Kaip Tieguanyin arbata veikia žmogaus organizmą?

Tieguanyin yra kiniška žalioji arbata. Iš kitų skiriasi tuo, kad auginamas, nuimamas ir ruošiamas ypatingu būdu. Norint tinkamai vartoti šią arbatą ir tuo pat metu ji buvo naudinga, reikia žinoti, kaip ji veikia žmogaus organizmą.

Šios arbatos veislės lapai yra daug didesni nei kitų veislių lapai. Derlius nuimamas vėliau, todėl lapuose kaupiasi naudingos medžiagos, dėl kurių ši arbata yra vertinama.

„Tie Guan Yin“ išverstas kaip geležinė gailestingumo deivė. Kodėl arbata gavo tokį pavadinimą, yra daugybė versijų. Vienas iš jų paaiškina, pavyzdžiui, pavadinime esantį žodį „geležis“ tuo, kad kieti rutuliukai, formuojantys sandariai sulenktus lapus, verdami baksteli į arbatinuko dugną, primenantys geležies garsą. Apie šios arbatos kilmę sklando daugybė versijų ir legendų. Tačiau žodis „deivė“ jo pavadinime yra ne veltui. Tai, žinoma, kalba apie dievišką arbatos skonį ir aromatą, kurio negalima lyginti su kitomis rūšimis.

Tieguanyin yra oolongo įvairovė. Toks žodis atsirado dėl netikslaus vertimo, bet reiškia tą patį kaip oolong, priklausantis pusiau fermentuotų arbatų grupei. Užplikyta arbata turi neprilygstamą aromatą, kvepia pievų gėlėmis ir medumi.

Fermentuojamas tarp žalios ir juodos spalvos, jis išskiriamas į atskirą veislę. Senovėje ši arbata buvo apdovanota magiškomis savybėmis.Tačiau ir dabar su tuo negalima nesutikti – ne veltui ši arbata vadinama sveikatos eliksyru. Oolong apima didelę arbatų grupę, kurios skirstomos į tamsias ir šviesias rūšis. Oolongo lapai pagal technologiją visada būna susiraukšlėję.

Šviesūs oolongai yra žalios spalvos, tačiau skonis, skirtingai nei žaliosios arbatos, turi gėlių natą, o žalioji arbata turi ryškią žalumos natą, todėl yra kartaus poskonio. Oolong, kita vertus, yra šiek tiek saldaus skonio. Tamsus oolong turi kitokią gamybos technologiją: paskutinis akordas yra arbatos lapeliai ant anglies. Arbatos spalva pasirodo sočiai tamsi, primenanti konjako spalvą ir įgauna aštrių natų. Skonis šiek tiek aitrus.

Kad arbata išlaikytų visą savo skonį ir naudingas savybes, ji skinama rankomis, kreipiant dėmesį tik į subrendusius lapus. Tada jie dedami į saulėtą vietą, kad būtų lengviau išdžiūti. Procedūra trunka apie valandą. Tada lapai, sudėti į bambuko krepšelius, siunčiami į šešėlį.

Kartkartėmis lapai pamaišomi ir šiek tiek suglamžomi, bet taip, kad neprarastų vientisumo. Kai lapai pradeda ruduoti, juos veikia karštas oras. Tada jie susukami į rutulius, o po to supakuojami, laikantis tam tikros technologijos, todėl Tieguanyin geriau įsigyti specialiose pakuotėse. Užvirus rutuliukai atsidaro ir susidaro sveiki lapai.

Dėl savo unikalios sudėties stebuklingas eliksyras leidžia kūnui ryte pajusti jėgų antplūdį, kurio užtenka visai dienai, o vakare suteiks atsipalaidavimo ir gero miego, dėl kurio puikiai jausitės. ryto. Pasižymi antilipidiniu poveikiu, todėl padeda išvalyti kraujagysles, suteikia joms elastingumo, gydo ir jaunina visą organizmą. Dėl savo sudėties jis skaido riebalus, o tai reiškia, kad padeda kovoti su antsvoriu. Didelis antioksidantų kiekis leidžia gėrimą sėkmingai panaudoti vėžio profilaktikai.

