Svogūnai "Stuttgarter Risen": auginimo ypatybės ir taisyklės

Svogūnai – universali ir paklausi daržovė, plačiai naudojama gaminant daugybę patiekalų. Aštrus ir sodrus aromatas pagerina patiekalų skonį, o pats svogūnas stiprina imuninę sistemą ir gydo visą organizmą. Reguliarus šviežio produkto vartojimas apsaugos organizmą nuo infekcijų ir padės išvengti daugelio ligų išsivystymo.

Dėl šios kultūros populiarumo ir ilgalaikio auginimo žemės ūkio rinkoje atsirado daugybė skirtingų veislių. Norint gauti ankstyvą šios daržovės derlių, patyrusiems sodininkams patariama atkreipti dėmesį į Stuttgarter Riesen svogūną. Dėl šios veislės derlių galima nuimti pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje, priklausomai nuo auginimo regiono.

Svogūnai "Stuttgarter Riesen" yra anksti prinokusi vokiška veislė, pasižyminti dideliu atsparumu žemai temperatūrai. Apsvarstykite šios daržovės aprašymą.

• lemputės forma - apvalios ir išspaustos iš viršaus ir apačios, auksinės spalvos, minkštimas baltas ir sultingas. Vieno svogūnėlio masė yra nuo 100 iki 200 g ir priklauso nuo oro sąlygų, dirvožemio tipo ir auginimo regiono. Iš 1 m2 nuimto derliaus masė gali siekti 7 kg.
• Šią veislę galima laikyti be didelių nuostolių ir išlaikyti savo išvaizdą visus žiemos mėnesius.
• Pagrindinės daržovės savybės – nestandartinė forma, stabilus derlius, didelis askorbo rūgšties kiekis, atsparumas pagrindinėms svogūnų ligoms, galimybė augti įvairaus tipo dirvose, atsparumas staigiems temperatūros pokyčiams.

Privalumai:

• ankstyvas kultūros rinkimas;
• didelis derlius;
• ypatingos priežiūros trūkumas;
• plati taikymo sritis;
• universalus naudojimas;
• mažas gedimo procentas sandėliavimo metu;
• atsparumas mechaniniams pažeidimams;
• gabenamumas;
• skatina organizmo gijimą ir neleidžia vystytis įvairių tipų navikams;
• atsparumas įvairių rūšių ligoms ir pavojingiems vabzdžiams;
• gauti aukštos kokybės želdinius.

Trūkumai:

• puvinio atsiradimas gausiai laistant arba daug kritulių;
• nestandartinė ir nepatogi lempučių forma.

Norėdami auginti šios veislės svogūnus, turite pasirinkti saulėtą vietą su puria ir maistinga žeme. Atliekant rudeninį svogūnų aikštelės kasimą, būtina įterpti organinių ir mineralinių trąšų kompleksą, kad dirvožemis būtų prisotintas visomis reikalingomis medžiagomis. Vienoje vietoje šią daržovę galima auginti 1 kartą per trejus metus. Nuolat sodinant pasėlius tose pačiose lysvėse išeikvota dirva ir sumažės derlius. Galite auginti šią kultūrą dviem būdais:

• iš sėklų;
• iš sevkos.

Prieš sėjant svogūnų sėklas, būtina sodinamąją medžiagą keletą valandų mirkyti silpname kalio permanganato tirpale. Apdorotos sėklos turi būti išdžiovintos. Perkant perdirbtas sėklas šios procedūros galima praleisti.Šiltame vandenyje pamirkytos sėklos sėjamos iki 20 mm gylio, optimalus lysvių plotis – 35 cm.

Kad nesusidarytų žemiška pluta, neleidžianti augti jauniems lapams, lysves rekomenduojama uždengti nedideliu sausos žemės ar mulčio sluoksniu. Pasirodžius trims lapeliams, daigus reikia retinti. 5 lapų formavimosi stadijoje būtina šiek tiek padidinti atstumą tarp augalų ir tręšti mineralinėmis arba organinėmis trąšomis.

Svogūnų auginimas iš sėklų suteiks galimybę nuimti derlių per 125 dienas. Sodinamąją medžiagą galite paruošti patys, tačiau profesionalūs sodininkai rekomenduoja sėklas įsigyti specializuotose parduotuvėse.

Norint gauti ankstyvą šios daržovės derlių, būtina taikyti sėklų sodinimo metodą.

Privalumai:

• derliaus nuėmimas po 75 dienų;
• galimybė gauti dideles lemputes su dideliu svoriu.

Trūkumai:

• didelė sodinamosios medžiagos kaina;
• poreikis naudoti tik aukštos kokybės, neužkrėstą ligomis ir tokio paties dydžio sevką.

