Kurilų arbata: krūmų auginimas ir gėrimo gaminimo subtilybės
Kurilų arbata, kinrožė, penkialapis krūmas, „moguchka“ – ką tik vadina, nėra elegantiško augalo, išmarginto rožiniais, geltonais ar baltais žiedais. Tai taps priemiesčio puošmena, taip pat patikimu padėjėju kovojant su peršalimu, virškinimo sutrikimais, nervine įtampa, nudegimais ir odos ligomis.
Ypatumai
Kurilų arbata yra žolelių gėrimas, turintis gydomąjį poveikį. Žaliava – žiedai ir lapai, taip pat to paties pavadinimo augalo, kuris dar vadinamas kinkiniu arba krūminiu kinu, šakniastiebiai. Tai stačiai šakotas rožių šeimos krūmas. Natūrali buveinė yra kalnuoti Altajaus regionai, Centrinė Azija, taip pat Kinijos teritorija.
Tai žemas (iki 150 cm) krūmas su rudai raudona arba pilkai ruda žieve ir ūgliais, padengtais gležnais plaukeliais. Lapai pailgi, šiek tiek pailgi, neplatūs.
Ūglių galuose formuojasi geltoni penkialapiai žiedai su puriais šerdimis. Pumpurų spalva gali skirtis priklausomai nuo konkrečios veislės. Žydėjimas tęsiasi nuo birželio vidurio iki rugpjūčio pradžios.
Nukritus gėlėms, prasideda derėjimo laikotarpis, trunkantis nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Ant krūmo subręsta smulkios sėklos-sėklos.Užplikyta arbata turi šviesiai geltoną atspalvį, malonų skonį. Jis gali būti vartojamas kasdien vietoj įprastos arbatos imuninei sistemai stiprinti, arba koncentruota forma įvairiems negalavimams gydyti.
Sudėtis ir naudingos savybės
Kuril arbatos sudėtis yra artima gerai juodajai arbatai. Jame yra flavonoidų, taninų ir katechinų, taip pat geležies, kalcio, kalio, magnio, mangano ir kt. Galiausiai jame rasta fenolio rūgščių, dervų ir eterinių aliejų.
Flavonoidai teigiamai veikia kraują, stiprina kraujagyslių sieneles, didina jų elastingumą. Taninai ir katechinai suteikia dezinfekcinį poveikį.
Pagal askorbo rūgšties kiekį Potentilla ūgliai yra 5 kartus didesni nei citrinos, o rūgštis nesunaikinama džiovinant ir verdant žaliavas. Tai, kaip ir gausus mikroelementų kiekis, leidžia kalbėti apie imunostimuliuojantį ir peršalimą stabdantį gėrimo poveikį. Kompozicijoje esantys karotenoidai leidžia manyti, kad jis naudojamas kaip vėžio, pirmiausia plaučių ir odos vėžio, prevencija. Antivirusinis ir antimikrobinis poveikis atsiranda dėl arbatoje esančių P-aktyviųjų medžiagų.
Gėrimas teigiamai veikia virškinamąjį traktą, padeda nuo žarnyno infekcijų, tokių kaip rotavirusas, amebų dizenterija, stafilokokinės infekcijos. Gėrimas padeda normalizuoti ir reguliuoti išmatas, gerina virškinimą, subalansuoja riebalų apykaitą.
Specialistai rekomenduoja arbatą sergant gastritu, duodenitu.
Sergant neurozėmis, depresinėmis būsenomis, išsekimu, susijusiu su ilga liga, sunkiu darbu, taip pat rekomenduojama virti arbatą. Jis gali sumažinti kraujospūdį, jį stabilizuoti.
Augalas leidžia šlifuoti inkstų akmenis, o tai svarbu esant neoperuojamai urolitiazei. Tačiau jei yra šlapimo takų funkcijos sutrikimų ar problemų, šio gydymo reikia atsisakyti. Švelnus diuretikų poveikis leidžia arbatą naudoti sergant šlapimo pūslės ligomis.
Gėrimo priešuždegiminis poveikis leidžia jį naudoti skalaujant burną sergant stomatitu, gingivitu ir kitais burnos ertmės uždegimais, taip pat esant gerklės ir gerklės skausmui.
Potentilla dažnai vadinama moterišku augalu, nes reguliarus arbatos vartojimas yra įvairių lytinių organų ligų prevencija. Gėrimo naudą taip pat lemia gebėjimas padidinti kraujo krešėjimą, todėl jis gali būti naudojamas kovojant su kraujavimu iš gimdos. Arbata taip pat mažina skausmą ir intensyvumą menstruacijų metu. Kaip prausimosi kompozicija arbata naudojama sergant kolpitu, erozija.
Išoriškai jis naudojamas užpilų ir losjonų pavidalu ilgai gyjančioms žaizdoms, egzemai, dermatitui ir nudegimams gydyti.
Kosmetologijoje Kuril arbata taip pat rado pritaikymą. Leidžia sumažinti riebių plaukų tipo riebumą, todėl naudojamas kaip skalavimo priemonė po plovimo. Be to, augalas veiksmingas prakaituojant kojoms – jo pagrindu gaminamos vonios.
Suaugusiems
Augalas pasižymi gebėjimu greitai ir efektyviai „sutvarkyti“ virškinamąjį traktą. Kurilų arbata padės pamiršti tokias bėdas kaip rėmuo, viduriavimas, vidurių pūtimas.
Gėrimas gerina virškinimą, šalina toksinus, atkuria mikroflorą, todėl po sunkių švenčių, persivalgymo, nesaikingo gėrimo jis tampa avariniu.
Moterys gali naudoti kaip vidinę ir išorinę priemonę nuo ginekologinių ligų, taip pat gėrimą, malšinantį skausmingas ir pernelyg gausias mėnesines.
Manoma, kad arbata teigiamai veikia vyrų sveikatą, atkuria prostatos veiklą, gerindama šlapimo nutekėjimą. Dėl to atsistato erekcija, pagerėja vyro savijauta, pagerėja seksualinio gyvenimo kokybė.
Vaikams
Kurilų arbata vaikams dažniausiai skiriama žarnyno infekcijoms gydyti ir virškinimo sutrikimams kompleksinėje terapijoje. Be to, jis gali būti naudojamas kaip atkuriamasis ir stiprinantis gėrimas po minėtų ligų.
Imunostimuliuojantis arbatos poveikis leidžia gerti ją peršalimo metu ir profilaktiškai stiprinančio gėrimo pavidalu gripo ir peršalimo laikotarpiu, ne sezono metu. Kadangi gėrimas turi nedidelį prakaitavimą, jis padės sumažinti temperatūrą.
Stipresniu antpilu galima skalauti gerklės skausmus ir laringitu, o taip pat antpilą naudoti kaip atsikosėjimą lengvinančią priemonę nuo sauso kosulio vaikams. Tokiu atveju arbata geriama, todėl ji yra mažiau koncentruota.
Yra žinomas teigiamas kinrožės poveikis naktinei enurezei. Kai kuriais atvejais cinquefoil tampa alternatyva antibiotikams, tuo pačiu nesukeliant disbakteriozės vystymosi. Be to, tai leidžia atkurti vaiko žarnyno mikroflorą po žarnyno sutrikimų.
Pervargus, padidėjus nerviniam susijaudinimui, fiziniam ir psichiniam stresui, vaikui taip pat galima duoti Kuril arbatos.
Galima žala
Nepaisant didelio gydomojo poveikio, Kuril arbata kai kuriais atvejais gali pakenkti organizmui.Kontraindikacijos jo priėmimui yra alerginės reakcijos ir individualus arbatos netoleravimas. Paprastai alergija jam pasireiškia pykinimu, vėmimu, karščiavimu.
Arbata ženkliai mažina kraujospūdį, todėl jos neturėtų gerti sergantieji hipotenzija. Dėl lėtinių negalavimų prieš geriant arbatą geriau pasitarti su gydytoju.
Kurilų arbata suteikia gana apčiuopiamą apkrovą inkstams, todėl turint problemų su šiuo organu, gėrimą reikia gerti atsargiai, taip pat geriau iš anksto gauti gydytojo sutikimą. Tas pats pasakytina apie kepenų, taip pat tulžies latakų ligas.
Dėl galingo biologinio poveikio arbatos negalima gerti nėštumo ir žindymo laikotarpiu, jos negalima duoti vaikams iki 5-6 metų.
Veislės
Augalas turi keletą veislių, tarp populiariausių yra šios veislės:
- Snieguolė. Tai žemas iki 0,7 m aukščio krūmas Žiedai balti, kreminiai, gana dideli (3-4 cm skersmens). Žydėjimas trunka iki rugsėjo.
- Abbotswood. Taip pat būdingas nedidelis aukštis (0,7 m), gausus žydėjimas, smulkesni žiedai, sniego baltumo. Žydėjimas yra ilgas - nuo vasaros vidurio iki rugsėjo.
- "Rožinė karalienė". Trumpas krūmas su galingu, plačiu vainiku. Rožiniai pumpurai, žydi nuo liepos iki rugsėjo.
- "Mandarinai". Krūmas vidutinio aukščio (šiek tiek aukščiau 1 m), žydi gausiai, pumpurai geltoni, prisotinti bronziniu atspalviu.
- Klondaikas. Veislė rekomenduojama regionams, kuriuose yra atšiaurios sąlygos, trumpos vasaros, nes pagerino žiemos atsparumą, taip pat anksti žydi (žydėjimas tęsiasi nuo gegužės vidurio iki rugpjūčio).
Nusileidimas ir priežiūra
Naudingos augalo savybės, taip pat jo nepretenzingumas leidžia jį auginti užmiestyje ar kieme.Galima dauginti sėklomis, taip pat sluoksniuojant. Sėklos sodinamos pavasarį į iškastą dirvą ir patręštą mineraliniu antpilu, pabarstykite žeme. Po 2-3 savaičių pasirodo ūgliai, o tada formuojasi krūmai. Pastarieji sėdi formuodami.
Augalą su sėklomis galite sodinti ir į šiltnamį rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Bet kokiu atveju (net ir sodinant pavasarį) rekomenduojama sėklas sėti šiltnamyje.
Ne sezono metu galite atskirti šaknį su pumpurais nuo suaugusio (3 metų ir vyresnio) krūmo ir šiltuoju metų laiku pasodinti į žemę.
Pavasarį veisiant sluoksniuojant, galinga ir sveika suaugusio krūmo šaka viela prispaudžiama prie žemės pačiame pagrinde. Į žemę nukreiptoje šakos dalyje galima padaryti nedideles įpjovas, kad greičiau išdygtų šaknys. Šaka apibarstoma žeme, apibarstoma, sudrėkinta.
Lengviausias veisimo būdas yra auginiai, kurie atliekami vienu iš dviejų būdų:
- Žalieji auginiai įsišaknija o maksimalus laikas nuo pjovimo momento iki pasodinimo – 2 dienos. Ūglio ilgis turi būti 9-12 cm, turėti lapus. Apatinės sulaužytos. Viršutinės perpjaunamos per pusę. Stiebas pirmiausia pasodinamas į vandenį, ten pridedant augimo biostimuliatorių. Kai pasirodo pirmosios šaknys, jos sodinamos į nusausintą dirvą po plėvele.
- Įsišakniję apaugę auginiai, kurį galima nuimti ir ne sezono metu, ir žiemą, o sodinti į šiltnamį vėlyvą pavasarį ir vasaros pradžioje. Šis metodas tampa įmanomas dėl to, kad auginiai gali ištverti ilgalaikį saugojimą ir transportavimą. Naudokite 5-12 cm ilgio ūglius be lapų.
Augalų priežiūra augimo laikotarpiu apima laistymą ir dirvožemio purenimą, ravėjimą ir mineralinių trąšų naudojimą.Po 2-3 metų pradeda žydėti, tinka lapams ir žiedams rinkti. Augalas atsparus šalčiui, todėl žiemai jo dengti nereikia.
Geriausias laikas Kurilų arbatai sodinti yra balandžio pabaiga arba rudens pradžia, kol nepasirodo pirmosios šalnos. Jam turėtumėte pasirinkti šiltas, saulėtas vietas be vėjo.
Potentilla gerai toleruoja kaimynystę su kitais krūmais. Rekomenduojama auginti prie aukštesnių medžių, kurie savo pavėsiu apsaugos kinrožę nuo pernelyg agresyvių tiesioginių saulės spindulių. Kartu svarbu, kad tokie kaimynai nepriimtų visos šviesos. Vis dėlto didžiąją dienos dalį Kurilų arbatos krūmas turėtų būti saulėje.
