Kiniškas agurkas: aprašymas, rūšys ir auginimas

Šiandien rinka siūlo daugybę įvairių vaisių ir daržovių kultūrų, skirtų auginti atvirame lauke arba šiltnamio sąlygomis. Tarp šios veislės išsiskiria kininis agurkas. Kultūra pasižymi puikiomis savybėmis ir daugybe veislių.

Daugumai sodininkų kininis agurkas tapo tikru atradimu. Nepaisant klaidingos nuomonės, kad ši kultūra yra tik visiems pažįstama daržovių įvairovė, tai nėra visiškai tiesa. Kultūra yra ištisas porūšis, o jos vaisiai išsiskiria dviem unikaliais bruožais, iš kurių vienas laikomas agurko ilgiu, o antrasis – gana neįprasta gyventojams forma. Dėl savo išorinių savybių, taip pat dėl ​​didžiulio veislių asortimento šis augalas tapo labai populiarus.

Prinokę kiniško agurko vaisiai siekia 80 centimetrų. Nepaisant gana egzotiškos išvaizdos, daržovės minkštimas vidutiniškai saldus, malonaus ir neįkyraus aromato, kuris pagal kai kuriuos gurmaniškus aprašymus primena prinokusių moliūgų aromatą. Paskutinė savybė tiesiogiai priklauso nuo pasirinktos sodinti daržovių veislės.

Daržovės viduje sunoksta smulkios sėklos, minkštime nėra tuštumų.Kultūra išsiskiria puikiu derliumi, kompetentinga žemės ūkio technologija leidžia iš vieno krūmo surinkti vidutiniškai apie 30 kilogramų daržovių.

Dauguma kininių agurkų žiedynų yra moteriški. Paprastai augalas žydi pumpurais, kurie sudaro kekes. Kaip rodo pasėlių auginimo skirtingomis sąlygomis praktika, augalas geriausiai vystosi ir neša vaisius šiltnamyje, tačiau didelį daržovių derlių galima gauti ir atvirame ore (tiek pietinėse platumose, tiek šiauriniuose regionuose).

Tarp augalo savybių masės būtina atkreipti dėmesį į daržovių derliaus ankstyvumą. Todėl nuo pirmųjų daigų susiformavimo iki sunokusių agurkų surinkimo praeina maždaug vienas mėnuo. Norint mėgautis egzotiška moliūgų įvairove ir surinkti pakankamai žalumynų visai šeimai, nereikia sodinti kelių kiniškų agurkų lysvių. Pakanka 3-5 augalų svetainėje arba šiltnamyje. Iš vieno žalumyno dėl savo ilgio galite paruošti visavertes daržovių salotas visai šeimai.

Norint objektyviausiai įvertinti kultūrą, verta pasidomėti teigiamomis ir neigiamomis augalo savybėmis.

Tarp Kinijos žalumynų pranašumų išskiriami keli punktai:

• didelis privalumas yra stiprus imunitetas daugeliui ligų;
• vaisių ankstyvumas laikomas pliusu;
• verta atkreipti dėmesį į įspūdingą ant augalo susiformuojančių agurkų skaičių ir didelį jų dydį;
• kultūra išsiskiria gebėjimu aktyviai duoti vaisių iki šalnų pradžios;
• agurkas yra savidulkis;
• daržovės išsiskiria komerciniu patrauklumu;
• augalas priklauso atspalviui atspariems daržovių pasėliams.

Tačiau, kaip ir bet kuris kitas augalas, kininis agurkas turi keletą trūkumų:

• nuskinti vaisiai greitai tampa netinkami naudoti, todėl mažai tikėtina, kad šviežių žalumynų derlių pavyks išsaugoti ilgą laiką;
• ne visos turimos pasėlių veislės gali būti naudojamos konservavimui ir kitiems preparatams;
• kultūrą reikia surišti, kitaip vaisiaus išvaizda labai nukenčia.

Dauguma daržovių veislių buvo gautos Kinijoje, tačiau vietiniai selekcininkai šiandien siūlo jau Rusijoje išvestus agurkus. Tarp populiariausių kultūrų verta išskirti derlingiausias, kurių aprašymas pateikiamas žemiau.

Kultūra atsirado dėl Rusijos selekcininkų darbo. Hibridas priklauso savaime apdulkinamiems augalams, turintiems ilgą derėjimo laikotarpį. „Emerald Stream“ krūmas yra gana ilgas, tačiau turi mažą pynimo galią, todėl auginimo vietoje jį reikia sustiprinti atrama. Hibridiniai agurkai yra šiek tiek pailgos išvaizdos.

Vienos daržovės svoris yra apie 200 gramų. Žievelė sodriai žalios spalvos su išraiškingu gumbumu. Žalumos minkštimas išsiskiria aukštomis skonio savybėmis. Kaip rodo hibridinės veislės auginimo praktika, iš vieno kvadratinio metro sodo galite gauti apie 6 kilogramų derlių.

