Kas atsitiks, jei valgysite agurkus su pienu?

Tobulėjant internetui ir didėjant jo, kaip informacijos terpės, populiarumui, yra daug klaidingų nuomonių apie visas gyvenimo sritis. Seni mitai ir legendos randa vis daugiau „patvirtinimų“, atgyja, tampa populiarūs ir tuo pačiu nepagrįsti bei pavojingi. Taigi, paskutinis pagrindinis srautas buvo diskusija apie produktų suderinamumą ir nesuderinamumą.

Populiarūs tinklaraštininkai diskutuoja šia tema, pateikia absoliučiai nepatikrintą informaciją ir klaidina žmones. Taigi į mūsų gyvenimus sugrįžo seniai demaskuota legenda apie pieno ir agurko nesuderinamumą.

Pirmiausia verta suprasti, kas iš tikrųjų yra produkto nesuderinamumas. Išties yra nemažai maisto produktų, kurių geriau nevartoti kartu per vieną valgį, tačiau tai ne visada reiškia, kad juos suvalgius žmogus susidurs su tam tikromis virškinimo problemomis. Pavyzdžiui, nepageidautina derinti pieną ir bananą, tačiau daugelis iš šių produktų gamina pieno kokteilius ir geria juos su malonumu. Reikalas tas, kad bananų mikroelementai žymiai sumažina galimą pieno naudą.

Marinuotų agurkų ir pieno derinys iš tiesų gali laisvinti skrandį, tačiau tik tuo atveju, jei agurkų ir pieno porcija buvo didelė.Vienas agurkas ir stiklinė pieno greičiausiai liks nepastebėti. Problemų gali kilti, nes marinuoti agurkai yra gana rūgštus produktas, kuriame yra didžiulis kiekis pieno rūgšties bakterijų.

Šviežias pienas, patekęs į tokią aplinką, greitai ir staigiai sustingsta ir nusėda skrandyje, sukurdamas dar rūgštesnes „sąlygas“. Norint pasisavinti nedidelį kiekį tokio mišinio, sveikam organizmui reikės daugiau pastangų nei apdorojant įprastus produktus. Jei pieno ir agurkų porcijos būtų reikšmingos, organizmui būtų lengviau jas paprasčiausiai išvalyti.

Švieži agurkų vaisiai yra labai naudingi. Ypač svarbu juos valgyti brandinimo sezono metu. Šiuo metu šių vaisių teikiama nauda yra didžiausia. Tai nereiškia, kad vasarą reikėtų visiškai atsisakyti pieno, nes vasarą pienas naudingiausias, nes šiuo metu karvės ėda šviežią žolę.

Šviežio agurko ir pieno derinys sveiko žmogaus virškinimo sistemai įtakos neturi. Komplikacijos gali kilti tik persivalgius, bet lygiai tokios pat kaip ir persivalgius bet kokių kitų produktų.

Kas nutiks konkretaus žmogaus organizmui išgėrus pieno ir šviežio ar rauginto agurko, nuspėti itin sunku. Viskas priklauso nuo daugybės veiksnių: kiek suvalgyta agurkų ir išgerta pieno, su kuo jie buvo suvartoti, kokia yra žmogaus virškinimo sistemos būklė. Net paros metas gali labai paveikti jūsų kūno reakciją.

Tarp galimų pasekmių dažniausiai pastebimi sutrikimai, pykinimas ir vėmimas, skrandžio sustojimas, dažnos išmatos, fermentacija skrandyje ir žarnyne, vidurių pūtimas ir skrandžio raumenų spazmai.

Jei atsiranda simptomų, svarbu laiku imtis priemonių, kad būtų išvengta tolesnių komplikacijų. Būtina nedelsiant gerti sorbentą: „Aktyvuota anglis“ arba „Smecta“. Po poros valandų galite vartoti fermentų preparatus arba laktobacilas, tokias kaip Linex ar Mezim.

Gydytojų nuomonės apie agurkų ir pieno derinį maiste yra įvairios. Taigi dietologė Elena Molotova šiame derinyje nemato nieko pavojingo ir leidžia naudoti agurkus bei pieną. Tačiau tai reiškia, kad žmonėms, turintiems individualų šių produktų netoleravimą, galimos komplikacijos. Piktnaudžiauti šiuo deriniu ji nerekomenduoja, o esant galimybei pieną keisti kefyru, natūraliu jogurtu ar rūgpienio sūriais.Šiuose produktuose yra mažiau laktozės ir jie yra saugūs net kartu su marinuotais agurkais.

Novosibirsko valstybinio universiteto profesorius, medicinos mokslų daktaras, praktikuojantis akušeris ir pediatras Denisovas Michailas Jurjevičius kategoriškai nerekomenduoja vartoti pieno ir agurkų. Šį derinį jis vadina blogu įpročiu, prilygstančiu rūkymui. Jis sutelkia dėmesį į tai, kad viduriuojant (viena iš galimų pasekmių) iš organizmo pasišalina didžiulis kiekis fermentų ir naudingų bakterijų. Dėl to susilpnėja imuninė sistema, atsiranda daugybė kitų problemų ir gerokai pablogėja bendra organizmo būklė.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą apie agurkų ir pieno derinį.