Lankas ant plunksnos: veislės, sodinimas ir priežiūra

Žalieji svogūnai daro bet kokį patiekalą patrauklesnį. Jame taip pat gausu daug vitaminų ir mineralų. Žalumynai – svarbi žmogaus mitybos dalis, kuri gali būti naudojama ne tik kaip maisto papildas, bet ir kaip jo pagrindas.

Žalieji svogūnai paprastai vadinami neprinokusiomis svogūnų plunksnomis. Jo auginimas prasidėjo prieš daugelį šimtmečių. Pasak mokslininkų, šio augalo gimtinė yra Iranas ir Afganistanas. Tačiau šiandien jis auginamas visame pasaulyje. Norint išsaugoti švirkštimo priemonės skonį, ją reikia surinkti prieš prinokstant svogūnėliui. Žaliųjų svogūnų naudojimas žinomas kaip salotų padažas, vinaigretės, patiekalai su daržovėmis ir mėsa, taip pat užkandžiai ir prieskoniai padažuose, padaže, sriuboje ir malta mėsa.

Žaliuose svogūnuose yra daug vandens, baltymų ir angliavandenių. Iš vitaminų galima išskirti: A, B1, B2, niaciną, folio rūgštį, C, E. Iš makroelementų daug kalcio, kalio, magnio, natrio ir fosforo. Iš mikroelementų - geležis, kobaltas, manganas, varis ir cinkas. 0,1 kg augalo yra 19 kcal.

Svogūnai ant plunksnos turi šias naudingas savybes:

• kelia apetitą;
• normalizuoja virškinimą ir maisto įsisavinimo procesą;
• gali padidinti toną;
• rekomenduojama vartoti sergant peršalimu ir gripu;
• padeda sergant diabetu;
• skatina kraujo susidarymą;
• turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai;
• sumažina vėžio riziką.

Tačiau šis vitaminų produktas yra kontraindikuotinas sergant kepenų ligomis, inkstų ir virškinimo trakto ligomis.

Lankas ant rašiklio gana dažnai tampa svečiu ant stalų. Jis gali būti auginamas šiltnamiuose, šis metodas padės jums ir artimiesiems aprūpinti vitaminų atsargas ištisus metus. Renkantis lanką plunksnai, būtinai turėtumėte atsižvelgti į jo savybes ir augimo ypatybes. Populiariausi yra šie augalų tipai.

Žmonėse jis vadinamas totorių arba smėlio. Jo žaluma pasižymi tolygumu. Šios rūšies kaina yra maža, o plunksna nupjaunama tris kartus per auginimo sezoną. Derlius – apie dvidešimt penkis kilogramus iš devynių kvadratinių metrų.

Kitas pavadinimas yra kaltas. Vertinga tuo, kad turi iki 0,5 metro ilgio lapelius, kurie turi įdomų aromatą. Žalumynai ilgai nepraranda savo išvaizdos, nesutirštėja. Iš devynių kvadratinių metrų paprastai surenkama apie trisdešimt kilogramų augalų.

Jo plunksna išoriškai panaši į česnaką. Plačialapis lapas yra gana patrauklaus ir subtilaus skonio. Produktyvumas – dvidešimt kilogramų žalumynų iš devynių kvadratinių metrų.

naudingomis savybėmis pranašesnis už ropę.Ši veislė yra nepretenzinga ir iš tos pačios plantacijos duoda iki 45 kilogramų derlių.

išsiskiria sultingais lapeliais ir subtiliu česnako aromatu. Šio tipo želdiniai greitai sunoksta ir pasižymi atsparumu šalčiui, taip pat gana dideliu derliumi. Šiltnamiuose jis auginamas ištisus metus, tačiau atvirame lauke džiugina pasėliais prieš šalnas.

Iš kitų jis išsiskiria savotiška išvaizda (svogūnėliai ant plunksnų keliose pakopose), didžiausiu nepretenzingumu ir atsparumu šalčiui. Batunas yra pranašesnis už kokybę ir derlingumą.

Forsuoti svogūnus galima bet kuriuo metų laiku, nes sukurti tam tinkamas sąlygas nėra sunku. Žalių svogūnų augimui įtakos turi maistinių medžiagų, kurių daugiausia gaunama iš svogūnėlio, buvimas. Todėl auginimas gali vykti ir sode, ir dėžėje. Tačiau šiame procese svarbu laikytis tam tikrų taisyklių ir reikalavimų, kad augalų augimas ir vystymasis būtų normalus. Tada bus galima surinkti gerą derlių, taip pat sutrumpinti auginimo laikotarpį.

Hidroponinis svogūnų spaudimas yra geras būdas pasirūpinti žalumynais visus metus. Tai greitas derliaus nuėmimo būdas. Iš pradžių veisimui reikia pasirinkti įvairius svogūnus. Tiks bet koks variantas, net ir tas, kuris naudojamas sodinti atvirame lauke.Šis procesas reikalauja išankstinio pasiruošimo.

