Princesė paprastoji arba arktinė avietė: uogų aprašymas ir savybės

Žvelgdami į šiuolaikinių vasarotojų sodus, galime pamatyti gausų įvairių spalvų ir skonių uogų įvairovę. Tačiau retas sodininkas gali pasigirti savo sklype turėdamas tokią uogą kaip princesė. Antrasis jos pavadinimas – arktinė avietė (lot. Rubus arcticus), nors aptinkama ne tik Arktyje, bet ir Sibire, Tolimuosiuose Rytuose. Taip pat auga Tverės, Vladimiro, Smolensko srityse ir Karelijoje.

Natūrali princesės buveinė – drėgnos vietos spygliuočių ir lapuočių miškuose. Auga prie gėlo vandens telkinių, pelkių pakrantėse. Miške ją galima sutikti vis rečiau. Taip yra dėl gaisrų ir miškų naikinimo.

Tačiau net senovėje buvo nelengva surinkti krepšelį nuostabių miško uogų. Ji pakilo lygiai su kailiais ir papuošalais. Kunigaikščiai vaikai ypač mėgo vaišintis skanėstu, iš čia ir kilo uogos pavadinimas.

Arktinės avietės, dar žinomos kaip knyazhenika, "avietė", "polionika", "mamura", "khokhlyanitsa", "khokhlushka" yra unikalus augalas, Rubus genties rūšis, žinomas dėl savo gydomųjų savybių ir unikalių savybių. skonis ir aromatas.

Iš pavadinimo „arktinė avietė“ galima spėti, kad išoriškai ši uoga primena gerai žinomą avietę. Augalas žolinis, žemas – jo aukštis siekia apie pusę metro. Skirtingai nuo įprastų aviečių, šliaužiančios Arkties šaknys vidutiniškai siekia 15–20 centimetrų. Lapai trilapiai, panašūs į braškių lapus. Vaisius sudaro kaulavaisiai, kaip ir visų Rubus šeimos augalų.Princesės vaisių spalva skiriasi nuo vyšninės iki ryškiai violetinės su mėlynu atspalviu. Štai kodėl jis taip pat lyginamas su gervuogėmis.

Pagrindinis skirtumas tarp arktinių aviečių ir jų „sesių“ – saldžiarūgštis skonis su ananasų aromatu. Tai daro uogą tikrai unikalią.

Dėl unikalaus skonio yra daugybė receptų, pagrįstų princese. Jis yra geras tiek žalias, tiek perdirbtas. Iš jo gaminama uogienė, uogienė, kompotai, sirupai, likeriai. Taip pat galima džiovinti arba užšaldyti. Arktinių aviečių lapai džiovinami natūraliai ir naudojami kaip arbata.

Jis taikomas:

• padidinti imunitetą, taip pat atsigauti po ligų;
• su virškinamojo trakto ligomis (ypač viduriavimu);
• su viršutinių kvėpavimo takų ligomis;
• kaip karščiavimą mažinanti priemonė;
• kaip antiskorbutikas;
• greitam edemos pašalinimui ir audinių gijimui (tinka šviežiai nuskinti lapai);
• metant svorį;

Arktinės avietės yra galingas augalinės kilmės antioksidantas, galintis kovoti su su amžiumi susijusiais pokyčiais žmogaus organizme. Tai paaiškina platų jo taikymą kosmetologijos srityje. Jauninamieji serumai ir kremai ruošiami arktinių aviečių ekstrakto pagrindu.

Tonizuojančių losjonų kompozicijos be jo neapsieina. Šviežia arktinių aviečių košė ir jos sultys naudojamos sausos ir įtemptos odos gydymui.Į trapumą linkę ir žvilgesį praradę plaukai išskalaujami įtemptu šiaurinių aviečių lapų ir žiedų nuoviru.

Kaip matote, princesė yra tikrai unikalus augalas. Nenuostabu, kad daugelis šiuolaikinių šalių jau daugelį metų augina arktines avietes. Pirmauja Suomija, kurios išvestų veislių skaičius yra pirmoje vietoje. Nors manoma, kad princesių veislių gamtoje nėra. Jis tiesiog būna skirtingomis formomis įvairiose srityse.

Nusprendęs savo sodo sklype įsigyti nepretenzingą šiaurinę avietę, sodininkai turi atsižvelgti į keletą sąlygų.

• Nusileidimo būdas. Yra dvi princesės reprodukcijos galimybės: sėklomis ir dalijant krūmą. Jei antrasis variantas gana paprastas, tai daugindami augalą sėklomis, turėtumėte žinoti, kad pirmąjį derlių galite gauti tik po trejų metų. Sode princesėms sodinti geriausiai tinka Švedijoje išvestos veislės: Linda, Anna, Beata ir Sofija, taip pat suomių aura ir astra.
• Nusileidimo vietos pasirinkimas. Atsižvelgiant į natūralaus uogų augimo sąlygas, sodinimo vieta taip pat turėtų būti pakankamai drėgna, tačiau daug saulės spindulių ir šešėlių.

• Nusileidimo laikas. Augalas atsparus šalčiui. Palankiausias laikas sodinti yra balandžio pabaiga – gegužės pradžia arba rugsėjis (1,5 mėnesio iki didelių šalnų). Princas turėtų būti pasodintas į lysves. Atstumas tarp lysvių, taip pat atstumas tarp sodinukų turi būti 15-20 cm.Reikia pasirūpinti, kad kryžminio apdulkinimo srityje būtų dvi skirtingos veislės.
• Priežiūra. Kaip ir kitus sodo augalus, uogas reikia laiku laistyti, tręšti, pašalinti piktžoles ir pašalinti išdžiūvusias bei sušalusias dalis. Vietovėse, kurioms būdingi ypatingi šalčiai, verta pasirūpinti prieglobsčio augalais.
• Uogų rinkimas. Arktinės avietės yra paruoštos derliui liepos viduryje – pabaigoje. Paprastai jis duoda vaisių iki rugpjūčio pabaigos.

Norėdami sužinoti daugiau apie princesės pranašumus, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.