Vanduo su medumi: naudojimo savybės ir subtilybės
Medus yra bitininkystės produktas, kuris gali būti naudojamas kaip savarankiškas patiekalas ir būti neatsiejama tam tikrų kulinarinių kompozicijų dalis. Vienas iš labiausiai paplitusių būdų jį vartoti yra nuryti su vandeniu. Medaus vandenį paruošti nesunku, tačiau, nepaisant akivaizdaus paprastumo, tai gana galinga ir efektyvi priemonė, turinti įtakos visų žmogaus organų ir sistemų veiklai.
Už ir prieš
Natūralus bičių medus yra ne tik saldus bičių atliekų produktas, bet ir vertingas natūralių biologiškai aktyvių komponentų, turinčių teigiamą poveikį visam žmogaus organizmui, šaltinis. Visais laikais bičių medus buvo laikomas laimės, sveikatos, klestėjimo ir klestėjimo simboliu. Prieš daugelį šimtmečių šis produktas senovės Romoje buvo laikomas dievų dovana, jis buvo naudojamas kaip cukraus pakaitalas.
Medaus pagrindu buvo gaminami ypač vertingi vynai, kuriais galėjo naudotis ne visi mirtingieji. - tokiu gėrimu garsūs vadai šventė savo didžiąsias pergales ir užkariavimus. Dažnai medus buvo atnešamas į šventyklą kaip auka dievams. Naudojant šį produktą, vyko daug tiems laikams tradicinių ritualų ir ceremonijų.
Nuorodų į bičių medų yra ir Biblijoje, ir Korane.Šis unikalus produktas ilgainiui tapo alegorija, su juo siejama daugybė liaudies parabolių, patarlių ir posakių. Šiandien medus vis dar mylimas ir gerbiamas. Dažniausiai jis naudojamas gydymo ir profilaktikos tikslais, taip pat naudojamas kulinarijoje ir kosmetologijoje.
Šaukštelis medaus, praskiestas stikline šilto vandens ir išgertas ryte nevalgius, gali pailginti jaunystę, žymiai sustiprinti organizmo imunines jėgas, normalizuoti virškinimą ir medžiagų apykaitą, neutralizuoti patogeninę žarnyno mikroflorą. Medaus vandens kalorijų kiekis yra palyginti mažas - tik apie 30 kilokalorijų 100 gramų produkto, taip pat 8,5 gramo angliavandenių ir 0,1 gramo baltymų komponentų.
Ilgalaikiai medicininiai stebėjimai rodo, kad reguliariai ryte tuščiu skrandžiu geriamas medaus vanduo teigiamai veikia organizmą. kuris atrodo taip:
- normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai, pagreitėja medžiagų apykaita, stabilizuojamas bendras hormoninis fonas;
- apetitas grįžta į normalų;
- gerina širdies ir kraujagyslių sistemos funkcinę veiklą;
- suaktyvėja virškinamojo trakto virškinimo funkcijos;
- pašalinamas padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, išnyksta vidurių pūtimas, normalizuojasi žarnyno peristaltika;
- organizmas švelniai ir efektyviai išvalomas nuo šlakų ir toksinių medžiagų;
- kraujospūdžio rodikliai normalizuojami iki fiziologinio lygio;
- sumažėja cukraus ir cholesterolio kiekis kraujyje;
- pagerėja odos būklė, stiprėja nagai, plaukai, dantys;
- padidėjęs regėjimo aštrumas;
- normalizuojasi inkstų ir Urogenitalinės sistemos darbas.
Medus skiriamas vartoti kaip pagalbinė priemonė, gydant kraujo ligas, tuberkuliozę, bronchinę astmą, taip pat esant ilgalaikėms sunkioms skausmams ir po chirurginių intervencijų. Medaus vandens įtakoje audinių gijimo ir organizmo jėgų atkūrimo procesai vyksta daug greičiau, sumažėja komplikacijų rizika, išvengiama žarnyno sutrikimų ir vidurių užkietėjimo.
Įrodyta, kad šiltame vandenyje ištirpintas medus organizmo ląsteles plinta daug greičiau ir efektyviau., ir aktyviai pradeda veikti kuo greičiau po nurijimo. Priėmę tokį naudingą įprotį kaip gerti medų su vandeniu ryte po pabudimo, galite atsikratyti lėtinio streso ir nuovargio sukeltos depresijos, pagerinti savo išvaizdą ir visiškai išgydyti savo kūną neišleisdami daug pinigų ir daug laiko..
