Kakava: savybės ir naudojimas

Kakava įgijo beprotišką populiarumą visame pasaulyje. Kai minimas šis terminas, pirmiausia į galvą ateina šokoladas. Šios pupelės išvaizda labai paįvairino visų pasaulio tautų virtuves. Neįmanoma praeiti pro kepyklėlę su šviežiais kvepiančiais šokoladiniais pyragaičiais, atsispirti saldžiam, viliojančiam šviesiai rudo gėrimo kvapui iš kokios nors kavinės.

Pirmieji kakavos naudojimo įrodymai datuojami XVII a. pr. Kr e. Pietų Amerikos žemėse. Iš pradžių indėnai naudojo vaisiaus minkštimą, o vietos gyventojai iki šiol iš jo gamina košę. Europoje šis nuostabus gaminys atsirado ispanų dėka XVII amžiaus pradžioje, atradus Ameriką. Jie atrado daugybę kakavos pupelių, kurias kaip duoklę iš vietos gyventojų surinko vietos valdovai. Ir jie atnešė juos karaliui kaip dovaną. Ispanijoje šį gėrimą dėl savo retumo ir brangumo vartojo tik karalius ir jo artimieji. Jie gėrė kakavą su vanile, cinamonu. Tais laikais šie prieskoniai Europoje irgi buvo brangūs ir nedideliais kiekiais. Gėrimas pamažu užkariavo Europą ir nepaliko abejingų.

Tačiau 1828 metais mokslininkas iš Olandijos van Hoytenas padarė kulinarinę revoliuciją pasaulyje. Jis išrado šokoladą. Tas pats šokoladas, kurį turime dabar. Presu iš pupelių išspaudė aliejų, išspaustas pupeles sumalė, sumaišė, įpylė cukraus, pieno ir gavo šokoladą. Nuo tada kakavos populiarumas smarkiai sumažėjo.O šokolado populiarumas išaugo ir tebėra didžiulis.

Kakavos pupelės auga Pietų Amerikos, Pietryčių Azijos, Afrikos šalyse. Jie auga ant visžalių Theobroma genties šokoladinių medžių. Medžių aukštis siekia 12 m.Vaisiai atrodo kaip pailgas melionas su giliomis vagomis, geltonos spalvos. Vaisiai ir lapai tvirtinami tiesiai prie medžio vainiko. Kiekviename tokiame vaisiuje yra nuo 20 iki 60 kakavos pupelių. Pastebėtina, kad šio medžio žiedų neapdulkina mums įprastos bitės. Juos apdulkina kandantys dygliakrūmiai.

Nuėmus derlių, minkštime esantys grūdai išimami iš vaisių, dedami ant bananų lapų, po 10 vienetų, sukraunami vienas ant kito. Viršų vėl uždenkite bananų lapais ir palikite 7-10 dienų. Per tą laiką grūduose vyksta fermentacijos procesas, kai pupelės sąveikauja su minkštimu šiltomis ir drėgnomis sąlygomis. Praėjus šiam laikui, vaisiai išdėliojami saulėje džiūti, o labiau išsivysčiusiose šalyse naudojamos automatinės džiovyklos, kartais grūdai kepami. Būtent šiuo metu pupelės įgauna jiems būdingą spalvą ir šokolado kvapą, kurį taip mėgstame. Be to, grūdai eksportuojami.

Kalbėdami apie „kakavą“ kasdieniame gyvenime, turime omenyje keletą jos reikšmių. Tai aliejus, ir trinti vaisiai (milteliai), ir gėrimas, ir pačios pupelės. Visi 4 elementai yra plačiai ir visuotinai naudojami įvairiose pramonės šakose.

Pasaulyje yra daugybė šio stebuklingo produkto naudojimo galimybių: nuo maisto gaminimo iki kosmetologijos ir farmakologijos.

Kakavos vaisiai yra visiškai natūralus produktas, gaunamas fermentacijos būdu. Jo natūralumas be papildomo dėmesio byloja apie produkto naudą žmonių sveikatai.

