Citrina svorio netekimui: priemonės veiksmingumas, receptai ir naudojimo taisyklės

Visi žino apie citrinų naudą. Šie rūgštūs citrusiniai vaisiai dedami į arbatą nuo peršalimo ir slogos, valgomi ir dedami į gėrimus po operacijos, kad imunitetas greičiau atsigautų. Ne taip seniai moterys paskelbė, kad citrina yra puikus natūralus riebalų degintojas, dėl kurio iš karto atsirado kelių rūšių citrinų dietos. Ar jie visi yra naudingi ir ar citrina yra veiksminga svorio metimui, mes pasakysime šiame straipsnyje.

Citrina priklauso visžalių citrusinių rue šeimai. Reikėtų pažymėti, kad augančios citrinos neįmanoma rasti gamtoje, nes tai hibridas, kuris buvo gautas visiškai atsitiktinai XII amžiuje. Tačiau Šiaurės Indijoje, kur visko nutiko, ilgai nežinojo, koks „lobis“ išaugo ir kokių nuostabių bei nuostabių savybių jis turi. Pamažu indėnai pradėjo prekiauti geltonais vaisiais, siųsdami juos į Ispaniją, Afriką ir rytines šalis. Šiandien citrinos sunoksta beveik bet kurioje subtropinio klimato šalyje.

Augalo vaisiai dažniausiai būna ovalios arba apvalios geltonos spalvos su simetriškai susiaurėjusiomis dviejose priešingose ​​pusėse. Citrinos žievelė kieta, nelygi, su iškilimais. Viduje dažniausiai būna 8-10 vaisių gabalėlių, kurie būna labai sultingi ir labai rūgštūs.Neįtikėtino stiprumo ir intensyvumo citrinos aromatas įkvepia kvepalų kūrėjus, buitinės chemijos ir kosmetikos gamintojus, virėjus ir konditerius, alkoholio gamintojus.

Visi žino, kad citrinoje yra didžiausia vitamino C koncentracija. Tai tiesa, nes 100 gramų citrinos yra apie 145–160 mg askorbo rūgšties. Tačiau tai ne vienintelis geltonųjų citrusinių vaisių privalumas. Citrinoje gausu B grupės vitaminų, kalio, vaisių organinių rūgščių, fitoncidų ir eterinių aliejų. Be to, rūgštūs ir kvapnūs vaisiai yra kalcio, magnio, mangano, cinko ir geležies, taip pat fosforo, molibdeno ir fluoro sandėlis.

100 gramų produkto yra apie 3 gramai angliavandenių, 2 gramai maistinių skaidulų, mažiau nei gramas baltymų. O riebumas minimalus – tik 0,1 gramo. Maždaug 88 gramai yra vandens. Kalorijų kiekis citrinoje su žievele yra 34 kcal (100 gramų), be žievelės - 28 kcal, citrinos sultyse - 16 kcal.

Deja, citrina pagal vitamino C kiekį negali aplenkti juodųjų serbentų. Tačiau citrusiniai vaisiai turi vieną didelį ir svarbų privalumą – storą žievelę, kuri patikimai sukaupia visas maistines medžiagas ilgą laiką, todėl vaisiai tampa nepakeičiami žiemos sezonu, kai kitos uogos ir vaisiai, turintys daug vaisių rūgščių ir vitamino C, yra tiesiog nepakeičiami. nėra arba yra.tik sušaldyta. Citrinų minkštimas vertingas dėl pektino, kai kurių kumarino darinių, eriocitrino.

Citrinos nauda žmogaus organizmui gali būti daug. Citrinų minkštimo sudėtyje esančios pektinos gerina žarnyno veiklą, padeda švelniau ir švelniau tuštintis, šalina iš organizmo toksinus ir toksinus.Maistinės skaidulos nėra virškinamos skrandyje ir patenka į žarnyną, kur teigiamai veikia peristaltiką. Citrinų sultys laikomos natūralia antibakterine ir priešuždegimine priemone. Bet šis produktas netoleruoja jokio terminio apdorojimo – kaitinant ar užšaldant, dauguma naudingų savybių, deja, prarandama. Vaisiaus minkštimo ir ypač žievelės sudėtyje esantys citrinų eteriniai aliejai skatina limfos tekėjimą, stimuliuoja nervų sistemą, pagyvina ir didina bendrą kūno tonusą.