Kultūra ankstyva. Sodinukų veisimo darbai atliekami pirmaisiais pavasario mėnesiais. Agurkai sodinami vietoje, kai tik temperatūra normalizuojasi, o šalnos pasitraukia. Šiltnamyje daigai įsišaknija kiek anksčiau. "Emerald Stream" - ligoms atspari veislė, atspari miltligei.Krūmai gerai auga pavėsingose ​​vietose, be to, augalas demonstruoja gyvybingumą net po staigių oro temperatūros pokyčių.

Ši rūšis, remiantis apžvalgomis, išsiskiria dideliu derliumi. Tarp pastebimų veislės savybių verta paminėti keistą žalumynų formą. Paprastai agurkai pasiekia 400 gramų masę. Vaisiai kablio formos, padengti išraiškingais gumbais.

Gegužės mėnesį sodinukai gali būti siunčiami į atvirą žemę, o mėnesio pabaigoje jau galite gauti ilgai lauktą derlių. Augalai yra labai energingi ir šakoti. Kultūra yra savidulkė, linkusi ilgai derėti. Veislė atspari grybelinėms ligoms ir daugeliui virusinių ligų.

Ši kultūra priklauso vėlyvosioms Kinijos agurkų veislėms. Augalas yra nepretenzingas priežiūrai, duoda gausų sultingų žalumynų derlių iki rudens pabaigos. Tačiau norint sėkmingai duoti vaisių, jį reikia reguliariai laistyti ir patekti į saulės šviesą. Šios veislės vaisiai nudažyti tamsiai žalia spalva, jų kraštai augimo metu apvyniojami. Žalumynų skonis subtilus, odelė laisva ir lygi. Krūmas labai stiprus ir laipiojantis.

Šių veislių agurkus rekomenduoja auginti daržininkai, kurie dar neturi didelės daržovių auginimo patirties. Pagrindinis veislių privalumas yra didelis atsparumas žemai ir aukštai temperatūrai. Jie sodinukus veisia nuo balandžio mėnesio. Dėl unikalių pasėlių savybių sėklos gali būti sodinamos iš karto, bet po mėnesio.

Pasėlių vystymasis gana spartus, centrinis stiebas labai tvirtas. Zelentsy yra ilgi, cilindro formos ir gumbų. Minkštimo skoniui būdingos medaus natos ir malonus aromatas. Augalai yra atsparūs fuzariozei ir grybelinėms infekcijoms.

Šis agurkas išsiskiria ypač aukštomis vaisių skonio savybėmis. Augalas puikiai įsišaknija bet kokiomis sąlygomis, net ir nepalankių klimato ypatybių regionuose. Kultūra ištveria temperatūros svyravimus ir didelę drėgmę. Veislės pavadinimas jai suteiktas dėl neįprastos baltos žievelės spalvos, kuri turi tik šiek tiek gelsvai žalią atspalvį. Vaisiai yra kūgio formos, išsivysto iki 15 centimetrų.

Kultūra dar neįgijo tinkamo populiarumo, tačiau ji rodo gerus rezultatus, kai auginama šiltnamio sąlygomis.

Krūmai duoda gerą derlių prieš atėjus šaltiems orams. Augalas toliau vystosi visą sezoną, todėl gali labai padidėti. Agurkai ilgi, vienos daržovės svoris apie 400 gramų. Veislė atspari fuzariozei ir pūkuotai miltligei. Šios veislės vaisiai auginami šviežiam vartojimui.

Be minėtų kiniškų agurkų veislių, populiarios ir tokios rūšys kaip „Alligator F1“, „Miracle“, „Emperor“, „Farmer“.

Kadangi kininį agurką galima auginti keliais būdais, pagrindinė užduotis yra pasirinkti geriausią daržovių auginimo variantą.Sėti sėklas tiesiai į sodą yra daug lengviau. Taip pat padeda sutaupyti agurkų sodinukų veisimo laiko. Tačiau maksimalus pasėlių daigumas bus stebimas tik tuo atveju, jei sėklos bus iš anksto mirkomos vandenyje ir dedamos į šilumą, kol susiformuos daigai.

Sodinukus geriau auginti mažuose induose. Geriausias variantas būtų sodinamąją medžiagą įšaknyti į vienkartinius puodelius ir pastatyti bute ar name ant lango. Šio kruopštaus darbo rezultatas bus pastebimas derliaus nuėmimo rezultatuose. Be to, sodininkai atkreipia dėmesį į skirtumą tarp vaisių, atsirandančių po auginimo sodinukuose. Paprastai jie turi didelius skonio ir išvaizdos pranašumus.

Sėklos turi būti gilinamos ne daugiau kaip 4 centimetrus. Verta atsižvelgti į šios agurkų veislės ypatumus šaknų sistemos atžvilgiu - pagal ilgį ir išsivystymą ji gerokai lenkia įprastų daržovių pasėlių šaknų rodiklius. Optimali temperatūra agurkų krūmų daigams formuotis turėtų būti + 30 ° C.

Kaip ir paprastiems agurkams, kinų kultūrai reikia saulės šviesos, kad ji augtų ir vystytųsi produktyviai., geras drėgmės lygis, turtingas ir maistingas dirvožemis. Tokias sąlygas lengviau pasiekti auginant augalus šiltnamio sąlygomis, nes agurkų augimui įtakos turinčius veiksnius galima kontroliuoti ir koreguoti neprisirišant prie oro sąlygų.