Visi 3 produktai (kakavos sviestas, milteliai ir pupelės) turi daug naudingų savybių.Jie turi tą patį naudingų medžiagų asortimentą, tačiau jų procentas kiekviename gautame produkte skiriasi.

Kakavos pupelėse yra:

• riebalai - 55%;
• angliavandeniai - 8-10% angliavandenių;
• baltymai - 11-15%;
• taninai - 3-5%;
• 5-7% vandens.

Kiekviename grūde yra vitaminų, organinių rūgščių, mineralų, alkaloidų (kofeino ir teobromino).

Kakavos svieste yra:

• riebalai - 94-96%;
• vanduo - 4-6%.

Aliejuje vyrauja lipidinės medžiagos, tai yra visas riebalų rūgščių rinkinys. Ir, žinoma, vitaminų, mineralų ir kitų organizmui naudingų medžiagų.

Kakavos miltelių maistinė vertė:

• riebalų 11-14%;
• baltymai - 25-30%;
• angliavandeniai - 30-34%;
• vitaminų ir mineralų - 11-17%.

Birioje kakavoje, palyginti su sviestu, vyrauja baltymai.

Dėl akivaizdžių priežasčių maistinė vertė pati turtingiausia yra grūdai, nes juos sudaro milteliai ir aliejus. Šio produkto nauda žmogaus gyvenime yra neįkainojama. Kam iš tikrųjų naudingas gėrimas iš šių stebuklingų pupelių ir kakavos miltelių, aptarsime toliau.

• Sudėtyje yra kofeino ir teobromino, kuris yra sveikos kavos pakaitalas. Išgėrus gėrimą ryte ir prieš pietus, jaučiamas jėgų ir veržlumo antplūdis, tačiau švelnesne forma nei iš kavos, nes čia pagrindinė veiklioji medžiaga yra teobrominas.
• Jis turi neuroprotekcinių ir nootropinių savybių. Reguliariai ilgai vartojant, padidėja smegenų apsauginės savybės streso, deguonies bado ir nepalankių aplinkos sąlygų metu.
• Pagerėja smegenų darbas, atsiranda koncentracija ir koncentracija. Vyresnio amžiaus žmonių tyrimai parodė, kad atkurta atmintis, pagerėjo smegenų funkcija ir sulėtėjo Alzheimerio ligos vystymasis.
• Reguliarus vartojimas prisideda prie kraujospūdžio normalizavimo.Ir tai atsitinka dėl didelio kalio kiekio produkte. Būtent jo dėka kraujagyslių sienelės tampa elastingos ir judrios.
• Dėl gausaus natūralių medžiagų, neleidžiančių trombocitams sulipti, kiekio, iš grūdų pagamintas gėrimas apsaugo nuo aterosklerozės atsiradimo.
• Dėl sudėtyje esančio melatonino jis neleidžia vystytis odos vėžiui, odos nudegimams.
• Šiame produkte gausu polifenolių, kurie kovoja su organizmo senėjimu.

• Nervingumas, nerimas praeina, miegas pagerėja be kitų vaistų.
• Oda, plaukai, nagai greitai augs ir stiprės.
• Peptidai ir flavonoidai dalyvauja normalizuojant hormonų ir cholesterolio kiekį kraujyje, pašalinant perteklių iš organizmo.
• Dėl milteliuose esančių medžiagų aktyviai dalyvauja visų tipų kraujo kūnelių formavime.
• Sergantiems cukriniu diabetu jis žymiai sulėtina ligos eigą, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, yra profilaktinė priemonė nuo cukrinio diabeto. Tik reikia virti ant vandens ir gerti tik ryte.
• Naujausių tyrimų duomenimis, kakava pašalina iš organizmo patogenines medžiagas ir toksinus. Taip pat prisideda prie greito žaizdų, abscesų gijimo.
• Vyrams šis gėrimas ypač naudingas, nes dėl daugybės kompleksinių medžiagų jis padeda didinti aktyvius spermatozoidus ir yra vyrų nevaisingumo prevencija.

