Amarantų aliejus: savybės ir naudojimas

Jau daugiau nei aštuonis tūkstančius metų burnočiai buvo naudojami maisto ruošimui, šis vertingas augalas taip pat naudojamas kaip priemonė. Kitas šio augalo pavadinimas yra shiritsa. Iš jo gaunamas unikalus savo savybėmis aromatinis aliejus.

Daugelyje šalių burnočiai buvo naudojami kulinarijoje ir medicinoje labai ilgą laiką. Rusijoje ši kultūra ilgą laiką buvo naudojama maistui, tačiau vėliau augalas buvo palaipsniui pamirštas. Ir tik pastaraisiais metais burnočiai vėl pradėjo populiarėti.

Amarantas laikomas šimtamečių augalų augalu. Ją valgant sustiprėja visas organizmas, pagerėja vidaus organų darbas. Ši kultūra reguliariai įtraukiama į sveikos mitybos šalininkų racioną.

Parduotuvių lentynose vis dažniau galima pamatyti sėklų ar burnočių miltų – vertingiausio aliejaus. Smulkios grietinėlės sėklytės dedamos į javainius, batonėlius, iš jų ruošiami dribsniai, mėsos kukuliai, dedama į kokteilius, padažus. Iš miltų kepama duona, dedama į konditerijos gaminius, gaminami makaronai.

Tačiau burnočių aliejus laikomas ypač vertingu. Apie jo naudą žinoma daug. Norėdami pasirinkti tikrai aukštos kokybės produktą, turite atsižvelgti į daugelį veiksnių:

• kur ir kokiomis sąlygomis augo šis augalas;
• ar augalai buvo apdoroti kenksmingomis cheminėmis medžiagomis, pesticidais;
• kaip buvo nuimti grūdai;
• kaip buvo apdorojamos pupelės.

Jei auginimas nebuvo apdorotas pesticidais ir kitomis cheminėmis medžiagomis, produktas gali būti vadinamas ekologišku. Tokie grūdai gali būti naudojami daiginimui. Jie pagamins aliejų, kuris gali atnešti didžiausią naudą organizmui. Jei derliui didinti ir kenkėjų kontrolei buvo naudojami herbicidai, toks produktas negali būti laikomas ekologišku, nes jame gali būti kenksmingų junginių, kurie į augalą pateko iš cheminių medžiagų.

Derliaus nuėmimo metu naudojama speciali įranga, siekiant sumažinti derliaus nuostolius. Kartu svarbu, kad nuimant derlių į jį nepatektų piktžolės. Grūdų perdirbimas yra ne mažiau svarbus dalykas, kuris apima aukštos kokybės sėklų parinkimą ir piktžolių naikinimą. Taigi, norėdami gauti puikios kokybės burnočių aliejų, svarbu, kad visuose etapuose būtų atliktas kruopščiausias darbas ir parenkami geriausi grūdai.

Norėdami gauti vertingiausią produktą, jums reikia:

• pasirinkti grūdus;
• įdėkite juos į tam skirtą mašiną;
• iš grūdelių išspauskite aliejų.

Gamybos proceso metu sėklos nėra termiškai ir chemiškai apdorojamos. Natūralų, sveikatai naudingą produktą verta įsigyti tik iš patikimų tiekėjų.Geras, kokybiškas aliejus nebus pigus, todėl į tai reikėtų atsižvelgti renkantis.

Amarantų aliejų galima gauti ekstrahuojant. Šio metodo esmė slypi tame, kad burnočių grūdeliai užpilami organiniu tirpikliu, kuris iš jų ištraukia aliejų. Reikėtų pažymėti, kad šiuo metodu gautas produktas nenaudojamas maisto ruošimui. Aliejuje gali likti tirpiklio, kuris yra pavojingas organizmui.

Aliejus taip pat gaunamas naudojant aliejaus ekstrakciją. Šiuo atveju organinis tirpiklis pakeičiamas kitu aliejumi, pavyzdžiui, kukurūzų, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejumi. Nors gautas produktas negali būti vadinamas visiškai pagamintu iš burnočių, toks aliejus yra gana naudingas. Skvaleno kiekis jame yra 1%.

Šis metodas laikomas priimtinesniu, nes gamybos metu nededama jokių cheminių ingredientų. Bet kai šis produktas sąveikauja su oru, įvyksta reakcija, kurios metu skvalenas virsta skvalanu, o tai nėra labai gerai. Dėl to tokio produkto nauda sumažės.

Aliejų taip pat galima gauti ekstrahuojant anglies dioksidu. Bet naudojant šį metodą, gatavame produkte nebus skvaleno, o tik jo dariniai.

Amarantų sėklų aliejus yra geltonos spalvos, kartais su rudu atspalviu. Produkto spalva priklausys nuo grūdelių atspalvio. Malonaus žolės kvapo, švelnaus skonio su jaučiamu riešutų poskoniu. Aliejaus tekstūra vandeninga, neturi ypatingo tankumo, būdingo kitiems aliejams.

Jei natūralų aliejų išbandysite pirmą kartą, jo skonis jums gali nepatikti, bet greitai priprantate. Naudojant ekstraktinį aliejų, jo skonis bus neutralus, neryškus.Maišytą produktą dažnai galima rasti sėmenų ar kito aliejaus skonio. Aliejus, gaunamas šalto spaudimo būdu, negali būti pigus, nes jo gamybai reikia didelių sąnaudų. Šiuo atveju sunaudojama daug daugiau žaliavų nei gaminant aliejų kitais būdais.

Burnočių aliejuje yra 70% omega riebalų rūgščių, kurių dėka gydomos kūno sistemos. Fosfolipidai, dalyvaujantys normalizuojant nervų sistemą, sudaro iki 10 proc. Vitaminas E tapo nepakeičiamu komponentu gerinant odos būklę, jo yra 2% produkto sudėtyje.

Vitaminas E padeda apsaugoti organizmą nuo vėžio. Tai ideali medžiaga, apsauganti nuo senėjimo. Dėl vitamino E galite pagerinti odos būklę, sumažinti smulkias raukšleles. Be to, šis vitaminas vaidina svarbų vaidmenį gerinant regėjimą.

Skvalenas, kurio dėka galite išsaugoti jaunystę daugelį metų, užima 8% kompozicijos. Dėl šio komponento oda yra apsaugota nuo priešlaikinio senėjimo. Skvalenas padeda palaikyti reikiamą drėgmės kiekį, suteikia odai švelnumo, elastingumo ir aksominės. Jis turi skvaleno ir antibakterinių savybių. Žmogaus organizme skvaleno kiekis pradeda mažėti nuo 25 metų, todėl šiuo laikotarpiu reikėtų pasirūpinti jo papildymu.

Be to, produkte yra B grupės vitaminų, taip pat A, D, C, P, svarbių makro ir mikroelementų, magnio, fosforo, kalio, geležies, mangano, cinko ir vario. Jei kalbėtume apie kalcį, tai šiame produkte jo yra dvigubai daugiau nei karvės piene. Vargu ar kas nors suabejos kalcio nauda.Būtina stiprinti skeleto sistemą, dantis nuo pat mažens iki senatvės.

Amarantų sėklų aliejaus sudėtyje yra fosfolipidų, kurie padeda palaikyti normalią riebalų apykaitą. Šis produktas turėtų būti įtrauktas į 2 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių racioną. Tokį produktą verta naudoti sportininkams, nes jame yra sterolių, kurių dėka organizmas greitai prisitaiko prie didelio fizinio krūvio.

Šis sveikas aliejus naudojamas kulinarijoje, juo galima pagardinti salotas, dėti į dribsnius. Šis vertingas produktas taip pat naudojamas daugelio ligų gydymui. Naudokite jį imunitetui atkurti. Gerkite po 0,5 arbatinio šaukštelio 3 kartus per dieną. Kursas yra 14 dienų.

Širicos aliejus naudojamas įvairių ligų profilaktikai ir gydymui. Natūralios priemonės gydomosios savybės:

• produktas turi galingą priešuždegiminį poveikį;
• dėl jo naudojimo galite sumažinti vėžio riziką;
• tai nepakeičiamas produktas diabetu sergantiems pacientams, padeda palaikyti gliukozės kiekį kraujyje;
• padeda sumažinti kraujospūdį;
• gerina širdies veiklą;
• prisideda prie skydliaukės normalizavimo;
• jis vartojamas sąnarių skausmui mažinti;
• produktą verta naudoti sergant odos ligomis, tokiomis kaip egzema, opos, dermatitas;
• jį turėtų vartoti vaikai augimui ir kaulams stiprinti;
• produktas naudingas besilaukiančioms mamoms gimdymo metu;
• reguliuoja medžiagų apykaitos procesus, mažina kūno riebalų kiekį.

Nepaisant unikalių stebuklingo vaisto savybių, verta tai išsiaiškinti Ar yra kokių nors kontraindikacijų dėl šio produkto vartojimo?