Krūmai sodinami tankiau nei įprastų agurkų, nes kinų kultūra nėra linkusi formuotis povaikiams. Paprastai viename kvadratiniame metre galima išauginti 3-4 krūmus. Kadangi agurkai vystosi daugiausia aukštyje, būtų teisingiau naudoti groteles šiltnamyje arba atvirame lauke.

Kai kurie daržovių augintojai augina augalą vynuogynuose. Dėl to kultūros stiebai yra susipynę ir apsaugo vienas kitą nuo kaitrios saulės.

Dirvos paruošimas žalumynams sodinti atliekamas rudenį. Šiltnamio efektą sukeliančiai dirvai papildomai tręšiama. Šiuo tikslu į specialų indą supilamas toks naudingų medžiagų rinkinys: mėšlas, šiaudai, pomidorų stiebai ir mineralinis kompleksas. Visa tai sumaišoma su vandeniu ir paliekama po uždarytu dangčiu iki pavasario.

Svetainėje dirva ruošiama kasant ją kartu su organinėmis medžiagomis.

Sėjinukų sodinimo būdas apima sėklų sodinimą vasario-kovo mėnesiais. Medžiagą geriau įsišaknyti į specialų dirvožemio mišinį, naudojamą kambariniams augalams. Be to, inde agurkams reikia padaryti drenažo angą. Įgilinus sėklą, dirva turi būti sudrėkinta. Talpykla turi būti uždengta folija. Norėdami pagerinti daržovės augimą inde su kinišku agurku, galite pasodinti mažai augančias pupeles, kurios padės išlaikyti azoto kiekį žemėje reikiamu lygiu, kuris yra svarbus žalumynų šaknų sistemai.

Po pusantros savaitės konteineryje pasirodo pirmieji ūgliai. Per šį laikotarpį galite pašalinti dengiančią medžiagą, tačiau svarbu atidžiai kontroliuoti temperatūrą ir drėgmę. Dviejų lapų formavimosi fazėje jaunus krūmus jau galima persodinti.

Prieš nusileisdami turėtumėte pasirūpinti žalumynų atrama. Pasirinktoje vietoje suformuojama tūpimo anga, kurios dydis turėtų būti panašus į indą, kuriame augo agurkai. Po to kultūra atsargiai išimama iš puodo ar puodelio kartu su moliniu grumstu ir pasodinama į žemę. Be to, po šaknimi įterpiama šiek tiek pjuvenų, po to krūmas iškasamas ir sudrėkinamas.

Agrotechninės priemonės, susijusios su kiniškais agurkais, nelabai skiriasi nuo paprastų žalumynų priežiūros darbų.

• Skystį į dirvą reikia įpilti ryte arba vakare, nes drėgmė kartu su saule gali sukelti agurkų nudegimą. Norėdami laistyti, turėtumėte apsiginkluoti laistytuvu. Skysčio įleidimas iš žarnos ar laistymo indo išprovokuos šaknų apšvietimą. Kiniškam agurkui 1 m2 lysvių reikės apie 5-10 litrų. Daržovių nokimo fazėje įvedamos drėgmės kiekis padvigubėja.
• Tręšimas yra svarbus dalykas. Sezono metu krūmus reikės keturis kartus tręšti. Praėjus 14 dienų po įsišaknijimo žemėje, žalumynai tręšiami mineraliniais kompleksais ir organinėmis medžiagomis. Žydėjimo fazėje atliekama dirvožemio mineralizacija. Trečiasis šėrimas atliekamas agurkų formavimosi ir nokimo laikotarpiu, todėl geriau maitinti lapais. Paskutinį kartą trąšų prireiks po savaitės.
• Dirvos purenimas atliekamas kas savaitę.
• Keliaraištis bus reikalingas tuo metu, kai krūmai pasieks trisdešimties centimetrų ilgį.

• Ligų profilaktikai ir kontrolei kultūra purškiama koloidine siera ir vario chlorido pagrindu pagaminta kompozicija. Agurkams pažeidus mozaika, iš daržo pašalinami krūmai, dezinfekuojama dirva. Dėl kampinių dėmių nugalėjimo atliekamas gydymas Bordo skysčiu.
• Kova su vabzdžiais kenkėjais (baltagalvėmis, voratinklinėmis erkėmis) vykdoma „Phytoferm“ pagalba. Amarus galite sunaikinti purškę kultūrą skalbinių muilo tirpalu.

Kinų žalumynų derlius turi būti nuimamas kasdien. Norėdami pašalinti vaisius nuo krūmo, turite jį nupjauti peiliu, apeinant kotelį. Šviežiai nuimtas derlius tinka maistui per dieną po derliaus nuėmimo. Jei agurkus laikote šaldytuve, galite žymiai pailginti jų šviežumą. Konservavimui vaisiai iš anksto supjaustomi.

Daugiau apie tai galite sužinoti kitame vaizdo įraše.