Kaip naudoti vyšnių lapus ir užplikyti kvapnią arbatą?

Be skanių uogų, vyšnios medis žmonėms dovanoja nuostabius lapus. Jie turi daug naudingų savybių, todėl nuo seno buvo skinami ir džiovinami žiemai vaistiniams nuovirams ruošti. Pažvelkime atidžiau į šio produkto savybes, taip pat sužinokime, kaip naudoti ir kada rinkti vyšnių lapus.

Net senovėje vyšnių žalumynai buvo renkami naudoti vaistažolių medicinoje. Iš šio produkto paruoštų nuovirų naudojimas turi teigiamą poveikį daugeliui žmogaus organų ir sistemų.

• Širdies raumens, kraujagyslių ir nervų sistemų veikla pagerėja dėl kvercetino buvimo. Tai antioksidantas, apsaugantis organizmą nuo žalingo aplinkos poveikio.
• Amigdolinas teigiamai veikia širdį ir kraujagysles. Tai sumažina traukulių stiprumą ir pagerina širdies susitraukimų dažnį.
• Produkte yra daug vitamino C, kuris padeda palaikyti imunitetą gripo ir peršalimo epidemijų metu.
• Pagyvenusiems žmonėms ir turintiems polinkį į trombozę, kumarinas yra naudingas. Tai padeda išvengti kraujagyslių užsikimšimo.
• Lapuose yra taninų ir fitoncidų. Jie turi priešuždegiminių ir dezinfekuojančių savybių. Jie taip pat turi fiksuojamąjį poveikį, kuris yra naudingas esant kai kurioms žarnyno problemoms.
• Eteriniai aliejai suteikia gėrimui nepakartojamo aromato ir malšina uždegimus organizme.
• Daugybė žmogui būtinų vitaminų, makro ir mikroelementų padeda atstatyti jėgas po ligos, stiprina imuninę sistemą.
• Iš vyšnių lapų pagamintas gėrimas puikiai numalšina troškulį vasaros karštyje. Tai bus malonus ir naudingas arbatos ir kavos pakaitalas žmonėms su padidėjusiu nerviniu susijaudinimu.
• Sudėtyje esantys B grupės vitaminai teigiamai veikia nervų sistemą.
• Lapuose yra retai gamtoje randamų mikroelementų: vario, fosforo, jodo ir boro.

Nepaisant šios žaliavos pranašumų gausos, Kai kuriems žmonėms vyšnių lapų arbata gali būti žalinga.

• Toks nuoviras netinka žmonėms, linkusiems užkietėti, nes turi fiksuojamąjį poveikį.
• Šios arbatos vartojimo kontraindikacija yra opos, gastritas ir kiti skrandžio gleivinės uždegimai.
• Dėl didelio vitamino C kiekio nuoviras gali išprovokuoti skrandžio sulčių išsiskyrimą. Tai nepriimtina žmonėms, kurių virškinimo sistemos rūgštingumas yra didelis.
• Žmonės, kurių kraujospūdis chroniškai žemas, turėtų vartoti šį produktą atsargiai, nes jis apsunkina hipotenzijos vaizdą.
• Griežta kontraindikacija yra alerginės reakcijos į vyšnias buvimas.
• Nėščios ir žindančios motinos turėtų arba visiškai vengti šio produkto, arba apsiriboti vienu puodeliu arbatos per dieną.

Šio gražiai žydinčio medžio lapai verdami kaip įprasta arbata. Taip pat jų pagrindu gaminkite gydomuosius nuovirus. Iš vyšnių lapų gautus produktus galima ir reikia naudoti medicininiais tikslais.

• Kepenų ligoms gydyti naudojamas vyšnių lapų nuoviras piene.
• Kraujuojant iš nosies į nosį kelioms minutėms įkišamas vatos tamponėlis, pamirkytas vyšnių lapų arbatoje.
• Arbata iš vyšnių lapų padeda sergant Urogenitalinės sistemos ligomis (cistitu, pielonefritu, smėliu inkstuose). Jis turi lengvą diuretikų poveikį.
• Sergant peršalimu, rekomenduojama gerti daugiau šilto sultinio, nes jis pašalina toksinus ir suteikia reikiamą vitamino C dozę.
• Kosint galima gerti ir šią arbatą. Jis turi savybę išretinti skreplius.
• Kaip papildomą žolinį vaistą nuo epilepsijos gydytojams leidžiama gerti vyšnių lapų nuovirą. Manoma, kad reguliariai vartojant priepuolių intensyvumas sumažės.

Tinkamiausias laikas rinkti lapus nuo vyšnių yra žydėjimo metas. Šiuo laikotarpiu jose susikoncentruoja didžiausias naudingųjų medžiagų kiekis. Jums reikia pasirinkti šiek tiek lipnius jaunus lapus. Pageidautina, kad surinkimo punktas būtų už miesto ribų. Prieš džiovinant, žaliavos negalima nuplauti, kitaip ji gali tiesiog pūti.

Norint, kad ruošinys būtų aukščiausios kokybės, reikia pasirinkti tinkamą dieną ir laiką. Ankstesnių dviejų dienų orai neturėjo būti šlapi, krituliai taip pat nepageidautini. Geriausia žalumynus rinkti apie pietus. Iki to laiko ryto rasa turėtų visiškai išdžiūti. Lapų geriau nekirpti rankomis, o pjauti žirklėmis – taip mažiau nukentės medžio šakos.

Jei įvykdytos visos sąlygos, surinkta pakankamai žalios masės, reikia pradėti džiovinti.

Geriausias būdas džiovinti vaismedžių žalumynus yra fermentacija. Šis procesas leidžia paversti netirpias lapų plokštelės audinių medžiagas į tirpias. Kad taip atsitiktų, svarbu palikti neplautus lapus. Taip yra dėl to, kad fermentacijoje dalyvauja natūrali augalo paviršiaus mikroflora. Pasigaminti fermentuotą ruošinį nėra sunku net pradedantiesiems.

1. Surinktos žaliavos turi būti išdėstytos ant popieriaus, kur lapai turėtų šiek tiek nudžiūti.
2. Tada juos reikia surinkti į krūvas po kelis gabalus.
3. Gautas rietuves reikia susukti į „ritinius“ ir kelis kartus susukti tarp delnų, kad šiek tiek sugadintų jų vientisą struktūrą.
4. Kitas išankstinio paruošimo variantas – prieš sūdant žaliavas indelyje minkyti rankomis kaip kopūstą. Dauguma renkasi ryšulius, nes tokiu būdu arbatinukas atrodo estetiškesnis.
5. Po išankstinio paruošimo lapai "ritinėliais" (arba tiesiog sutrinti) turi būti išdėstyti maždaug 5 cm sluoksniu stikliniame inde arba įprastoje emaliuotoje keptuvėje. Tada jį reikia prispausti, uždengti švaria, drėgna šluoste ir palikti kelioms valandoms.
6. Sulenkti lapai neturėtų pradėti rūgti ar pūti. Todėl, kai pradeda aiškiai jaustis vyšnių aromatas, reikia sustabdyti fermentaciją.
7. Po to žaliąją masę reikia išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, orkaitę reikia įkaitinti iki 100 laipsnių ir įdėti lapus.
8. Orkaitės temperatūrą reikia mažinti kas 5-10 minučių, pakeliant iki 50 laipsnių.
9. Gamybos procese būtina periodiškai apversti lakštų masę, kad visa drėgmės perteklius būtų palaipsniui ir tolygiai pašalintas.
10. Kai lapai tampa trapūs ir trapūs, turite išjungti orkaitę ir išdžiovinti juos sausoje, vėdinamoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.

Paruoštus raugintus ir džiovintus lapus reikia laikyti tamsioje vietoje, sausame stikliniame inde su sandariai užsukamu dangteliu. Tokiame inde jie turėtų stovėti mėnesį prieš pirmą naudojimą. Tada paruošto gėrimo aromatas ir naudingos savybės bus maksimalios. Taip pat kartais naudojami maišeliai iš audinio ar popieriaus, tačiau tuomet žaliavos gali sugerti aplinkinius kvapus.

Alaus ruošimui skirtas indas turi būti nuplikytas. Tada įdėkite 2 šaukštus džiovintų vyšnių lapų, šaukštelį cukraus ir 0,5 litro verdančio vandens. Uždenkite indą dangteliu ir švariu rankšluosčiu. Arbatą reikia infuzuoti apie 15 minučių.

Šaltuoju metų laiku arbatą galite virti pagal tą patį receptą, į ją įmaišydami džiovintų vyšnių ar citrinų. Prieš geriant gėrimą galima sumaišyti su pora arbatinių šaukštelių medaus. Tokia arbata iš dalies palengvins nemalonius ligos simptomus ir suteiks dalį vitaminų nusilpusiam organizmui.

Du valgomieji šaukštai raugintų vyšnių lapų virinami ant silpnos ugnies stiklinėje vandens apie 5 minutes. Tada gėrimui leidžiama užvirti valandą ir gerti po pusę stiklinės du kartus per dieną. Norint pajusti poveikį, toks gydymas turi būti tęsiamas mažiausiai 2 savaites.

Keturis valgomuosius šaukštus šviežių arba džiovintų vyšnių lapų reikia virti pusantros stiklinės pieno 10 minučių. Tada sultinį reikia supilti į termosą, palaukti, kol temperatūra nukris iki patogaus gėrimo, ir nukošti. Paruoštą skystį reikia padalyti į šešias dozes ir reguliariai gerti visą dieną. Gydymo kursas yra ne trumpesnis kaip savaitė.

Termose keturis šaukštus džiovintų vyšnių lapų reikia užplikyti dviem puodeliais verdančio vandens. Gėrimas turi būti infuzuojamas, kol beveik visiškai atvės. Tada jį reikia filtruoti. Arbatą reikia gerti porą kartų per dieną, pusę stiklinės prieš valgį.

Norėdami palepinti savo organizmą vitaminais ir puikiu skoniu, iš kvapnių žalumynų mišinio galite pasigaminti sveikos arbatos. Norėdami tai padaryti, turite užvirinti šviežių serbentų, aviečių, vyšnių lapų, maždaug po šaukštą kiekvienos rūšies. Gėrimui reikia leisti užvirti 15 minučių. Galite gerti pagal skonį įdėdami medaus ar cukraus.

Žemiau pateikiamas vyšnių lapų arbatos vaizdo receptas.