Svogūnėlio viršuje būtina padaryti pjūvį, taip pat du negilius kryžminius pjūvius. Tada vaisiai keletą dienų dedami į tamsesnę vietą. Tai pagreitins plunksnų augimo procesą. Kitas žingsnis – paruošti reikiamą įrangą, pavyzdžiui, plokštes ar kilimėlius hidroponikai. Taip pat verta apsirūpinti specializuotomis skystosiomis trąšomis. Svogūnus reikia sodinti į substratą, kuriame yra tam tikra drėgmė, kad lapai greitai gautų maistines medžiagas.

Daugelis patyrusių vasaros gyventojų mano, kad toks privertimo procesas šiltnamyje yra pelningiausias, ypač verslo plėtrai. Didžiulis privalumas yra galimybė užsiauginti plunksną žiemą be didelių finansinių ir darbo sąnaudų.

Kad ir kokią svogūno rūšį pasirinktumėte, jis taip pat bus auginamas lauke. Dažnai tokiu būdu sodinami įprasti rinkiniai. Sodinimo medžiaga yra daržovė, kurios skersmuo yra nuo dviejų su puse iki keturių centimetrų. Atvirame dirvožemyje nusileidimas vyksta rudenį arba pavasarį, kai sniegas visiškai ištirpsta. Prieš sodinant svogūnėlius reikia lygiai parą mirkyti įkaitintame vandenyje ir nupjauti nuo jų viršūnes. Tokios priemonės gali pagreitinti spaudimą ir padidinti derlių.

Žalumynus galima auginti tiltiniu būdu. Norėdami tai padaryti, daržovės dedamos arti viena kitos, o šaknys yra apačioje. Juostinio metodo esmė – lysvių išlyginimas, kai svogūnėliai sodinami į vagas iki keturių centimetrų atstumu vienas nuo kito. Jei sodinama žiemą, patartina būtų užberti trijų su puse centimetro storio humuso ar mėšlo.

Sėjant atvirame grunte verta išlyginti lysvę, šiek tiek sutankinti ir sėti sėklas ištisiniu būdu eilėmis. Praėjimas turi būti nuo trisdešimt dviejų iki keturiasdešimt dviejų milimetrų. Pasirodžius pirmam lapeliui, būtina augalus retinti. Žiemos laikotarpiui tokioms lysvėms reikia šiaudų ar durpių mulčiavimo. Pavasarį, nutirpus sniegui, darbštus vasarnamio savininkas turės kvepiančių žalumynų.

Svogūnai sodinami ant žalumynų ištisus metus, net nenaudojant šiltnamių. Tačiau šis augalas vertingiausias žiemą ir pavasarį.

Distiliavimas pjuvenose turi daug privalumų:

• žalumynai gerai auga paprasčiausioje dėžutėje;
• tokie svogūnai yra skanesni ir sultingesni bei auga greičiau nei žemėje;
• augalas nereikalauja viršutinio tręšimo;
• nereikia paryškinti.

Norėdami auginti plunksnų svogūnus pjuvenose, galite naudoti vaisių dėžutę.

Toliau reikia atlikti kelis svarbius veiksmus.

1. Pjuvenas užpilkite verdančiu vandeniu. Šis procesas gali juos dezinfekuoti ir sumažinti rūgštingumą.Taigi jūs gausite švarų ir saugų substratą svogūnams auginti.
2. Svogūną nulupame ir nuo jo nupjauname vieno cm viršūnėlę.
3. Po pjuvenų būtina keletą valandų mirkyti kalio permanganatu, ši procedūra pagreitins augalo augimą.
4. Svogūnai turi būti išdėstyti glaudžiai vienas šalia kito, kad būtų užimta visa erdvė. Tai sustabdys svogūnėlių augimą, o visas jų gyvybingumas atiteks žalumynų forsavimo darbui.

Norint užsiauginti žalius svogūnus ant palangės, nereikia daug žinių ir įgūdžių. Tokiam darbui metų sezonas ir oras už lango neturi reikšmės. Tokiai procedūrai palanki kambario temperatūra. Geriausias variantas būtų lodžija, kuri yra įstiklinta, jei jos nėra, tiks bet koks langas.

Svogūnus labai lengva auginti ant plunksnos vandenyje. Tam naudojamas indas su vandeniu ir svogūnais. Bet jei norite gauti didelį derlių, geriau auginti žalumynus žemėje. Svogūnai yra nepretenzingas augalas, todėl galima naudoti bet kokį dirvą. Tara gali būti gėlių vazonas, dėžutė ar maisto indas. Svarbiausia yra drenažo įranga ir skylės skysčiui nuleisti.

Sodinimui geriau naudoti tankų vidutinio dydžio lanką, jis neturėtų būti sugadintas ar supuvęs. Svogūnėliai turi būti iš anksto pamirkyti vandenyje, kad sudygtų šaknų sistema. Pasirinktos daržovės turi būti sodinamos sandariai viena prie kitos žemėje.Toliau indą su svogūnais reikėtų nuimti savaitei, o kai pasirodys daigai, būsimiems žalumynams reikės daug šviesos, todėl jį reikės padėti ant palangės. Augalui reikės nuolatinio saikingo laistymo.

Pagrindinė žaliųjų svogūnų priežiūros taisyklė yra teisingas laistymo procesas. Jei jo nėra, rašiklis bus kartaus ir plonas. Kai, priešingai, yra drėgmės perteklius, svogūnėlis gali pūti, o tai pakenks pasėliui. Kad būtų optimali drėgmė, jei svogūnas sodinamas atvirame lauke, reikia atsižvelgti į oro sąlygas. Kai nėra lietaus, laistyti reikia du kartus per savaitę. Geriausia laistyti vakare, kad žemė neperkaistų, to svogūnas nemėgsta.

Kaip viršutinį padažą galite naudoti medžio pelenus, kurie tolygiai pabarstomi ant lovų. Maitinimas taip pat atliekamas vakare. Būtinai pasirūpinkite, kad trąšos nepatektų ant augalo lapų. Tokiu būdu jūsų auginamai svogūno plunksnai gali būti padaryta nepataisoma žala.

Dirvos purenimas, ravėjimas ir piktžolių naikinimas atneš daug naudos pasėliams. Tinkama ir savalaikė priežiūra ne tik pavasarį, bet ir bet kuriuo kitu metu turės teigiamos įtakos svogūnų augimui ir vystymuisi.

Daugelis sodininkų dažnai susiduria su žaliųjų svogūnų ligomis ir kenkėjais. Viena iš dažniausiai pasitaikančių situacijų yra ta, kai rašiklis pagelsta ir išblunka.

Tam gali būti kelios priežastys, čia pateikiamos pagrindinės:

• svogūnų musių lervų ataka;
• stiebo nematodas;
• svogūno paslaptingo proboscio buvimas;
• puvimas dėl bakterijų, infekcinių ligų ar prastos kokybės sodinamosios medžiagos;
• netinkama ar nesavalaikė priežiūra;
• nepakankamas azoto kiekis.

Yra daug paprastų ir prieinamų priemonių, kuriomis kiekvienas sodininkas gali išlaikyti savo augalus sveikus.

Štai keletas gydymo receptų.

1. Kibire vandens ištirpinama 0,5 stiklinės akmens druskos, viena ampulė amoniako, trys saujos pelenų. Laistyti svogūną tirpalu reikia kas dešimt dienų, kol simptomai visiškai išnyks.
2. Pusė kilogramo sodos, du pakeliai kalio permanganato, arbatinis šaukštelis jodo sumaišomi, o po to skiedžiamas vandeniu nuo vieno iki dešimties.
3. Puikų rezultatą duoda smėlio ir naftaleno mišinys, kuriuo pabarstoma lysvės.
4. Viena stiklinė dyzelinio kuro sumaišoma su viena stikline pelenų, po to skiedžiama kibire vandens, laistomi svogūnai iki rudens.
5. Jei keteros yra masiškai puolamos, galite naudoti cheminį preparatą, pavyzdžiui, Mostilan arba Confidor.

Derliaus nuėmimas gali būti laikomas maloniausia žaliųjų svogūnų spaudimo proceso dalimi. Prieš šį procesą augalus reikia gausiai laistyti maždaug parą. Tada kiekvienas svogūnas peiliu supjaustomas po stuburu. Šis darbas nėra lengvas ir ilgas, bet vertas pastangų. Surinkus pakankamą kiekį, reikia pradėti atskirti plunksną nuo svogūno ropės. Ši procedūra atliekama arti šaknies dugno. Be to, rašiklis turi būti nuvalytas nuo plėvelės, o po šio darbo augalą galima supakuoti.

Svogūnų prispaudimo ant plunksnos procesas yra paprastas. Kiekvienas gali susidoroti su tokiu darbu, svarbiausia turėti noro. Šis augalas yra sultingas žalias, pilnas vitaminų, mikro ir makro elementų, kurį galima auginti įvairiais būdais. Žalieji svogūnai – ne tik stalo puošmena ir skanus maistas, bet ir būdas stiprinti imuninę sistemą.Nereikėtų bijoti užsiimti tokiu verslu, ypač materialine prasme, tai taip pat nepareikalaus didelių išlaidų.

Vienas iš būdų, kaip auginti svogūnus ant plunksnos, žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą.