Nuo kokio amžiaus galima duoti vaikui agurką ir kokie yra apribojimai?

Visi tėvai puikiai žino, kokie sveiki vaisiai ir daržovės yra vaikams. Tuo pačiu metu ne visi turi aiškų supratimą apie amžių, nuo kurio rekomenduojama įtraukti šiuos produktus į dietą. Jų naudojimo ypatybių nežinojimas gali išprovokuoti daugybę įvairių problemų.

Nepaisant to, kad 95% agurkų yra vandens, jie gali turėti teigiamą poveikį sveikatai. Vienas iš neabejotinų privalumų yra mažas kaloringumas, todėl jį galima naudoti su įvairiausiomis dietomis. Taip pat dėl ​​to daržovę galima naudoti norint išvalyti kūną nuo įvairių toksinų, taip pat numalšinti troškulį.

Agurkus taip pat naudinga naudoti, nes juose mažai baltymų, angliavandenių ir riebalų. Šios daržovės įtraukimas į dietą dėl unikalių skaidulų kiekio leidžia trumpam normalizuoti žarnyno darbą. Į agurkų sudėtį įeina B grupės vitaminai, E. PP, jodas, taip pat askorbo rūgštis. Dėl didelio kalio kiekio, kuris yra daržovės dalis, užtikrinama visavertė inkstų ir širdies veikla.

Nerekomenduojama naudoti agurkų ne sezono metu, tai yra šiltnamio, o juo labiau importuotų. Labai tikėtina, kad siekiant užtikrinti jų saugumą jie buvo apdoroti cheminėmis medžiagomis, kurios gali išprovokuoti sunkų apsinuodijimą ir alergines reakcijas.

Daržovių nerekomenduojama valgyti tiems, kurie turi problemų su visaverčiu skrandžio funkcionavimu, ypač yra padidėjęs rūgštingumas. Jei kalbame apie agurkų naudojimą sezono metu, o jie buvo auginami savarankiškai, būtina nulupti ir nupjauti vaisių galiukus. Specialistų teigimu, būtent šiose vietose susikaupia didžiausias kenksmingų medžiagų kiekis.

Kita kontraindikacija yra individualus netoleravimas. Jei kalbama apie vaiko maitinimą šia daržove pirmą kartą, turite pasiūlyti jam nedidelį gabalėlį agurko ir palaukti kelias valandas. Jei ateityje nebus neigiamų apraiškų, galite naudoti produktą be jokios baimės.

Daugelis mamų stengiasi kuo greičiau perkelti vaiką į vadinamąjį suaugusiųjų maistą. Būtent todėl vaiko mitybą stengiamasi kuo trumpesnį laiką paįvairinti vaisiais ir daržovėmis. Jų nuomone, jie yra visiškai saugūs ir naudingi, vadinasi, jokių apribojimų neturėtų būti. Tiesą sakant, papildomi maisto produktai bus naudingi tik tuo atveju, jei žinosite keletą savybių.

• Daugelis mamų gali pasigirti, kad jų vaikas agurkus valgo nuo 8 ar 9 mėnesių, o tai gana rizikingas verslas. Jokiu būdu agurkas neturėtų veikti kaip daržovė, kuri viena pirmųjų įtraukiama į papildomą maistą.

• Nepaisant to, kad agurkas turi daug naudingų savybių, rekomenduojama jį naudoti kaip papildomą maistą tik vaikui sulaukus vienerių metų. Galite rizikuoti ir eksperimentuoti su maistu anksčiau, tačiau turite būti pasiruošę dieglių atsiradimui. Reikėtų pažymėti, kad mes kalbame tik apie šviežius agurkus.
• Kalbant apie sūdytus ir marinuotus produktus, kadangi jų gamybai naudojamas actas ir druska, toks maistas vaikams dažniausiai yra nepageidautinas. Svarbu pažymėti, kad tokiuose agurkuose nėra reikiamo naudingų medžiagų kiekio. Todėl pediatrai ir mitybos specialistai rekomenduoja į vaiko racioną įtraukti įvairių raugintų agurkų sulaukus trejų metų.

Agurkų, kaip ir bet kurio maisto produkto, vaiko organizmas gali netoleruoti. Nepaisant to, kad daugelis mitybos specialistų nuolat sutelkia dėmesį į daržovių hipoalergiškumą, nors retai, neigiamų apraiškų vis tiek gali atsirasti. Yra didelė neigiamų pasekmių rizika, jei dar prieš tai kūdikis netoleravo konkretaus produkto.

Ekspertų pastebėjimai rodo, kad pastaruoju metu agurkai labai dažnai veikia kaip veiksnys, galintis sukelti sudėtingas alergines reakcijas. Paprastai neigiamas pasekmes sukelia:

• daržovės, kurios sugebėjo absorbuoti kenksmingas medžiagas iš dirvožemio;
• lapai, taip pat augalų stiebai;
• žiedadulkių (ypač jei agurkas nebuvo tinkamai nuplautas po šiltu tekančiu vandeniu).

Pagrindinis alergijos pasireiškimas tokiu atveju yra bėrimas aplink burną (daugelis tėvų mano, kad tai yra tam tikros vaikystės infekcinės ligos simptomas). Papildomos funkcijos gali būti:

• stomatito vystymasis;
• gerklės skausmas ir gerklės skausmas;
• diskomfortas liežuvyje ir dantenų srityje;
• pykinimas (retesniais atvejais gali pasireikšti vėmimas);
• aktyvus ašarojimas;
• akių paraudimas ir vokų patinimas.

Esant bent pusei išvardintų apraiškų, būtina nedelsiant kreiptis kvalifikuotos medicinos pagalbos, nes kyla didelis pavojus vaiko sveikatai ir gyvybei. Norint išvengti neigiamų reakcijų, iš pradžių būtina pasikalbėti su savo tėvais, taip pat su vaiko tėvo (motinos) tėvais, siekiant nustatyti, ar vaikai turėjo panašių apraiškų šeimoje. Suaugusiesiems tokios reakcijos pasitaiko itin retai, tačiau dažnai pasitaiko vaikams iki penkerių metų.

Labai retai šio tipo alergija pasireiškia bėrimais (išimtis yra daržovės, aktyviai tręšiamos pesticidais). Dažniausiai kalbame apie diskomfortą pilve, kuris karts nuo karto sustiprėja (svarbiausia, kad nebūtų temperatūros, nes tai gali rodyti rimtesnes problemas). Pastebėjus tokią situaciją, verta tokią pažintį atidėti vėlesniam laikui.

Ne paskutinį vaidmenį atlieka teisingas daržovių pasirinkimas, kuris bus įtrauktas į vaiko mitybą. Dirvožemio veislės laikomos naudingiausiomis.Kūdikiui verta rinktis tankius agurkus, kurie išsiskiria sodria spalva (be to, ji turėtų būti vienoda, o tai rodo auginimą nenaudojant papildomų chemikalų), taip pat matinė oda. Jokiu būdu neduokite savo vaikui agurkų, turinčių šiuos trūkumus:

• įtrūkimai;
• dėmės;
• mėlynės;
• pernelyg minkštas.

Be to, kad buvo sutrikęs daržovių laikymo procesas, yra didelė tikimybė, kad į vaisius pateks nešvarumų ar mikroorganizmams daugintis palankių medžiagų. Dažnai kaip tik tokie produktai tampa pagrindine rūgimo proceso žarnyne priežastimi ir dėl to sukelia diskomforto jausmą. Dideliuose ir pernokusiuose vaisiuose įvairių medžiagų koncentracijos laipsnis yra daug didesnis nei įprastuose. Tai reiškia, kad greitai didėja ir alerginės reakcijos rizika.

Ypatingas dėmesys nusipelno maisto alergijos pasireiškimo valgant sūdytus ir marinuotus agurkus. Dažniausiai pasitaikantys simptomai yra šie:

• dažnos laisvos (kartais vandeningos) išmatos;
• patinimas;
• per didelis troškulys, lydimas gleivinės džiūvimo;
• bėrimai (ypač ant rankų ir kojų).

Tokios apraiškos taip pat yra signalas ieškoti kvalifikuotos medicinos pagalbos.

Jauni tėvai turėtų atsiminti, kad papildomo maisto veiksmingumas ir saugumas, pavyzdžiui, 10 mėnesių kūdikiui, tiesiogiai priklauso nuo to, kaip jis organizuojamas.

Jokiu būdu į dietą tuo pačiu metu negalima įtraukti dviejų naujų maisto produktų, nes neigiamų apraiškų atveju nebus lengva nustatyti pagrindinę priežastį. Manoma, kad naujas produktas gerai įsisavins tik tada, kai vaikui jis bus duodamas kartu su jau pažįstamu maistu. Pavyzdžiui, obuolį galima pasiūlyti kartu su agurku, nes pirmasis padeda efektyviau virškinti maistą.

Taigi papildomo maisto organizavimas vaikui, ypač naujų produktų įtraukimas į racioną, yra gana sudėtingas ir atsakingas darbas. Siekiant užtikrinti jo efektyvumą ir saugumą, būtina kuo atsakingiau žiūrėti tiek į individualias vaiko organizmo savybes, tiek į naudojamų produktų pasirinkimą.

Daugiau apie agurkų savybes sužinosite šiame vaizdo įraše.