Sezamo aliejus: nauda ir žala, rūšys ir naudojimas

Sezamo aliejus jau seniai garsėja gausiu naudingų savybių sąrašu. Jis žinomas dėl savo teigiamo poveikio žmogaus organizmui. Tačiau nepaisant įspūdingo privalumų sąrašo, prieš nuspręsdami dėl jo naudojimo būdo, būtina išsamiau susipažinti su jo ypatybėmis, veislėmis, naudingomis savybėmis ir kontraindikacijomis.

Sezamo aliejus yra maitinamasis riebus skystis, turintis gydomųjų savybių. Tai stiprus antioksidantas, gaminamas iš vienmečio žolinio augalo – sezamo, atsparaus sausrai. Indija laikoma šilumą mėgstančio sezamo gimtine, o augalas auginamas įvairiose šalyse, įskaitant Afriką, Kiniją, Korėją ir Kaukazą. Šiandien sezamo sėklų aliejus turi apie 20 rūšių.

Tuo pačiu metu indiškos sezamo sėklos laikomos vertingiausia žaliava aliejaus gamybai. Priklausomai nuo veislės, sėklos gali turėti skirtingą atspalvį. Jie gali būti gelsvi, rusvi arba juodai pilki.

Būdingas žaliavų bruožas yra kartumo atsiradimas laikant ilgiau nei 1 metus. Paruoštą aliejų galima laikyti dvejus metus.Dėl savo atsparumo oksidacijai šis agentas dažnai naudojamas kaip priedai, suteikiantys stabilumą gaminant įvairius aliejaus mišinius. Sezamų aliejus pasižymi maloniu riešutų kvapu ir puikiu skoniu.

Atsižvelgiant į skysčio gavimo būdą, jis gali turėti skirtingą atspalvį. Taigi, parduodant galite rasti permatomą aliejų su auksiniu atspalviu arba tamsiai rudą produkto versiją. Cheminėje aliejuje gausu provitamino A, vitaminų C, E, B grupės vitaminų, be to, jame yra vario, geležies, seleno, mangano, cinko, maistinių skaidulų.

Sudėtyje yra komponentų, kurie saugo grožį ir sveikatą. Pavyzdžiui, jo komponentai yra Omega-6 (42%) ir Omega-9 (40%), kurie padeda stiprinti imuninę sistemą, teigiamai veikia reprodukcinės ir nervų sistemos funkcijas. Be to, sezamo aliejuje yra sočiųjų riebalų rūgščių (palmoso, stearino, arachido), amino rūgščių, mikroelementų, antioksidantų, fosfolipidų ir fitostirenų. Subalansuota sudėtis daro teigiamą poveikį žmonių sveikatai ir paaiškina platų šio produkto pritaikymo spektrą.

Tačiau reikia atsižvelgti į aliejaus laikymo taisykles. Pavyzdžiui, negalite jo pilti į plastikinį ar metalinį indą, manydami, kad taip jis bus laikomas ilgiau. Tiesą sakant, tokie indai gali palaipsniui pakeisti sezamo aliejaus savybes, prisotindami jį pagamintais kenksmingais junginiais.

Šiandien sezamo aliejus gali būti klasifikuojamas pagal spalvą, naudojamos žaliavos rūšį ir apdorojimo būdą.Tačiau atspalvis gali priklausyti ne tik nuo konkrečios naudojamų sėklų įvairovės. Pavyzdžiui, jis gali skirtis priklausomai nuo gamintojo, o tai, be kita ko, priklauso ir nuo pasirinktos alyvos gamybos technologijos. Tuo pačiu metu jo skonis bus kitoks.

Šiandien apdorojamos ne tik žalios, bet ir skrudintos sezamo sėklos. Šiuo atveju taip pat naudojamas juodasis sezamas, dažnai gaunamas riebus skystis yra rafinuojamas, toliau jį apdorojant. Be to, gautą aliejų galima toliau maišyti su įvairiais priedais, taip suformuojant unikalią kompoziciją. Apskritai aliejaus gavimo procedūra yra spaudimas.

