Vaikiškų pieno kokteilių receptai

Apie pieno naudą augančio vaiko organizmui galima kalbėti be galo. Tačiau kartais maži išdykėliai atsisako gerti šį gėrimą. Puikus sprendimas būtų vaikiški pieno kokteiliai. Daugeliu atvejų tai yra šviežios uogos, vaisiai, tarkuotas šokoladas ir medus. Šiuos gėrimus lengva paruošti namuose, naudojant maišytuvą arba maišytuvą.

Vaikų pieno kokteiliuose gausu gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų. Reguliarus tokių gėrimų vartojimas teigiamai veikia augantį vaiko kūną. Pieno kokteilis neleidžia vystytis rachitui, stiprina skeleto sistemą ir didina raumenų masę. Šviežiuose vaisiuose ir uogose gausu vitaminų C ir B, angliavandenių ir baltymų.

Gėrimas iš dviejų ingredientų gali būti skiriamas vaikams nuo 2 metų amžiaus. Tokie gėrimai susideda iš pieno ir vaisių, kurie laikomi hipoalerginiais (žali obuoliai, kriaušės, bananai). Pirmą kartą vaikui duodama pabandyti tik šaukštelį gėrimo ir stebima reakcija.

Vaikams nuo 3 metų rekomenduojamas skanėstas, kurį sudaro ledai, raudonos uogos, vaisiai, šokoladas ir medus. Pirmą kartą sumaišytas kokteilis duodamas vaikui paskaninti nedideliu kiekiu. Jei po 3 valandų vaikui nepasireiškia alerginė reakcija, jis gali išgerti visą porciją (150-200 ml).

Šiandien kiekviena šiuolaikinė mama gali pati susimaišyti kokteilį. Virėjai pabrėžia kai kuriuos pieno skanėstų vaikams kūrimo niuansus.

• Kokteiliui tinka pasterizuotas pienas (ne mažiau 3,5 proc. riebumo). Jei vaikas yra alergiškas šiam gėrimui, jį galite pakeisti soja arba mažai laktozės turinčiu gėrimu.
• Į gėrimą nedėkite susmulkintų riešutų. Vaikas gali užspringti.
• Prieš patiekiant pieno kokteilį reikia šiek tiek pašildyti.
• Prie skanėstų tinka ledai be priedų. Pavyzdžiui, klasikiniai ledai.
• Į pieno kokteilį vaikams nerekomenduojama dėti daug citrusinių vaisių.

Vaikams skanėstų ruošimo galimybės yra gana įvairios. Bananinis pieno kokteilis (nuo 1,5-2 metų) laikomas klasikiniu vaikišku gėrimu. Pasigaminti namuose paprasta. Norėdami jį paruošti, imame:

• prinokusių bananų (2 vnt.);
• granuliuotas cukrus (1,2 šaukštai);
• šviežio pieno (300-500 ml).

Bananai nulupami ir susmulkinami trintuvu. Įpilkite cukraus ir pieno. Masę užvirinkite ir dar 2 minutes troškinkite ant silpnos ugnies. Leiskite atvėsti ir supilkite į mažas stiklines. Papuoškite mėtų lapeliu.

Trejų metų vaikams tokį kokteilį galima paįvairinti įpylus ledų. Gėrimo sudėtis yra tokia:

• pasterizuotas pienas (100 ml);
• prinokęs bananas (1 vnt.);
• kreminiai ledai.

Smulkiai supjaustykite vaisius ir sumaišykite su pienu. Į masę supilkite šiek tiek ištirpintus ledus ir plakite trintuvu. Kai tik masė taps vienalytė, supilkite kokteilį į taures.

Svarstomas dar vienas mėgstamiausias vaikų gėrimas "Braškių katė" Šį nuostabų kokteilį patartina duoti vaikams nuo 4-5 metų, nes jame yra kakavos miltelių. Taigi, mums reikės:

• šviežios braškės (250 gramų);
• pienas (200 ml);
• ledai;
• cukraus ir kakavos miltelių (1-2 šaukštai).

Stiklinėje trintuvu sumaišykite pieną ir ledus. Į masę suberkite uogas ir cukrų. Kruopščiai išplakite ir pabarstykite kakavos milteliais. Kokteilį puošiame ryškiu šiaudeliu.

Ne mažiau populiarus delikatesas yra gėrimai su medumi. Norėdami paruošti tokį kokteilį, imame:

• medus (2-3 šaukštai);
• pienas (300 ml);
• avokadas (1 vnt.).

Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite avokadą. Sutrinkite jį blenderiu. Įpilkite pieno, medaus. Dar kartą gerai išplakti. Supilstykite į stiklines ir papuoškite mėtų lapeliais.

Be pieno sveikiems ir skaniems vaikiškiems gėrimams gaminti galite naudoti pieno produktus. Pavyzdžiui, bet kuriam vaikui patiks kokteilis kefyro pagrindu. Jo receptas paprastas: sumaišykite atšaldytą kefyrą (300 ml) ir 2 šaukštus vyšnių uogienės. Masę sutrinkite blenderiu ir apibarstykite tarkuotu šokoladu. Gėrimą papuoškite šviežių braškių griežinėliais.

Atkreipkite dėmesį, kad ką tik paruoštą kokteilį vaikams reikia duoti nedelsiant. ir nelaikykite jo šaldytuve. Ypatingais atvejais tai gali būti 2-3 valandos. Kambario temperatūroje pieno skanėstas išsilaikys apie valandą. Nerekomenduojama šaldyti gėrimų.

Kaip pasigaminti pieno kokteilį, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.