• Dideliais kiekiais bet kokių aliejų naudojimas gali sukelti virškinamojo trakto ligų paūmėjimą. Gali būti rėmuo, virškinimo sutrikimai. Norint gauti tik naudos iš aliejaus, o ne pakenkti, geriau jį naudoti tik tiems, kurie turi problemų su kasa.
• Tulžies akmenų buvimas taip pat laikomas kontraindikacija naudoti produktą.
• Be to, žmonės, sergantys skrandžio opalige, neturėtų nuvilti šios natūralios priemonės.
• Absoliuti kontraindikacija vartoti yra jo netoleravimas.

Amarantų aliejaus galima įsigyti dideliuose prekybos centruose, natūralaus maisto parduotuvėse, taip pat nusipirkti vaistinėje. Gamintojai Rusijoje dažnai siūlo šalto spaudimo aliejų arba farmacinius preparatus kapsulėse. Paprastai šis produktas parduodamas 100, 200 ir 250 ml talpose. Burnočių aliejaus kaina beveik dešimt kartų viršija sėmenų aliejaus savikainą. Produktui laikyti naudojami tamsaus stiklo indai, nes šviesoje naudingos aliejaus savybės palaipsniui pradeda nykti.

Naudojamas gydymui tik ekologiškas šalto spaudimo aliejus. Augalų auginimo metu negalima naudoti herbicidų ir pesticidų. Verta rinktis prekes iš gamintojų, kurie pasitvirtino tik iš gerosios pusės.

Norėdami patikrinti alyvos kokybę, galite apsilankyti gamintojo svetainėje ir sužinoti, kaip ji buvo pagaminta.Jei gamyboje buvo naudojamas kitoks metodas, nerekomenduojama jo naudoti kaip priemonę. Šis aliejus gali būti naudojamas gaminant maistą ir atliekant kosmetines procedūras.

Pirkdami aliejų turėtumėte įsitikinti, ar jis šviežias. Neturėtumėte pirkti produkto, jei iki naudojimo pabaigos datos liko mažiau nei mėnuo. Buteliuką laikykite tamsioje vietoje, vengiant saulės spindulių. Tinkamumo laikas paprastai nurodomas gamintojo ant pakuotės.

Neatidarytą buteliuką galima laikyti iki 3 metų, atvirame inde, aliejus laikomas iki 1 metų. Priimtina jį laikyti kambario temperatūroje, tačiau tinkamumo laikas bus trumpas. Prieš naudodami gaminį, buteliuką gerai suplakite.

Vaistinėje galite įsigyti šią priemonę kapsulėmis. Jis turi tas pačias savybes kaip ir originalus produktas. Daugelis žmonių nori gerti aliejų kapsulėse, nes tuo pat metu nekyla abejonių dėl teisingos vaisto dozės. Be to, šis paketas labai patogus keliaujant.

Amarantų aliejų be priedų rekomenduojama duoti vaikams nuo 12 metų. Vaikams ir suaugusiems kursas yra 4 savaitės. Vartokite jas po 1 arba 2 kapsules 3 kartus per dieną valgio metu. Nerekomenduojama viršyti dozės.

Sergant gastritu, kolitu, enterokolitu ir opalige, verta įsigyti kompleksą Skvalenas GIT su šaltalankiu. Amarantų aliejus yra vienas iš pagrindinių jo komponentų.

Širdies stiprinimui rekomenduojamas „Amarantų aliejus kapsulėse 57% Omega-3“. Po jo vartojimo pagerėja širdies darbas, padidėja imunitetas. Šis vaistas taip pat rekomenduojamas odos būklei pagerinti. Panaudojus oda atjaunėja, išnyksta sąaugos, ištirpsta randai.

Odai atjauninti reikėtų atkreipti dėmesį į „Grožio kapsulių“ su burnočių aliejumi sudėtį. Reguliariai naudojant:

• oda pagerėja, tampa elastingesnė;
• nagai sustiprėja, nustoja lūžinėti ir pleiskanoti;
• plaukai tampa storesni, mažėja jų slinkimas, stiprėja šaknys.

Kaip grožio komplekso dalis, be burnočių aliejaus, yra ir kviečių gemalų aliejinis ekstraktas, taip pat asiūklio ir beta karotino.

Šį vertingą aliejų galite pasigaminti patys. Norėdami gauti kokybišką produktą, turite laikytis tam tikrų nurodymų.

• Jums reikia nusipirkti burnočių sėklų parduotuvėje. Norint paruošti aliejų pirmą kartą, pakanka paimti 1 kg sėklų.
• Sėklas sumalkite kavos malūnėlyje, kol gausite miltus.
• 1,5 litro geros kokybės alyvuogių aliejaus supilama į trijų litrų stiklinį indelį. Trūkstant alyvuogių aliejaus galima naudoti ir saulėgrąžų aliejų.
• Gauti miltai palaipsniui supilami į stiklainį, maišant birų produktą.
• Būtina maišyti, kol gausis vienalytė masė, be gabalėlių.
• Stiklainis uždengiamas dangteliu ir dedamas į tamsią vietą dvi ar tris savaites. Kartkartėmis buteliuką reikia pakratyti.

Po 2-3 savaičių alyvą reikia filtruoti. Norėdami tai padaryti, galite paimti keliais sluoksniais sulankstytą marlę, uždengti stiklainio kaklelį, pritvirtinti ir supilti skystį į kitą indą. Alyvos pasirengimą lemia jo spalvos pasikeitimas.Kai jis tampa skaidrus, jį galima naudoti.

Po filtravimo pyragas lieka stiklainyje, jo negalima išmesti. Kepimui naudojamas pyragas, iš jo daromi kompresai. Tortą laikykite šaldytuve, tamsaus stiklo inde.

Tokie kompresai mažina skausmą ir uždegimą, kai:

• radikulitas;
• reumatas;
• artritas.

Kompresai bus naudingi sergant odos ir kitomis ligomis. Norėdami pagaminti išspaudų kompresą, reikia:

• dedamas į lininį maišelį;
• tepamas ant skaudamos vietos;
• apvyniotas plėvele viršuje;
• uždengtas šilta antklode.

Kaip matote, sviesto gaminimo procesas namuose yra ilgas, bet paprastas. Jei norite, šį vertingą gaminį galite pasigaminti savo rankomis. Taip bus užtikrinta geriausia aliejaus kokybė. Pagaminta namų gynimo priemonė laikoma šaldytuve 12 mėnesių sandariuose induose.

Pastaruoju metu vis daugiau žmonių, žinančių apie gydomąsias burnočių aliejaus savybes, pradėjo jį naudoti ir kosmetologijoje. Jis gali būti naudojamas kaip savarankiškas kosmetikos gaminys arba kartu su kitais komponentais. Daugelis kosmetikos prekių ženklų burnočių aliejaus deda į kremus, losjonus ir kaukes. Naudodami jį kosmetologijoje, galite pasiekti nuostabių rezultatų. Ši unikali priemonė naudinga veido, kūno odai, naudojama ir plaukams.

Specialistų teigimu, jis gerai veikia anticeliulitinį masažą. Jo komponentai maitina, drėkina ir stangrina odą. Naudokite jį, kad apsaugotumėte nuo saulės spindulių ir nudegimų. Tokią kosmetiką galite pasigaminti ir patys.

Puikių rezultatų galima pasiekti, jei naudosite šio produkto pagrindu sukurtas veido kaukes.Kaip minėta aukščiau, jame yra skvaleno, kurio dėka oda tampa jaunesnė, padidėja jos turgoras, stangrėja veido ovalas. Šią priemonę naudokite nuo raukšlių, tepkite odą aplink akis.

Norėdami paruošti tokį kosmetikos gaminį, turite imtis:

• burnočių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• apelsinų sultys - 60 ml;
• citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis.

Sausos odos moterys turėtų atkreipti dėmesį į šį kaukės receptą, kurį sudaro:

• medus - 1 valgomasis šaukštas su viršumi;
• burnočių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Norint paruošti kaukes, reikia gerai išmaišyti komponentus ir 10-15 minučių užtepti masę ant veido, tada nuplauti. Šis kosmetikos gaminys taip pat naudojamas aknės ir po spuogų gydymui. Norėdami tai padaryti, produktą gryna forma galima tepti medvilniniu tamponu, nukreipiant tašką į vietas, kuriose yra randų ar spuogų. Procedūros poveikį sustiprinsite įlašindami į produktą kelis lašus arbatmedžio aliejaus.

Turintiems jautrią, linkusią išsausėti odą reikėtų atkreipti dėmesį į puikią priemonę, leidžiančią per trumpą laiką pagerinti odos būklę, pajauninti ją, sugriežtinti veido ovalą.

Kaip kaukės dalis:

• varškės sūris - 2 šaukštai;
• burnočių aliejus - 1 arbatinis šaukštelis.