Šalto spaudimo būdu gaunamas geriausias produktas, kuris nuo kitų veislių skiriasi dideliu maistinių medžiagų kiekiu. Tai atsispindi skonyje ir poveikiu žmogaus organizmui. Šis aliejus yra vertingiausias, palyginti su analogais, gaminamais kitais būdais. Tačiau svarbu suprasti, kad tam, kad būtų laikomas ekologišku, sezamas turi būti auginamas tam tikromis sąlygomis, nenaudojant jokių cheminių medžiagų trąšų pavidalu.

Pigesnis yra nerafinuotas aliejus iš žalių sezamo sėklų, užaugintų normaliomis sąlygomis. Šis aliejus, kaip ir ekologiškas produktas, sukurtas termiškai neapdorojus sėklų. Todėl išeinant kompozicija turi daugybę gydomųjų savybių.

Nerafinuota skrudintų sezamų versija buvo sukurta naudojant technologiją, kuri nenumato mišinio valymo, kad būtų pašalintos nuosėdos.Toks produktas gali turėti 2 klases, kurios priklauso nuo gauto riebaus skysčio kokybės savybių. Dažnai šio aliejaus žaliava yra skrudintos šviesaus atspalvio sezamo sėklos. Jie pasirenkami dėl to, kad gatavas aliejus turi būdingą auksinę spalvą, išraiškingą skonį ir kvapą. Šis aliejus gaminamas vartoti neapdorotas (pavyzdžiui, salotoms pagardinti). Tačiau jis netinka kepti.

Rafinuotas aliejus, palyginti su kitomis veislėmis, papildomai apdorojamas, todėl praranda savo aromatą. Šis augalinių riebalų variantas naudojamas tuo atveju, kai gaminant nepageidautina nutraukti kitų produktų kvapą su aromatu.

Ši technologija apima mechaninį valymą, taip pat dezodoravimą. Tačiau kartu su kvapo praradimu mažėja ir gatavo produkto vertė. Šis aliejus pasižymi mažesniu maistinių medžiagų kiekiu, palyginti su kitomis veislėmis.

Be aukščiau aprašytų rūšių, prekės ženklai gamina specialų tamsų aliejų, naudodami juodųjų sezamų sėklas. Tai elitinis produktas, pagamintas iš Azijoje užaugintų sėklų. Toks „sezamas“ yra brangus, šios sėklos gana retos ir išsiskiria didele sezamo sulčių koncentracija.

Sezamo aliejus pasižymi didele energine verte. Tai svarbu žinoti tiems, kurie seka savo figūrą. JAV žemės ūkio departamento duomenimis, sezamo aliejaus kalorijų kiekis yra 884 kcal 0,1 kg.Šis produktas toli gražu nėra hipoalergiškas, todėl prieš pirkdami, be naudingų savybių, turėtumėte išsiaiškinti ir galimą jo žalą.

Be to, sezamo aliejų reikia vartoti atsargiai, net jei ant pačių sėklų nebuvo aptikta alerginė reakcija. Negalima leisti perdozuoti, taip pat nepageidautina jį vartoti nutukusiems žmonėms. Apskritai, jis turi teigiamą poveikį dermos būklei, kontroliuoja insuliną, yra veiksminga medžiaga sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis ir yra svarbi seksualinei disfunkcijai.

Sezamo aliejus turi daug vertingų savybių. Be antidepresantų ir priešuždegiminių savybių, pagrindinės savybės, turinčios teigiamą poveikį organizmui, yra šios:

• vėžio vystymosi slopinimas;
• kraujospūdžio mažinimas;
• kovoti su daugeliu patogeninių bakterijų štamų;
• aterosklerozės prevencija;
• subalansuoti cukraus kiekį kraujyje;
• antireumatinis poveikis;
• epidermio ląstelių regeneracija;
• odos apsauga nuo ultravioletinių spindulių poveikio;
• toksinių medžiagų pašalinimas iš organizmo;
• kūno apšilimas (aktualu masažo metu);
• minkštinamasis poveikis odos ląstelėms;
• vidurius laisvinantis poveikis.

Vienas iš šių augalinių riebalų privalumų – valomasis poveikis. Be to, jis pasižymi antiseptiniu poveikiu. Patogu ir tuo, kad galima naudoti ne tik viduje: tinka ir išoriniam naudojimui. Tai gera priemonė stabdant epidermio senėjimą, aktualu sergant hemoragine diateze, žvyneline.

Sezamo aliejus padeda pagerinti smegenų aprūpinimą krauju. Tai teigiamai veikia gebėjimą prisiminti.Taigi reguliarus naudojimas leis lengviau atlaikyti ne tik fizinio, bet ir psichinio pobūdžio krūvius. Naudinga ir tuo, kad padeda organizmui geriau pasisavinti vitaminus, todėl indikuotina sergant hipovitaminoze.

Be kitų privalumų, sezamo sėklų aliejus padeda pašalinti tulžį iš organizmo. Jis taip pat skirtas vyrams, nes jo vartojimas pagerina prostatos funkciją, padidina erekciją, padidina spermos gamybą. Moterims tai leidžia pagerinti seksualinę sferą, normalizuoti hormonų darbą. Jis veiksmingas nuo spuogų, atpalaiduoja odą nuo spuogų, pagreitina odos gijimą po nudegimų, traumų, pašalina nagų plokštelių trapumą ir sausumą.

Deja, pasitaiko atvejų, kai sezamo aliejaus naudojimą tenka apriboti arba visiškai atsisakyti. Pavyzdžiui, jis yra kontraindikuotinas esant individualiam netolerancijai. Tokiu atveju tai bus ne tik nenaudinga, bet ir kenksminga sveikatai. Be to, jo negalima vartoti esant polinkiui į viduriavimą, taip pat esant nestabilioms išmatoms ir polinkiui į trombozę.

Kitos kontraindikacijos yra:

• vaikų amžius iki 1 metų;
• flebeurizmas;
• tromboflebitas;
• inkstų diegliai;
• akmenys inkstuose;
• patvirtinta hiperkalcemija;
• padidėjęs kraujo krešėjimas;
• didelis svoris;
• alergija riešutams.

Yra ir kitų apribojimų. Pavyzdžiui, sezamo aliejaus neturėtų vartoti tie, kurie šiuo metu vartoja acetilsalicilo rūgštį (aspiriną). Taip pat nepriimtina šio aliejaus naudoti kartu su bet kokiais vaistais, kurių sudėtyje yra aspirino. Jis taip pat nesuderinamas su oksalo rūgštimi.

Pastarasis apribojimas paaiškinamas tuo, kad oksalo rūgštis, kaip ir aspirinas, trukdys kalcio išsiskyrimui. Savo ruožtu tai gali padidinti inkstų akmenų riziką. Dėl šios priežasties nerekomenduojama dėti sezamo aliejaus į pomidorus, špinatus ir agurkus, kad ir kiek norėtumėt juos užpilti pasėliais.

Pirmas dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį perkant, yra kaina. Geras sezamų aliejus negali būti pigus. Paprastai padirbti produktai turi patrauklią kainą, kurią pirkėjas turėtų žinoti. Be to, skiriasi įvairių rūšių prekių, taip pat rafinuotų ir nerafinuotų rūšių kaina. Kuo daugiau maistinių medžiagų turi produktas, tuo jis brangesnis.

Būtina atkreipti dėmesį į indą, kuriame yra aliejus. Paprastai prastos kokybės produktai pilami į plastikinius butelius. Daug naudingų savybių turintys analogai parduodami tik stikliniuose induose. Nepaisant to, kad parduotuvė negalės įvertinti aliejaus aromato, pirkėjas gali atkreipti dėmesį į jo atspalvį ir informaciją iš gamintojo. Pavyzdžiui, aukštos kokybės šalto spaudimo gaminys turėtų būti šviesaus atspalvio.

Kadangi sezamų aliejus perkamas ne taip dažnai, kaip saulėgrąžų aliejus, perkant ypač svarbu atkreipti dėmesį į produkto galiojimo laiką. Taip yra, be kita ko, dėl tokios savybės, kad, susilietus su oru, aliejaus galiojimo laikas žymiai sumažėja. Atidarius buteliuką, jis turi būti naudojamas ne ilgiau kaip šešis mėnesius. Tokiu atveju gaminį teks laikyti toli nuo saulės spindulių.