Sviestas atrodo kaip įprastas sviestas, tik turi subtilų kavos aromatą. Galima tepti tiek ant odos, tiek ant gleivinių, tiek naudoti su maistu. Čia yra pagrindinės jo funkcijos.

1. Skatina kolageno gamybą, kovoja su sausa oda, todėl ypač mėgstama moterų.
2. Jame esantis melatoninas saugo nuo odos vėžio, kovoja su ultravioletiniais spinduliais, odos nudegimais.
3. Teigiamai veikia nagus, odą, plaukus tiek išorėje, tiek viduje.
4. Padeda ugdyti imunitetą, kovoja su peršalimu ir virusinėmis ligomis.
5. Yra daug receptų, kaip naudoti šį aliejų nuo kosulio.
6. Kovoja su bronchine astma, teigiamai veikia sergant dermatitu.
7. Tai puikus komponentas ruošiant žvakutes ir tamponus nuo hemorojaus.

Jei kalbame apie žalą, verta paminėti keletą veiksnių.

1. Nepamirškite, kad grūdai auginami skurdžiose šalyse, o fermentacijos metu, tai yra 7-10 dienų, pupelės guli ant žemės purve, antisanitarinėmis sąlygomis. Todėl juose visada prasideda tarakonai, kuriuos labai sunku visiškai pašalinti. Dėl to miltelių, aliejaus gamybos procese kartu su produktais aprašyti vabzdžiai taip pat patenka į presą. Jų kūnas yra padengtas chitininiu apvalkalu. Daugelis žmonių yra alergiški šokoladui dėl šio fakto, nes chitinas yra labai alergizuojantis ir kancerogeninis elementas. Be to, pats produktas toli gražu nėra visiškai švarus.
2. Šokoladmedžiai yra labai išrankūs, juos veikia įvairūs vabzdžiai. Todėl jie apdorojami stipriausiomis cheminėmis medžiagomis. Natūralu, kad dalis jų patenka į žmonių maistą. Visa tai prisideda prie alerginių reakcijų atsiradimo, produkto netoleravimo, įvairių komplikacijų.
3. Kenksmingiausia kakava iš Kinijos.Ten negamina, o iš gamintojų perkami pusiau supuvę vaisiai perdirbimui ir giluminiam perdirbimui. Aišku, kad ten nebegali būti naudingų priemonių, tik chemija ir nekokybiškas produktas.

Be žalingų veiksnių, esančių auginant ir perdirbant pupeles, su kuriais iki šiol nepavyko susidoroti, taip pat yra kontraindikacijų jo vartojimui ir naudojimui.

• Šio produkto neturėtų naudoti antsvorio turintys žmonės.
• Jis taip pat draudžiamas esant sunkioms cukrinio diabeto formoms.
• Itin atsargiai jį turėtų vartoti sergantieji širdies ir kraujagyslių ligomis bei vyresnio amžiaus žmonės, nes jame yra kofeino ir didina kraujospūdį.
• Esant vidurių užkietėjimui, jis taip pat draudžiamas.
• Sergant podagra, didelis rūgštingumas, ypač gastritas, kakavą iš dietos reikia pašalinti arba kiek įmanoma sumažinti.
• Vaikams iki 3 metų nerekomenduojama vartoti pupelių jokia forma. Po 3 metų galima gerti 2-3 kartus per savaitę, po vieną nepilną šaukštą su pienu ar vandeniu. Po 6 metų dažnis gali būti padidintas iki 4 kartų per savaitę.

Yra daug šio stebuklingo medžio rūšių ir veislių, kurių kiekviena turi savo ypatybes: kartaus, rūgštaus, stipresnio ar silpnesnio aromato, chemiškai apdorotas arba natūralus. Taip pat skiriasi augimo ir gamybos vieta: ekologiškai švarios zonos ir visa kita.

Dabar vartotojai žino tik 3 veisles. Nors anksčiau buvo tik 2 kakavos rūšys.

