Medaus naudojimas svorio netekimui
Kovojant už idealų kūną visos priemonės yra geros: alinančios treniruotės sporto salėje, įvairios dietos, abejotini riebalus deginantys vaistai ir fizioterapinės procedūros. Visa tai verta milžiniškų pastangų ir valios. Daugeliu atžvilgių turite pasakyti sau „ne“, o tai gali sukelti depresiją. Turintys smaližius, neįsivaizduojantys savo gyvenimo be saldumynų (o tai yra produktų kategorija, kurią reikėtų išbraukti iš dietos, jei nori sulieknėti), griebiasi sau geriausios alternatyvos cukrui – naudoja medų. Skeptikai sveikos gyvensenos šalininkai ir bijantys nutukti nuo papildomo cukraus šaukštelio arbatoje į tai žiūri labai nepasitikėdami, nes nepaisant gausaus vertingųjų medžiagų kiekio, medus yra gana kaloringas ir sunkus maistas. Ar tai naudinga sveikatai? Ar su juo galima numesti svorio, ar tai tik storina?
Junginys
Atlikta daug klinikinių tyrimų, kurių metu įrodytos žmogaus organizmui naudingos „skysto aukso“ savybės. Panašus poveikis, pagrįstai naudojant šį produktą, atsiranda dėl subalansuotos mikroelementų sudėties.
Tarp pagrindinių yra:
- B grupės vitaminai;
- vitamino C;
- kalcio;
- geležies;
- fosforo;
- kalio;
- magnio;
- cinko;
- antioksidantai.
100 g medaus yra:
- 80,3 g angliavandenių;
- 0,8 g baltymų.
Meduje nėra riebalų.
Mitybos specialistai mano, kad būtent toks biologiškai aktyvių komponentų derinys užkerta kelią rizikai priaugti perteklinio kūno svorio.
Siekiant patvirtinti šią teoriją, 2010 metais buvo atlikti keli klinikiniai eksperimentai. Tyrime dalyvavusios moterys buvo suskirstytos į dvi grupes. Pirmieji kiekvieną rytą valgydavo medaus nektarą, o antrieji – cukrų.
Eksperimento metu buvo įrodyta, kad medus slopina alkio hormono – grelino – gamybą. Tuo pačiu metu insulino koncentracija išliko nepakitusi.
Produkto energinė vertė yra:
- šaukštas - 98,4 kcal;
- šaukštelis - 29,5 kcal;
- 100 g - 328 kcal.
Be to, tyrimo metu buvo nustatyta, kad medus gali neutralizuoti žalingą staigaus svorio metimo poveikį. Tai vyksta tokiu būdu. Lipidų skilimo procese susidaro laisvieji radikalai, kurie daro didelę žalą žmogaus organizmui. Antioksidantai, kuriuose gausu medaus, juos neutralizuoja. Taip pat, naudodami medų lieknėjimo procese, papildome vertingų mikroelementų, išsiskiriančių iš organizmo dėl greito svorio metimo, atsargas.
Staigų svorio kritimą dažnai lydi darbingumo sumažėjimas, kuris yra susijęs su gliukozės trūkumu organizme. Meduje yra ir gliukozės, ir fruktozės, todėl jį vartojant kasdien galima veiksmingai kovoti su šia nemalonia būkle.
Sistemingas ir dozuotas tokio natūralaus riebalų degiklio kaip medus vartojimas užtikrins saugų svorio metimo procesą be neigiamų pasekmių imuninei sistemai, darbingumui ir emocinei pusiausvyrai.
Nauda
Dėl medaus struktūroje esančių naudingų elementų ir optimalaus santykio jo vertingos savybės gali prisidėti prie svorio metimo. Jame yra daug vitaminų ir kitų biologiškai aktyvių junginių, kurie pagreitina medžiagų apykaitos reakcijas, stimuliuoja Urogenitalinės sistemos veiklą, taip pat skatina poodinių riebalų sankaupų neutralizavimą. Jei juo nepiktnaudžiausite, laikykitės gydomųjų dozių ir teisingai derinsite medų su kitais dietiniais produktais, galite pasiekti reikšmingų rezultatų.
