Tibeto arbata: kaip ji atsirado, kam ji skirta ir kaip teisingai ją užvirti?

Tibeto arbata mūsų šalyje žinoma kaip nuostabių savybių turintis gėrimas. Posovietiniu laikotarpiu ji tapo plačiai paplitusi, nes Rusijos laukuose buvo galima rasti daug žolelių, sudarančių Tibeto kolekciją. Šiandien jį galima pamatyti bet kurioje arbatinėje ir net vaistinėje, todėl jis yra labai populiarus tarp rusų.

Tikslus Tibeto arbatos atsiradimo laikas nežinomas, nes ji atsirado prieš mūsų erą. Senovėje šis gėrimas buvo ruošiamas iš arbatkrūmių – nepretenzingų ir šalčiui atsparių augalų, puikiai augančių bet kokioje dirvoje. Šie augalai nereikalavo žmogaus priežiūros ir tam tikrų sąlygų sudarymo, todėl juos buvo lengva rasti ir surinkti.

Jei klausysitės senovės legendos, Kinija laikoma Tibeto arbatos gimtine, kur ji buvo naudojama kaip priešnuodis. Kiek vėliau tai tapo tauriu gėrimu, skirtu vartoti aukštuomenei. Ir nors daugelis mano, kad kiniška arbata turi ilgiausią istoriją, tiesioginių įrodymų tam nėra.

Mokslininkai išsiaiškino, kad ši arbatos kolekcija buvo žinoma ir senovės Indijoje, Himalajuose ir Tibete. Būtent dėl ​​šių tyrimų Tibeto arbatos gimtinė tampa nežinoma, o šis ginčas dar nėra baigtas. Tačiau tiksliai įrodyta, kad arbatos augalai į Rusiją atkeliavo iš Azijos šalių, nukeliavę tikrai ilgą kelią.

Europoje arbata tapo žinoma XVI amžiuje atidarius jūros kelią į Kiniją. Tada Tibeto gėrimas buvo patiekiamas tik imperatoriaus šeimai ir jo svečiams. Gėrimas sulaukė didelio populiarumo tarp Didžiosios Britanijos aukštuomenės ir karališkųjų rūmų, kai Indijos plantacijose buvo užsiimama arbatos augalų gamyba.

Japonijoje arbatos augalai atsirado dėka budistų vienuolio, kuris atvežė sėklas į šalį. Tibeto arbata čia buvo plačiai naudojama, nes prie jos populiarumo prisidėjo ir pats imperatorius. Japonai iš gėrimo vartojimo surengė savotišką ceremoniją, kurios menas buvo tyrinėjamas metų metus.

Kolekcija į Rusiją atkeliavo tik XVII amžiuje ir buvo naudojama tik medicininiais tikslais. Arbatos žolės buvo tokios brangios ir retos, kad dažnai buvo parduodamos už kailius. Labiausiai vertinama juodoji arbata, kurios kaina gerokai didesnė už žaliosios arbatos savikainą. Tačiau jau XIX amžiuje gėrimas paplito visoje šalyje dėl to, kad atsirado daug geležinkelių.

Ir jei senovėje arbatos kolekcija buvo naudojama sveikatingumo gėrimui ruošti, tai dabar ji naudojama pokalbiui palaikyti prie stalo. Ilgą laiką jis nelaikomas vaistu, o verdamas tik dėl malonumo.

Yra keletas mokesčių tipų, kuriuos sudaro Tibeto augalai.

1. Gėrimas kepenims, inkstams ir žarnynui valyti - susideda iš laukinių braškių lapų ir šaknų, beržų pumpurų, jonažolių žiedų, immortelle ir ramunėlių žiedų. Šie augalai būtini ruošiant gydomąjį nuovirą, kuris gydomųjų savybių įgyja po pusvalandžio užpylimo. Norint visiškai išvalyti organus, kasdien 2-3 mėnesius reikia išgerti tris puodelius nuoviro.
2. Arbata kraujotakos sistemai valyti - Jame yra 26 skirtingi augalai, tarp kurių yra kmynai, šalavijai, šaltalankiai, ramunėlės, kiaulpienės ir liepos. Toks nuoviras tinkamas vartoti tik po kelių valandų infuzijos, todėl dažniausiai verdamas per naktį. Gėrimą reikia gerti tris kartus per dieną, valandą prieš valgį.
3. Nuoviras viso organizmo valymui - apima tik 4 komponentus: ramunėlių žiedus, beržo pumpurus, jonažolės žiedus ir immortelle. Gerkite gėrimą ryte ir vakare 3 mėnesius. Tačiau po mėnesio naudojimo reikia padaryti septynių dienų pertrauką.

Tradicinė medicina nepraranda savo aktualumo, ir daugelis žmonių naudoja Tibeto arbatą medicininiais tikslais. Manoma, kad tai prisideda prie viso organizmo atjauninimo – vos vienas puodelis per dieną gali pagerinti odos būklę ir atjauninti vidaus organus. Be to, gėrimas aktyviai naudojamas vidinių audinių išlaisvinimui nuo virusų.

Kai kurie tyrimai parodė, kad Tibeto žolelių antpilas gali palengvinti skrandžio spazmus. Kartu gerėja kraujotaka, dingsta širdies skausmai, pagerėja virškinimas.

Arbatoje yra jonažolės ir nemirtingosios žolės, kurios padeda šiek tiek padidinti kraujospūdį. Žinoma, poveikis nėra toks didelis, kaip geriant juodąją arbatą, bet vis tiek.

Antsvorio turintys žmonės turi galimybę atsikratyti papildomų kilogramų, jei kartu su sportu geria tibetietiškų žolelių nuovirą. Tuo pačiu metu reikia pakoreguoti mitybą, nes kiniška arbata be tinkamos mitybos yra bejėgė.

Nepaisant daugybės teigiamų savybių, Tibeto augalai turi savo kontraindikacijų. Gėrimo gėrimas sergant tam tikromis ligomis gali sukelti daugybę šalutinių poveikių. Taigi, padidėjus kūno temperatūrai, Tibeto arbata gali sukelti dehidrataciją.

Kūno uždegimas ar dirginimas taip pat riboja kiniškos arbatos naudojimą.

Ne visi žmonės gali gerti nuovirą be pasekmių sveikatai. Kadangi žinomas ne visas augalų šalutinis poveikis, Tibeto arbatos vartojimas nėščioms moterims, alergiškiems žmonėms ir vaikams yra griežtai draudžiamas. Dar vienas niuansas, kurį svarbu žinoti visiems arbatos mėgėjams: gėrimą ruošti leidžiama tik naudojant septynis žiedlapius.

Norėdami paruošti tradicinę Tibeto arbatą, turite paruošti:

• 300 ml vandens;
• 25 g spaustos arbatos;
• 90 g kepto jakų pieno;
• 200 ml jakų pieno;
• žiupsnelis druskos.

Gėrimą būtina paruošti ypatingu būdu. Presuotą arbatą reikia virti pusvalandį, tada į keptuvę įpilti pieno ir dar porą minučių pavirti. Po to sultinys nukeliamas nuo viryklės, filtruojamas, o į gautą sultinį įpilamas lydytas jakų sviestas ir druska. Visi komponentai turi būti išplakti, o po to gėrimas yra paruoštas gerti.

Jako pieną galima lengvai pakeisti karvės ar ožkos pienu, svarbiausia, kad jame būtų didelis riebumo procentas. Tas pats pasakytina ir apie ghi jak sviestą.

Labai populiarus jaunimo arbatos receptas, kurio paruošimui jums reikės:

• 50 g beržo pumpurų;
• 50 g jonažolių žiedų;
• 50 g ramunėlių žiedų;
• 50 g nemirtingų gėlių.

Prieš ruošiant arbatą, visus augalus reikia susmulkinti ir sumaišyti. Tada juos reikia įdėti į marlę ir leisti gerai išdžiūti.

Norėdami užvirinti gėrimą, turite paimti šaukštą žolelių ir supilti jas į puodelį. Kolekciją reikia užpilti karštu vandeniu ir leisti užvirti 30 minučių.

Tibeto kolekcijos valomoji savybė leidžia ją naudoti viso kūno valymui. Norėdami paruošti šią arbatą, jums reikia:

• ramunėlių gėlės;
• nemirtingų lapų;
• Beržo pumpurai;
• braškių lapai;
• jonažolės.

Norėdami pasigaminti arbatos, pirmiausia turite sumalti augalus lygiomis dalimis. Gautą mišinį reikia užpilti verdančiu vandeniu ir palikti infuzuoti 7-8 valandas. Norėdami gauti kilnų skonį, turite naudoti tik šviežius ingredientus.

Tibeto arbatą galite gerti ir karštą, ir šiltą. Tradicinis gėrimas atšalus pasidengs riebia plutele, dėl kurios bus sunku gerti.

Norint visiškai mėgautis jo skoniu, nuovirą reikia gerti lėtai. Pagal arbatos ceremonijos taisykles, namų savininkas privalo nuolat atnaujinti svečių puodelius. O patys svečiai privalo išgerti bent du puodelius arbatos, kitaip parodys savo nepagarbą.

Žmonių atsiliepimai apie nuoviro naudojimą norint atsikratyti priklausomybės nuo nikotino rodo, kad jis nepanaikina rūkymo, tačiau labai palengvina mesti rūkyti. Reguliarus gėrimo vartojimas leidžia susidoroti su nervine būkle cigarečių atsisakymo laikotarpiu.

Antsvorio turintys žmonės puikų efektą pasiekė su Tibeto žolelių arbatos pagalba. Jei tiki daugybe atsiliepimų, tai būtent jis padėjo išvalyti toksinų kūną ir atsikratyti nekenčiamų kilogramų.

Kaip paruošti Tibeto arbatą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.