Kaip pasigaminti agurkų limonadą?

Vasaros karštyje itin populiarūs gaivieji gėrimai iš šviežių vaisių ir daržovių. Ypatingas skanėstas – šaltas limonadas, kuris dažniausiai gaminamas iš citrusinių vaisių, pridedant keleto kitų vaisių. Daugeliui naujovė – agurkų limonadas, kuris yra toks pat gaivus kaip vaisių limonadas. Šiame straipsnyje kalbėsime apie originalaus gėrimo naudą, jo rūšis ir paruošimo būdus.

Kaip žinote, agurkas yra 97% vandens, kuriame yra tokių ingredientų kaip jodas ir kalis, kurie yra būtini bet kuriam organizmui. Agurkų limonado naudą įrodė mitybos specialistai, nes daržovė užtikrina sveiką virškinimą ir gerai valo organizmą, gerina medžiagų apykaitą.

Gėrimas malonaus skonio su citrusiniais motyvais. Visi komponentai idealiai derinami vienas su kitu pagal skonį ir taip pat atlieka gydomąją funkciją. Vaikai gana teigiamai atsiliepia apie agurkų limonadą, o tai džiugina daugelį tėvų, nes naminis gėrimas dėl savo privalumų visada yra geresnis nei parduotuvėje pirktas.

Dauguma sveiko gyvenimo būdo šalininkų ar norinčių atsikratyti poros papildomų kilogramų iš pirmų lūpų žino apie agurkų limonado naudą, nes jis ne tik teigiamai veikia medžiagų apykaitą, bet ir padeda numesti svorio. Kai kurie geria šį gėrimą ryte tuščiu skrandžiu, taip tarytum pradėdami vidinius procesus ir užpildydami skrandį. Kartais stiklinė agurkų sulčių yra privalomas aperityvas prieš kiekvieną valgį.

Jei skystis ruošiamas iš vasarinių daržovių, jas pakankamai gerai išskalaukite ir iškart galėsite pradėti ruošti. Norintiems pasigaminti limonadą žiemą, agurkai perkami prekybos centre, tačiau tokiu atveju juos teks mirkyti vandenyje dvi tris valandas, kad kuo labiau pasišalintų visos pavojingos medžiagos ir nitratai.

Perkant rekomenduojama teikti pirmenybę mažiems šviesiai žaliems kornišoniams, nes tamsiuose ir dideliuose produktuose yra mažiau vitaminų ir daugiau nitratų. Likus porai valandų iki gaminimo galima į šaldytuvą padėti vandenį ir daržoves, kad jau paruošto limonado nereikėtų vėsinti. Kai kurie žmonės prideda iš anksto pagamintų ledo kubelių. Jie gali būti pagaminti iš mineralinio vandens ar žolelių užpilų, toks komponentas suteiks skoniui šiek tiek pikantiškumo.

Yra keletas būdų, kaip pasigaminti agurkų limonadą namuose, kiekvienas iš jų yra savaip geras.

Šis tipas yra populiariausias ir lengvai paruošiamas. Ingridientai:

• 1 litras mineralinio vandens;
• šeši maži agurkai;
• vienos vidutinės citrinos;
• pusantro šaukšto medaus;
• maža rykštė mėtų.

Savo nuožiūra galite savarankiškai reguliuoti saldaus ir rūgštaus santykį. Pirmiausia agurkus nuplaukite šaltu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Toliau visi ingredientai dedami į trintuvą ir sumalami iki tyrelės konsistencijos. Kai gaunama norima konsistencija, pilamas mineralinis vanduo ir vėl viskas išmaišoma.Prieš patiekdami, pertrinkite mišinį per smulkų sietelį, kad pašalintumėte minkštimo perteklių, tada supilkite į kokteilių taures.

Paskutinis akcentas bus kiekvienos porcijos papuošimas mėtų lapeliu ir plonai supjaustytais agurko griežinėliais, jei norite, galite įdėti ledo kubelių.

Šis receptas gali atrodyti panašus į ankstesnį, bet taip nėra. Sudedamosios dalys yra tokios:

• litras mineralinio vandens;
• 3 maži agurkai;
• 3 laimai;
• 2 šaukštai cukraus (ingrediento kiekis gali būti koreguojamas savo nuožiūra);
• mėtų ar melisos šakelių

Visų pirma ant ugnies reikėtų uždėti puodą vandens. Kol skystis verda, reikia paruošti likusius komponentus. Agurkus nuplaukite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite gatavą daržovę į trintuvą, supilkite pertrintas laimo sultis, cukrų ir mėtas. Viską atsargiai perkelkite ir supilkite į virintą vandenį, tada gautą mišinį gerai perkoškite ir supilkite į stiklines, į kiekvieną kaip papuošimą įberdami po šakelę mėtų.

Šis receptas nereikalauja sumalti ingredientų trintuvu, o tai yra neabejotinas pranašumas, palyginti su ankstesniais. Gėrimas gali būti pagamintas per kelias minutes. Jam jums reikės:

• 3 agurkai;
• 2 šakelės baziliko;
• ketvirčio citrinos;
• 1,5 arbatinio šaukštelio cukraus;
• ledo kubeliai;
• 60 gramų gazuoto vandens.

Agurką ir citriną supjaustykite griežinėliais, suberkite į stiklinę, suberkite baziliko lapelius ir gerai išminkykite ingredientus, kad išsiskirtų sultys. Tada reikia įpilti granuliuoto cukraus ir užpilti pusę vandens, tada vėl išminkyti turinį ir supilti likusį vandenį. Jei norite, galite pridėti ledo kubelių.

Šis receptas patiks saldžiarūgščių gėrimų su rytietiškais motyvais mėgėjams. Ingridientai:

• litras mineralinio vandens;
• imbiero;
• 2 šaukštai medaus;
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių.

Imbierą, medų ir citrinos sultis sutrinkite trintuvu, tada užpilkite vandeniu ir gerai išmaišykite ingredientus. Pertrinkite kompoziciją per smulkų sietelį ir išmoktą limonadą supilkite į stiklines porcijomis.

Kad ir kokį agurkų limonado receptą pasirinktumėte gaminti, gėrimas tikrai suteiks gaivumo, malonumo ir malonaus skonio, kurie taip reikalingi karštą vasaros dieną ar karštą vakarą. Be kita ko, agurkų vanduo gydys organizmą ir padės pagerinti žarnyno veiklą.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, kaip pasigaminti agurkų limonadą.