Teguanyin arbatoje yra organizmo gyvybei svarbių vitaminų: B, C, PP, E, K grupių. Be to, joje yra tokių naudingų medžiagų kaip fosforas, geležis, selenas, jodas, manganas, cinkas.

Jau seniai žinoma, kad neįprasta šios veislės savybė priverčia žmogų į euforijos būseną. Vienuoliai jį gėrė, kad papultų į transą. Tačiau tuo pat metu tyrimai parodė, kad kompozicijoje nėra medžiagų, panašių į vaistus. Tačiau arbatos lapuose tikrai yra didelė maistinių medžiagų koncentracija. Matyt, dėl šios priežasties arbata suteikia tokį nuostabų efektą ir, kaip daugelis sako, gerina nuotaiką.

Šios rūšies arbatoje kofeino yra mažiau nei keturi procentai. Dėl arbatoje esančių dervų ji turi tokį nepakartojamą aromatą. Be to, jame yra naudingų rūgščių, įskaitant oksalo ir obuolių. Nekintama visų rūšių arbatos sudedamoji dalis - teinas - šiame gėrime yra minimaliais kiekiais, todėl jis taip atpalaiduoja kūną.

Arbata yra unikali savo savybėmis ir suteikia malonumą vartojant. Be to, tai suteikia atsipalaidavimo ir ramybės tiek kūnui, tiek sielai. Bet ne tik tai yra jos pranašumas - arbata aktyviai naudojama įvairių ligų profilaktikai ir medicininiais tikslais:

• esant stresui, per dideliam dirglumui, blogai nuotaikai, Tieguanyin taps nepakeičiamu palydovu;

• nuostabus gėrimas nuramins naktį ir suteiks sveiką, visavertį miegą;
• tiems, kurie susiduria su virškinimo trakto problemomis, arbata padės ją normalizuoti;
• padeda švelniai išvalyti žarnyną, esant vidurių užkietėjimui, rekomenduojama jį reguliariai vartoti;
• besilaikantiems dietos rekomenduojama vartoti kaip vitamininį ir detoksikuojantį gėrimą;
• reguliariai naudojant Tiguanyin gerina kraujotaką, normalizuoja kraujospūdį;
• teigiamai veikia odą, pašalina ją nuo įvairių rūšių bėrimų, suteikia jai sveiką atspalvį;
• naudingas dantims, visai burnos ertmei, ypač svarbus dantenoms, padedantis kovoti su jų kraujavimu;
• antioksidantai, esantys šios rūšies arbatoje, padeda išsaugoti kūno jaunystę;
• sergant ateroskleroze, būtina išvalyti ir palaikyti normalios būklės kraujagysles;
• oolong yra gera širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
• Arbatoje yra polifenolių, kurie gali sumažinti vėžio ląstelių augimą.

Niekada nebandžiusieji šios arbatos gali būti nustebinti tokiomis stebuklingomis ir įvairiapusiškomis arbatos savybėmis. Tačiau tai yra unikalus atvejis, kai neįmanoma rasti neigiamų atsiliepimų apie produktą. Daugelis arbatos žinovų pažymi, kad dėl visų esamų rūšių ir veislių įvairovės Tieguanyin tapo labiausiai mylimu. Nuostabus skonis verčia prie jo sugrįžti vėl ir vėl. Be to, visos išvardytos naudingos savybės pasireiškia po pirmosios dozės.Trūkumai, apie kuriuos kalba ir rašo vartotojai, yra tai, kad ne visada įmanoma jį nusipirkti – dažnai tenka užsisakyti internetu. Jos kaina nemaža, bet, kaip daugelis sako, ši arbata verta pinigų.

Kitas trūkumas yra tai, kad galite netyčia suklupti žemos kokybės gaminį. Todėl perkant reikia žinoti kai kuriuos niuansus.

• Tokią arbatą geriau pirkti specializuotose parduotuvėse.
• Turite paklausti, kokiomis sąlygomis jis buvo laikomas.
• Pirmenybė turėtų būti teikiama uždaroms pakuotėms. Parduodant pagal svorį, dingsta jo aromatas, prarandamos naudingos medžiagos.
• Tokios arbatos kaina negali būti maža: 50 gramų arbatos kainuoja apie 250 rublių. O jei dar gražioje pakuotėje, vadinasi, daug brangiau.

Arbatos virimas Kinijoje yra ištisa ceremonija, ypač tokios elitinės veislės. Tačiau namuose užtenka laikytis paprastų taisyklių, kad išsivirti skanus gėrimas.

• Jei arbatos lapeliai yra žali ir priklauso šviesiosioms oolong atmainoms, tada užplikytas vanduo turi būti apie 80 laipsnių. Jei naudojama tamsi veislė, vandens temperatūra pakyla 15 laipsnių.
• Alaus gaminimo procedūrai idealiai tinka molinis arbatinukas. Bet jei taip nėra, galite naudoti porcelianinius ar stiklinius indus.
• Virdulį reikia gerai pašildyti verdančiu vandeniu, tada įpilti 7 gramus arbatos, įpilti reikiamą kiekį vandens. Kelis kartus apverskite virdulį, švelniai purtydami.
• Po šios manipuliacijos vanduo turi būti išpiltas. Jis nėra skirtas gerti.
• Kitas žingsnis – vėl užpilti vandens. Po minutės arbatą galima gerti supylus ją į puodelius.

Kokybišką Tieguanyin rekomenduojama virti kelis kartus: priklausomai nuo arbatos kokybės, nuo 8 iki 10 pakartojimų. Kiekvieną kartą infuzijos trukmę reikia pailginti tik viena minute. Ir kiekvieną kartą arbatos aromatas ir skonis atsiskleis vis naujai ir atneš ne mažiau naudos nei užplikyta pirmą kartą.

Virdami stikliniuose induose galėsite mėgautis vaizdu, kaip ruošiama arbata, o kartu tai padės nustatyti kokybę. Proceso metu sandariai susukti rutuliukai palaipsniui atsiveria ir virsta lapeliais. Išilgai kraštų jie turi tamsų atspalvį, o viduryje - sodriai žalią spalvą. Šis paveikslėlis rodo, kad turime tikrai kokybišką arbatą.

Be tinkamo alaus gaminimo, taip pat reikia laikytis laikymo standartų. Pagal visas taisykles, paruošus arbatą, ji dedama į vakuuminę pakuotę.

Arbata, nepaisant spėlionių dėl kai kurių svaigiųjų medžiagų kiekio, neturi kontraindikacijų. Išimtis gali būti tik tos situacijos, kai yra individualus tam tikrų komponentų netoleravimas. Bet tokie atvejai reti, tada geriau kreiptis į specialistą. Kitais atvejais arbata bus tik naudinga.

Jį protingais kiekiais gali gerti ir vaikai, ir nėščios moterys. Žmonėms, kenčiantiems nuo įvairių ligų, pavyzdžiui, širdies, kraujagyslių, skrandžio ar žarnyno, ši veislė bus tik naudinga. Tie, kurie laikosi dietos, galite gerti gėrimą dideliais kiekiais (iki 5 ar 6 puodelių per dieną): tai padės įveikti sunkią svorio metimo užduotį.

Įprastomis dienomis geriau ramioje, atpalaiduojančioje atmosferoje naudoti tokį nuostabų nuostabaus skonio ir skanaus aromato sveikatos eliksyrą, šiek tiek laiko skirdami alaus gaminimo ritualui, o tada mėgautis arbata, ramybe ir galvoti apie ką nors nuostabaus.

Šiame vaizdo įraše aiškiai parodyta, kaip greitai paruošti ir užplikyti elitinę kinų Tieguanyin arbatą namuose.