Aviečių sulčių receptai
Tarp daugybės uogų avietės laikomos viena iš naudingiausių, ypač peršalimo metu. Padeda stiprinti imuninę sistemą, didina organizmo atsparumą įvairių rūšių virusams. Tomis pačiomis savybėmis pasižymi ir vaisių gėrimas, pagamintas iš uogų.
Ingridientai
Gėrimą galite paruošti tiek iš šaldytų, tiek iš šviežių uogų. Yra receptas, kaip jį pasigaminti iš uogienės, tačiau toks produktas turi mažiau naudingų savybių. Morse yra daug geriau nei bet koks kompotas, nes ruošiant jį nėra veikiama aukšta temperatūra, atitinkamai išsaugomos visos naudingos gėrimo savybės.
Kaip papildomus ingredientus galite pridėti:
- medus;
- cinamono;
- gvazdikėliai;
- citrinų balzamas;
- citrusinių vaisių žievelės.
Vartojant vaisių gėrimą peršalimo metu, jo negalima gerti šalto, geriau šiek tiek pašildyti. Kai kurios namų šeimininkės užšaldo produktą, net ir atšildytas jis nepraranda naudos žmogaus organizmui.
Gaivinančio gėrimo ruošimas
Pasigaminti gėrimą namuose jums reikės šių ingredientų:
- aviečių 300 g;
- cukrus - 150 g;
- pora mėtų lapelių;
- litras vandens.
Iš šaldytų ir šviežių uogų galite gaminti vaisių gėrimus. Bet kokiu atveju jie sumalami sietelyje, kad atsiskirtų sultys nuo minkštimo. Išspausti vaisiai užpilami vandeniu, įberiama mėtų ar prieskonių, pagal skonį cukraus ir dedama ant ugnies.
Kai tik sultys pradeda virti, jos išjungiamos. Sultinys nusausinamas per marlę ir dedamas į šaldytuvą, kad ten užsipiltų.
Morsas bus dar naudingesnis, jei į avietes įbersite šiek tiek juodųjų serbentų. Cukrų galima pakeisti medumi, tada produkto valgymo nauda bus daug didesnė. Žiemai šis receptas yra tiesiog būtinas, nes jis yra paprastas ir nereikalauja didelių išlaidų.
Receptas su uogiene
Kad ir kaip keistai tai skambėtų, iš uogienės taip pat galite pasigaminti nuostabų vaisių gėrimą, kurį naudinga gerti tiek vaikams, tiek suaugusiems bet kuriuo metų laiku. Iš visų variantų tai yra lengviausia, nes nėra išankstinio uogų apdorojimo, nereikia jokių kitų ingredientų.
Cukraus uogienėje jau užtenka, tereikia užpilti vandens ir uždėti ant ugnies. Neužvirdami nukelkite keptuvę su sultimis nuo ugnies ir perkoškite. Gėrimą jau supylus į indą, į jį galima įberti šviežių mėtų ir citrinos. Virimo metu kai kurios šeimininkės į sultinį įmeta prieskonių, nes jie gatavam produktui ne tik suteikia ypatingą aromatą, bet ir daro jį dar naudingesnį.
Bet kuris gydytojas pasakys, kad tokia peršalimo priemonė neturi kontraindikacijų. Gėrimą gali gerti vaikai ir suaugusieji, nėščiosioms aviečių sultys yra viena švelniausių priemonių, kaip palaikyti organizmą, jei jis nusilpęs. Dėl paprastumo produktas tapo vienu populiariausių tarp šiuolaikinių namų šeimininkių. Vasaros karštyje aviečių sultys gali numalšinti troškulį kaip niekas kitas.
Maisto gaminimui tinka ir šviežios uogos, ir šaldytos, kurios šiandien parduodamos daugumoje prekybos centrų. Taigi bet kuriuo metų laiku galite pasigaminti puikų vaisių gėrimą, net ir neturėdami savo sodo.
Norėdami gauti informacijos, kaip virti aviečių sultis ir kitas uogas lėtoje viryklėje, žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą.
