Medus su propoliu: kas tai yra ir kuo jis naudingas?
Gydomosios medaus savybės yra plačiai žinomos, tačiau šias savybes galite dar labiau išryškinti, jei į jį įpilsite propolio. Rezultatas – vaistas, turintis stiprinamąjį, antiperšalimą ir antibakterinį bei dezinfekuojantį poveikį.
Ypatumai
Medus su propoliu sujungia dviejų bičių produktų naudingas savybes vienu metu, todėl turi neprilygstamų gydomųjų savybių.
Daugelis žmonių žino, kas yra medus. Produkto žaliava – bičių surinktas medingųjų augalų nektaras. Būdamas bičių pasėlyje, taip pat susidūręs su jų paslaptimis dėjimo į korį procese, nektaras virsta medumi. Žinoma, tai gana ilgas ir chemiškai sudėtingas procesas.
Propolis yra lipni masė (ji vadinama „bičių klijais“), kurią vabzdžiai naudoja koriams sandarinti, įvairiems plyšiams dezinfekuoti, mirusioms bitėms mumifikuoti avilyje.
Medus su propoliu išoriškai mažai skiriasi nuo paprasto medaus be priedų. Jis turi malonų geltoną atspalvį ir gėlių kvapą. Priklausomai nuo medaus ir propolio santykio, skonis gali skirtis. Produktas gali turėti įprastą saldumą arba šiek tiek kartumo.
Tačiau yra ir ekologiškas produktas. Be to, jo atspalvį lemia ne didelis propolio kiekis kompozicijoje, o tai, kad naudojamos ne bičių žiedadulkės (tiksliau – iš medingųjų augalų surinktos žiedadulkės), o lipčiaus. Tai saldus sekretas, kurį dažniausiai renka vabzdžiai nuo medžių. Padas dažniausiai būna kartaus ir tirštesnės konsistencijos, tačiau, kaip ir meduje, jame yra daug naudingų komponentų.
Cheminė sudėtis
Meduje yra apie 300 gydomųjų elementų, kuriuos visas organizmas pasisavina ir neapkrauna kepenų. Propolyje yra apie 200 komponentų, kurių dauguma kartoja tuos, kurie yra meduje, nors yra ir unikalių.
Meduje yra angliavandenių, baltymų, cukrų. Medus – labai kaloringas produktas, tačiau suteikia sotumo jausmą, padeda atstatyti jėgas. Be baltymų, jame yra amino rūgščių.
Jame yra askorbo rūgšties, kuri yra natūralus antioksidantas ir pasižymi imunostimuliuojančiu poveikiu. Kompozicijoje taip pat yra B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia centrinę nervų sistemą.
Meduje su propoliu yra mikroelementų, tarp kurių yra kalis, kalcis, geležis, varis, fosforas ir kt. Jame rasta ir organinių rūgščių.
Naudingos savybės
Medus su propoliu pasižymi galingu imunostimuliuojančiu, antibakteriniu, antispazminiu, antitoksiniu, karščiavimą mažinančiu ir analgeziniu poveikiu.
Pirmiausia jis prisimenamas gripo ir peršalimo ligų sezono metu, taip pat sveikstant po ligų ir kaip profilaktinė priemonė. Produktas aktyviai priešinasi virusams ir bakterijoms, taip pat grybeliui, malšina skausmą ir karščiavimą, stiprina organizmą.Medaus vanduo su propoliu gali gargaliuoti nuo peršalimo, gerklės skausmo, faringito, o tai paaiškinama tiek paties medaus, tiek propolio galingu antibakteriniu poveikiu.
Medaus komponentai su propoliu teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Reguliariai vartojant, išvengiama cholesterolio plokštelių susidarymo ant kraujagyslių sienelių, pagerėja kraujotaka, padidėja kraujagyslių sienelių elastingumas.
Tai kartu su nedideliu diuretikų poveikiu leidžia naudoti propolio produktą kraujospūdžiui mažinti. Jis švelniai mažina spaudimą, jį stabilizuodamas ir užkertant kelią hipertenzinės krizės išsivystymui.
Grįžtant prie klausimo apie propolio naudą medui širdžiai ir kraujagyslėms, reikia pažymėti, kad jo sudėtyje esantis kalcis užtikrina širdies raumens stiprinimą. Be to, gaminyje yra geležies, kuri užtikrina aukšto hemoglobino lygio palaikymą, o tai reiškia pakankamą organų ir audinių prisotinimą deguonimi.
Vitaminai B pagerina nervinių impulsų laidumą, o tai rodo kompozicijos su propoliu naudą nervų sistemai. Pašalina lėtinio nuovargio požymius, didina organizmo atsparumą stresui. Prieš miegą išgėrę stiklinę šilto pieno ar vandens su medumi, užmigsite ramiai ir gerai.
Propolis pasižymi stipriu antibakteriniu ir dezinfekuojančiu poveikiu, todėl reguliarus jo vartojimas sumažina žarnyno infekcijos riziką. Jo derinys su medumi burnos ertmei yra itin naudingas – dezinfekuojamas, naikinamos karieso bakterijos, stiprinamas emalis.
Antibakterinis veikimas kartu su stangrinančiu ir žaizdas gydančiu poveikiu leidžia naudoti medaus ir propolio mišinį sergant gastritu.Jau 5-6-tą tokio gydymo dieną pacientas pajunta palengvėjimą. Visas kursas trunka 14-21 dieną.
Taip pat meduje yra antioksidantų, kurie lėtina senėjimo procesus, pašalina iš organizmo nesveikus junginius. Be to, šie komponentai gali pagerinti odos tonusą, užtikrinti nepriekaištingą plaukų ir nagų išvaizdą bei būklę.
Dėl medaus su propoliu gebėjimo pašalinti drėgmę, jis skirtas Urogenitalinės sistemos ligoms, inkstų ir kepenų problemoms gydyti.
Naudojant išoriškai, šis bitininkystės produktas prisideda prie žaizdų ir opų dezinfekcijos ir gijimo, naudojamas nuo egzemos ir dermatito. Medus, turintis priešgrybelinį ir analgetinį poveikį, malšina uždegimus po vabzdžių įkandimų, sergant furunkulioze, žvyneline, padeda gydyti ilgai gyjančias žaizdas. Plačiai naudojamas kosmetologijoje.
Kontraindikacijos
Medaus su propoliu žala pirmiausia gresia tiems, kurie yra alergiški bičių produktams. Paprastai jo požymiai yra odos bėrimas, kosulys, užspringimas, taip pat pykinimas ir pilvo skausmas. Patikrinti, ar nėra alergijos medui, gana paprasta. Nedidelį kiekį jo reikia užtepti ant odos alkūnės ar riešo lenkimo srityje. Jei po 40-60 minučių nėra alerginės reakcijos (niežulys, paraudimas, bėrimas), alergijos bičių produktams nėra.
Medus nerekomenduojamas tiems, kurie serga sunkiomis širdies ir kraujagyslių ligomis., yra padidėjęs kraujo klampumas arba padidėjusi trombozės rizika.
Dėl didelio cukrų kiekio medaus su propoliu neturėtų vartoti sergantieji cukriniu diabetu, taip pat turintys antsvorio.
Ūminė virškinimo trakto, kasos, šlapimo sistemos organų ligų fazė taip pat turėtų būti priežastis nutraukti šio produkto vartojimą.
Sergant gimdos mioma, taip pat onkologinėmis ligomis, ant medaus esantis propolis gali sustiprinti ligų simptomus ir sukelti pablogėjimą, todėl jo valgyti nepatartina.
Atrodytų, kad turtingos sudėties medus yra naudingas gimdymo laikotarpiu. Tačiau nėščios moterys turi jį valgyti atsargiai, nes kompozicijoje esantys fitohormonai gali išprovokuoti hormoninio fono pokyčius, o tai gali neigiamai paveikti motinos ir vaisiaus būklę.
Taip pat būtina sumažinti suvartojamo medaus su propoliu kiekį arba atsisakyti jo vartoti laktacijos metu. Biologiškai aktyvūs produkto komponentai, tiekiami su motinos pienu, nėra virškinami kūdikio žarnyne.
Vaikams iki 3-4 metų neduokite medaus su propolio priedu. Prieš pirmą kartą siūlant vaiką skanėstą, reikėtų atlikti alergijos testą.
Galiausiai, net ir nesant alergijos, svarbu propolio medaus produktą vartoti saikingai. Paros dozė - ne daugiau kaip 40 mg.
Atminkite, kad propolio medus yra ne tik saldiklis, bet ir vaistas.
Kaip paruošti ir laikyti?
Medų su propoliu galite pasigaminti patys, sumaišę du komponentus. Jei planuojama paruošti profilaktinę priemonę, propolio tūris neturi viršyti 3% viso kompozicijos tūrio. Jei ruošiama priemonė, propolio kiekis turėtų būti padidintas iki 10%. Geriau naudoti liepų ar gėlių medų.
Vienas iš gaminimo būdų yra prieš užšaldymą propolio, tam reikėtų pusvalandžiui padėti į šaldiklį. Dėl to propolį galima lengvai susmulkinti, o tai turėtų būti padaryta praėjus nurodytam laikui. Jį galima smulkiai pjaustyti peiliu arba sutarkuoti.
Susmulkintą propolį įpilkite į medų ir padėkite į vandens vonią. Dėl to ingredientai taps skystesni, o propolį galima lengvai įmaišyti į medų. Svarbus dalykas - mišinio temperatūra neturi viršyti + 40 ° C, kitaip medus praranda savo naudingas savybes. Gautą kompoziciją atvėsinkite ir supilkite į talpyklas.
Šis metodas negali būti vadinamas sėkmingu, nes propolio lydymosi temperatūra yra + 80 ° C, todėl gatavame produkte jis bus jaučiamas kaip tankūs gabalėliai. Šiuo požiūriu antrasis metodas yra daug efektyvesnis.
Antrasis metodas taip pat apima propolio šlifavimą po išankstinio užšaldymo. Tada jis turi būti dedamas į emaliuotą keptuvę, kuri siunčiama į vandens vonią. Kaitinamas, propolis pradės tirpti, šiuo metu pagrindinis ingredientas turėtų būti įpilamas į jį mažomis porcijomis nuolat maišant.
Propolyje yra vaško ir kitų nešvarumų, nuo kurių būtų gerai jį išlaisvinti. Norėdami tai padaryti, trintuvu susmulkintą propolį reikia susukti kočėlu, kad gautųsi smulkesnės suspensijos. Šiuos miltelius užpilkite vandeniu ir palikite porai valandų, retkarčiais pamaišydami. Dėl to visi nereikalingi komponentai išplauks, o grynas propolis liks apačioje. Sumaišoma su medumi, po džiovinimo.
Beje, skaičiuojant gatavo produkto komponentų santykį, būtina atsižvelgti į propolio, išvalyto nuo priemaišų, svorį.Priešingu atveju nebus įmanoma tiksliai nustatyti ingredientų santykio ir gauti norimos koncentracijos propolio medaus.
Medų reikia laikyti stikliniame arba beržiniame inde, tinkamumo laikas ne ilgesnis kaip metai. Nelaikykite medaus su propoliu metaliniuose ar plastikiniuose induose. Laikymo metu medaus komponentas gali kristalizuotis, o tai nėra produkto gedimas.
Laikymui rinkitės sausą, nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotą vietą. Šiems tikslams tinka virtuvės spintelė (svarbiausia, nutolusi nuo dujinės viryklės). Produkto laikymas šaldytuve nėra geriausias sprendimas, nes jis yra higroskopinis, o tai reiškia, kad temperatūros pokyčiai prisidės prie kondensato susidarymo indelyje. Medus aktyviai sugeria kvapus, todėl nereikėtų jo dėti šalia kvapnių produktų.
Kaip taikyti?
Propolis ant medaus pasižymi dideliu biologiniu aktyvumu, į kurį reikia atsižvelgti jį naudojant. Norint to išvengti, jo reikia suvartoti po 1 valgomąjį šaukštą, geriausia prieš miegą, ištirpintą vandenyje arba piene. Jei yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas, vaistą reikia gerti po valgio. Optimalus mišinio, skirto imuniteto stabilumui didinti ir peršalimo ligų prevencijai, receptas – sumaišyti 4 dalis medaus su 1 dalimi propolio.
Gydymas medumi labai skiriasi nuo jo naudojimo profilaktikai. Taigi, sergant stomatitu, gingivitu ir kitais uždegiminiais procesais dantenose ir gleivinėse, rekomenduojama lėtai įsisavinti arbatinį šaukštelį kompozicijos, kol ji visiškai ištirps. Procedūra kartojama 2-3 kartus per dieną. Medaus ir propolio proporcijos atrodo kaip 2:1 arba 1:1.
Sinusito gydymui padės propolio medus (imamas 3 dalys), į kurį reikia įpilti atšaldyto virinto vandens (1 dalis). Gautą kompoziciją reikia įtraukti pakaitomis viena ar antra šnerve, procedūrą atliekant 2–3 kartus per dieną. Panašią kompoziciją galima padaryti gargaliavimui sergant faringitu ir laringitu.
Panašią kompoziciją rekomenduojama lašinti į akis sergant konjunktyvitu, naudoti kaip higienines voneles ir prausimosi skystį.
Kompozicija plačiai naudojama kaip kompresas nuo lėtinio kosulio ir bronchito. Norėdami tai padaryti, užtepkite produkto sluoksnį ant medvilninio audinio arba dvigubai perlenktos marlės, uždenkite antruoju sluoksniu. Uždėkite gautą kompresą ant nugaros, uždenkite skara, o ant viršaus - antklode. Kompreso veikimo laikas yra mažiausiai 2 valandos, galite palikti per naktį.
Svarbus momentas – kompreso negalima dėti, jei paciento kūno temperatūra yra pakilusi.
Kaip paruošti medų su propoliu, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.