Koks turėtų būti sėmenų aliejaus skonis?

Linų sėmenų aliejus yra labai naudingas produktas žmonių sveikatai. Jame yra daug medžiagų, reikalingų tinkamam kūno funkcionavimui. Tačiau dėl neįprasto skonio daugelis atsisako naudoti šį produktą.

Sėmenų aliejus Rusijoje nuo seno buvo naudojamas maistui. Juos gardino daržovių patiekalais, dėdavo į kepinius. Dabar jis plačiai pritaikytas medicinoje. Skausmo malšinimas, žaizdų ir įpjovimų gijimas – visa tai yra sėmenų aliejaus savybės. Be to, tai padės:

• Išgydyti kolitą, vidurių užkietėjimą, rėmenį.
• Suaktyvinkite kepenis.
• Sustabdyti širdies išemijos, aterosklerozės, miokardo infarkto, hipertenzijos vystymąsi.
• Sumažinti kraujospūdį.
• Venkite diabetinės neuropatijos.
• Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms.
• Normalizuokite nervų sistemos darbą.
• Pagerinti regėjimą.
• Gydyti astmą.

Linų sėmenų aliejaus naudojimas nėštumo metu prisideda prie normalaus vaisiaus, jo vidaus organų, odos ir smegenų formavimosi. Tačiau neturėtumėte jomis nusigauti – reikia atsiminti, kad vaikas įsčiose yra labai jautrus bet kokiai įtakai, bet kokioms medžiagoms, kurios per motiną prasiskverbia į jo besivystantį organizmą. Nėščios moterys turėtų jį vartoti atsargiai ir visada pasikonsultavusios su specialistu.

Išorinis aliejaus naudojimas teigiamai veikia odos būklę – skatina greitą įtrūkimų, įbrėžimų gijimą, pagerina išvaizdą, daro odą švelnią ir švelnią. Pavyzdžiui, įtrūkimai kojose, nuo kurių dažnai kenčia vyresnio amžiaus žmonės, gydomi sėmenų aliejumi, užgis daug greičiau. Alkūnės, keliai, rankų oda (ypač vasaros sezono metu, sodo darbų įkarštyje) – visa tai sritys, kurioms reikia ypatingos priežiūros, drėkinimo, mitybos. Tam puikiai tinka linų sėmenų aliejus.

Dėl gebėjimo normalizuoti medžiagų apykaitą (ypač riebalų) linų sėmenų aliejus dažnai naudojamas svoriui mažinti ir palaikyti. Šiuo tikslu jį reikia gerti ryte nevalgius ir vakare, prieš miegą, po pusę arbatinio šaukštelio. Priėmimo kursas yra nuo vieno iki dviejų mėnesių. Tada priėmimo metu turite padaryti pertrauką, kurios trukmė yra tokia pati kaip ir priėmimo laikotarpis. Tai yra, mėnuo per mėnesį arba du per du.

Toks kursas padės sustiprinti imuninę sistemą, pagerinti plaukų ir nagų būklę, atstatyti nervų sistemą, pasitarnaus kaip vėžio profilaktika.

Platus linų sėmenų aliejui būdingų naudingų savybių spektras yra dėl to, kad jame yra daug vitamino F, Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių. Jų trūkumas, nesugebėjimas gauti reikiamo kiekio šių svarbių elementų sukelia organizmo veiklos sutrikimus, ligų atsiradimą, tam tikrų organų veiklos sutrikimus.

Tai būtinas produktas kiekvieno savo sveikata besirūpinančio žmogaus racione. Tačiau ne visi gali toleruoti specifinį jo skonį, skirtingai nei bet kuris labiau pažįstamas aliejus.Faktas yra tas, kad šis produktas yra šiek tiek kartumo, o skonis panašus į žuvų taukus, o tai daugeliui žmonių sukelia jei ne pasibjaurėjimą, tai atmetimą.