Geras nerafinuotas aliejus gali turėti kitokį atspalvį. Tačiau kokybiškas natūralus produktas visada turi nedidelį kiekį nuosėdų butelio dugne. Nereikėtų pirkti produkto, kuris buvo ilgai termiškai apdorotas, nes jame bus tam tikras procentas kenksmingų kancerogenų. Šio tipo aliejaus nepageidautina naudoti viduje, savo savybėmis jis bus panašus į džiovinimo aliejų.

Būtina pirkti gerą reputaciją turinčioje parduotuvėje, nes šis produktas dažnai yra padirbtas. Dėl to pirkėjas gali įsigyti aliejaus, kuris yra ne tik nenaudingas, bet netgi kenksmingas sveikatai. Svarbu teikti pirmenybę pardavimo vietoms, kurios yra tiesioginiai gamintojo tiekėjai.

Sezamo aliejaus naudojimo sritis yra gana plati. Riebus bazinis aliejus, turintis didelę maistinę vertę, naudojamas kulinarijoje, farmakologijoje, kosmetologijoje ir tradicinėje medicinoje. Gydymui jį galima gerti tuščiu skrandžiu, gerti dozuojant, atsižvelgiant į nukreiptą poveikį konkrečiai problemai. Be to, taikymas gali būti išorinis (pavyzdžiui, kosmetikos tikslais).

Dėl turtingos cheminės sudėties jis turi daugybę galimybių:

• linolo rūgštis padeda reguliuoti hormonų pusiausvyrą, normalizuoti gyvybines organizmo sistemas;
• patekusi į organizmą, stearino rūgštis neleidžia didėti cholesterolio kiekiui, yra aterosklerozės profilaktika;
• omega-9 padeda padidinti kraujagyslių elastingumą ir apsaugo nuo trombozės;
• palmitino rūgštis yra gera atrama imuninei sistemai, padeda virškinti;

• aliejuje esantis tokoferolis padeda išlaikyti kūno jaunystę ir gerina odos struktūrą;
• retinolis yra naudingas epitelio formavimuisi, bet be audinių vystymosi, jis yra svarbus tinkamam visų organų funkcionavimui;
• vitaminas D padeda subalansuoti fosforo kiekį kraujo ląstelėse;
• B grupės vitaminai yra naudingi riebalų ir baltymų pasisavinimui skatinti. Be to, jie taip pat turi įtakos raumenų darbui.

Geležis, kaip mineralinis kompozicijos elementas, yra svarbi hematopoezei. Tai leidžia transportuoti, laikyti deguonį ir panaudoti anglies dioksidą. Kitos medžiagos skatina ląstelių atsinaujinimą, palaiko tarpląstelinį spaudimą, stiprina imuninę sistemą. Dar kitos naudingos nervų sistemai, kitos – elastingumui ir kolageno gamybai.

Medicininiais tikslais sezamo aliejus naudojamas ne mažiau nei sėklos ar švieži lapai. Jis turi teigiamą poveikį kvėpavimo sistemos, virškinimo, šalinimo sistemos, taip pat kaulų audiniams. Aliejumi gydomos peršalimo ligos, kurios apima sausą kosulį, slogą ir nosies užgulimą, tonzilitą, faringitą. Jis veiksmingas sergant astma, malšina dusulį, gydo plaučius.

Vidinis priėmimas naudingas smegenims, ypač aktualus vyresnio amžiaus žmonėms, kurių sutrikusi raumenų ir kaulų sistemos veikla. Priemonės veikimas skirtas pašalinti sąnarių degeneraciją ir palengvinti uždegimą.Jis pašalina pažeidimus ir yra ypač naudingas sergant reumatu, artritu, chondroze ir kitomis ligomis, susijusiomis su judėjimo sunkumais ir kartu su skausmo simptomais.

Sezamo aliejus tinka ir tada, kai reikia išvalyti klausos landas. Norėdami tai padaryti, jis yra palaidotas ausyse, o tai pagerina klausą. Neįmanoma nepastebėti naudos regėjimo organams, nes augalinis aliejus iš sėklų padeda organizmui geriau pasisavinti vitaminą A. Terapinis poveikis šlapimo sistemai apima:

• atsikratyti inkstų akmenų;
• pielonefrito, uretrito pašalinimas, cistito išgydymas;
• nemalonaus deginimo pojūčio pašalinimas šlapinimosi metu.

Šio aliejaus nauda diabetikams įrodyta, nes reguliariai naudojant galima sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Aktyvūs kompozicijos komponentai reaguoja į insulino sintezę. Beje, žinant priėmimo taisykles, galima normalizuoti konkretaus organizmo medžiagų apykaitą, ir tai galioja ne tik nutukimui, bet gali padėti ir nuo išsekimo.

Turime nepamiršti apie augalinio aliejaus naudą onkologijoje. Jo priėmimas leidžia pašalinti iš organizmo toksiškas medžiagas, taip pat sunkiųjų metalų druskas. Šis produktas, reguliariai naudojamas, yra priemonė, neleidžianti formuotis vėžiniams navikams. Naudinga ir dantims, leidžia sustiprinti dantenas skalaujant. Tai puiki periodonto ligų ir karieso profilaktika. Aliejaus trynimas gali sumažinti skausmo simptomą arba net visiškai jį pašalinti.

Taikymo būdai gali skirtis.Be to, kad aliejų galima gerti nurodytomis dozėmis kursuose, jį galima kepti, įtraukti į kasdienį racioną, paskirstyti ant plaukų, veido, galvos ir kūno odos. Be to, šiuos augalinius riebalus galima įtrinti į odą, taip ją kaitinant. Pavyzdžiui, juo galima įtrinti pėdų padus, nugarą ir krūtinę (išskyrus širdies pusę, nes jokiu būdu negalima papildomai apkrauti širdies).

Tai gera priemonė virškinamajam traktui normalizuoti, o dažnai naudojama klizmoms, kaip švelnaus poveikio vidurius laisvinanti priemonė. Kartu su žarnyno valymu, naudojant aliejų, jis dar ir drėkina. Tai veiksminga priemonė nuo kolito, enterokolito ir pilvo dieglių.

Šis produktas padeda susidoroti su tokiomis ligomis kaip skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, gastroduodenitas ir serganti kasa. Tai geras tulžies susidarymo ir atsiskyrimo stimuliatorius, padeda atkurti kepenų struktūrą. Dažnai jis vartojamas nuo hepatito, tulžies diskinezijos. Be to, šis aliejus veiksmingas sergant tulžies akmenlige ir pasižymi antihelmintiniu poveikiu.

Sezamo aliejus ne tik teigiamai veikia kraujagyslių sieneles ir padidina jų elastingumą, bet ir padeda pagerinti sąnarių sveikatą bei yra osteoporozės prevencija. Jis išsiskiria gebėjimu kontroliuoti kraujo rūgštingumą. Aliejus teigiamai veikia viso organizmo aprūpinimą krauju ir kraujo sudėtį.Tai gera priemonė, kovojanti su mažakraujyste, būtina sergant Verlhofo liga, veiksminga nuo trombolizinės purpuros.

Be to, remiantis gydytojų atsiliepimais, šis produktas gerai pasirodė esant migrenai, kurią lydėjo smegenų kraujagyslių spazmai. Kitos ligos, su kuriomis padeda susidoroti sezamų aliejus, yra hipertenzija, insultas, aritmija, tachikardija. Dažnai aliejus geriamas nuo aterosklerozės. Kartais jis skirtas miokardo infarktui ir širdies išemijai.

Šio produkto naudojimas leidžia normalizuoti kraujospūdį. Tai nervų sistemos ir smegenų ligų prevencija. Tai ypač naudinga žmonėms, kurių darbas susijęs su protine veikla (mokyklinukams, studentams, biuro darbuotojams). Jis gali būti vartojamas esant tokioms problemoms kaip koncentracijos praradimas ir prasta atmintis. Tai būtina priemonė nuo vangumo, depresijos, nemigos ir lėtinio nuovargio.