Veislė "Criollo" užima pirmąją vietą pagal skonį ir aromatą. Jis subtilaus skonio, nekartus ir nerūgštus. Elitinė veislė, atitinkamai, ir pati brangiausia.

Veislė "Forastero" - populiariausia. Turi ir kartumo, ir rūgštumo.Dažniausiai tai matome parduotuvės lentynose. Deja, ši veislė yra apdorojama radiologiškai. Kaina prieinama.

Veislė "Trinitario" išrasta dirbtinai. Dabar jo gamyba įgauna pagreitį. Skiriasi sodriu skoniu, spalva ir aromatu. Apie jį dar nėra daug žinoma.

Elitinės kakavos veislės, beje, auga Dominikos Respublikoje. Iš ten eksportuojamos geriausių veislių pupelės. Grūdai ten nekepinami ir neapdorojami cheminiais reagentais. Laikomasi sanitarinių vaisių fermentacijos reikalavimų, auginimo plotai pripažinti ekologiškais. Kakavos klimato sąlygos yra idealios. Jei ant pakuotės parašyta, kad kakava gaminama Dominikos Respublikoje, šalia turi būti BIO, ORGANIC arba LIVE ženklai – be skrudinimo.

Išgirdę frazę „kakavos gėrimas“, iškart įsivaizduojate „Nestle“ tirpųjį gėrimą „Nesquik“. Dėl aukštos kokybės, atitikties gamybos technologijoms šios įmonės tirpus gėrimas jau beveik 80 metų pirmauja tarp panašių kakavos produktų. Žaliava, iš kurios gaminamas šis gėrimas, atkeliauja tik iš Dominikos Respublikos. Tai suprantama. Įmonė, kuriai rūpi išlaikyti savo reputaciją, perka tik natūralų ir kokybišką produktą, nes pagrindiniai jos vartotojai yra vaikai.

Šį gėrimą galite gerti su karštu pienu ar vandeniu arba šaltu.Pastaruoju atveju į kokteilį galite įdėti bananą ir gauti maistingus bei labai sveikus pusryčius. Jis parduodamas pakuotėse po 250 ir 500 g. Kaip nurodė gamintojas, gėrimo kalorijų kiekis yra 379 kcal.

Vieno puodelio kalorijų kiekis (jei virti su 1,5% pieno) yra 141 kcal. Tad kartą per dieną visai priimtina leisti sau šį žvalumo ir energijos suteikiantį gėrimą ilgam.

Šaltą lietingą dieną būtų malonu sušilti su puodeliu aromatingos kakavos su alkoholiniais gėrimais.

Kakava su likeriu:

• pienas - 140 ml;
• grietinėlė - 40 ml;
• migdolų skystis - 30 ml;
• druska - ant peilio galo;
• cukraus 0,5 arbatinio šaukštelio.

Grietinėlę ir pieną dėkite ant viryklės, kad sušiltų. Užvirus atsargiai supilkite alkoholį, cukrų ir druską. Retkarčiais pamaišydami, palaikykite ant ugnies apie 1 minutę. Patiekite plačiame dubenyje, dėl grožio galite pabarstyti cukraus pudra. Prie tokio gėrimo tinka trupiniai cukraus sausainiai.

Šalta kakava su kava ir mėtomis:

• 2 arbatinių šaukštelių kavos;
• poros šakelių mėtų;
• 2 arbatinių šaukštelių kakavos;
• 3 arbatinių šaukštelių cukraus;
• 250 ml pieno;
• vanilinas.

Užvirinkite kavą iš 1 arbatinio šaukštelio, supilkite į ledo formeles ir užšaldykite. Atskirai į kavos malūnėlį sudėkite likusį šaukštą kavos, kakavos, cukraus, vanilino ant lėtos ugnies. Supilkite 200-250 ml vandens. Mišinį užvirinkite ir nedelsdami išjunkite ugnį. Nuplėštus nuo stiebelių mėtų lapelius užpilkite karštu gėrimu ir uždenkite. Leiskite pastovėti apie 5 minutes. Supilkite pieną ir plakite trintuvu. Gėrimą nukoškite. Į aukštas stiklines, kaip ir latte, sudėkite šaldytą kavą kubeliais, supilkite atvėsintą skystį. Gėrimas paruoštas.

Arba galite pasilepinti itin skaniu ir neįprastu šokoladiniu pyragu.

Sultingas šokoladinis pyragas:

• pienas - 220 ml;
• cukrus - 220 g;
• kakava - arbatiniai šaukšteliai;
• vanilinas - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• saulėgrąžų aliejus - 120 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• miltai - 1 puodelis;
• kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Į dubenį suberkite 110 gramų cukraus, 4 arbatinius šaukštelius kakavos ir 110 ml pieno, išmaišykite. Įdėkite po vieną kiaušinį. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, druska, vanile. Supilkite sausą pyrago komponentą į dubenį, vėl gerai išmaišykite. Supilkite saulėgrąžų aliejų, plakite mikseriu. Įkaitinkite orkaitę iki 170-180 laipsnių. Torto formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais, supilkite mišinį. Kepkite apie 25 minutes, priklausomai nuo kepimo formos dydžio.

Kol pyragas kepa, dubenyje sumaišykite likusį cukrų, kakavą, pieną. Šildykite mišinį, kol jis bus šiltas. Po 20 minučių bambuko lazdele patikrinkite, ar pyragas yra paruoštas. Jei niekas neprilimpa, pyragas paruoštas. Išjungiame orkaitę, užpilame pyragą savo mišiniu ir paliekame orkaitėje 40-55 min., laikas priklauso ir nuo kepimo indo dydžio. Išimkite pyragą tik visiškai atvėsus. Pabaigoje galite pabarstyti cukraus pudra arba Nesquik milteliais, arba galite jais išdėlioti juosteles ar padaryti bet kokį kitą raštą. Čia pagal valią.

Vasarą galite pasilepinti naminiais šokoladiniais ledais.

Šokoladiniai ledai:

• pienas - 400 ml;
• riebumo grietinėlė, daugiau nei 18% - 200 ml;
• cukrus - 70 g;
• kakavos milteliai - 3 šaukštai;
• vanilinas - 0,5 arbatinio šaukštelio.

Pieną užvirinkite ant vidutinės ugnies. Grietinėlę pašildykite, bet neužvirinkite. Kai pienas užvirs, supilkite į jį cukrų, vaniliną ir kakavą, viską išplakite trintuvu. Išjunkite viryklę, supilkite grietinėlę ir vėl gerai išmaišykite.Atvėsusį mišinį supilti į formeles ir padėti į šaldiklį. Mišinį rekomenduojama maišyti kas 15 minučių valandą. Taigi ledai bus vienodesni. Tuomet sunkiausia atsilaikyti ir laukti, kol ledai sustings šaldiklyje.

Neįprastas pyragas su obuoliais ir šokolado skoniu:

• kieti obuoliai - 400-500 g;
• sviestas - 2 pakeliai;
• kiaušiniai 3-4 vnt. - priklausomai nuo dydžio;
• kakavos milteliai - 60 g;
• miltai - 300 g;
• cukrus - 1 puodelis;
• vanduo - 70-80 ml;
• kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• soda - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• druska - 1⁄4 arbatinio šaukštelio.

Kremas:

• kakava - 60 g;
• cukraus pudra - 1,5 stiklinės;
• sviestas - 30-40 g;
• vanilinas - žiupsnelis;
• vanduo - 2 šaukštai.

Norėdami grąžinti soda, sumaišykite visus minėtus produktus bandymui. Į formą sudėkite pergamentinį popierių ir patepkite aliejumi. Įjunkite orkaitę, jei forma ne per maža, tiks 170-180 laipsnių temperatūra. Užpildykite formą tešla ir kepkite valandą. Bambuko lazdele patikrinkite pasirengimą. Išjunkite orkaitę, šiek tiek atidarykite. Po 10-15 minučių tortą patartina perkelti ant grotelių, kad iš apačios nesušlaptų. Šiuo metu ruošiame grietinėlę, geriau išplakti mikseriu, įpilti verdančio vandens.

Jūsų naminis šokoladas bus skanus.

Šokoladiniai saldainiai:

• pienas - 4-5 šaukštai;
• cukrus - 5 šaukštai;
• sviestas - 50 gramų;
• kakava - 6 šaukštai;
• miltai - 1-1,5 šaukštai.

Užvirinkite pieną, kakavą ir cukrų, kai mišinys sušyla, įpilkite sviesto. Sviestui visiškai išmaišius, supilkite miltus.Šokoladą sudėkite į specialias formas ir kelioms valandoms nusiųskite į šaldiklį. Formas geriau naudoti specialias šokoladui ar silikonui.

Kosmetologės procedūrose naudoja ir pudrą, ir aliejų. Sviestas yra pieno spalvos ir kvepia kakava.

Aliejuje yra riebalų rūgščių ir antioksidantų, dėl kurių:

• padeda odai išlaikyti drėgmę, sukuria riebią plėvelę;
• apsaugo nuo saulės nudegimo, sugerdama ultravioletinius spindulius;
• turi raminamąjį, priešuždegiminį ir regeneruojantį poveikį odai po saulės nudegimo;
• gydo odą po spuogų, randų;
• maitina senstančią ir labai sausą odą, lygina ir daro ją elastingą;
• žemoje temperatūroje sukuria barjerinę plėvelę, apsaugančią odą.

Aliejus tirpsta aukštesnėje nei 30 laipsnių temperatūroje, todėl juo labai patogu tepti odą. Gryna forma tinka tik sausai ir senstančiai odai, kitais atvejais būtina maišyti su kitais aliejais, dumbliais, žolelėmis.

Žemiau pateikiami liaudies receptai naudojant kakavos sviestą.

Ingridientai:

• medus - 1 arbatinis šaukštelis;
• citrina - 1 arbatinis šaukštelis;
• morkų sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
• kakavos sviestas - 1 arbatinis šaukštelis.

Sumaišykite ingredientus, tepkite ant veido odos, neliesdami akių vokų. Palikite 10-15 minučių, nuplaukite.

Ši kaukė tinka išblukusiai, pavargusiai odai. Medus aktyviai suteikia odai naudingų elementų, citrina skaistina odą ir sausina uždegimus. Kakavos sviestas maitina, saugo, drėkina. Morkų sultys maitina ir prisotina odą naudingomis medžiagomis.

Ingridientai:

• skatina odos atjauninimą, mitybą ir drėkinimą, aktyviai naudojamas anticeliulitams masažams ir svorio metimui;
• saugo nuo ultravioletinių spindulių, gydo žaizdas, pjūvius;
• aktyvi aliejaus formulė suteikia intensyvų poveikį ląstelėms giliai;
• malšina niežėjimą nuo labai sausos ir uždegusios odos, nuėjus į baseiną neutralizuoja chloro poveikį;
• žiemą neleidžia odai išsausėti, nušalti;
• malonus kvapas gerina nuotaiką, reguliariai vartojant kovoja su nerviniais sutrikimais, mažina dirginimą.

Plaukų aliejus yra labai paklausus kosmetologijoje. Jau po pirmos procedūros plaukai įgauna blizgesio, tvirtumo, lengviau iššukuojami. Ilgiau naudojant sutvirtėja plaukų folikulai, pats plaukas tankėja per visą ilgį pripildydamas visą rinkinį naudingų medžiagų. Taigi, su kakava galima padaryti daug kaukių. Kurie iš jų, remiantis apžvalgomis, yra populiariausi, aptarsime toliau.