Gėlės geltonais žiedais laikomos mažiau įnoringomis, atsparesnėmis oro sąlygoms. Krūmai rožinėmis gėlėmis yra švelnesni, jiems reikia pastogės žiemai.
Dirvožemio sudėtis apima vienodą humuso ir velėninės žemės kiekį ir 2 kartus mažiau smėlio. Sodinimo duobės apačioje rekomenduojama užpilti drenažą, pavyzdžiui, žvyrą.
Augimo laikotarpiu jaunam krūmui reikia papildomos drėgmės. Karštu laikotarpiu laistoma kasdien arba kas antrą dieną, o vainikas taip pat periodiškai drėkinamas. Sumažinti laistymo kiekį, išvengti dirvožemio išdžiūvimo, apatinę kamieno dalį leis mulčiuoti šienu.
Jūs neturėtumėte aktyviai tręšti jauno augalo. Žydėjimo laikotarpiu galite pasidaryti mineralinį tręšimą, kuriame vyrauja kalis ir fosforas. Pavasarį galite naudoti azotines trąšas, tačiau rudenį turėtumėte jų nenaudoti.
Išlaikant tvarkingą vainiką galima reguliariai apkarpyti krūmą, o tai turėtų būti daroma debesuotu oru.Sekatoriai pašalina senas ir sausas, ligotas šakas, nupjauna, kad suteiktų formą, ne daugiau kaip 8-12 cm. Po labai šaltų besniegių žiemų jaunuose krūmuose gali nušalti viršutinės ūglių dalys, tokiu atveju jos taip pat nupjaunamos. . Nesijaudinkite, tai neturi įtakos krūmo žydėjimui.
Augalas atsparus kenkėjams ir ligoms. Retai jį paveikia rūdys, su kuriomis galima kovoti su 2% sieros tirpalu.
Pūkuotas krūmas galingu vainiku ir žaliais mažais lapeliais, beveik visą vasarą išmargintas geltonais (o yra ir veislių rausvais, raudonais) žiedais, papuoš svetainę. Jis gali būti auginamas kaip monokompozicija arba įtrauktas į dekoratyvines kraštovaizdžio kompozicijas.
Kaip paruošti ir laikyti?
Leidžiama rinkti lapus arbatai visą laiką, kol jie yra ant krūmo. Pirmenybė turėtų būti teikiama jauniems, bet visiškai susiformavusiems lapams ir neatsiskleidusiems žiedpumpuriams nuo augalo viršūnės. Gėles galima rinkti nuo liepos iki rugpjūčio, pjauti sekatoriumi. O nuo rugsėjo iki pirmųjų šalnų galima skinti šakniastiebius. Jie valomi nuo žemės ir taip pat džiovinami – iš pradžių gryname ore, po to terminėje džiovykloje. Galite nupjauti šakniastiebį arba laikyti visą.
Po surinkimo žaliavos džiovinamos, paskirstomos vienu sluoksniu sausoje, vėsioje vietoje, o po to džiovinamos terminėse džiovyklose ne aukštesnėje kaip 60-70 laipsnių temperatūroje.
Tolesniam saugojimui arbata perkeliama į popierinius arba medžiaginius maišelius. Žaliavų tinkamumo laikas - ne daugiau kaip 12 mėnesių.
Alaus gaminimo ir naudojimo niuansai
Sergant skrandžio ligomis, būtinybei atkurti mikroflorą, atsigavus po žarnyno infekcijų, kinrožės užplikomos 1 valgomasis šaukštas 250 ml karšto vandens. Užplikius arbatą reikia užpilti 1,5 valandos ir gerti 3 kartus per dieną prieš valgį po 2 valgomuosius šaukštus.
Kaip imunitetą stiprinantis gėrimas, kuris gali būti vartojamas ne sezono metu arba kartu su pagrindine ARVI ir peršalimo terapija, Kuril arbata ruošiama taip: 500 ml imama 2 šaukštai Potentilla.
Kurilų arbatą taip pat leidžiama naudoti vietoj įprastos kūno stiprinimui ir tonizavimui. Jai paruošti 1–2 valgomuosius šaukštus žaliavos užplikyti 300 ml verdančio vandens ir užpilti 5–10 minučių. Galite derinti su mėtomis, pridedant porą pastarųjų lapelių virimo metu.
Tokia arbata naudojama vietoj užplikymo, skiedžiama verdančiu vandeniu arbatai gerti. Nerekomenduojama gerti daugiau nei 4 stiklines per dieną arba didinti arbatos kiekį. Kas 2-3 naudojimo savaites patartina daryti 5-7 dienų pertrauką.
Žaliava užpilama karštu vandeniu, po to dedama į vandens vonią ir užvirinama po uždaru dangčiu. Užvirus arbatą dar 10 minučių reikia palikti vandens vonelėje, po to 2 valandas užvirti po dangčiu. Gerkite arbatą po 2 šaukštus tris kartus per dieną.
Urogenitalinei sistemai gydyti 3 valgomieji šaukštai kinrožės užpilami 500 ml karšto vandens ir infuzuojami 2 valandas. Praėjus nurodytam laikui, gėrimas dedamas į vandens vonią, užvirinamas ir dar 10 minučių verdamas. Po to arbatą reikia pakartotinai užpilti dar 15 minučių ir gerti po 1 valgomąjį šaukštą 2-3 kartus per dieną.
Norėdami nuplauti, galite paruošti Kuril arbatos tirpalą.Tam 1 valgomasis šaukštas augalo žiedų ir lapų užpilamas 200 ml vandens ir 5 minutes palaikomas ant vidutinės ugnies. Šiek tiek atvėsus, tirpalas filtruojamas per dvigubą marlės sluoksnį ir atliekama procedūra. Kursas yra 10 dienų, 2 dušai per dieną.
Išoriniam naudojimui reikia 1,5 arbatinio šaukštelio žaliavos, užpilkite 250 ml vandens ir sultinį 15-20 minučių kaitinkite vandens vonioje. Po to priemonę nufiltruokite, suvilgykite vatos diskelį ar marlę ir ketvirtį valandos užtepkite ant pažeistos vietos. Kartokite procedūrą 2-3 kartus per dieną, kol būklė pagerės.
Nudegus nebūtina tepti vata ar servetėle, rekomenduojama laistyti kinkele.
Sergant mažakraujyste, rekomenduojamas šakniastiebių nuoviras – 1 valgomasis šaukštas imama 250 ml vandens. Sultinys virinamas 10 minučių, po to primygtinai reikalaujama 2 valandas. Vartojimo schema - viduje 50 ml 3 kartus per dieną prieš valgį.
Blogam burnos kvapui panaikinti ir gleivinės uždegimui malšinti iš kinų lapų ruošiamas tirštas nuoviras (3-4 šaukštai 250 ml vandens), kuriuo skalaujama (jokiu būdu nenuryjama) burna.
Nervų sistemai stiprinti, taip pat streso, protinio ir fizinio pervargimo metu rekomenduojama virti kinrožės šaknis. Juos reikia iš anksto susmulkinti, po to 1 valgomąjį šaukštą žaliavos užpilti stikline verdančio vandens, pavirti 15 minučių, po to palikti 1,5-2 val. Gautą nuovirą reikia gerti prieš valgį 3-4 kartus per dieną po 2 valgomuosius šaukštus.
Naudingi patarimai
Dėl didelio biologiškai aktyvių komponentų kiekio Kuril arbata yra itin naudinga, pasižyminti plačiu veikimo spektru. Tačiau būtent dėl šios sudėties turtingumo būtina griežtai laikytis nurodytų dozių ir infuzijos laiko.
Net ir nesant kontraindikacijų, Kuril arbatą reikėtų pradėti gerti mažomis dozėmis, palaipsniui didinant išgeriamo gėrimo kiekį iki rekomenduojamo.
Alaus ruošimui geriau naudoti porcelianinį arbatinuką, o ilgalaikiam infuzijai – termosą. Jei arbata užpilama arbatinuke, ją reikia uždengti rankšluosčiu, kad su garais iš indų neišeitų eteriniai aliejai ir kai kurie kiti komponentai.
Apie Kuril arbatos naudą žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše.