Nektarinas: kalorijos, maistinė vertė, naudojimas svorio metimui

Nektarinas laikomas vienu skaniausių ir sultingiausių vaisių žemėje. Jis turi tam tikrų panašumų su persiku, tačiau skiriasi tuo, kad ant žievelės nėra gaurelių ir tankesnė struktūra. Daugelis sodininkų renkasi nektariną dėl to, kad jis nėra jautrus daugeliui ligų ir turi daug naudingų savybių.

Manoma, kad nektarinas yra selekcininkų, sukryžminusių slyvas ir persikus, darbo rezultatas. Tiesą sakant, jis atsirado dėl persikų mutacijos, kuri įvyko sunkiomis klimato sąlygomis. Kartais vaisius galima rasti ant persiko medžio, o tai įrodo, kad teorija yra teisinga.

Pirmą kartą nektarinas tapo žinomas XVII a. Kultūra auga daugelyje šalių, įskaitant Rusiją ir Ukrainą. Selekcininkai nuolat tobulina išvaizdą, išvesdami nepretenzingas šalčiui atsparias veisles. Galite auginti vaisius iš sėklų arba skiepyti persiką ar abrikosą.

Cheminė nektarino sudėtis labai panaši į persikų, tačiau jame yra daugiau vitaminų. Jame gausu vitaminų A, C, B4, B9, taip pat vitamino PP, reikalingo kraujui skystinti ir kraujagyslėms stiprinti. Be to, 100 g vaisių turi beveik 9 g angliavandenių, 1,5 g baltymų, 0,3 g riebalų, 2,4 g skaidulų ir 9 g cukraus. Didžioji dalis vaisių yra vanduo, kuris sudaro apie 76 g.

Vaisiai yra unikalūs ne tik BJU sudėtimi, bet ir mineralų kompleksu. Jame gausu mikroelementų ir mineralų, būtinų stabiliam žmogaus organizmo funkcionavimui. 100 g produkto yra 200 mg kalio, 0,3 mg geležies, 6 mg kalcio, 26 mg fosforo ir 9 mg magnio.

Nektarinas yra unikalus produktas, nes jo GI yra tik 35 vienetai. Šis indikatorius leidžia naudoti vaisius dietoje. Tai ypač svarbu diabetu sergančių žmonių mitybai, kuriems draudžiama vartoti maisto produktus, kurių glikemijos indeksas yra aukštas.

Palyginti su kitais vaisiais, nektarinas turi žemą GI ir gali konkuruoti su kiviais, persimonais ir vynuogėmis. Įprastai žmogus turėtų suvalgyti ne daugiau kaip 1 vnt. per dieną, o sutrikus skydliaukės veiklai, porciją būtina sumažinti iki 100 gramų. Vaisius geriausia vartoti šviežius, tačiau dažnai nektarinai naudojami gaminant desertus, uogienes ar sirupus, tačiau šie apdorojimo būdai atima vaisiams maistines savybes.

Nektarinas turi mažai kalorijų, todėl jį galima naudoti laikantis dietos. Viename mažame gabalėlyje yra apie 50 kcal ir 190 kJ energetinės vertės. Dėl šios priežasties vaisiai lengvai pasisavinami žmogaus organizme, nedarant įtakos svorio augimui.Mažas produkto kalorijų kiekis leidžia jį valgyti žmonėms, kurie svajoja numesti svorio. Tačiau norint pasiekti rezultatą, būtina skaičiuoti kalorijas, kad nepervalgytumėte vaisių.

Nektarinas turi daug naudingų savybių, todėl rekomenduojama įtraukti į bet kurio žmogaus mitybą.

• Būtina stiprinti imuninę sistemą, nes ji sugeba kovoti su daugeliu patogeninių virusų.
• Šio vaisiaus vaisiuose gausu maistinių skaidulų, kurios vaidina didžiulį vaidmenį žmogaus gyvenime. Skaidulos, patekusios į organizmą, teigiamai veikia organus ir pašalina iš jų toksines medžiagas.
• Šio produkto naudojimas yra būtinas žmonėms, turintiems antsvorio. Dėl nektarino įtraukimo į dietą galima stabilizuoti virškinamojo trakto darbą ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme. Be to, šis vaisius prisideda prie pagreitinto riebalų skaidymo.
• Vaisiai turi savybę išlaikyti drėgmę odelės viduje, todėl karštuoju metų laiku jie yra nepamainomi. Juose yra daug kalio, kuris teigiamai veikia nervų sistemą, atleidžia žmogų nuo depresijos ir streso. Jų dėka galite nudžiuginti ir pagerinti našumą.
• Pektinas, kuris yra nektarino dalis, stabilizuoja širdies ir kraujagyslių veiklą, gerina kraujotaką ir stiprina kraujagysles. Dažnai produktas naudojamas aterosklerozės ir hipertenzijos profilaktikai.

• Reguliarus vaisių vartojimas leidžia atsikratyti užsistovėjusių skysčių iš organizmo ir pagerinti inkstų veiklą, o tai neleidžia juose susidaryti smėliui ir akmenims. Be to, su jų pagalba galite atsikratyti vidurių užkietėjimo.
• Nektarinas turi neįkainojamos naudos kraujagyslėms, dantims ir regos nervams. Dėl jame esančio beta karotino produktas gali pagerinti regėjimą ir užkirsti kelią kataraktos atsiradimui.
• Šio vaisiaus pagalba galite padėti skrandžiui virškinti riebų maistą. Galima naudoti ir užkandžiui, nes ilgam prisotina organizmą, numalšina alkio jausmą.
• Vaisiai turi būti nėščios moters racione. Dėl daugybės naudingų savybių jis skirtas vartoti žindymo laikotarpiu, taip pat vyresniems nei 8 mėnesių vaikams.
• Nektarinas naudingas ne tik vidaus organams, bet ir išoriniam naudojimui. Manoma, kad vaisiaus minkštimas gali sustiprinti nago plokštelę ir pradėti plaukų folikulų ląstelių regeneraciją. Odai produktas reikalingas kaip natūralus drėkiklis.

Bet koks mažai kaloringas produktas turėtų būti dietos meniu dalis. Tai taip pat taikoma nektarinui, nes jis turi žemą glikemijos indeksą ir neigiamą kalorijų kiekį.Vaisiuose praktiškai nėra riebalų, todėl juos galima valgyti tiek žalius, tiek kaip dietinių patiekalų dalį. Tinkamai sudarytas nekaloringos dietos meniu leis žmogui atsikratyti papildomų svarų ir pripildyti organizmą būtiniausių vitaminų ir mineralų. Labai svarbu skaičiuoti kalorijas, kad bendras jų skaičius neviršytų 1200 kcal per dieną. Tačiau nereikėtų pagrindinių patiekalų pakeisti nektarinais, nes jų perteklius gali pakenkti figūrai.

Vaisius geriausia naudoti kaip užkandį. Tai turėtų būti padaryta pusvalandį prieš valgį. Taigi galite prisotinti kūną, o tai ateityje leis suvalgyti tik nedidelę pagrindinio patiekalo dalį. Nektariną galite derinti su žuvimi, balta mėsa, baltyminiais produktais, daržovėmis ir pieno produktais. Svarbiausia yra naudoti kuo mažiau cukraus ir augalinių riebalų gaminant maistą ir nevalgyti naktį.

Yra griežta dieta, pagrįsta nektarinais. Su jo pagalba galite atsikratyti 3-5 kg ​​per savaitę. Dietos meniu turėtų būti žalioji arbata be cukraus, šviežiai spaustos persikų sultys, nektarinai, negazuotas vanduo, virta balta mėsa, garuose virta žuvis ir daržovės. Per dieną galite suvartoti ne daugiau kaip 1200 kcal, todėl sudarant meniu reikia paskaičiuoti kiekvieno patiekalo kaloringumą.

Siūlome pavyzdinį meniu dviem dienoms.

• 1 variantas:
  • pusryčiai - 2 dideli nektarinai;
  • pietūs - 150 g neriebios varškės, 15 g juodos duonos, negazuoto vandens;
  • popietės užkandis - stiklinė persikų sulčių;
  • vakarienė - 4 maži vaisiai.
• 2 variantas:
  • pusryčiai - 2 virti kiaušiniai, 1 didelis persikas;
  • pietūs - 4 nedideli nektarinai;
  • popietės užkandis - stiklinė persikų sulčių;
  • vakarienė - vaisių salotos, 20 g juodos duonos.

Šio vaisiaus pagalba vykdomos pasninko dienos, per kurias galima suvalgyti kilogramą šviežių vaisių. Tuo pačiu metu leidžiama gerti paprastą vandenį, taip pat nesaldintą arbatą ar kavą. Nektarino badavimo dienas galite praleisti ne dažniau kaip kartą per dvi savaites, kad nepakenktumėte organizmui.

Norėdami gauti informacijos apie tai, kaip nektarinas skiriasi nuo persikų, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.