Norint auginti svogūnų žalumynus, reikia parinkti sėklinę medžiagą, netinkamą svogūnų galvutėms gauti. Atskiroje iš anksto paruoštoje vietoje šią medžiagą reikia sodinti į lysves, o ne apibarstyti žeme.Tokiu atveju nereikia laikytis atstumo tarp augalų ir jų retinti. Norint gauti gerą žaliosios masės derlių, būtina užtikrinti reguliarų ir gausų laistymą, taip pat savalaikį augalų šėrimą.

Ši svogūnų veislė teikia pirmenybę gerai apšviestoms ir vėdinamoms augimo vietoms. Norint išvengti puvinio atsiradimo, ant lysvių būtina sukurti modernią drenažo sistemą. Didžiausią Stuttgarter Riesen svogūnų derlių galima gauti dirvose, kuriose yra daug juodžemių ir neutralaus rūgštingumo. Parūgštintuose dirvožemiuose ši veislė neduoda pakankamo derliaus lygio.

Lysvėse dirvožemiui praturtinti naudojamos tiek organinės, tiek mineralinės trąšos. Norint sukurti patogias sąlygas, būtinas šios kultūros augimui ir vystymuisi, būtina stebėti pasėlių auginimo seką. Svogūnai gerai auga po pomidorų, kopūstų, moliūgų, agurkų ir pupelių.

Pirmoje vasaros pusėje laistymas turėtų būti atliekamas kartą per dvi dienas šiltu vandeniu. Esant dideliam kritulių kiekiui, laistymo dažnis turėtų būti sumažintas. Dėl per didelės drėgmės svogūnėliai gali pūti.

Antroje vasaros pusėje laistyti nerekomenduojama. Išsausėjusi žemė ne tik užkirs kelią puvimui, bet ir padidins pasėlių atsparumą sandėliavimo gedimui. Lovų ravėjimas praturtins kultūros šaknų sistemą deguonimi ir padės išvengti vandens sąstingio toje vietoje.

Norint gauti didelį derlių ir didelius svogūnėlius, būtina reguliariai tręšti dirvą organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Pirmasis tręšimas atliekamas praėjus 2 savaitėms po pasodinimo, antrasis - po mėnesio, trečiasis - svogūnėlių augimo metu.

Nepakankamas maistinių medžiagų naudojimas gali išprovokuoti daugybę problemų:

• azoto trūkumas - lėtas žalių lapų augimas, džiūvimas ir mirtis;
• fosforo trūkumas - juodų dėmių atsiradimas ant lapų;
• kalio trūkumas – plunksnų vytimas, atsparumo ligoms sumažėjimas.

Ši veislė yra labai atspari daugumai svogūnų ligų. Profesionalūs ekspertai nustato keletą priežasčių, kurios provokuoja ligų vystymąsi:

• žemos kokybės sodinamoji medžiaga;
• sodinti neapdorotas sėklas;
• didelė dirvožemio drėgmė;
• sėjomainos taisyklių nesilaikymas;
• netaisyklingos ravėjimo lysvės.

Jei nesilaikoma agrotechnikos normų ir taisyklių, galite susidurti su šiomis ligomis.

Miltligė yra grybelinė infekcija, kurios sporos perduodamos per svogūnų lukštus ir sodinamąją medžiagą. Šios ligos vystymasis vyksta esant didelei drėgmei ir šiltam klimatui. Ženklai - geltonų ir lipnių dėmių atsiradimas priekinėje lapų pusėje ir pilkas žydėjimas - gale, spartus dėmių ploto padidėjimas, laipsniškas svogūnų žaliosios masės nykimas.

Šios infekcijos profilaktikai ir gydymui naudojami specializuotose parduotuvėse įsigyti cheminiai ir organiniai preparatai. Gydymas įvairiais nuodais ir cheminėmis medžiagomis neturėtų būti atliekamas paskutinį auginimo sezono mėnesį.

Pilkasis puvinys yra liga, perduodama per sėklą ir užkrečiama derlingą dirvožemio sluoksnį. Norint išvengti šios infekcijos atsiradimo, būtina atlikti keletą agrotechninių priemonių:

1. sėklų apdorojimas antiseptiniais tirpalais ir preparatais;
2. laistymo taisyklių laikymasis;
3. modernios drenažo sistemos sukūrimas;
4. mineralinių trąšų, kuriose yra fosforo ir kalio, naudojimas;
5. reguliarus sergančių svogūnėlių valymas iš lysvių ir laikymo vietų;
6. derliaus nuėmimo ir laikymo taisyklių laikymasis.

