Angelica medus: produkto savybės ir savybės

Kiekviena medaus rūšis turi savo gydomųjų savybių. Veislės skiriasi kvapu, atspalviu, kvapu ir skoniu. Angelica medus yra ypatingas produktas. Jo nauda žinoma nuo seno, nors ji taip ir nebuvo paplitusi kaip, pavyzdžiui, liepžiedžių ar grikių rūšių medus.

Angelicų medus senovėje padėjo žmonėms kovoti su įvairiomis pavojingomis infekcijomis. Pavyzdžiui, maras buvo išvarytas iš namų ir iš gatvių, apipurškiant viską aplinkui iš šio augalo paruoštu nuoviru. Pačios šaknys buvo valgomos norint išgydyti arba užkirsti kelią šiam siaubingam priepuoliui.

Angelica vaistinis preparatas taip pat vadinamas angelika, todėl antrasis bičių produkto pavadinimas yra angelika. Šį augalą galima rasti šiauriniuose Rusijos regionuose. Skėčių žiedynų skersmuo siekia apie penkiolika centimetrų. Gėlėse esantys eteriniai aliejai pritraukia bites, kurios renka nektarą. Jie turi tai padaryti per du mėnesius, tiek laiko tęsiasi angelikos žydėjimas, pradedant nuo birželio vidurio ir baigiant rugpjūčio mėn.

Jo kvapas, skonis ir, svarbiausia, naudingos savybės vertinamos ir šiandien. Nors gerbėjai daugiausia yra tie, kurie gerai išmano bičių produktų rūšis. Diaghilevas priklauso aukščiausios klasės veislėms.

Jis gali būti kelių atspalvių, priklausomai nuo to, kada jis renkamas, kiek jo saugoma. Produktas gali būti gintarinis, rausvas, tamsiai rudas. Bet kokiu atveju jo spalva yra prisotinta. Paprastai jis yra klampios tekstūros, o skonyje esanti nata vadinama karamele.Kristalai formuojasi lėtai, todėl šiai veislei nereikia ilgai cukruoti.

Meduje yra gliukozės ir fruktozės, o pastarosios daugiau, todėl produktą galima naudoti net ir tiems, kurie serga diabetu. Produkte taip pat yra fluoro, kalcio, jodo, geležies, natrio, B, C, K, E grupių vitaminų. Ši veislė laikoma gana kaloringa, nes šimte gramų yra apie 330 kalorijų.

Tie, kurie bent kartą bandė angelikų medų, nesunkiai atskirs jį nuo padirbto pagal ypatingą skonį. Na, o tiems, kurie nori išbandyti pirmą kartą, reikėtų atsižvelgti į kai kuriuos niuansus arba atlikti vieną iš eksperimentų.

• Reikia semti šaukštą medaus, prikelti ugnį į dugną. Jei gaminys dega aplink kraštus, tai yra netikras.
• Kai kurie nesąžiningi pardavėjai bando dirbtinai, naudodami degintą cukrų, suteikti gaminiui karamelės skonį. Tačiau jo kristalų buvimą lengva aptikti. Tiesiog paimkite lašą medaus ir patrinkite jį tarp pirštų. Jei susigeria į odą, vadinasi, viskas tvarkoje. Jei bent smulkūs grūdeliai lieka neištirpę, vadinasi, produkte yra cukraus. Tą patį galima padaryti ir pabandžius. Cukrus neturėtų traškėti ant dantų. Medus turi visiškai ištirpti burnoje, net jei jis yra cukruotas.
• Norėdami sužinoti, ar meduje nėra pašalinių priedų, galite atlikti labai paprastą manipuliavimą. Turėtumėte surinkti medų į šaukštą ir pažiūrėti, kaip jis išpils. Jis turėtų gulėti piramidėje ir pilti tolygiai, be pertrūkių. Jei produktas yra per tirštas arba, atvirkščiai, labai skystas, jame yra pašalinių priedų.
• Norėdami nustatyti, ar meduje yra krakmolo, galite paimti šaukštą bičių produkto ir įlašinti šiek tiek jodo.O jei medus aplink lašą pamėlynuoja, vadinasi, jame yra krakmolo.
• Perkant reikia atkreipti dėmesį į spalvą. Ši veislė negali būti lengva.
• Taip pat reikėtų atsiminti, kada toks medus renkamas. Šviežios galima nusipirkti tik rugsėjį, iki to laiko ji gerai sunoksta ir sugeba suteikti organizmui visas naudingas medžiagas.
• Kita svarbi detalė – kaina. Tai elito veislė, ji negali būti pigi. Jei prekė siūloma labai maža kaina, verta pagalvoti.

Šios veislės gydomosios savybės pritraukia vartotojus, nes padeda kovoti su daugeliu ligų ir yra puiki profilaktika.

• Šios rūšies bičių produktas rekomenduojamas tiems, kurie dirba intensyvų protinį darbą ir fizinę veiklą. Tai taip pat naudinga tiems, kurie sveiksta po ilgos ligos ar operacijos.
• Produkto nauda akivaizdi ir rudenį, ir pavasarį, kai prasideda gripo ir kitų virusinių ligų epidemijos. Dedama į arbatą kartu su citrina, ji taps galinga kliūtimi virusinėms infekcijoms ir kenksmingoms bakterijoms vystytis.
• Pasižymi gydančiu poveikiu, todėl jį galima ištepti žaizdelėmis ir žaizdomis tiek ant gleivinės, tiek ant odos. Produktas puikiai tinka stomatito gydymui. Jie gali gydyti paveiktas vietas kelis kartus per dieną, įskaitant mažus vaikus.
• Vakare į šiltą pieną ar arbatą įdėtas šaukštas medaus nuramins ir pagerins miegą, numalšins per dieną susikaupusį stresą. Jis netgi naudojamas kovojant su depresija.

• Angelicų medus gerai stiprina imunitetą, todėl jo galima vartoti kasdien po truputį, norint apsisaugoti nuo virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių, nervų sistemos, inkstų ir kepenų ligų bei peršalimo ligų.
• Mažais kiekiais ši veislė naudinga vyresnio amžiaus žmonėms, padeda gerinti atmintį ir susikaupti.
• Sergant gerklės skausmu ir bronchitu, ši priemonė padės sušvelninti gerklės uždegimą ir palengvins sausą kosulį. Jei naudosite jį kartu su žolelėmis (šalavijais, ramunėlėmis, saldymedžiu), poveikis bus dar labiau pastebimas, o pasveikimas ateis greičiau. Jei nėra temperatūros, tuomet pravers medaus kompresas su spiritu, kuris gerai sušildys ir aprūpins organizmą naudingomis medžiagomis.
• Priemonė taip pat naudojama įvairiems moterų uždegimams gydyti, padeda atsikratyti pienligės. Norėdami tai padaryti, tamponą turite pamirkyti meduje ir naudoti pagal paskirtį.

• Angelica veislė padeda normalizuoti virškinamojo trakto darbą, atsikratyti reguliaraus vidurių užkietėjimo. Sergantiems tokiomis ligomis kaip gastritas, gastroduodenitas, opos, pravers ir medus. Jis gali nuraminti skrandžio gleivinę ir net malšinti spazmus.
• Medus yra ne tik gydomasis produktas, bet ir labai skanus delikatesas. Todėl tai dažnas ingredientas kepant, ruošiant desertinius patiekalus ir gėrimus.
• Medus taip pat naudojamas kosmetinėse procedūrose. Angelica puikiai tinka naminėms kaukėms ir šveitikliams gaminti. Jis maitina odą naudingomis medžiagomis, daro ją lygią ir aksominę.
• Masažams gerai naudoti medų, jo pagalba puikiai pašalinamas druskų perteklius iš organizmo.Bet tai geriau daryti su patyrusiu masažo terapeutu, kuris žino, kiek produkto reikia kiekvienam žmogui.

Be daugelio naudingų dalykų, yra ir kontraindikacijų, kurių taip pat nereikėtų pamiršti. Nors diabetikams tai yra priimtiniausias pasirinkimas iš visų kitų veislių, jį reikia vartoti atsargiai. Kiek priimtina, pasakys gydytojas.

Žmonės, kenčiantys nuo įvairių alergijų, pirmiausia turėtų išbandyti produktą ir stebėti, kaip jaučiasi. Svarbu įsitikinti, kad jis nesukelia alerginės reakcijos. Žindymo laikotarpiu taip pat neverta rizikuoti, nes kūdikiui gali pasireikšti alergija.

Šios veislės kalorijų kiekis yra gana didelis, todėl antsvorį turintys žmonės neturėtų tuo nusivilti. Tiems, kurie laikosi griežtos lieknėjimo dietos ir per daug kenčia be saldumynų, vietoj deserto galite suvalgyti porą šaukštų medaus.

Kad medus nesugestų ir neprarastų naudingų savybių, reikia laikytis kelių paprastų taisyklių. Jis turėtų būti laikomas ne aukštesnėje kaip penkiolikos, bet ne žemesnėje kaip penkių laipsnių temperatūroje. Tamsus sandėliukas gali būti ideali vieta laikyti, nes saulės spinduliai taip pat nepageidautini bičių produktui.

Saldus ir gydomasis nektaras neturėtų būti peršaldytas. Neteisingai elgiasi ir tie, kurie kaitina medų. Tuo pačiu metu prarandamos visos gydomosios savybės, o gydomasis produktas virsta nenaudingu saldumu. Net jei medus yra šiek tiek cukruotas, geriau jį naudoti tokioje formoje, jo nelydant.

Paprastai medus laikomas stikliniuose indeliuose. Tai tobulas indas šiam gaminiui. Tinka ir keramikiniai bei moliniai indai, bet ne metaliniai ir plastikiniai.Stiklainis, į kurį bus pilamas medus, turi būti švarus ir sausas. Indas su medumi turi būti sandariai uždarytas, kad į vidų nepatektų drėgmė.

Apie angelikų medaus naudą ir savybes skaitykite toliau.