Tačiau geltoni vaisiai niekur nėra tokie saugūs, kaip atrodo. Pirma, tai stiprus alergenas, todėl netinka gydyti, gerinti medžiagų apykaitą ar numesti svorio žmonėms, turintiems polinkį į alerginę reakciją. Taip pat didelis kiekis citrinų sulčių neigiamai veikia dantų emalio būklę. Be to, produkto neturėtų vartoti žmonės, sergantys skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsine opa, padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu – tai gali rimtai pakenkti organizmui.

Kalbant apie norą numesti svorio su citrinomis, tai gana natūralu, nes šis vaisius, remiantis populiariu įsitikinimu, dėl organinių rūgščių kiekio pagerina riebalų apykaitą, tai yra, yra riebalų degiklis. Ar tai padeda numesti svorio, nėra lengvas klausimas.

Per pastaruosius kelerius metus citrinos, kaip svorio metimo priemonės, populiarumas išaugo, tačiau mažai kas žino (ar prisimena), kad toks faktas jau įvyko istorijoje. Taigi aštuntajame ir devintajame dešimtmečiuose moterys visame pasaulyje valgydavo daugybę citrinų, kad atsikratytų nekenčiamų papildomų svarų. Tačiau tada citrinos sėkmė buvo trumpalaikė, o 80-ųjų viduryje ji pradėjo nykti.Praėjusiais metais dailiosios lyties atstovės vėl pradėjo kalbėti apie stebuklingą vaisių, o citrinų dietos ėmė atsirasti viena po kitos.

Daugelis mitybos specialistų teigia, kad citrinos gebėjimas deginti riebalus yra perdėtas. Jau prieš 30 metų mokslininkai citrinos minkštime aptiko nedidelį kiekį sinefrino. Ši medžiaga būdinga visiems citrusiniams vaisiams, ne tik citrinoms. Būtent ši medžiaga turi tam tikrą riebalus deginantį poveikį, tačiau tokį nereikšmingą, kad apie tikrą svorio metimą, anot specialistų, kalbėti citrinų dieta nebūtina. Tačiau sinefrino atradimas citrusiniuose vaisiuose leido pagaminti daugybę maisto papildų ir svorio mažinimo vaistų, kurie jų kūrėjams atneša milijonus pelno.

Patyrę mitybos specialistai mano, kad lieknėjimo produktų apskritai nėra. Riebalus žmogaus organizmas pradeda vartoti tik tada, kai organizmas nustoja turėti pakankamai kalorijų, kad užtikrintų savo veiklą. Tiksliųjų mokslų srities ekspertai teigia, kad citrina negali būti riebalų degintoja dėl logikos stokos ir fizikos bei termodinamikos dėsnių laikymosi. Jei žmogus sėdi ant sofos ir valgo tik citrinas, tai, pasak citrinų dietų propaguotojų, jis krenta svorio. Tačiau mokykloje fiziką studijavęs žmogus prisimena, kad egzistuoja energijos tvermės dėsnis. Jei riebalai suskaidomi, tai energiją reikia skirti kažkam, o pasyvus sėdėjimas ant sofos nėra energijos sąnaudos.

Gydytojų požiūriu, citrina gali būti laikoma dietiniu produktu, tačiau tik dėl mažo kaloringumo. Jei jis įtraukiamas į lieknėjančio žmogaus racioną kartu su kitais dietiniais produktais, tai puikus papildymas.

Prieš nuspręsdami, ar jums reikia citrinų dietos, atkreipkite dėmesį į dar vieną dalyką. Kai kuriems tokių dietų ir mitybos sistemų, skirtų riebalams deginti, kūrėjams patariama sultis atskiesti vandeniu ir išgerti tam tikru laiku, pavyzdžiui, 22 val. Bet iš kur toks patarimas? Juk visi gyvename skirtingose ​​laiko juostose, skirtinguose žemynuose, turime skirtingus cirkadinius bioritmus.

Ar tai reiškia, kad citrina nebus naudinga metant svorį? Visai ne. Protingas produkto naudojimas maiste, jo dėjimas į gėrimus ir vandenį tarp valgymų tikrai padės sumažinti apetito perteklių, taip pat pagerins medžiagų apykaitą. Tačiau vienas dalykas yra akivaizdus – metant svorį vis tiek teks persvarstyti likusią dietos dalį. Vien suvalgyti citriną ir nieko nekeisti įprastoje mityboje bei fizinio aktyvumo lygyje yra neteisingas būdas, tai tikrai nesumažės svorio, tačiau nesunku susirgti gastritu su dideliu skrandžio sulčių rūgštingumu.

Nepaisant to, šiandien yra daugiau nei pakankamai žmonių, norinčių prisijungti prie stebuklingų citrinos savybių, skirtų svorio metimui. Jei minėti argumentai jums atrodo neįtikinami, niekas nesivargina išbandyti vienos iš dietų, pagrįstų citrinos vartojimu, savo patirtimi. Iki šiol yra keletas tokių maitinimo sistemų variantų.Sunku pasakyti, kas ir kada jas sukūrė, ar saugumo sumetimais juos patikrino terapeutai ir mitybos specialistai, todėl visa atsakomybė už jų laikymąsi krenta ant lieknėjančiojo pečių.

Žadėtas rezultatas atsispindi pavadinime. Žmonės, kurie sugalvojo šią ekstremalią dietą, yra įsitikinę, kad bet kuris žmogus, nepriklausomai nuo amžiaus ir lyties, kūno sudėties ir endokrininės sistemos būklės, vos per dvi dienas gali numesti 5 kilogramus citrinų. Tokios dietos pagrindas yra tai, kad dvi dienas turite atsisakyti bet kokio maisto. Jūs negalite nieko valgyti, galite gerti tik gėrimą, paruoštą specialiai dviejų dienų „citrinų maratonui“.

Gėrimui paimkite septynias dideles citrinas ir išspauskite iš jų sultis. Į jį įmaišomas šaukštas šviežio medaus, taip pat šaukštelis aitriųjų raudonųjų maltų pipirų. „Sprogus mišinys“ praskiedžiamas pusantro litro švaraus geriamojo vandens. Gėrimas paruoštas. Užtenka vienai dienai. Antrą dieną viskas kartojama dar kartą, kad būtų paruoštas šviežias gėrimas. Kai kas teigia, kad gėrimą geriausia gerti tam tikru bioritmus atitinkančiu laiku – 7.00, 9.30, 11.00, 14.00, 16.30, 18.00 21.00 ir 23.00. Kodėl būtent tokiomis valandomis, nepaaiškinama.

Atsižvelgiant į tai, kad visiškas kieto maisto atsisakymas yra rimtas išbandymas organizmui, dietos nerekomenduojama pradėti staigiai. Likus porai dienų prieš pradedant gerti citrinų gėrimą, reikia apriboti riebų, aštrų, keptą maistą, sumažinti suvalgomo maisto kiekį, kad sklandžiau patektumėte į dietą. Panašiai po dviejų dienų reikia palikti dietą.

Dietologų nuomonė apie tokią dietą itin neigiama. Pasninkas pats savaime nebus naudingas. Jei žmogus ketina numesti svorį, jam svarbu užkirsti kelią riebalų pertekliui. O alkis yra garsus signalas tam tikroms kūno sistemoms kaupti riebalus. Jei pasninko dienos įvedamos į skirtingas dietas, jos vis tiek neapsieina be kieto maisto (yra iškrovimų ant varškės ar obuolių, ant daržovių). Svarbus normaliai skrandžio ir žarnyno veiklai. Tuščias skrandis vis tiek gamina skrandžio sultis, ypač esant alkanam, o tai padidina tikimybę susirgti gastritu ar opalige.

Dviejų dienų badavimas gali neigiamai paveikti žarnyno darbą. Pasitraukus iš tokios dietos, žmogus gali viduriuoti ar užkietėti viduriai, o tai neprisidės nei prie svorio metimo, nei prie atjaunėjimo, nei prie bendro tonuso.

Citrinų dietos, pagal kurią rekomenduojama gerti gėrimą su medumi ir pipirais, specialistai niekada neskirs dėl „kietų“ ingredientų. Medus ir citrina – alergenai, o pipirai – ne tik alergenai, bet ir gerai žinomas apetito sukėlėjas. Patekęs į kūną, jis padidina alkio jausmą. Todėl dviejų dienų bandymas su citrina ir pipirais negali būti vadinamas kitaip, kaip pasityčiojimu iš savo kūno.

Jei vis tiek norite tai išbandyti, turite įsitikinti, kad esate visiškai sveikas. Pagal šią dietą patyrusiųjų atsiliepimus, žadėti penki kilogramai per dvi dienas liko tik kas trečias. Likusieji numetė mažiau ar daugiau nei penkis kilogramus. Per greitai numesti svorio kelia grėsmę gyvybei – apie tai kalba ir mitybos specialistai bei terapeutai. Optimalus svorio metimas turėtų būti penki kilogramai per mėnesį, o ne per 48 valandas.

Šios dietos autorystė priskiriama amerikiečių mitybos specialistams. Tuo pačiu niekur nėra nuorodų į vardus ir pavardes, eksperimentas ir tyrimas davė pagrindo manyti, kad sodos derinys su citrina leidžia numesti bent 6 kilogramus svorio vos per keturias dienas.

Tačiau nežinomi autoriai siūlo savo mitybą paįvairinti gėrimu – „popu“, kuris ruošiamas iš šviežiai spaustų pusės citrinos sulčių ir šaukštelio sodos. Mišiniui nustojus putoti (soda užgesus), įpilama į stiklinę geriamojo vandens ir tris savaites geriama ryte tuščiu skrandžiu. Dietos autoriai teigia, kad išgertas skystis skaidys skrandyje esančius riebalus ir juos adsorbuoja, pašalins toksinus ir toksinus, o kartu padės sunaikinti žarnyne esančius parazitus, jei tokių yra.

Kitas šios citrinų dietos variantas – iš pusės citrinos gautų citrinų sulčių įlašinimas į stiklinę vandens, jau atskiesto arbatiniu šaukšteliu kepimo sodos. Jis geriamas pagal tą pačią schemą - tris savaites ryte tuščiu skrandžiu.

Kai kuriuose internetiniuose šios dietos receptuose rekomenduojama vos pabudus suvalgyti visą citriną kartu su žievele, o kad nepakenktumėte dantims nuo agresyvios aplinkos, reikėtų praskalauti burną sodos tirpalu vandenyje ir išspjauk.

Valgyti visą dieną laikantis tokios dietos visiškai neįtraukiami riebūs, sūrūs, rūkyti ir saldūs, taip pat draudžiama valgyti po šeštos vakaro.Iš pirmo žvilgsnio viskas gerai, nes dalis maisto vis tiek pateks į organizmą.

Medicinos, biologijos ir chemijos požiūriu (pakanka pagrindinių mokyklinių žinių), citrinos sulčių (rūgšties) ir sodos (šarmų) mišinys sukelia didelį anglies dioksido kiekį, o abi medžiagos yra neutralizuojamos. . Tai reiškia, kad žmogus negauna nieko naudingo iš citrinos sulčių, bet ir negauna nieko žalingo iš sodos. Jei sudėsite abu veiksnius, paaiškės, kad nauda lygi nuliui.

Tai kelia klausimą, ar soda, kuri galiausiai gaunama, gali kaip nors paveikti riebalus organizme. Ne, negali, antraip visi numestų svorio vartodami sodą (kuri daug skanesnė nei citrina ir soda). Taip pat soda nenaikina parazitų ir neveikia bakterijų. Ir tuo labiau citrina negali „išvalyti“ kepenų, tulžies pūslės ir kitų vidaus organų, nors tokių dietų laikytojai tai atvirai skelbia.

Po dviejų aukščiau aprašytų dietų kyla klausimas, ar gali būti kas nors kietesnio. Pasirodo, kad galbūt, būtent, griežta citrinų monodieta, kurios reikėtų laikytis 10-14 dienų.

Pagrindas yra citrinos sultys. Jo suvartojimas per dieną ribojamas iki pusantro litro.Dvi savaites leidžiama gerti tik praskiestų citrinų sulčių, jų kiekį didinant arba mažinant. Citrinų sultis rekomenduojama atskiesti šiltu vandeniu. Jei alkio jausmas tampa nepakeliamas, galite suvalgyti griežinėlį citrinos be cukraus arba mažą gabalėlį žalio obuolio.

Dažniausia citrinų dietos versija. Valgyti su ja leidžiama, tačiau tarp visų valgymų (o jų turi būti bent šeši) jie išgeria stiklinę vandens su penktadaliu šviežiai spaustų citrinos sulčių. Tokia dieta gali trukti gana ilgai, ji nelaikoma agresyvia ir pavojinga, jei žmogus nėra alergiškas citrinoms, skrandžio ligoms ir inkstų akmenligei.

Visas maistas lieknėjant yra garinamas, verdamas arba kepamas orkaitėje. Draudžiama kepti ar rūkyti maistą. Numesti svorio, be citrinos sulčių, kurios geriamos pusvalandį prieš valgį ir valandą po valgio, galite valgyti:

• liesa mėsa (veršiena, jautiena, triušis, kalakutiena, vištienos krūtinėlė);
• šviežios daržovės (agurkai, pomidorai, ridikai, ridikai, paprikos, kopūstai);
• vaisiai (išskyrus bananus, apelsinus, mandarinus, persikus ir vynuoges);
• nerekomenduojami javai (ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai), žirniai, pupelės, manų kruopos ir miežiai;
• virtos daržovės (bet kokios, išskyrus bulves);
• viso grūdo duona;
• arbata (juoda ir žalia);
• mineralinis vanduo.

Draudžiama valgyti makaronus, saldumynus, cukrų, gerti kavą, valgyti konservus, visus padažus, įskaitant majonezą ir kečupą, riboti pieno produktų vartojimą, drausti kavą, sodą, laikyti sultis ir kakavą. Jūs negalite valgyti pyragų ir pyragaičių, dešrų, dešrų.

Dieta, kurioje leistinas maistas bus įtrauktas į saikingas porcijas (ne daugiau kaip 350 gramų per valgį), pati savaime prisidės prie svorio mažėjimo. O citrinų vanduo suteiks tik pakankamą gėrimo režimą, kuris yra neatsiejama bet kokios dietos dalis. Tokiu atveju nereikėtų tikėtis greito svorio kritimo. Esant pakankamam fiziniam aktyvumui (vaikščioti pėsčiomis, lankytis sporto salėje bent porą kartų per savaitę), teoriškai per mėnesį galima numesti 4-5 kilogramus. Jei nebus fizinio aktyvumo, tada skaičiai bus dar mažesni.

Kokią dietą pasirinkti, gerti citrinos sultis ar ne ir kokia forma, turėtų nuspręsti tas, kuris ketina sulieknėti. Žinoma, tinkamiausias variantas yra išankstinė konsultacija su dviem specialistais - endokrinologu ir dietologu, taip pat kai kurių medicininių tyrimų atlikimas.

Jei vis dėlto yra noras į dietą įtraukti citriną, skirtą padėti numesti papildomų kilogramų, čia yra keletas gėrimų iš citrinų sulčių receptų.

• Su kefyru. Puikus pasirinkimas nakčiai. Ekstremalus valgis prieš miegą laikantis bet kokios dietos nereiškia sotaus valgio, todėl galite pasigaminti gėrimą iš citrinos ir kefyro. Jam reikia ketvirčio citrinos ir 400 ml neriebaus kefyro. Visi ingredientai (įskaitant citrinos žievelę) suplakami trintuvu.
• Su medumi. Tokį gėrimą galite gerti tik tuo atveju, jei nesate alergiški citrinoms ir bičių produktams.Vakarienei jis netinka, bet pravers popietės užkandžiui ar likus pusvalandžiui iki treniruotės sporto salėje. Į litrą vandens įpilami du šaukštai medaus ir visos citrinos sultys.

• Su mėtomis ir imbieru. Sutarkuotas imbieras įpilamas į karštą vandenį (400 ml), įdedamas šaukštas citrinos sulčių, mėtų lapelis. Jei norite, galite pridėti cinamono. Gaunate puikų vitaminų gėrimą, kuriame yra mažai kalorijų. Žinoma, tai nepadeda deginti riebalų, bet padeda geriau jaustis laikantis bet kokios dietos.
• Su klevų sirupu. Į litrą vandens įpilami trys šaukštai citrinos sulčių, šaukštas klevų sirupo. Galite gerti tarp valgymų. Pačias citrinas taip pat galima valgyti, ypač jei tai daroma teisingai. Jūs neturite valgyti visos citrinos tuščiu skrandžiu. Užteks poros riekelių arbatos po valgio. Taigi vaisių nauda bus maksimali.

Kad citrinos mityboje nepakenktų, rekomenduojama jas rinktis atsakingai ir tinkamai laikyti. Švieži vaisiai neturi būti suglebę, susiraukšlėję, su išsausėjusia odele ar tamsiomis dėmėmis. Bus naudinga tik graži geltona citrina su lygia oda.

Jas patartina laikyti šaldytuve atskirame inde, kad supjaustytos citrinos neprarastų savito kvapo ir skonio, neišdžiūtų.Nepamirškite, kad virtos, keptos ir kitaip termiškai apdorotos citrinos praranda liūto dalį naudingų savybių, vitaminų ir eterinių aliejų.

Atsiliepimai apie tuos, kurie bandė tam tikrų rūšių citrinų dietą, skiriasi. Vieni teigia, kad jiems pavyko greitai numesti svorio, kiti sako, kad dieta nenaudinga, nes valgydami rūgščias citrinas ir išgėrę litrus citrininio vandens jie nepajuto aiškaus rezultato.

Ir tie, ir kiti pažymi, kad citrinų dieta yra gana brangi. Agresyvioms monodietoms gali prireikti iki 40 citrinų per 3-4 dienas, o laikantis tausojančios dietos, kuri šiuo metu atrodo vienintelė įmanoma ir pagrįsta sveikatai palaikyti, per mėnesį suvalgoma daugiau nei 50 citrinų. .

Daugelis moterų teigia, kad laikydamasi citrinų dietos pastebėjo, kad pradėjo atrodyti geriau: oda išsilygino, patinimas tampa mažiau pastebimas. Iš tiesų, grynas vanduo su citrinų sultimis pagerina skysčių pašalinimą iš organizmo, todėl pagerėja išvaizda.

Moterys, apsisprendusios dėl ilgalaikių monodietų su citrinomis, tvirtina, kad 5, 6 ir 7 dienos yra sunkiausios. Jei pavyks juos įveikti, tuomet yra tikimybė, kad atlaikysite dvi savaites. Daugeliui žmonių nepavyksta, jiems nepavyksta.

Ilgą laiką sultis su kitais produktais geriančios moterys tvirtina, kad rūgštus gėrimo skonis greitai nusibosta – maždaug po savaitės tenka pasistengti, kad išgertum dar vieną gėrimo porciją. Tokiu atveju rekomenduojama eksperimentuoti su gėrimo koncentracija. Kartais sumažinus ar padidinus citrinos sulčių kiekį gomurys atnaujinamas.

Norėdami sužinoti daugiau apie svorio metimą su citrina, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.