Dietologų teigimu, metant svorį medus gali pasižymėti šiomis savybėmis.
- Antioksidacinis veikimas. Sumažėjus kūno svoriui, suskaidomos riebalų molekulės, dėl to į kraują patenka laisvieji radikalai, kurie apskritai neigiamai veikia žmogaus sveikatą. Būtent dėl šių kenksmingų junginių susidarymo grėsmės specialistai vienbalsiai pasisako prieš visokias organizmą alinančias dietas. Žinoma, kad meduje yra daug antioksidantų.
Mitybos specialistai pataria valgyti tamsių veislių saldžius produktus, nes juose daug daugiau antioksidantų nei šviesiuose.
- Didelis vertingų maistinių medžiagų kiekis. Laikydamiesi bet kokios dietos, atsisveikiname ne tik su nekenčiamais riebalais, bet ir su gausybe naudingų medžiagų. Dėl to gali pasireikšti silpnumas, sumažėti aktyvumas, galvos skausmas, svaigimas ir kiti nemalonūs reiškiniai. Kasdien suvartojus nedidelį kiekį medaus, tokių svorio metimo pasekmių galima išvengti. Jei sistemingai viršysite leistiną medaus paros dozę, jo naudingos savybės kovojant su antsvoriu išsilygins ir žmogus greitai nutuks.
- Gliukozės kiekis. Kitas svarbus medaus komponentas – gliukozė – puikiai susidoroja su sumažėjusio našumo problema metant svorį. Tai nepamainomas energijos šaltinis žmogaus organizmui įtemptu momentu. Svarbi taisyklė – nepiktnaudžiauti skanėstu, nes per daug vartojant medų, gliukozė iš pagrindinio energijos „tiekėjo“ virs kūno riebalais.
- Žemas glikemijos indeksas. Į žmogaus organizmą patekęs maistas didesniu ar mažesniu mastu veikia gliukozės koncentraciją kraujyje. Tuo atveju, kai jis smarkiai pakyla beveik iškart po to, kai maistas patenka į skrandį, tada jis turi aukštą GI. Maistas su aukštu GI žadina apetitą ir yra pirmieji „kandidatai“ pavirsti riebalais ant šonų. Jei maisto GI yra pakankamai žemas, gliukozė į kraują patenka palaipsniui, nesukeldama alkio ir nekenčiamų raukšlių susidarymo. Medaus GI svyruoja tarp 50-70. Todėl ypač naudinga žmonėms, kurie nori atsikratyti pilvo riebalų pertekliaus.
Iš viso to, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad medų galima naudoti kaip vieną iš svorio metimo priemonių. Šis faktas jau seniai įrodytas ir jį paneigti beprasmiška. Tačiau yra daug atsiliepimų, kuriuose žmonės rašo, kad medus nepadėjo numesti svorio, o atvirkščiai – kūno svoris vis dar auga. Tikriausiai jis buvo neteisingai derinamas su kitais produktais arba viršijo leistinas dozes.
Remiantis viena moksline teorija, medus turi graikiškas šaknis ir reiškia „svaigus gėrimas“. Tai paaiškinama tuo, kad senovėje tai buvo pagrindinė žaliava, iš kurios buvo galima gauti alkoholinių gėrimų. Pagal kitą versiją šis žodis kilęs iš hebrajų kalbos.
Žala
Kad dieta su medumi būtų veiksminga ir nesukeltų negalavimo, reikia atsiminti, kad šis produktas turi daugybę kontraindikacijų dėl sistemingo jo vartojimo. Jei leisite sau vieną sumuštinį su medumi arba praleisite porą šaukštų arbatos, greičiausiai tai nesukels rimtų sutrikimų. Tačiau ilgalaikė dieta, apimanti reguliarų saldaus bičių produkto naudojimą įvairiems patiekalams ir gėrimams, gali labai pakenkti sveikatai, jei yra kontraindikacijų, įskaitant:
- diabetas;
- alergijos istorija;
- kvėpavimo takų ligos;
- širdies ir kraujagyslių patologijos;
- virškinamojo trakto ligos;
- akmenų buvimas inkstuose ar tulžies takuose;
- reumatas;
- odos dirginimas.