Prieš pradedant medaus vandens terapiją, reikia atminti, kad tai bus naudinga tik reguliariai naudojant natūralų ir kokybišką medų. Jei medus suklastotas, pasekmės gali būti nenuspėjamos. Dėl šios priežasties šį bitininkystės produktą reikėtų pirkti tik iš patikimo pardavėjo. Be to, jei nesilaikysite jo naudojimo priemonių, gali atsirasti nepageidaujamų reakcijų į medų. Kitais atvejais nepageidaujamos reakcijos į medaus vandenį būna itin retos.
Junginys
Vanduo, sumaišytas su bičių medumi, pagal savo sudėtį susideda iš tų pačių ingredientų kaip ir natūralus medus, tik mažesnėmis proporcijomis.
100 gramų medaus yra šių vitaminų ir mineralų:
- tiaminas (vitaminas B1) - 0,02 mg;
- riboflavinas (vitaminas B2) - 0,01 mg;
- pantoteno rūgštis (vitaminas B5) - 0,12 mg;
- piridoksinas (vitaminas B6) - 0,15 mg;
- folio rūgštis (vitaminas B9) - 16 mcg;
- askorbo rūgštis - 2,1 mg;
- biotinas - 0,05 µg;
- niacinas - 0,3 mg;
- vitaminas PP - 0,5 mg;
- geležis - 0,9 mg;
- jodas - 2,2 mcg;
- kobalto, 0,4 μg;
- varis - 58 mcg;
- mangano, 0,02 μg;
- fluoras - 98 mcg;
- cinkas - 0,1 mg;
- krakmolingos medžiagos - 5,6 g;
- sacharidai - 74,4 g.
Viename arbatiniame šaukštelyje yra 9 gramai medaus ir organizmas atneša 29,4 kilokalorijos. Medaus vandens ruošimui naudojamas tik „gyvas“ medus, kuris nebuvo pasterizuotas. Jo atmaina gali būti bet kokia - liepžiedžių, grikių, gėlių, kaštonų, esparnių ir kt. Vanduo gėrimui gaminti imamas paprastas arba mineralizuotas, bet be angliarūgštės. Vandenį geriau pasidaryti šiltą – taip medus greičiau ištirps, o patį gėrimą galima gerti daug patogiau.
Nauda
Šiuolaikiniai mitybos specialistai rekomenduoja gerti medų su žaliu, nevirintu vandeniu. Manoma, kad dviejų natūralių komponentų – vandens ir medaus – derinys, sąveikaudami vienas su kitu, sustiprina gydomąsias gėrimo savybes, o su virintu vandeniu toks poveikis nepasireiškia. Vandenį galima paimti iš šaltinio, tai gali būti šulinio vanduo arba įprastas filtruotas vanduo, prie kurio esate įpratę. Į gėrimą pagal skonį ir norą galima dėti citrinos sulčių, imbiero, mėtų.
Tai medaus vanduo, geriamas tuščiu skrandžiu, turintis gydomąjį poveikį organizmui:
- stabdo patogeninės mikrofloros, mielių ir grybelių vystymąsi žarnyne;
- naudingas akių būklei, gerinant medžiagų apykaitos procesus regėjimo organo tinklainėje;
- mažina uždegiminius procesus ir mažina skausmą sergant sąnarių ligomis – reumatu ir artroze;
- yra veiksminga vidurių užkietėjimo prevencija;
- gerina centrinės ir periferinės nervų sistemos veiklą, stimuliuoja smegenis;
- padeda sumažinti kūno svorį;
- yra antioksidantas ir naudojamas, kai būtinas organizmo valymas.
Dažnai mityboje, reikalingoje medžiagų apykaitos procesams koreguoti ir svorio netekimui, yra medaus vandens kaip vitaminų-mineralų komplekso, kuris turi mažai kalorijų ir didelio efektyvumo, šaltinis.
Reguliarus medaus vartojimas su vandeniu padeda paruošti organizmą sezoniniams temperatūros pokyčiams ir apsaugoti nuo virusinių kvėpavimo takų infekcijų. Net ir sergant, išgėrus šio gėrimo, būklė gali palengvėti ir susigrąžinti sveikatą daug greičiau. Tai padeda sumažinti nosies užgulimą, gerina kvėpavimą, mažina gerklės skausmą, taip pat pagreitina skreplių išsiskyrimą kosint.
Žala
Bičių medus – stipri ir veikli natūrali medžiaga, todėl jį reikia vartoti nepiktnaudžiaudami kiekiu ir atsargiai.
Yra ligų, dėl kurių turėtumėte susilaikyti nuo medaus:
- su sunkiomis širdies ir inkstų ligomis dekompensacijos stadijoje;
- su skrandžio ir (arba) dvylikapirštės žarnos pepsinės opos paūmėjimu;
- su gastritu ūminėje stadijoje, taip pat su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu;
- po operacijos, susijusios su skrandžio ar žarnyno rezekcija;
- su 2 tipo cukriniu diabetu;
- jei vaiko amžius nesiekia trejų metų;
- su individualiu alerginiu bičių produktų netoleravimu.
Prieš pradėdami vartoti bičių medų su vandeniu, turite atlikti medicininę apžiūrą ir įsitikinti, kad nesergate ligomis, kurioms šis produktas yra kontraindikuotinas. Be to, būtina nustatyti individualų polinkį į alergiją šiam agentui. Todėl pirmąsias gėrimo dozes reikia gerti mažais kiekiais, atidžiai stebėdami savo savijautą.
Pastebėjus diskomfortą, alergines reakcijas ar bendros savijautos pablogėjimą, gydymą medumi reikia atidėti, kol bus išaiškintos ir pašalintos priežastys, susijusios su tokia reakcija į šį produktą. Vėliau galite vėl pabandyti pririšti savo kūną prie medaus vandens.
Kaip naudoti?
Gėrimui ruošti naudojamas šiltas vanduo greičiau ir iki galo atskleidžia visas gydomąsias medaus savybes. Gana sunku ištirpinti medų šaltame vandenyje, ypač jei jis tirštas ar cukruotas. Tokiu atveju bičių produktą reikės pašildyti vandens vonelėje ir tik tada įpilti į vandenį. Gėrimui vanduo neturėtų būti per karštas, kad esant aukštai temperatūrai nebūtų sunaikinti naudingi medaus komponentai.
Norėdami tinkamai paruošti vieną stiklinę gėrimo, paimkite 250 mililitrų šilto vandens ir vieną arbatinį šaukštelį medaus, tada sumaišykite kompoziciją. Gydomoji gėrimo nauda bus maksimali, jei gersite jį šviežią, iškart po paruošimo. Vandens, pasaldinto medumi, laikyti negalima, jis labai greitai tampa netinkamas. Prieš kiekvieną priėmimą turite paruošti šviežią gėrimą.
Medaus vanduo geriamas tuščiu skrandžiu ryte 30-40 minučių prieš valgį, taip pat vakare, prieš miegą, 2-3 valandas po valgio. Kai kurie žmonės bijo naktį išgerti stiklinę skysčio, nes, jų nuomone, ryte ant veido gali atsirasti patinimas. Tiesą sakant, šios baimės yra bergždžios – medus turi savybę reguliuoti inkstų ir šlapimo sistemos veiklą, todėl jūsų organizmo audiniuose nebus skysčių sąstingio, o visas vandens perteklius iš jo išeis natūraliai. Tuo atveju, jei naktį išgėrę skysčio nenorite pabusti, galite apsiriboti medaus vandens gėrimu tik ryte.
Su kuo derinti?
Medaus vanduo dažnai derinamas su papildomais ingredientais, siekiant padidinti jo efektyvumą. Jis naudojamas ne tik viduje, bet ir išorėje, pavyzdžiui, veido odai valyti.
Kiekvienoje konkrečioje situacijoje naudojami įvairūs ingredientų deriniai.
- Medaus odos prausiklis - maždaug 30 gramų medaus sumaišoma 500 mililitrų vandens, tada į jį įlašinami keli lašai šviežių petražolių sulčių ir pipirmėčių aliejaus. Su gauta kompozicija reikia nusiplauti veidą, kaklą, dekoltė sritį, rankas. Ši kompozicija gerai gaivina ir tonizuoja odą, ją balina, taip pat padeda išvengti pustulinių bėrimų atsiradimo. Reguliariai naudojant, oda tampa aksominė ir elastinga.
- Medus ir vanduo lieknam kūnui – tiems, kurie laikosi dietos ir nori atsikratyti papildomų kilogramų, padės medaus vanduo, numalšinantis alkio jausmą ir netgi galintis pakeisti lengvą užkandį. Dažnai į gėrimą dedama smulkiai pjaustytų citrinų ir mėtų.Panaudojus šią kompoziciją, apetitas normalizuojasi, dingsta alkio jausmas.
- Medaus gėrimas nuo peršalimo – norint palengvinti peršalimą ar gerklės skausmą, reikia paruošti karštą gėrimą, kuriame yra medaus, citrinos ir cinamono. Norint paruošti stiklinę gėrimo šiltame vandenyje, reikia ištirpinti apie 20 gramų bičių medaus, įpilti 10 mililitrų citrinos sulčių ir žiupsnelį cinamono miltelių. Gėrimą reikia gerti karštą, jis padeda numušti temperatūrą, palengvina kvėpavimą per nosį ir malšina gerklės skausmą.
- Gėrimas su padidintu slėgiu - 300 mililitrų šilto vandens reikia paimti šaukštą džiovintų erškėtuogių. Kompozicijai leidžiama užvirinti šiltoje vietoje, tada gauta kompozicija filtruojama ir į ją įpilama 30 gramų kaštonų medaus. Gėrimas geriamas šiltas, jis prisotina organizmą askorbo rūgštimi ir normalizuoja kraujospūdį.
- Sergančių sąnarių gydymas medumi – kompozicijai paruošti reikės medaus, garstyčių grūduose, vandens ir druskos lygiomis dalimis. Mišinys kruopščiai išmaišomas ir juo įtrinamas skaudamas sąnarius. Po trynimo skaudamą vietą reikia apvynioti vilnoniu audiniu 1,5-2 val. Priemonė malšina skausmą ir uždegimą, taip pat turi šildantį poveikį. Su ta pačia priemone galite patrinti kojas peršalus ir užsimauti vilnones kojines – tai geriausia daryti naktį, o ryte pajusite palengvėjimą.
- Gėrimas imunitetui stiprinti – šaukštelį medaus įpilkite į stiklinę vandens ir įdėkite sutrintą česnako skiltelę. Gėrimą gerti šiltą du kartus per dieną. Ši kompozicija yra veiksminga virusinių ir katarinių sezoninių ligų epidemijų profilaktika.Norint panaikinti česnako kvapą, į gėrimą galima įberti žiupsnelį malto cinamono miltelių.
- Tonizuojantis šildantis gėrimas – į arbatinuką įpilkite 500 mililitrų verdančio vandens, įdėkite du šaukštus medaus, citrinos griežinėlius ir keletą griežinėlių šviežios imbiero šaknies. Arbatinukas uždaromas dangteliu ir leidžiama užvirti šiltai. Gėrimą reikia gerti šiltu pavidalu, jis puikiai pagyvina ir tonizuoja kūną.
Gydomuosius gėrimus medaus pagrindu geriausia gerti kasdien, keičiant įvairias jų paruošimo galimybes. Tik reguliarus vartojimas garantuoja veiksmingą tokių vaistinių preparatų poveikį organizmui. Jei kartkartėmis paimsite šias lėšas, nematysite tinkamo rezultato arba jis bus labai mažas.
Naudojimas kosmetologijoje
Kosmetologijoje medus jau seniai ir tvirtai užėmė vieną iš pirmaujančių vietų. Šis bičių produktas yra kremų, kaukių, balzamų, losjonų, šampūnų dalis. Kosmetikos gaminius su medumi šiandien gamina beveik kiekvienas prekės ženklas. Kosmetika su medumi yra labai populiari dėl to, kad medus gana efektyviai susidoroja su jam priskirtomis funkcijomis ir yra natūralus komponentas.
Ne mažiau veiksminga medaus kosmetika, paruošta namuose. Bičių medus yra prieinamas ingredientas, kurį galima naudoti ištisus metus. Yra daug būdų, kaip paruošti medaus preparatus grožiui, jie visi paprasti, bet kartu ir veiksmingi:
Plaukų skalavimas medumi
šiai priemonei paruošti reikės stiklinės šilto vandens, arbatinio šaukštelio medaus ir dviejų šaukštų obuolių sidro acto. Sudedamosios dalys sumaišomos ir tolygiai paskirstomos ant plaukų, švelniai masažuojant galvos odą.Tada reikia užsidėti dušo kepuraitę, o po 15-20 minučių gerai išskalauti plaukus švariu tekančiu vandeniu.
Ši priemonė stiprina plaukų folikulus, apsaugo nuo pleiskanų susidarymo ir padaro plaukus švelnius bei šilkinius. Po tokių procedūrų plaukai lengvai iššukuojami ir greitai auga;
Medus veido tonikas
Norėdami pasigaminti veido toniką ir prausiklį, reikia išgerti stiklinę šiek tiek pašildyto mineralinio vandens ir ten įpilti apie 10 gramų bičių medaus. Gautu medaus tirpalu veidą, kaklą ir dekoltė sritį reikia apdoroti medvilnine kempine, kad nuvalytų ir tonizuotų. Šios priemonės dėka veido oda tampa švelni, išsivalo poros, išnyksta smulkūs pūlingi bėrimai, veidas atrodo gaivus.
Medaus losjonas veidui ir kūnui
Norėdami paruošti šią universalią priemonę, pirmiausia turėsite sukurti jai pagrindą, kurį sudarys vanduo ir joje užplikytos vaistažolės. Paimkime 300 mililitrų vandens, užvirinkite ir įdėkite vieną arbatinį šaukštelį ramunėlių žiedų, ugniažolės žolelių ir mėtų lapelių. Dabar indą su vandeniu ir žolelėmis reikia uždaryti ir palaikyti šiltoje vietoje apie 2–3 valandas, po to vandens užpilas turi būti filtruojamas.
Tada į gautą vandeninę kompoziciją su vaistiniais augalais įpilame vieną šaukštą medaus ir gerai išmaišome, kol visiškai ištirps. Gautas losjonas naudojamas veido ir kūno odai nušluostyti pustulinių bėrimų gydymui ir profilaktikai. Ši vaistinė kompozicija išvalo ir siaurina odos poras, maitina ir tonizuoja epidermį, todėl galite greitai išgydyti veido ir kūno spuogus.
Medus vanduo veidui
Veiksmingą veido odos priežiūros priemonę galima paruošti stiklinėje šilto vandens įmaišius šaukštelį medaus ir įpylus pusės citrinos sulčių. Supilkite gatavą kompoziciją į indą su dangteliu ir laikykite vėsioje vietoje. Šis tirpalas naudojamas, kai reikia balinti veido odą su pigmentacija. Priemonę reikia naudoti reguliariai, nuvalyti juo veidą ryte ir vakare. Rezultatai netruks laukti.
Prieš pradėdami naudoti medų kosmetikos tikslais, turite įsitikinti, kad nesate alergiški šiam natūraliam produktui. Paruošta kompozicija, prieš tepant ant veido, išbandoma ant nugaros arba riešo. Į šią vietą įlašinami keli lašai kompozicijos, kurią ketinate naudoti, po to lengvai įtrinama oda ir po kelių minučių stebima reakcija.
Jei jaučiate niežėjimą ar paraudimą, tai reiškia, kad prasidėjo alerginė reakcija. Kompozicija negali būti naudojama jūsų odai, ją reikia skubiai nuplauti po tekančiu vandeniu ir vartoti antialerginius vaistus.
Patarimai
- Kiekvienas, kuris medų naudoja savo kūno sveikatai palaikyti, patvirtina gerus šio bičių produkto naudojimo rezultatus. Tai liudija ir gydytojų atsiliepimai. Tačiau specialistai pataria atminti, kad meduje yra labai daug cukrų, kurių per daug vartojant gali sutrikti kepenų ir kasos veikla. Medaus naudojimas turi būti griežtai dozuotas ir atsargus.
- Bičių medus laikomas biologiniu produktu, turinčiu didelį alergenų kiekį.Prieš kiekvieną vartojimą būtina atlikti individualios organizmo reakcijos testą, o pasikeitus normaliai būsenai, geriausia atsisakyti naudoti šį produktą.
- Ypatingai atsargiai, medų ir bičių produktus reikia duoti mažiems vaikams.
- Pirkdami bičių medų mažmeninės prekybos vietose ar turguje, atkreipkite dėmesį į jo kokybę. Mūsų laikais gana dažnai pasitaiko medaus falsifikavimo atvejų. Naudodami tokį žemos kokybės produktą, geriausiu atveju neturėsite naudos, o blogiausiu - galite padaryti rimtą žalą savo organizmui. Todėl stenkitės medų pirkti tik iš patikimų tiekėjų, reikalaukite atitikties sertifikatų, taip pat prieš pirkdami produktą paragaukite.
- Nupirktą medų geriausia laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.
Apie medaus vandens naudą žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše.