Pieno naudojimo svorio metimui ypatybės

Pienas yra pats pirmasis produktas, su kuriuo žmogus susipažįsta po gimimo. Tačiau kai jis paauga ir turi papildomo svorio, kurio nori atsikratyti, iškyla klausimas dėl pieno gėrimo metant svorį. Šiuo klausimu reikia iš karto atsižvelgti į keletą niuansų, kurie bus aptariami toliau.

Vykdydami bet kokią dietą turėtumėte atsiminti ne tik tai, kad iš savo raciono reikia pašalinti kenksmingus maisto produktus, bet ir tai, kad organizmui svarbu palaikyti optimalų mikroelementų ir vitaminų balansą. O piene tiesiog yra daug vitamino D, kalcio ir gyvūninės kilmės baltymų. Tai reiškia, kad metant svorį nereikėtų to atmesti.

Kitas klausimas – pieno riebumas. Dabar parduotuvių lentynose galite rasti daugybę pieno produktų, ant kurių puikuojasi užrašas „be riebalų“. Žiniasklaidoje ir internete aktyviai propaguojama mintis, kad kuo mažesnis riebalų procentas produkte, tuo geriau organizmui. Bet ar tikrai taip?

Šiuolaikiniai Amerikos ir Europos tyrimai teigia ką kita. Žmonės, kurie gėrė riebų ūkinį pieną, numetė svorio daug greičiau nei tie, kurie gėrė neriebų variantą. Tačiau laikantis dietos, norint numesti svorio, o ne priaugti, verta atsižvelgti į bendrą pieno produktų kalorijų kiekį.

Pienas yra tikras maistinių medžiagų sandėlis žmogaus organizmui. Jis turi gana mažai kalorijų ir yra ypač vertinamas kaip kalcio šaltinis, turi kazeino baltymų. Tai padeda išlaikyti raumenų masę ir aktyviai mažinti svorį.

Svarbūs pieno komponentai.

• Pieno rūgšties bakterijos ir rūgštis. Jų kiekis priklauso nuo pieno perdirbimo būdo ir jo galiojimo laiko. Jie padeda palaikyti normalią žarnyno veiklą. Pieno rūgšties bakterijos teigiamai veikia jo mikroflorą, o tai savo ruožtu prisideda prie svorio mažėjimo.
• Pieno baltymai. Su optimaliu kiekiu jis padeda palaikyti gerą medžiagų apykaitą, pagreitina riebalų deginimą ir padeda formuoti raumenų reljefą.
• Kalcis. Svarbiausias kaulinio audinio kūrimo komponentas. Kalcio trūkumas organizme lemia medžiagų apykaitos procesų sulėtėjimą. Dėl šios priežasties svorio metimo greitis mažėja.
• B grupės vitaminai. Jie turi įtakos virškinimo procesams ir nervų sistemos būklei. Jų dėka organizmas turi galimybę geriau atlaikyti stresą. O tai savo ruožtu padeda susidoroti su nevaldomu alkio jausmu.
• Laktozė. Tai pieno cukrus, priklausantis greitųjų angliavandenių kategorijai. Juos vartojant, cukraus kiekis kraujyje staigiai pakyla, o vėliau ir greitai krenta. Tai sukelia didžiulį alkio jausmą.
• Mineralai. Tai manganas, varis, selenas, fosforas, chromas ir kiti organizmui naudingi komponentai.

Išsamiai apsvarstykime pagrindines pieno rūšis ir palyginkime jų kaloringumą.

• Karvė. 100 gramų šio pieno yra apie 60 kilokalorijų.
• Ožka. 100 gramų yra apie 68 kilokalorijos.
• Be laktozės. Reikėtų pažymėti, kad nerekomenduojama jo naudoti svorio metimui. Iš tiesų, vietoj laktozės ten pridedamas paprastas cukrus, kuris yra pagrindinis svorio metimo priešas. 100 gramų produkto yra apie 40 kilokalorijų.

Pradėkime nuo pieno naudos sveikatai.

• Metabolizmo normalizavimas. Svarbiausias sėkmingo svorio metimo komponentas yra gera medžiagų apykaita. O didelis kalcio kiekis piene kaip tik padeda pagerinti šį procesą.
• diuretikų savybės. Kartu su skysčiu iš organizmo pasišalins visi kenksmingi skilimo produktai. Šis procesas bus visiškai natūralus. Tai neturės neigiamos įtakos širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai.
• Imuninės sistemos normalizavimas. Jei dietos metu gersite pieną, organizmo gynyba nesuges. Taigi organizmui negresia jokios virusinės ligos ir lėtinių negalavimų paūmėjimas.
• Greitas sotumas. Dėl piene esančių gyvulinių baltymų kūnas greitai prisotinamas.
• Išvadavimas nuo nemigos.
• Sumažėjęs kraujospūdis.
• Endokrininės sistemos normalizavimas.

Dabar pereikime prie kenksmingų gėrimo savybių.

• Laktozės kiekis. Laktozė yra cukrus. Suvalgius cukraus, padidėja insulino gamyba, todėl kaupiasi riebalų perteklius. Be to, yra žmonių, turinčių individualų laktozės netoleravimą.
• Naudingų savybių praradimas pramoniniame perdirbime.
• Kenksmingų medžiagų kiekis. Prekybos centrų lentynose pateiktame piene gali būti ir antibiotikų, ir ligų sukėlėjų. Taip pat gali būti pesticidų, toksinų ir radionuklidų.

Namų lentynose dažniausiai pateikiamos karvės ir ožkos pieno rūšys. Taip pat yra neriebių ir sausų variantų. Kiekvienas iš jų turi ypatingų savybių. Pažvelkime į juos išsamiau žemiau.

• Karvė. Populiariausias, jį galima nusipirkti absoliučiai visur. Apie jo kalorijų kiekį buvo aprašyta aukščiau, o dabar apibūdinsime jo sudėtį. Jame yra didelis kalcio kiekis. Daugiau nei kitų rūšių pienas. Jame taip pat yra daug įvairių vitaminų ir mineralų. Tačiau karvės piene riebalų nėra daug.
• Ožka. Pagal organizmui naudingų medžiagų kiekį ji nenusileidžia karvei. Ypatingais atvejais jis vartojamas net vietoj mamos pieno.

• Nugriebtas. Arba, kaip dar vadinama, mažai kalorijų. Manoma, kad tai geriausias būdas numesti svorio. Šiuolaikinė pieno gamyba leidžia sumažinti riebalų kiekį ir tuo pačiu neprarasti naudingų medžiagų. Gamintojai išmoko išlaikyti tokį patį vitaminų ir mineralų kiekį piene perdirbus.Ypatingais atvejais pienas dirbtinai praturtinamas viskuo, ko reikia.
• Sausas. Tai miltelių pavidalo produktas. Kategoriškai nerekomenduojama jo vartoti ne tik metant svorį, bet ir laikantis įprastos mitybos. Jis neturi visų naudingų savybių, tačiau turi daug kalorijų.

Pienas nekenkia figūrai, bet ir nesustabdo svorio metimo proceso. Tačiau naudojant jį reikia atsižvelgti į kai kuriuos niuansus.

Specialių apribojimų nugriebtam pienui nėra. Jame nėra daug kalorijų, todėl jis negali žymiai padidinti svorio. Tačiau naudojant įprastą pieną ar produktą su dideliu riebalų procentu, reikia stebėti kiekį.

Pieno vartojimui tam tikru paros metu specialių apribojimų nėra. Tačiau verta prisiminti kai kurias jo naudojimo ypatybes.

Pienas turėtų būti atskiras patiekalas, nes vienoje stiklinėje yra daug kalorijų. Jei vakarienės metu išgersite stiklinę, galite gerokai padidinti suvartojamų kalorijų kiekį, o tai neigiamai paveiks svorio metimo procesą.

Produktą geriausia vartoti dvi valandas prieš miegą. Per šį laiką jis visiškai pasisavins, o skrandžiui nereikės naktimis dirbti viso organizmo poilsio metu. Geriau gerti šiltą pieną. Tai padės nusiraminti ir greitai užmigti.

Taip pat labai naudinga prieš treniruotę išgerti pieno. Fizinis aktyvumas leis pieno cukrų paversti energija, o ne riebalais.Tai padės padidinti jūsų ištvermės lygį ir sudeginti daugiau kalorijų treniruotės metu. Produktą galite gerti po treniruotės. Kazeino baltymas padės raumenims greičiau atsigauti.

Apskritai geriausias pasirinkimas yra naudoti pieną kaip savarankišką patiekalą. Tačiau jo derinys su kai kuriais kitais produktais yra priimtinas.

Pieno kategoriškai negalima gerti kartu su miltiniais produktais. Kadangi jame yra daug baltymų, jis bus blogai virškinamas ir sutrikdys virškinamąjį traktą. Vartojant kartu su mėsa ar maistu, kuriame yra daug angliavandenių, kyla toksinų susidarymo pavojus. Jie gali rimtai pakenkti kūnui. Štai kodėl Nevalgykite angliavandenių ir mėsos su pienu.

Dabar pažvelkime į populiariausius pieno ir kitų produktų derinimo variantus ir atkreipkite dėmesį į teigiamus ir neigiamus.

• Arbata. Ilgą laiką ši parinktis buvo laikoma labai naudinga organizmui. Tačiau po kelių tyrimų buvo nustatyta, kad baltymas kazeinas, kurio taip gausu piene, naikina arbatoje esančius antioksidantus. Tačiau nemanykite, kad šis gėrimas kenkia kūnui, visai ne. Tiesiog kai kurias naudingas savybes kompensuoja kitos.
• Kava. Metant svorį pirmenybė turėtų būti teikiama šviežioms kavos pupelėms kartu su liesu pienu. Šio mėgstamo gėrimo per dieną geriau išgerti ne daugiau kaip tris puodelius.
• Košė. Tai vienas geriausių pusryčių variantų, nesvarbu, ar norite numesti svorio, ar ne. Šis patiekalas padeda pasikrauti reikiamą energijos kiekį visai ateinančiai dienai. Jame taip pat yra daug organizmui naudingų baltymų.Pieną galima derinti su beveik bet kokiomis grūdų rūšimis, tačiau geriausiu pasirinkimu laikomi grikiai ir avižiniai dribsniai.
• Kokteiliai. Naudinga juos gerti prieš sudėtingą fizinį krūvį. Norint aktyviai numesti svorio, puikus pasirinkimas yra kokteilis su citrusiniais vaisiais, tokiais kaip apelsinas ar greipfrutas.

• Serumas. Jame yra nereikšmingas kalorijų kiekis ir beveik nulis riebalų procentas. Tuo pačiu metu jis išlaiko visą mineralų ir vitaminų sudėtį. Ruošdami išrūgas turėsite pabandyti patys, nes šis procesas yra gana sunkus, tačiau rezultatas bus to vertas.
• Ciberžolė. Šis mišinys turi nuostabių antiseptinių ir antibakterinių savybių. Geriausia jį naudoti nuo bet kokių negalavimų.
• Imbieras arba medus Žymiai pagreitina medžiagų apykaitą, todėl labai praverčia metant svorį. Tai taip pat padeda sergant ARVI ir peršalimu, sezoninio vitaminų trūkumo laikotarpiu.
• Kardamonas arba muskato riešutas. Padeda nusiraminti ir normalizuoti miegą.

Beveik kiekviena šeima turi savo kultūrą gerti šį gėrimą, nesvarbu, ar jis dedamas į arbatą ar kavą, ar vartojamas kaip savarankiškas produktas. Kai žmogus nori numesti svorio, jam nėra prasmės visiškai pašalinti pieną iš dietos.

Norėdami gauti informacijos apie tai, ar galima gerti pieną metant svorį, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.