Visos šios patologijos, sistemingai naudojant medų, gali paūmėti, o vietoj liekno tonizuoto kūno susidursite su daugybe rimtų sveikatos problemų. Todėl prieš pradėdami valgyti pagal bet kokią dietą, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu ir atlikti reikiamus tyrimus, kad sumažintumėte komplikacijų riziką. Jei sergate viena ar keliomis iš aukščiau išvardytų ligų, dietos su medumi teks atsisakyti ir šį produktą pakeisti kitu.
Įdomus faktas. Senovės Egipte ir senovės Romoje medus buvo naudojamas kaip piniginis vienetas, juo buvo galima sumokėti už paslaugą ar produktą. Taip pat slavų kronikose yra įrašų, kad mokesčius ar baudas buvo galima sumokėti pinigais, galvijais ar medumi.
Kaip gaminti?
Į klausimą, kuri medaus rūšis labiau nei kiti prisideda prie svorio metimo, vienareikšmiškai atsakyti nėra lengva.Jei pažvelgsite į tai antioksidantų buvimo požiūriu, pirmenybę turėtumėte teikti tamsioms veislėms.
Moliūgų meduje gausu vertingų medžiagų, kurios turi daug gydomųjų savybių. Todėl jį galima saugiai naudoti kovojant su riebalais ant šonų.
Kai kurie mitybos specialistai savo pacientams pataria kramtyti korio gabalėlį – ši natūrali kramtomoji guma padeda numalšinti alkį.
Lengviausias, bet efektyviausias būdas vartoti skystą medų – įpilti jo į vandenį.
Pats šiltas vanduo prieš valgį gali:
- pagyvinti;
- pagerinti kraujotaką;
- užkirsti kelią virškinimo trakto sutrikimų vystymuisi;
- prisidėti prie širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimo.
Jei į jį įdėsite šiek tiek medaus, toks gėrimas pašalins riebalų perteklių ir prisidės prie bendro kūno atjauninimo.
Populiariausias gėrimas, kuris puikiai dera su medumi tiek pagal skonį, tiek pagal naudingąsias savybes, žinoma, yra arbata. Tačiau ruošiant šį gėrimą reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Pavyzdžiui, negalima saldumo dėti tiesiai į ką tik užplikytą arbatą, nes aukštesnėje nei +50°C temperatūroje medus praranda daug vertingų savybių. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti atskirai su arbata.
Yra daug kitų gėrimų receptų, kuriuose naudojamas medus, kuris naudojamas svorio metimui.
Štai keletas populiariausių.
- Medaus gėrimas su cinamonu. Paruošimo žingsniai: 10 g cinamono užpilti 1 valg. verdantis vanduo. Infuzuokite 30 minučių, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. medus. Vartoti 2 kartus per dieną – ryte nevalgius ir vakare po 100 ml.Medaus ir cinamono derinys ne tik skatina svorio metimą, bet ir aktyviai mažina cholesterolio koncentraciją, gerina kraujotaką, valo kraują nuo toksinų. Be to, šią priemonę rekomenduojama gerti naktį žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos.
- Su citrina. Paruoškite 1 stiklinę žaliosios arbatos. Šiek tiek atvėsinkite. Įpilkite citrinos ir 2 šaukštelius. medus. Paimkite gėrimą šiltą.
- Su imbieru. 50 g imbiero sutrinkite mikseriu ir supilkite 1 valg. atšaldyto virinto vandens. Mišinį užvirinkite. Atvėsinkite ir perkoškite per marlę. Įpilkite 2 šaukštelius. citrinos sulčių ir 1 arb. medus. Tokį imbiero gėrimą reikia gerti tuščiu skrandžiu ryte ir vakare.
- Su obuolių sidro actu. Stiklinėje šalto vandens sumaišykite 1 valg. l. medaus ir obuolių sidro acto.
- Su ciberžole. 1 arbatinį šaukštelį išmaišykite 1 stiklinėje šilto vandens. medaus ir 1/2 šaukštelio. ciberžolė. Šį gėrimą reikia gerti tuščiu skrandžiu. Priėmimo kursas trunka vidutiniškai 10-12 dienų, po to daroma dviejų savaičių pertrauka, po kurios galima vėl pradėti vartoti tokią priemonę. Ciberžolė turi daug vertingų savybių, ypač tiems, kurie nori numesti svorio. Šis prieskonis aktyviai dalyvauja šalinant skilimo produktus iš organizmo, padeda normalizuoti virškinamojo trakto veiklą, skatina medžiagų apykaitą ir neleidžia priaugti svorio.
- Kefyras su medumi. Į 1 stiklinę kefyro įpilkite 2 šaukštelius. medaus ir gerai išmaišyti. Tokį kokteilį galima gerti tuščiu skrandžiu, pakeičiant juos pusryčiais ar vakariene. Taip pat kefyro gėrimas yra gana naudingas kaip lengvas dietinis užkandis, nes tai ne tik minimalus kalorijų kiekis, bet ir pagrindinis probiotikų, padedančių pagerinti virškinimo sistemą, „tiekėjas“.
Šio gėrimo ruošimui nerekomenduojama naudoti neriebaus kefyro. Geriausia vartoti fermentuotą pieno produktą, kurio riebumas yra 5%.
Atminkite, kad šie receptai nėra absoliuti panacėja norint deginti riebalus. Kiekvieno iš mūsų kūnas turi savo individualias savybes, todėl medicina nežino vieno universalaus būdo numesti svorio kiekvienam. Ir jei dėl kurio nors iš minėtų receptų greitai numesti kilogramai, nenusiminkite – yra ir kitų būdų.
Įdomus faktas. Pirmasis asmuo, kuris pradėjo naudoti medų kosmetikos tikslais, buvo garsioji Egipto valdovė Kleopatra. Virtualioje erdvėje vis dar galima rasti įvairiausių jos autorystei priklausančių veido ir kūno kaukių receptų. Kleopatra pastebėjo, kad medus gydo odą dėl to, kad suaktyvina kraujotaką, ko pasekoje audiniai daug geriau prisotinami deguonimi ir maistinėmis medžiagomis. Taip pat medus gali turėti savotišką liftingo efektą.
Svarbu žinoti, kad tokias kaukes rekomenduojama tepti ant iš anksto išgarintos odos.
Kaip naudoti?
Tiems, kurie nori, kad medaus svorio metimo dieta būtų kuo veiksmingesnė, vartojant šį produktą verta laikytis šių principų.
- Stenkitės naudoti tik natūralų medų. Venkite padirbinių – tai gali pakenkti jūsų sveikatai. Deja, mūsų laikais tiek mažos mažmeninės prekybos parduotuvės, tiek dideli prekybos tinklai tiesiogine prasme yra užtvindyti suklastotais gaminiais.
- Jei yra kontraindikacijų, medaus vartojimo teks atsisakyti.Nepaisykite šios taisyklės! Medus yra stipriausias alergenas, kurį vartojant gali išsivystyti gyvybei pavojingos būklės, pvz., Kvinkės edema ar anafilaksinis šokas.
- Nereikia dėti medaus į verdantį vandenį, nes tokiu būdu produktas praranda didelę dalį naudingų savybių.
- Neviršykite rekomenduojamos šio skanėsto paros dozės. Atminkite, kad medus yra labai kaloringas produktas, todėl šiuo atveju principas „kuo daugiau suvalgysi, tuo daugiau gero“ neveikia.
- Laikydamiesi medaus dietos atkreipkite dėmesį į dantų būklę. Cukrus, kuriame gausu medaus, sukuria labai palankią terpę burnoje aktyviai vystytis bakterinei florai.
Sprendžiant iš atsiliepimų, didžioji dauguma žmonių, kurie nori numesti svorio be didelių pastangų, gali tai padaryti naudodami medų kartu su kitais produktais. Net jei dėl kokių nors priežasčių nepavyksta atsikratyti papildomų kilogramų, bent jau dėl dietos pastebimai pagerėja visi gyvybiniai rodikliai.
Taip pat reikėtų priminti, kad medų galima valgyti ne tik tada, kai yra didelis noras atsikratyti papildomų kilogramų. Šį saldumyną rekomenduojama vartoti kaip natūralų maisto papildą bendram organizmo stiprinimui ir savijautai gerinti.
Įdomus faktas. Medus padeda sumažinti abstinencijos simptomus. Taigi esant pagirioms, keli arbatiniai šaukšteliai šio produkto gali palengvinti žmogaus būklę.
Ką pridėti?
Medus gali būti naudojamas ne tik viduje kaip įvairių patiekalų ir gėrimų ingredientas. Šis vertingas produktas plačiai naudojamas išoriniam naudojimui kosmetinių procedūrų metu.
Pavyzdžiui, maudantis vonioje galima naudoti medų.
Norėdami tai padaryti, turite paruošti specialų mišinį:
- 2 litrai karvės pieno;
- 200 g medaus;
- kelis lašus eterinio aliejaus.
Visus šiuos ingredientus reikia maišyti, kol susidarys vienalytė masė. Gautas pienas pilamas į paruoštą vandenį. Galite išsimaudyti „medaus“ vonioje apie 15-20 minučių. Norint sustiprinti gydomąjį poveikį, procedūros metu galima atlikti lengvą probleminių kūno vietų savimasažą.
Taip pat tarp moterų, norinčių įgyti harmoniją, labai populiari medaus įvyniojimo procedūra. Tai viena veiksmingiausių priemonių kovojant su nekenčiamu celiulitu.
Pirmiausia reikia paruošti mišinį vyniojimui. Norėdami tai padaryti, į 200 g medaus įlašinkite kelis lašus citrusinių vaisių eterinio aliejaus.
Prieš pradedant tiesioginį procedūros įgyvendinimą, oda turi būti garinama. Tai galite padaryti vonioje ar saunoje. Po to medaus masė masažiniais judesiais užtepama probleminėse vietose. Toliau ši vieta apvyniojama maistine plėvele, ant viršaus uždedami šilti drabužiai. Po 1-2 valandų kaukę reikia nuplauti nuo odos.
Norėdami stipresnio anticeliulito poveikio, galite pridėti 1 valg. l. garstyčios. Tuo pačiu metu tokį mišinį ant odos galima laikyti ne ilgiau kaip 40 minučių.
Įvyniojimai su medumi yra veiksmingi ne tik kovojant su celiulitu. Jie pasižymi jauninamuoju poveikiu, po kurio oda tampa švelnesnė ir elastingesnė.
Medaus masažas populiarus ir tarp moterų. Iš esmės šią procedūrą naudoja moterys, kurios nori atsikratyti riebalų pertekliaus ant pilvo. Tokio masažo technika gana paprasta. Prieš procedūrą reikia nusiprausti po karštu dušu. Šiuo atveju tai ne tik būtinas higieninis kūno gydymas, todėl karštas vanduo kraują veržia į skrandį.Siekiant geresnio masažo efekto, rekomenduojama nušveisti pilvo odą. Toliau ant drėgnos pilvo odos reikia užtepti ploną medaus sluoksnį (į medų galite įlašinti porą lašų citrusinio aliejaus). Keletą minučių reikia palaukti, kol medus susigers į odą. Tada užtepkite kitą sluoksnį.
Masažas atliekamas lengvais sukamaisiais judesiais. Visas seansas trunka vidutiniškai 10-15 minučių (kol oda pradės raudonuoti). Baigus procedūrą, medus nuplaunamas nuo odos, po to ant jos užtepamas maitinamasis kremas.
Rekomendacijos
Bičių produktai dažnai padirbinėjami. Tačiau yra tam tikro produkto autentiškumo nustatymo metodų. Tai ir subjektyvus išvaizdos vertinimas, ir dalykėlių naudojimas, ir laboratoriniai tyrimai.
Tikras medus, naudojamas kaip riebalų deginimas, yra produktas, kurį bitės apdoroja nuo pradžios iki galo. Taip pat yra įklotas, kuris savo savybėmis primena natūralų gaminį. Jis turi daug naudingų savybių. Tačiau reikšmingas trūkumas yra tai, kad jis turi trumpą galiojimo laiką, yra žymiai prastesnis už medų pagal skonį, fermentuojamas ir neturi kvapo.