Lengvas, lengvas kartumas yra normalus linų sėmenų aliejui. Tai rodo produkto natūralumą, kuris yra kartaus, nes jame yra daug polinesočiųjų linoleno rūgščių. Tačiau leidžiamas tik nedidelis kartumas. Stiprus kartumas, primenantis apkartimą, rodo, kad aliejus sugedęs. Jokiu būdu toks produktas neturėtų būti naudojamas kaip maistas - galite rimtai apsinuodyti.

Taip yra dėl netinkamų sąlygų.

Toks požiūris paaiškinamas netinkamomis naftos gavybos, laikymo ir transportavimo sąlygomis. Gaminius leidžiama gaminti tik šalto spaudimo būdu. Jokie kiti metodai nepriimtini. Transportavimas ir sandėliavimas turi būti atliekamas tamsoje ir šaltyje, nes aliejus netoleruoja tiesioginių ir netiesioginių saulės spindulių. Kad ir kaip būtų, dažniausiai parduotuvių lentynose galima rasti kartumo turinčių produktų.

Norint neutralizuoti neįprastą aliejaus skonį, jį galima maišyti su kitais pažįstamais aliejais. Puikiai tinka alyvuogės ar daržovės. Tuo pačiu metu išsaugomos visos naudingos sėmenų aliejaus savybės. Kai kurie gamintojai aliejų gamina jau sumaišytą su kažkuo kitu, pavyzdžiui, kukurūzų aliejumi (tai turi būti nurodyta ant pakuotės). Šis derinys leidžia praturtinti produktą vitaminu E.

Prieš tuos, kurie vis dėlto nusprendė į savo racioną įtraukti linų sėmenų aliejų, iškyla pasirinkimo klausimas.Kaip rasti tikrai kokybišką prekę, į ką reikia atkreipti dėmesį ir į ką atsižvelgti – atsakyti į šiuos klausimus nėra taip sunku. Linų sėmenų aliejaus pasirinkimo kriterijų yra nedaug.

Jie apima:

• Spalva. Kokybiškas produktas yra žalias, šviežiai spaustas pyragaičiai minkštas aukso spalvos gaminys. leidžiamas šviesiai rudas arba karamelinis atspalvis.
• Paruošimo būdas. Vienintelis priimtinas yra šaltas spaudimas. Jei nurodytas kitoks kepimo būdas, tai aliejus nėra skirtas maistui.
• Paketas. Tik patamsėjęs – aliejus nepakenčia net netiesioginių saulės spindulių, jau nekalbant apie tiesioginius. Toks poveikis jam yra žalingas.

Ir taip nedidelis sąrašas visko, į ką reikia atkreipti dėmesį perkant linų sėmenų aliejų, tiesą sakant, yra sumažintas iki dviejų punktų – spalvos ir pakuotės. Pirkėjas negalės patikrinti etiketėje nurodytos informacijos pagrįstumo, taip pat tiksliai nustatyti, kaip iš tikrųjų buvo pagamintas aliejus. Bet jūs galite iš karto nustatyti produkto atspalvį, pamatyti, ar nėra nuosėdų, pašalinių dalelių suspensijos. Žinoma, bus šiek tiek problematiška tai padaryti užtamsintame inde, tačiau vis tiek tai įmanoma.

Greitai genda. Tai turi įtakos tiek trumpam galiojimo laikui, tiek specialioms sąlygoms, būtinoms jo naudingosioms savybėms išsaugoti. Todėl prieš perkant aliejų reikia atidžiai perskaityti informaciją ant pakuotės, patikrinti galiojimo datą, sudėtį, gamintoją.

Jei aliejus buvo sumaišytas su kitu, tai turi būti nurodyta ant pakuotės. Priedo komponentas, procentas, proporcijos, kuriomis buvo maišomos medžiagos, galiojimo laikas, informacija apie gamintoją – visa tai turi būti nurodyta etiketėje.

Kitame vaizdo įraše rasite dar daugiau naudingos informacijos apie linų sėmenų aliejų.

Norėdami sužinoti, kaip pasirinkti tinkamą sėmenų aliejų, žiūrėkite vaizdo įrašą.