Visi komponentai sumaišomi ir tepami ant iš anksto nuvalytos odos. Reikėtų vengti zonos aplink akis. Laikykite kaukę ant veido 10 minučių. Tokią kosmetinę procedūrą geriau atlikti per 1-3 dienas. Būtina atlikti bent 10 procedūrų.

Šio produkto taikymo sritis yra daugialypė.Tinka kaip maitinamoji ir apsauginė įdegio priemonė. Užtepus juo odą prieš saulės vonias, oda bus apsaugota nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio. Kartu jis bus praturtintas svarbiomis medžiagomis, taps švelnus ir malonus liesti.

Niekas taip nepagražina žmogaus kaip išpuoselėti plaukai. Amarantų aliejus yra puikus būdas išlaikyti jų grožį. Užtepus šią priemonę plaukai tampa stiprūs, tankūs ir žvilgantys. Kartu mažėja ir tolygiai išnyksta pleiskanos, suaktyvėja galvos odos medžiagų apykaitos procesai. Produktą galima naudoti gryna forma arba dėti į šampūną, daryti iš jo kaukes.

Plaukų blizgesys ir tankinimas. Komponentai:

• alus - 100 ml;
• vienas kiaušinis;
• citrinos sultys - 50 ml;
• burnočių aliejus - 30 ml.

Mišinį reikia tepti ant plaukų, masažuoti ir nuplauti šiltu vandeniu.

Amarantų aliejus yra labai populiarus daugelyje šalių. Jis ypač populiarus Pietų Amerikos šalyse, kur naudojamas beveik visur: nuo pramonės iki kulinarijos ir kosmetikos. Šis produktas medicinoje vertinamas dėl gydomųjų savybių, ypač gydant dermatologines ligas. Rekomenduojama vartoti sergant psoriaze, egzema ir kitomis odos ligomis. Galite naudoti burnočių aliejų, kad išvengtumėte ligų ir išlaikytumėte tinkamą savo sveikatą.

Šios priemonės naudojimo instrukcijos yra tokios.

• Vidiniam naudojimui priemonė naudojama po 1 arba 2 šaukštus iki 3 kartų per dieną. Rekomenduojama gerti 1 valandą prieš valgį arba 1,5 valandos po jo.
• Išoriniam naudojimui nedidelį kiekį įtrinkite į odą. Po 15-20 minučių nuvalykite jo perteklių nuo odos popieriniu rankšluosčiu ar audiniu. Jį galite naudoti tvarsčiams, kurie tepami ant skausmingos vietos.

Bet kokią naują priemonę reikia pradėti nuo mažos dozės. Daugelis pacientų pirmą kartą pastebėjo galvos svaigimą ir pykinimą po burnočių aliejaus vartojimo, tačiau šie simptomai paprastai išnyksta praėjus kelioms dienoms nuo vartojimo pradžios.

Jis turėtų būti įtrauktas kaip priedas sergant tokiomis rimtomis ligomis kaip onkologija, rekomenduojama gerti sergant cukriniu diabetu. Po chemoterapijos burnočių aliejus padės organizmui greičiau atsigauti po streso.

Šis produktas turi priešuždegiminį poveikį. Jis naudojamas dantų problemoms spręsti. Norėdami tai padaryti, turite laikyti nedidelį kiekį aliejaus burnoje ir praskalauti burną. Procedūrą atlikite 2 kartus per dieną. Dėl šio skalavimo galite atsikratyti stomatito, pašalinti dantenų uždegiminį procesą ir atsikratyti periodonto ligų.

Tie, kurie turi problemų su sąnariais, gali derinti aliejaus suvartojimą su išoriniu trynimu.Tai gali būti 10 minučių trukmės aplikacijos arba šilti kompresai. Aliejus naudingas ir esant ginekologinėms problemoms. Sergant moterų ligomis, rekomenduojama išgerti 2 valg. šaukštus aliejaus tris kartus per dieną, o ryte ir vakare uždėkite aliejaus tamponėlius.

Sergant odos ligomis, ryte ir vakare geria aliejų, tepant pažeistas vietas. Priemonė rekomenduojama sergant egzema, žvyneline, pragulomis. Sprendžiant iš atsiliepimų, kai kuriems žmonėms nepatiko produkto skonis, todėl jie naudojo jį tik kaip kosmetikos gaminį.

Daugiau informacijos apie tai, kas yra burnočių aliejus ir naudingiausias jo savybes, rasite šiame vaizdo įraše.