Be to, plačiai prekiaujama ir dirbtiniu, cukriniu (pagamintu iš cukraus sirupo), taip pat kaitinto (kaitinant klampų medų iki skystos konsistencijos), sergančio (pagaminto sergančiomis ar vaistais bičių įdaru) medaus.
Norėdami pasirinkti tikrai aukštos kokybės gaminį, turite laikytis dviejų pagrindinių taisyklių.
- Produktą turėtumėte įsigyti rinkoje iš patikimo bitininko, o ne dideliuose prekybos tinkluose.
- Jei medaus pardavėjas jums nežinomas, paprašykite jo duoti jums nedidelį pavyzdį patikrinti.Juk ne viską galima nustatyti vietoje, o išleisti didelius pinigus tikintis šanso nėra pats protingiausias sprendimas. Kraštutiniu atveju galite užsisakyti profesionalią laboratorinę medaus analizę, kad išsklaidytumėte visas abejones.
Yra keletas būdų, kaip savarankiškai patikrinti medaus kokybę.
- Šaukštu semkite medų ir sekite upelio pobūdį: jei jis nesiliauja, tuomet nereikia jaudintis – nusipirkote kokybišką produktą. Jei medus laša, vadinasi, deja, turite padirbtą arba praskiestą medų.
- Jei stiklainyje aiškiai matomi keli sluoksniai, kurie skiriasi spalva ir kristalų struktūra, tuomet yra pagrindo manyti, kad tai nenatūralu.
- Medus turi būti vienalytės konsistencijos be dėmių.
- Atlikite nedidelį eksperimentą: į pieną įpilkite šiek tiek medaus. Geras natūralus produktas nesustings.
- Bičių gaminamas medus nuo pradžios iki pabaigos turi būti malonaus natūralaus aromato, be akivaizdžių sintetinių priemaišų požymių.
- Jei padegsite geru gaminiu išteptą popierių, jis ištirps.
- Į arbatą įpylus natūralios medžiagos, gėrimas šiek tiek patamsės, tačiau nuosėdos neiškris.
Pagrindinės medaus laikymo taisyklės.
- Optimali medaus laikymo temperatūra svyruoja nuo +5 iki -10 laipsnių. Jei temperatūra per šalta, produktas keičia savo konsistenciją: tampa vientisesnis ir kristalizuojasi. Per aukštoje temperatūroje medus praranda daugumą vertingųjų savybių, įgauna tamsesnį atspalvį ir kartumą.
- Medus turi būti laikomas mažai drėgnoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių, kad būtų išvengta naudingų medžiagų sunaikinimo produkto sudėtyje. Tinkamiausia vieta laikyti šį skanėstą – uždara spintelė virtuvėje.
- Indai, kuriuose laikomas medus, turi būti stikliniai, keramikiniai, moliniai arba mediniai.
Nuo seniausių laikų medus „skystu auksu“ vadinamas ne tiek dėl specifinės spalvos, kiek dėl unikalių šio gaminio savybių. Jei nuspręsite patobulinti savo figūrą, laikydamiesi medaus dietos ir procedūrų, susijusių su šio delikateso vartojimu, atminkite, kad jei nepaisysite priėmimo ir dozavimo režimo taisyklių, net pats naudingiausias produktas gali būti neveiksmingas ar net sukelti. sveikatos problemos. Todėl idealu būtų pasikonsultuoti su mitybos specialistu prieš keičiant dietą, įtraukiant patiekalus ir gėrimus su medumi.
Taip pat turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į šio saldaus produkto vartojimo kontraindikacijas, nes esant individualiam netoleravimui ar kai kurioms somatinėms ligoms, medaus vartojimas gali sukelti gana rimtų nepageidaujamų reakcijų.
Medaus pasirinkimas yra svarbus: dirbtiniu būdu gautas produktas nepasižymi naudingomis savybėmis, o, priešingai, gali pakenkti sveikatai. Be to, svarbų vaidmenį atlieka pagrindinių medaus laikymo principų laikymasis.
Kaip virti cinamoną su medumi norint numesti svorio, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.