Medus tuščiu skrandžiu: nauda, žala ir naudojimo subtilybės
Bičių produktas yra viena iš pagrindinių vertybių, kurią mums suteikia gamta. Jo nauda buvo žinoma nuo seniausių laikų. Pats Avicena jį gyrė savo raštuose.
Šiais laikais medus taip pat yra labai dažnas maisto produktas, kurį mėgsta daugelis. Jis naudojamas medicininiais tikslais, taip pat valgomas kaip skanėstas. Yra daug šio produkto veislių kiekvienam skoniui. Norint gauti kuo daugiau naudos iš jų, svarbu žinoti, kaip tinkamai panaudoti šią bičių dovaną.
Nauda
Žinoma, pirmiausia reikia šiek tiek pasakyti apie medaus sudėtį, dėl kurios jis taip vertinamas.
Medaus masės pagrindas – bičių surinktas augalų nektaras. Jį sudaro daugybė mono- ir disacharidų: fruktozės, gliukozės, vaisių ir vynuogių cukraus. Jie yra pagrindiniai nektaro gėrimo komponentai, užimantys 88% jo sudėties. Dar 20% yra vanduo.
Ateityje fermentacijos proceso metu į jo sudėtį įtraukiami kiti komponentai:
- mikro ir makro elementai, kurie turi lengvai virškinamą formą;
- vitaminai A, D, E, K, PP;
- ypač daug vitamino C, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą ir pasižymi antioksidacinėmis savybėmis;
- beveik visa B grupės vitaminų grupė, kuri gerina nervų sistemos veiklą, taip pat normalizuoja odos būklę;
- folio rūgštis;
- karotino;
- baltymas;
- eteriniai aliejai;
- organinės rūgštys;
- fermentai.
Medus turi aibę elementų, kurie padeda palaikyti normalią organizmo veiklą.Jis parodo savo savybes, kai vartojamas bet kuriuo metu, tačiau manoma, kad jis yra naudingiausias ryte, tuščiu skrandžiu. Tik 1 arbatinis šaukštelis medaus ryte turi tokį poveikį:
- apgaubia skrandžio sieneles, apsaugodamas jas nuo žalingo skrandžio sulčių ir kitų komponentų poveikio;
- gerina virškinimą ir mažina sunkumo jausmą;
- skatina endorfinų išsiskyrimą;
- pasikrauna žvalumo ir energijos;
- pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda išvalyti organizmą, pradeda riebalų deginimo procesus;
- atkuria psichinę pusiausvyrą, didina atsparumą stresui, mažina depresiją ir lėtinį nuovargį;
- stiprina kraujagysles ir jas valo, skatina širdies veiklą;
- atkuria odos ir plaukų struktūrą;
- palengvina menopauzę.
Esant įvairioms patologinėms būklėms, naudinga gerti medų nevalgius. Taigi, pavyzdžiui, rekomenduojama jį naudoti žmonėms, sergantiems koronarine širdies liga. Be to, per dieną būtina suvalgyti 90 g bičių produktų, neįskaitant kitų saldumynų.
Medaus masė padės atsispirti kvėpavimo sistemos ir kepenų ligoms. Jis veiksmingas kovojant su vidurių užkietėjimu, susilpnėjusiu regėjimu ir neurastenija.
Kaip ir su kuo gerti?
Be abejonės, bičių produktą naudinga vartoti gryna forma. Tačiau norint sustiprinti efektą, rekomenduojama jį derinti su kitais ingredientais.
Sėkmingiausias aljansas yra medus ir vanduo. Šioje formoje visi naudingi jo komponentai greičiau ir efektyviau pasisavinami virškinamajame trakte. Gerkite medaus vandenį tokiais atvejais:
- Sergant gastritu, opalige. 35 g medaus ištirpinama 200 ml vandens ir išgeriama 1,5 valandos prieš valgį.
- Su epilepsija. Ryte tuščiu skrandžiu - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas medaus, vakare - medaus vanduo;
- Dėl svorio. 1 arbatinį šaukštelį įpilkite į 1 stiklinę vandens.medaus + 2 šaukšteliai. l. acto arba citrinos sulčių. Gerti 30 minučių prieš valgį.
Be vandens, medų galima derinti su kitomis veikliosiomis medžiagomis, kurios taip pat turės teigiamą poveikį organizmui. Pavyzdžiui, medų derindami su sėmenų aliejumi ir citrina, galite atsikratyti virškinimo trakto ir tulžies pūslės problemų.
Medus su citrina ir alyvuogių aliejumi padidins organizmo apsaugą ir padės kovoti su peršalimo ligomis. Šis mišinys pagerina medžiagų apykaitą ir pašalina papildomus kilogramus. Taip pat skatina šlapimo rūgšties išsiskyrimą, kuri teigiamai veikia sąnarius, mažina patinimą ir skausmą.
Jei į pieną įdėsite medaus masės ir česnako, gausite veiksmingą priemonę nuo parazitų. Tačiau medus kartu su cinamonu puikiai atjaunina ir suteikia odai grožio. Atkuria jo elastingumą ir tonusą, naikina raukšles ir neleidžia susidaryti naujoms.
Bičių saldainiai gali būti gera priemonė nuo vidurių užkietėjimo, jei jos vartojamos su sviestu ir šiltu vandeniu.
Tokios formulės yra labai veiksmingos, jei vartojamos teisingai: ryte tuščiu skrandžiu ir reguliariai.
Kokią veislę pasirinkti?
Medus yra įvairus savo veislėmis, rūšimi ir kokybe. Yra keli kriterijai, nuo kurių priklauso viena ar kita veislė. Tai gali būti bičių veislė, reljefas, oro sąlygos, vanduo ir augalija toje vietovėje, kurioje dirba dryžuoti vabzdžiai.
Paprastai pirmasis bičių produktas parduodamas gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Veiksmų, kuriuos medus daro organizmui, derinys priklauso nuo jo rūšies. Labiausiai paplitusios veislės yra akacijų, liepų ir grikių medus.
Liepžiedžiai pasižymi antibakterinėmis savybėmis, todėl vartojami peršalimo ligoms progresuoti.Taip pat pasižymi geru regeneraciniu gebėjimu, atkuria kvėpavimo takų gleivinę po ligos.
Akacijų medus veikia raminamai, suteikia sveiką ir sveiką miegą. Todėl geriau jį naudoti naktį.
Grikių produktas kovoja su tulžies akmenimis.
Šios veislės yra pripažintos kaip naudingiausios ir veiksmingiausios kovojant su įvairiomis ligomis bei naudingos praturtinant Jūsų organizmą naudingomis medžiagomis. Taip pat yra dobilų, pievų, laukų, miško medaus. Ypač vertinamas produktas, pagamintas iš medžių lapų sulčių.
Patarimai
Medus – labai vertingas produktas, prisotinantis mūsų organizmą energijos, suteikiantis jėgų ir žvalumo, padedantis susidoroti su negalavimais. Tai liudija ne tik sausa statistika, bet ir daugybė teigiamų paprastų žmonių, patyrusių šio nuostabaus produkto poveikį, apžvalgų.
Tačiau net ir toks naudingas maisto ingredientas, jei naudojamas netinkamai, gali netinkamai parodyti savo savybes. Todėl turėtumėte laikytis kai kurių jo naudojimo taisyklių:
- Suaugusiam žmogui paros dozė neturi viršyti 150 g.Ją reikia padalyti į kelias dozes.
- Vaikystėje medaus paros kiekis turi būti ne didesnis kaip 50 g.
- Jei nuspręsite paruošti medaus vandenį, nepamirškite, kad vandens temperatūra neturi būti aukštesnė nei 50 °. Per karštas vanduo ne tik sunaikina visus naudingus elementus, bet ir prisideda prie kancerogenų susidarymo.
- Medaus derinimas su šaltu vandeniu slopina skrandžio sulčių gamybą, mažina rūgštingumą. Priešingai, šiltas vanduo jį sustiprina.
- Medaus gėrimui ruošti geriausia naudoti ne virintą, o išgrynintą ir filtruotą vandenį. Jį reikia gerti vienu gurkšniu tuščiu skrandžiu, neištempiant proceso.
- Griežtai laikykitės bičių produkto paros normos. Dėl didelio jame esančio cukraus kiekio jis yra gana kaloringas. Piktnaudžiavimas jais gresia papildomais kilogramais.
- Išgėrę medaus po pusvalandžio būtinai pusryčiaukite. Produktas gali greitai prisotinti organizmą angliavandeniais ir numalšinti alkio jausmą, tačiau šis poveikis yra trumpalaikis ir netrukus vėl pajusite alkį.
- Ryte tuščiu skrandžiu geriau išgerti skysto medaus. Aliejaus konsistencijos veisles geriausia vartoti per dieną.
- Svarbu laikytis reguliaraus medaus vartojimo režimo. Profilaktikai pakanka 2 savaičių kurso, tada reikia padaryti pertrauką. Susirgus schemą galima keisti. Pavyzdžiui, sergant išemija, priėmimo trukmė yra 2 mėnesiai.
- Gerdami medaus gėrimą, naudokite tik šviežiai paruoštą skystį. Jis nėra skirtas saugojimui.
Labai svarbu valgyti kokybišką bičių produktą. Geriausia, jei turite nuolatinį, patikrintą tiekėją, kuriuo pasitikite. Priešingu atveju kyla pavojus susidurti su nesąžiningais prekeiviais, kurie medaus skanėstą gali atskiesti vandeniu arba įberti cukraus. Savaime suprantama, toks bičių protas jokios naudos neatneš.
Gydomieji receptai
Medų galima derinti su įvairiais maisto ingredientais, kad sustiprintų jo gydomąsias savybes.
Taigi, bičių produktas gali būti veiksminga priemonė kovojant su aukštu kraujospūdžiu. Tačiau tai taikoma periodiniam jo kilimui. Jei esate hipertenzija sergantis pacientas, turintis patirties, naudokite šiuos receptus kaip pagalbinę terapiją:
- 1 st. l. medaus + 20 g cinamono + 4 lašai citrinos sulčių + mėtų 1-2 lapeliai.Sudedamosios dalys sumaišomos ir infuzuojamos 2 valandas vėsioje vietoje. Priėmimas - ryte tuščiu skrandžiu, 1 valgomasis šaukštas. l.
- 1 arbatinį šaukštelį ištirpinkite stiklinėje vandens. medaus ir 5 ml citrinos sulčių. Gerkite ryte 15 minučių prieš pusryčius. Kursas - 1 mėnuo.
Medus taip pat padės esant žemam kraujospūdžiui. Norėdami tai padaryti, paruoškite šį mišinį:
- 200 g medaus;
- 20 g natūralios kavos;
- ½ puodelio citrinos sulčių.
Gautas mišinys vartojamas po 5 g 2 kartus per dieną 1 mėnesį.
Medaus ir Viburnum derinys padės atsikratyti kosulio. Tam 40 g viburnum uogų užpilama ½ litro verdančio vandens. Reikalauti 8 valandas. Tada gėrimas filtruojamas ir įpilama 80 ml medaus. Šis mišinys turi atsikosėjimą skatinantį poveikį.
Moliūgų medus padės išvalyti kepenis nuo toksinų ir atsikratyti sunkumo dešinėje hipochondrijoje. Norėdami jį paruošti, paimkite nedidelį moliūgą ir nupjaukite viršų. Pašalinkite iš jo sėklas. Gautą moliūgų „puodą“ pripildykite medumi.
Tada sudėkite į puodą ir nusiųskite į tamsią vietą 2 savaites. Pasibaigus tinkamumo laikui, išpilkite tirpalą iš moliūgo. Gerkite ant tuščio skrandžio 3 kartus per dieną po 1 valgomąjį šaukštą. l.
Žala ir kontraindikacijos
Nepaisant to, kad medus yra natūralus produktas, jame yra apie 300 naudingų komponentų ir savo struktūra panaši į kraujo plazmą, o tai prisideda prie geresnio jo pasisavinimo, jis gali būti pavojingas organizmui.
Yra nemažai kontraindikacijų, pagal kurias medaus produkto geriau nevartoti. Pavyzdžiui, jei neplanuojate pusryčiauti, nevalgykite medaus tuščiu skrandžiu. Po jos valgyti norėsis dar daugiau, be to, ateis mieguistumas ir energijos netekimas.
Būtinai pusryčiaukite, jei medų vartojate tuščiu skrandžiu.
Tiesioginė bičių produkto vartojimo kontraindikacija yra kasos ligos.Didelis meduje esantis cukrų kiekis reikalauja skilimo ir asimiliacijos, o tai tiesiogiai dalyvauja kasoje. Tokiu atveju padidėja jo apkrova, o tai gali sukelti jo išsekimą ir dar didesnį disbalansą darbe. Jei sergate cukriniu diabetu, prieš vartodami medų pasitarkite su gydytoju.
Draudžiama įvesti produktą į kūdikių iki 2 metų racioną. Taip yra dėl nepakankamo virškinimo sistemos organų susiformavimo juose ir didelės rizikos susirgti alergijomis.
Beje, individuali netolerancija būdinga ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Medus pagal savo prigimtį yra gana alergiškas, todėl sergantieji diateze šį produktą turėtų vartoti atsargiai.
Padidėjusio jautrumo reakcijos gali pasireikšti įvairiai: nuo mieguistumo, dilgėlinės ir niežėjimo iki anafilaksinio šoko ir Kvinkės edemos. Būkite atsargūs ir pradėkite naudoti naują medaus partiją su minimaliomis dozėmis.
Bičių produktas gali sunaikinti dantų emalį, ypač kai naudojamas gryna forma. Todėl patartina jį gerti prieš burnos higienos procedūras arba išgėrus bent jau praskalauti burną vandeniu.
Medus yra svarbi tiek vaikų, tiek suaugusiųjų mitybos dalis. Reguliarus jo naudojimas padidins gyvybingumą, pagerins nuotaiką, suteiks grožio ir sveikatos. Laikykitės visų bičių kūrinių gavimo taisyklių, o teigiamas rezultatas jus pradžiugins neįtikėtinai greitai.
Skaitykite daugiau apie medaus naudą tuščiam skrandžiui.