquats naudingi ir vaikams. Juose esantys mineralai padeda pagerinti smegenų veiklą. Vaikai ne tik aktyviai dalyvauja mokykloje, bet ir lanko daugybę skirtingų skyrių bei būrelių. Toks intensyvus besivystančio vaiko organizmo krūvis gali lemti tai, kad vaikas tiesiog neturi pakankamai fizinių jėgų su tuo susitvarkyti.

Vaikų gydytojai rekomenduoja kumquatus įtraukti į vaiko racioną tik tuo atveju, jei jis neturi kontraindikacijų jų vartojimui. Iš pradžių kūdikiui geriau pasiūlyti tik pusę kumquato. Po to būtina įvertinti vaiko savijautą. Jei po tokios „pažinties“ jam neatsirado odos bėrimo, pilvo skausmo ar kitų nemalonių simptomų, tuomet egzotinių vaisių kiekį jo racione galima palaipsniui didinti.

Vaikų gydytojai nerekomenduoja mažylių tėvams skubėti į racioną įtraukti šių egzotiškų vaisių. Valgant kumquatus gali atsirasti nemalonių simptomų. Egzotiškus vaisius į kūdikių meniu galite įtraukti tik pasikonsultavę su pediatru.

Kinų medicinos žinovai sveikinimui rekomenduoja valgyti ne tik šviežius, bet ir džiovintus kumquatus. Tokį skanėstą galima įsigyti prekybos centre arba pasigaminti patiems. Džiovinti kumkatai yra ypatingo, sodraus skonio su ryškiomis citrusinių vaisių „natomis“.Taip pat kaip desertą galite naudoti cukruotus vaisius, kurie ruošiami iš šių kvapnių vaisių pridedant cukraus.

Kumquats yra labai naudingi žmogaus organizmui. Tačiau šie egzotiški vaisiai gali jam pakenkti. Šiuose saldžiuose, kvapniuose vaisiuose gausu komponentų, turinčių įtakos vidaus organų veiklai. Kai kuriems žmonėms šiuose vaisiuose esančios augalinės medžiagos gali sukelti įspėjamuosius simptomus.

Šie egzotiški vaisiai dažnai išprovokuoja alergijų vystymąsi. Maisto alergija yra patologija, su kuria galima susidurti bet kuriame amžiuje. Jei suvalgius kvapnių vaisių staiga ant odos atsirado bėrimas ar daugybiniai paraudimo židiniai, tai gali reikšti alerginę patologiją. Tai galite nustatyti tik susisiekę su specialistu.

Jei turite alerginę reakciją į kumquatus, turėtumėte juos pašalinti iš dietos. Net nedidelės šių vaisių dalies naudojimas gali išprovokuoti pavojingų klinikinių apraiškų atsiradimą žmogui.

Džiovintų kumkatų ir cukruotų vaisių negalima vartoti esant nuolatinei hiperglikemijai. Juose yra per daug cukraus.Kai jis patenka į kraują, jis greitai padidina gliukozės kiekį kraujyje. Draudžiama vartoti šį saldų desertą sergant cukriniu diabetu. Esant dideliam troškimui valgyti kumquatus žmonėms, sergantiems šia liga, geriau rinktis šviežius vaisius.

Naudojant egzotinius vaisius, reikia kontroliuoti jų kiekį. Juose esantys augaliniai komponentai, dideliais kiekiais patekę į organizmą, gali išprovokuoti valgymo sutrikimus. Taigi, suvalgius dosnią šių egzotinių vaisių porciją, gali pasirodyti laisvos išmatos. Jei vartojate ne daugiau kaip 2 vaisius per dieną, galite išvengti nemalonių simptomų atsiradimo.

Kumquats yra egzotiški vaisiai. Jų neturėtų būti įtraukta į kūdikį krūtimi maitinančios moters racioną. Augaliniai komponentai ir biologiškai aktyvios medžiagos gali patekti į vaiko organizmą per motinos pieną ir išprovokuoti nerimo simptomų atsiradimą trupiniuose. Taigi, vaikui gali išsivystyti alergija maistui, taip pat pilvo spazmai ar pilvo pūtimas.

Kvepiantys džiovinti vaisiai gali papuošti gimtadienio tortą, valgyti juos sveikus arba vaisių griežinėlių pavidalu. Cukrinius kumquatus galima vartoti su varške. Taip pat šiais saldžiais džiovintais vaisiais puošiami įvairūs vaisių ir uogų pyragaičiai.

Daugelis žmonių, vartojančių kumquatus, svarsto, ar prieš valgydami juos reikėtų nulupti. Geriau to nedaryti. Ne tik sultingame vaisiaus minkštime, bet ir odoje gausu augalinių medžiagų, kurios prisideda prie organizmo gijimo. Kumquats naudojami ruošiant liaudies gynimo priemones.Taigi medaus įdėjimas į juos padeda gauti vaistažolių, padedančių susidoroti su nemaloniais kvėpavimo takų infekcijų simptomais.

Apie tai, kokie egzotiniai kumquat vaisiai, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.