Kiek gramų aliejaus yra šaukšte ar arbatiniame šaukštelyje?

Maisto gaminimo procesas yra rimtas ir atsakingas įvykis. Juk labai svarbu ne tik teisingai paruošti patiekalą, bet ir įdėti proporcingą kiekį maisto, kad patiekalas išeitų skanus ir ne per riebus, kai reikia įpilti aliejaus. Daugelyje receptų ingredientų masė matuojama gramais arba mililitrais. Deja, ne kiekviena šeimininkė virtuvėje gali rasti specialių virtuvinių svarstyklių ar matavimo indų.

Daugelis namų šeimininkių rado išeitį iš situacijos ir ilgą laiką matavo maisto kiekį šaukštu ar arbatiniu šaukšteliu, taip pat naudoja standartinę briaunuotą stiklinę. Jei taip pat naudojate šį skaičiavimo metodą, atminkite, kad yra gana didelė nukrypimo rizika, nes šaukštų forma gali skirtis. Be to, produktai gali būti pilami „su čiuožykla“ arba be jo. Tiesa, tokia galimybė egzistuoja tik biriems ir solidesniems produktams. Jūs negalėsite pasiimti kupino šaukšto skysčio.

Augalinis aliejus yra įtrauktas į beveik kiekvieną gaminimo receptą. Pažiūrėkime atidžiau, kiek gramų sviesto yra viename valgomajame šaukšte. Šios žinios leis išlaikyti tikslumą ir proporcingumą ruošiant įvairius patiekalus. Jie taip pat bus aktualūs žmonėms, kurie laikosi dietos ir stebi savo figūrą.

Augalinis aliejus gaminamas spaudžiant augalinius riebalus iš įvairių augalų dalių. Panašų produktą galima gauti iš įvairių augalų vaisių, sėklų ir net šaknų.

Maisto pramonėje populiariausi saulėgrąžų, alyvuogių, linų ir moliūgų sėklų aliejai. Kosmetologijoje naudojami įvairūs aromatiniai ir eteriniai aliejai, pavyzdžiui, migdolų, rožių, eukaliptų ir daugelis kitų rūšių.

Nepaisant to, kad saulėgrąžų aliejus dažnai naudojamas kaip užpilas įvairioms salotoms, kurias valgo dietos besilaikantys žmonės, jis yra labai kaloringas. Taigi 100 gramų tokio produkto yra 884 kilokalorijos. Norint neviršyti dienos didžiausios leistinos kalorijų normos, būtina teisingai išmatuoti šį produktą.

Priklausomai nuo to, kokia talpa naudojama augaliniam aliejui matuoti, pasikeis ten telpančio produkto tūris.

Dažniausi konteineriai, kuriuos kiekviena šeimininkė turi virtuvėje, yra šie:

• trijų litrų stiklainis - čia telpa 2760 mililitrų aliejaus;
• dviejų litrų stiklainis - čia galite užpilti iki 1840 mililitrų;
• litro stiklainis - talpina 920 mililitrų;
• pusės litro stiklainis – jame galima laikyti iki 460 mililitrų.

Jei mes kalbame apie briaunuotą stiklą, verta atsiminti, kad jie yra dviejų dydžių - 200 gramų ir 250 gramų.Atitinkamai į briaunuotą stiklinę gali tilpti maždaug 190 arba 240 mililitrų saulėgrąžų aliejaus.

Valgomasis šaukštas yra vienas populiariausių stalo įrankių. Šaukšto pagalba jie ne tik paima skystos ar pusiau skystos konsistencijos maistą, bet ir panaudoja ruošdami šiuos patiekalus. Galite naudoti šaukštą ingredientams supilti ir maišyti, taip pat matuoti jų kiekį. Todėl labai svarbu žinoti, kiek gramų aliejaus yra viename valgomajame šaukšte.

Nustatydami tokią vertę, nepamirškite, kad standartinis yra šių stalo įrankių modelis, kurio plotis yra 4 centimetrai, o ilgis siekia 7 centimetrus. Remiantis tuo, į tokį šaukštą dedama 17 gramų saulėgrąžų aliejaus.

Kai kuriuose patiekalų, kuriems reikalingas minimalus porcijų skaičius, receptuose galite rasti labai nedidelį kiekį augalinio aliejaus, kurį reikėtų įpilti į šį patiekalą. Pavyzdžiui, 10 gramų. Šią vertę bus gana sunku išmatuoti naudojant šaukštą. Ir jei tokiuose receptuose vis dar galima leisti nedidelį nurodytų parametrų perteklių, tai kalbant apie įvairių kosmetinių kaukių ir maitinamųjų odos bei plaukų produktų receptus, būtinas ypatingas tikslumas, nes nuo to priklausys, ar efektas gali būti pasiektas arba ne.

Tokiu atveju turėtumėte naudoti tokius mažus stalo įrankius kaip arbatinį šaukštelį. Žinant, kiek gramų augalinio aliejaus telpa į arbatinį šaukštelį, bus nesunku išmatuoti reikiamą šio ingrediento kiekį. Viename arbatiniame šaukštelyje yra 5 gramai. Jei nubrėžsime paraleles, galime padaryti tokią išvadą vienas valgomasis šaukštas savo tūriu beveik prilygsta trims arbatiniams šaukšteliams saulėgrąžų aliejaus.

Jei reikalingi itin tikslūs skaičiavimai, tuomet reikia žinoti, kiek lašų yra arbatiniame šaukštelyje. Sužinoti šią reikšmę gana paprasta, atlikus nedidelius matematinius skaičiavimus: 1 lašas augalinio aliejaus yra 0,05 mililitro. Atitinkamai, į vieną mililitrą įpilama 20 lašų skysčio. Žinodami, kad į standartinį arbatinį šaukštelį dedama 5 mililitrų, apskaičiuojame lašų skaičių: 5 mililitrus padauginus iš 20 lašų, ​​gauname 100 lašų aliejaus, kurie telpa į 1 arbatinį šaukštelį.

Kai kuriuose receptuose kaip ingredientas gali būti lydytas arba minkštas sviestas. Norint tinkamai paruošti patiekalą, reikia žinoti, kiek šio produkto telpa įvairiose talpose. Atsižvelgiant į tai, kad tokio gyvūninio produkto struktūra yra tankesnė, jo svoris labai skirsis nuo saulėgrąžų.

Kreminis produktas dedamas į vieną šaukštą 20 gramų. Pastaba: jei šis komponentas renkamas su kaupu šaukštu, tada ši vertė padidės ir gali siekti 30 gramų. Todėl stenkitės sviestą rinkti į šaukštą be stiklelio.

Kaip matote, ruošiant įvairius patiekalus, kai prireikia išmatuoti tam tikrą aliejaus kiekį, nesunkiai apsieisite ir be svarstyklių. Pakanka žinoti, kiek augalinio aliejaus dedama į arbatinį šaukštelį, šaukštą ir briaunuotą stiklinę. Dėl paprastų skaičiavimų galite pagaminti skanų patiekalą ir neviršyti didžiausio leistino kalorijų kiekio.

Kitame vaizdo įraše rasite pieno ir sviesto matavimų gramais lentelę.