• Šaknis stiprinanti kaukė su rozmarinų antpilu. Paruoškite stiprų rozmarino antpilą (6 arbatiniai šaukšteliai 100 ml). Į atvėsusį sultinį įpilkite 2 ištirpintus arbatinius šaukštelius kakavos sviesto. Užtepkite gautą kaukę ant galvos odos, stengdamiesi nepatekti ant plaukų, užsidėkite maišelį ir šiltą kepurę, pašildykite plaukų džiovintuvu ir vaikščiokite su kauke 2-3 valandas. Nuplaukite šampūnu be sulfatų. Norint pasiekti geriausią efektą, kaukė tepama mažiausiai 3 kartus per savaitę mėnesį. Laikykite tirpalą vėsioje sausoje vietoje.

• Maitinamoji plaukų kaukė su kefyru ir aliejumi. 2 arbatinius šaukštelius kefyro sumaišykite su 2 arbatiniais šaukšteliais kakavos sviesto ir 2 arbatiniais šaukšteliais varnalėšų aliejaus.Tepkite ant plaukų 25 minutes, uždėkite maišelį ir dangtelį. Nuplaukite kaukę šampūnu.

• Plaukų augimą skatinanti kaukė. Sumaišykite kakavos sviestą ir tarkuotą imbierą (po 1 valgomąjį šaukštą). Tepkite ant plaukų 25 minutes. Apvyniokite galvą. Oda turi sušilti. Kai jis įkaista, nuplaukite mišinį šampūnu.

• Gydymas. Tai bene populiariausia plaukų kaukė: 5 arbatinius šaukštelius kakavos sumaišykite su 2 šaukštais konjako, 2 šaukštais alyvuogių aliejaus arba abrikosų kauliukų aliejaus, įpilkite šiek tiek vandens. Užtepkite kaukę ant plaukų, apvyniokite plaukus maistine plėvele ir užsidėkite šiltą kepurę. Pašildykite kaukę plaukų džiovintuvu ir laikykite mišinį ant plaukų 25–50 minučių. Kaukė tonizuoja plaukus, todėl tinka tik rudaplaukėms moterims.

Dubenyje lygiomis dalimis sumaišykite kakavos sviestą, alyvuogių aliejų, abrikosų kauliukų aliejų. Tepkite problemines vietas, masažuokite specialiu šepetėliu arba, jei jo nėra, sulenkta ranka į kumštį, kol atsiras raudona oda. Problemines vietas apvyniokite maistine plėvele ir, apsivilkę šiltą pižamą ar sportinį kostiumą, 30-40 minučių pagulėkite po antklode. Minimalus seansų skaičius, norint gauti teigiamą rezultatą, yra 12. Tuo pačiu metu tokių įvyniojimų dažnis turėtų būti bent 3 kartus per savaitę.

Šiuo metu šokolado vyniojimo procedūra yra labai populiari salonuose. Šokolado aromatas atpalaiduoja, šilta ir klampi jo struktūra apgaubia kūną ir švelniai veikia odą. Tuo pačiu įvyniojimai turi anticeliulitinį poveikį, pašalina iš organizmo skysčių perteklių, lygina ir drėkina odą, skatina svorio mažėjimą. Priklausomai nuo to, su kuo aliejus maišomas, galima pasiekti skirtingą poveikį. Jie gaminami iš žolelių, medaus, dumblių, mišinių.

Yra keletas variantų, kurių efektyvumas skiriasi.

1. Paprasčiausias ir pigiausias variantas. Ištirpinkite kokybišką juodąjį šokoladą, ištepkite problemines vietas, apvyniokite folija ir pagulėkite karštyje 30-40 minučių.
2. Pirkite paruoštus šokolado vyniojimo rinkinius. Geras, kokybiškas mišinys gana brangus, atidarius laikomas šaldytuve.
3. Savo įvyniojimo mišinio gaminimas iš sviesto, kakavos miltelių ir jūros dumblių, aliejų ir žolelių. Šios procedūros trūkumas yra tas, kad mišinio paruošimas užtruks pakankamai laiko, be to, jo negalima ilgai laikyti. Tuo pačiu metu ši parinktis yra natūralesnė ir efektyvesnė.

Mišinių ruošimo šokolado vyniojimui parinktys.

• Sumaišykite lygiomis dalimis kakavos sviestą ir miltelius, matuodami juos arbatiniu šaukšteliu. Į juos įlašinkite alyvuogių aliejaus ir porą lašų citrinų arba apelsinų aliejaus. Mišinį pašildyti, išmaišyti ir atvėsus iki patogios temperatūros tepti ant kūno. Toliau, kaip įprasta: uždenkite plėvele ir kaitinkite 40 minučių.
• Kakavos sviestą, miltelius, kavos tirščius sumaišykite su tarkuota imbiero šaknimi. Kakavos milteliai ir kavos tirščiai imami lygiomis dalimis, kakavos sviestas - 2 arbatiniai šaukšteliai. Imbieras - 1 valgomasis šaukštas. Viską išmaišyti, užtepti, uždengti plėvele ir šiltai pailsėti, kol veiks ingredientai.
• Pakelį dumblių, kurių standartinis svoris vaistinėje yra 200 g, keletą valandų pamirkykite šiltame vandenyje. Tada sumalkite į smulkią košę, suberkite 100 g kakavos miltelių.Tepkite problemines vietas, uždenkite plėvele ir šiltai atsigulkite.

Tačiau prieš tokius įvyniojimus reikia atlikti nemažai procedūrų. Patartina išsimaudyti karštoje vonioje ar duše naudojant šveitiklį ar kietą skalbimo šluostę, gerai pamasažuoti odą, kad atsivertų visos poros ir oda apsivalytų nuo riebalų pertekliaus bei nešvarumų. Oda turi būti gerai paraudusi. Ir iš karto pradėkite vynioti.

Tačiau šios procedūros reikėtų atsisakyti, jei:

• yra alergiškas kakavai ar sviestui;
• yra venų varikozė;
• aukštas kraujo spaudimas;
• odos uždegimas, egzema.

Šiandien populiarios švelnesnės ir natūralesnės savęs bei kūno priežiūros priemonės. Tai taip pat taikoma plaukų dažymui. Dažymas kakava suteikia gražų atspalvį, kurio ne visada pavyksta pasiekti kirpyklose, maitina plaukus. Tačiau reikia atminti, kad toks dažymas netinka merginoms, kurios jau turi plaukus dažyti amoniako dažais. Poveikis gali būti ne toks, kokio tikėjotės. Taip pat reikia atsiminti, kad tokie dažai nuplaunami su kiekvienu šampūnu, o pirmą savaitę plaukai susitepa.

Dažniausias dažymas su kakava, kaip mišinys su chna. Į chna pakuotę įpilkite 2 šaukštus kakavos, praskiestos vandeniu arba kava (jei norite tamsesnės ir sodresnės spalvos). Jei norite bordo atspalvio, galite įpilti 2 šaukštus raudonojo vyno. Kai plaukai ilgi, reikia padaryti dvigubą porciją.Tepkite ant sausų, šampūnu išplautų plaukų. Neplaukite plaukų balzamu. Odos kraštus prie plaukų linijos geriau patepti riebiu kremu, antraip apie savaitę teks vaikščioti ruda oda.

Geriau dirbkite su pirštinėmis. Išlaikyti laiką, nurodytą ant chna pakuotės, masę nuplauti šampūnu ir nuplauti acto vandeniu, kad poveikis sustiprintų (50 ml acto 1 litrui vandens). Po dažymo patartina savaitę nesimaudyti jūroje ar baseine. Dažyti plaukus būtina kartą per savaitę, po mėnesio pakaks kartą per 30 dienų.

Dar vienas mažas patarimas su kakava. Jei mergaitė turi rudus plaukus ir ji neturi laiko jų išplauti, šaknis galite patepti kakavos milteliais, o tada šukuoti plaukus per visą ilgį. Tai laikinai paslėps žilus plaukus, o kakava šiuo atveju veiks kaip sausas šampūnas, sugeriantis riebalinių riebalų perteklių nuo galvos.

Apie gydomąsias kakavos savybes žiūrėkite šį vaizdo įrašą.