Dėl sezamolino, kuris yra aliejaus dalis, jis padeda sumažinti stresą ir yra veiksmingas esant per dideliam krūviui. Jis padidina ląstelių antioksidaciją, todėl yra gera alternatyva antidepresantams. Dėl to jis teigiamai veikia ne tik savijautą, bet ir gerina nuotaiką, malšina nerimo simptomus.

Sezamo aliejus pasižymi giliu įsiskverbimu į audinius ir gebėjimu prisotinti juos antistresiniu magniu. Gydomojo masažo kurso procedūromis galima pašalinti aštrius ir skausmingus raumenų ir sausgyslių skausmus. Šis aliejus veiksmingas tiek atpalaiduojant, tiek atliekant ajurvedinį masažą.Po tokios procedūros pašalinamas nuovargis, įtampa, žmogus visiškai atsipalaiduoja, jo miegas tampa ramus.

Moterims, norinčioms numesti svorio, šie augaliniai riebalai yra nuostabūs tuo, kad numalšina alkio jausmą. Jis veiksmingai degina riebalus, išskyrus jų nusėdimą po oda. Tuo pačiu metu, siekiant didesnio efektyvumo, kartu su vidiniu suvartojimu tuščiu skrandžiu po šaukštą ir daržovių salotų padažu, aliejus taip pat naudojamas kūno įvyniojimams. Ši priemonė ypač efektyvi kovojant su celiulitu. Tačiau metant svorį negalima pasikliauti tik vienu aliejumi: be kasdienių treniruočių nepavyks pasiekti norimo efekto.

Moterys, kurios laukiasi kūdikio, gali vartoti sezamo aliejų, rekomendavusios gydytojui. Taip yra dėl to, kad nekontroliuojamas vartojimas gali sutrikdyti virškinamojo trakto darbą, taip pat išprovokuoti persileidimą pirmąjį trimestrą. Todėl gydytojai nerekomenduoja jo vartoti pirmus tris nėštumo mėnesius, o ypač su palmių aliejumi. Sezamų aliejus išsiskiria gebėjimu sutraukti gimdą, o tai ypač pavojinga ankstyvosiose stadijose.

Nėščios moterys jį gali vartoti griežtai minimaliais kiekiais. Be to, būtina atsižvelgti į organizmo pertvarkymą, nes aliejus tokiu atveju gali sukelti alergiją maistui. Tačiau apskritai ginekologai pažymi, kad jo vartojimas turi teigiamą poveikį vaisiaus vystymuisi, nes savo savybėmis jis gali tapti pieno ar riešutų pakaitalu. Šis aliejus veiksmingai mažina kraujavimą, kartu subalansuoja nėščios moters hormonų lygį.

Be to, šis produktas mažina nerimą, dėl didelio skaidulų kiekio, malšina vidurių užkietėjimą, būdingą daugeliui nėščiųjų.Toks produktas yra naudingas maitinant krūtimi, nes kasdienis jo įtraukimas į dietą leidžia padidinti laktaciją.

Sezamo aliejus yra veiksminga odos priežiūros priemonė. Tai leidžia išlaikyti dermos jaunystę ir elastingumą. Po kosmetinių procedūrų kurso oda tampa tonizuota, atsikrato uždegimų ar kitų dirginimų, atrodo gaivi ir pailsėjusi. Sezamo aliejaus naudojimas padeda išlyginti smulkias raukšleles, atkurti ląstelių membranas.

Ši žolelių priemonė taip pat veiksmingai gydo plaukų struktūrą. Atkuria juos panaudojus terminio formavimo priemones, atkuria sveikatą po dažymo, šviesinimo ar ilgalaikiškumo. Be to, aliejus taip pat apsaugo plaukus nuo neigiamo ultravioletinių spindulių poveikio. Mažina niežėjimą, skatina kiekvieno plauko augimą ir veiksmingai suteikia sruogoms gyvybiškai svarbaus blizgesio.

Sezamo aliejus yra naudingas naminių grožio produktų ingredientas. Jis gali papildyti losjoną, kremą, balzamą, kaukę odai ir garbanoms. Tai geras masažo ir apsaugos nuo saulės komponentas. Be to, jis gali būti naudojamas kaip veido valiklis ar makiažo valiklis. Jei į jį nepridedate jokių ingredientų, jį galima naudoti vietoj naktinio kremo.

Be to, produktas išskirtinis tuo, kad tinka įvairių tipų odai.Jis suderinamas su įvairiais aliejais, įskaitant esterius. Jo poveikis turi įtakos įvairių tipų plaukų struktūrai, įskaitant pažeistas, išsekusias ir trapias sruogas. Dėl antimikrobinio poveikio šią priemonę galima naudoti gydant seborėją, atkurti natūralią garbanų spalvą. Jo trynimas į nagus leidžia paspartinti jų augimą.

Gydant peršalimą, aliejų reikia pakaitinti vandens vonelėje (jis turi būti šiltas). Šiuo atveju į jį nieko nededama, o per naktį įtrinama į nugaros ar krūtinės odą. Siekiant didesnio veiksmingumo, jis tuo pačiu metu vartojamas per burną po arbatinį šaukštelį. Norėdami atsikratyti dermatito, į aliejų įpilkite arbatinį šaukštelį vynuogių sulčių ir alavijo, sutepdami pažeistas odos vietas.

Dažniausias sezamo aliejaus naudojimo būdas – jį valgyti, o tai ypač svarbu Azijos šalių gyventojams. Tinka prie įvairių patiekalų, tačiau čia yra keletas niuansų.

Pavyzdžiui, pagal šį receptą galite išsivirti skanią daržovių sriubą su sezamo sėklomis. Paimkite žalią svogūną (krūva) ir česnaką (4 skilteles), supjaustykite ir pakepinkite puode vieną minutę sezamo aliejuje.

Tada susmulkinkite 200 g kopūstų, morkų ir saldžiųjų paprikų, suberkite į masę ir troškinkite ne ilgiau kaip 5 minutes ant silpnos ugnies. Tada mišinys užpilamas vandeniu (4-4,5 stiklinės), užvirinamas, pasūdoma ir įberiama pipirų pagal skonį.Po to makaronai dedami į vandenį ir virinama sriuba, kol ji paruošta, įberiama sezamo sėklų.

Galite gaminti salotas su vištiena ir agurkais. Norėdami tai padaryti, išvirkite vištienos filė (300 gramų), supjaustykite. Paimkite 3 agurkus ir supjaustykite ant trintuvės korėjietiškoms morkoms. Supjaustykite 1⁄2 aitriosios paprikos ir sumaišykite ingredientus.

Padažui paimkite sezamų aliejų (3 šaukštus), taip pat sojos padažą, citrinos sultis, česnaką, tarkuotą imbierą. Druska ir pipirai dedami pagal skonį. Salotos išpilamos ir paliekamos pritraukti apie pusvalandį. Per tą laiką sezamo sėklos pakepinamos nenaudojant aliejaus, tuomet jos papuošia salotas.

Šį produktą galite įsigyti maisto prekių parduotuvėse, taip pat jo galima įsigyti vaistinėse. Sezamo aliejus neturėtų būti vartojamas nekontroliuojamai, o pagal galiojančias naudojimo taisykles:

• gydymui jis vartojamas tik tuščiu skrandžiu, kitaip jūs negalite tikėtis veiksmingumo;
• jis turi būti vartojamas per burną dozėmis (dozė suaugusiajam neturi viršyti dviejų šaukštų per dieną);
• patartina neviršyti savo svorio normos;
• naudojant šį produktą, verta apriboti kitų augalinių riebalų suvartojimą;
• vaikams aliejaus galima duoti lašas po lašo, atsižvelgiant į skirtingas amžiaus kategorijas.

Jei atsižvelgsime į priėmimo būdus, verta pradėti nuo konkrečios problemos:

• Dermatitą galite gydyti išoriškai, naudodami sezamo aliejų, šviežias vynuogių sultis ir alavijo sultis. Sudedamosios dalys imamos lygiomis dalimis.
• Uždegusios odos galite atsikratyti prieš valgį vartodami augalinius riebalus (1 šaukštą), taip pat 3 kartus per dieną problemines odos vietas gydydami aliejumi.
• Norint susidoroti su šlapiu kosuliu, padės nugarą ir krūtinę (išskyrus širdies sritį) įtrinkite aliejumi, sumaišytu su druska.Procedūra atliekama du kartus per dieną, kol palengvės kosulys.
• Sergantiems kolitu geriau švelniais sukamaisiais judesiais priemonę įtrinti į pilvą. Be to, ryte tuščiu skrandžiu reikia išgerti šaukštą riebaus skysčio.
• Krūtinės įtrynimas vandens vonelėje pašildytu aliejumi padės greičiau pasveikti po peršalimo. Šildymo temperatūra neturi viršyti 35-36 laipsnių.
• Pašildytu aliejumi galima gydyti skaudančias kūno vietas sergant reumatu ir sąnarių skausmais. Tokiais atvejais reikia įtrinti skaudamą vietą.
• Norint palengvinti gastrito ar vidurių užkietėjimo būklę, padės į vidų pasiimti aliejaus. Tačiau, atsižvelgiant į jo vidurius laisvinantį poveikį, nepageidautina gerti daug jo.

Vaikams priimant reikia atsižvelgti į amžių. Nepaisant to, kad natūralus sezamų aliejus gali palengvinti organizmą nuo pilvo dieglių ir dujų susidarymo, jį naudoti galima tik pediatrui rekomendavus. Svarbu atsižvelgti į tai, kad neseniai gimęs vaikas vis dar yra silpnas ir sunkiai prisitaiko prie naujų gyvenimo sąlygų. Neįmanoma jo kūno apkrauti kažkuo kitu, kai pradinėse jo vystymosi stadijose užtenka mamos pieno.

Aliejus gali būti naudojamas išoriškai. Pavyzdžiui, jis suteiks apčiuopiamos naudos vaikui masažo metu, aktualus prieš pasivaikščiojimą, saugodamas gležną odą. Bet tai ne nuo pirmųjų gyvenimo dienų. Neįmanoma lašinti aliejaus ant kūdikio liežuvio iš karto po gimimo.

Kalbant apie galiojimo laiką, verta paminėti, kad pasibaigus galiojimo laikui produkto viduje naudoti negalima. Kartais galima išgirsti nuomonę, kad pasibaigusio galiojimo aliejus gali būti naudojamas masažui.Tačiau šiuo atveju taip pat svarbu suprasti: komponentai pradeda keisti savo savybes pasibaigus jų galiojimo laikui. Reikia nepamiršti, kad aliejus turi būti tinkamai laikomas, kad nesutrumpėtų jo naudojimo laikas.

Mėgstantiems eksperimentus ir nebijantiems sunkumų galime rekomenduoti būdą, kaip pasigaminti sezamų aliejaus patiems. Norėdami tai padaryti, paimkite sėklas ir kaitinkite jas sausoje keptuvėje, kol jų atspalvis taps auksinis. Sėkloms atšilus, jos dedamos į trintuvą ir sutrinamos iki košės konsistencijos. Belieka riebią masę perkelti į marlę, suvynioti ir išspausti skystį (pavyzdžiui, česnako presu).

Sezamo aliejus yra viena iš veiksmingiausių priemonių žmonių sveikatai. Tai liudija daugybė apžvalgų žiniatinklyje, kurias paliko tie, kurie jį vartoja gydymo ir profilaktikos tikslais. Komentatorių teigimu, sezamo sėklų aliejus gali atsikratyti sąnarių, dantų skausmo, pagerinti odos būklę. Ši priemonė veiksminga ir žiemą, ji apsaugo viršutinius epidermio sluoksnius nuo skilinėjimo.

Komentaruose nurodoma, kad oda po sezamo aliejaus nedega net ir ilgai būnant saulėje. Kai kurie vartotojai pažymi, kad aliejus padėjo jiems pašalinti pleiskanas ir sustabdyti nuplikimą. Jie rodo, kad poveikio sunkumas pastebimas po 2 savaičių kurso naudojimo. Per mėnesį galite atsikratyti ne tik niežėjimo, bet ir visiškai išspręsti plaukų slinkimo problemą.

Daugiau informacijos rasite toliau.