Bakteriozė – svogūnėlių puvimas lysvėse ar sandėliavimo vietose. Pažeisti vaisiai turi nemalonų kvapą ir patinusios žvyneliai. Ligos priežastys yra didelė drėgmė ir aukšta temperatūra. Norint išvengti šios ligos, svogūnus viename plote rekomenduojama auginti kartą per trejus ketverius metus.

Fusarium yra infekcinė liga, perduodama per užterštą dirvą. Priežastys – gausus laistymas, daržovių derliaus nuėmimas esant didelei drėgmei, vėlyvas derliaus nuėmimas, laistymo trūkumas svogūnėlių nokimo metu. Norint išvengti infekcijų išsivystymo, būtina sėklinę medžiagą apdoroti specialiais preparatais, vengti dirvožemio užmirkimo, laikytis derliaus nuėmimo ir laikymo taisyklių.Jei randama užkrėstų svogūnėlių, jas reikia pašalinti, o vietą apdoroti Bordo mišiniu.

Bakterinis puvinys yra pavojinga liga, pažeidžianti visą augalą. Šia liga užkrėstų svogūnų negalima naudoti kaip sodinamąją medžiagą. Saikingas laistymas, sėklinės medžiagos dezinfekavimas ir laikymo bei derliaus nuėmimo sąlygų laikymasis padės išvengti bakterinio puvinio vystymosi.

Ne tik svogūnų ligos ir infekcijos, bet ir pavojingi vabzdžiai gali sumažinti nuimamo derliaus kiekį ir pabloginti jo kokybę.

Svogūnų dygliakrė yra kenkėjas, galintis sunaikinti didžiąją dalį derliaus.

Prevencinės priemonės:

1. sėklų medžiagos mirkymas druskos ir mangano tirpale;
2. sodinti augalus vėdinamose vietose;
3. kaitalioti svogūnų lovas su morkų lopais;
4. atlieka rudeninius aikštelių kasimus.

Siekiant užkirsti kelią ir kontroliuoti šį kenkėją, būtina teikti pirmenybę liaudies metodams. Cheminius preparatus rekomenduojama naudoti tik tada, kai atsiranda daug svogūnų dygliuočių. Aikštelių apdorojimas nuodingomis medžiagomis lemia jų kaupimąsi dirvožemyje ir užauginamą derlių, neatitinkantį aplinkosaugos reikalavimų ir standartų.

Erkė yra klastingas kenkėjas, kuris palankiomis sąlygomis pradeda aktyvacijos procesą. Ženklai – apnašų ir pelėsio atsiradimas ant deformuotos žalios masės. Norint kovoti su svogūnų erkėmis, patartina vienu metu vartoti kelis vaistus. Dažnai vartojant vieną vaistą, vabzdys sukuria jam imunitetą.

Tripsai – vabzdys užkrečia svogūnų plunksnas, savo lervas deda į žalio augalo sultingą ertmę.Svogūnų tripsai lemia žalių lapų mirtį ir sulėtina svogūnėlio augimą.

Derlius turi būti nuimamas visiškai išdžiūvus žalioms plunksnoms. Derlius nuimamas sausu ir saulėtu oru, drėgmės trūkumas dirvožemyje padidins derliaus išsilaikymą.

Derliaus rūšiavimas yra būtina sąlyga norint išsaugoti daržoves ilgą laiką. Rūšiuojant būtina pašalinti sergančius, pažeistus ir deformuotus svogūnėlius. Atrinktiems kokybiškiems svogūnėliams reikia nupjauti sausus lapus ir šaknis.

Pasėlių džiovinimas atliekamas sausose ir vėdinamose patalpose. Džiovintai sevkai laikyti naudojamos medinės dėžės, užpildytos smėliu. Šis metodas padės išvengti sodinimo medžiagos išdžiūvimo.

Teigiami atsiliepimai apie šią svogūnų įvairovę daro jį populiariu tarp daugybės pirkėjų iš viso pasaulio. Svogūnų auginimas yra tradicija, perduodama iš kartos į kartą. Šią daržovę galima rasti visuose asmeniniuose sklypuose skirtinguose pasaulio klimato regionuose.

Šios kultūros populiarumą lemia platus pritaikymas ir universalumas. Svogūnai naudojami ne tik kulinarijoje, bet ir liaudies medicinoje bei kosmetologijoje. Šis produktas gali išgydyti ir pagerinti kūną nenaudojant cheminių medžiagų.

Svogūnai "Stuttgarter Riesen" yra universali veislė, galinti duoti didelį ir ankstyvą derlių ne tik patyrusių vasarotojų lysvėse, bet ir pradedančiųjų sodininkų sklypuose. Šiai veislei nereikia naudoti specialių priežiūros metodų ir sudėtingos žemės ūkio praktikos.

Norėdami gauti informacijos apie tai, kaip auginti ir apdoroti Stuttgarter Riesen svogūnus, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.