žalias riešutas

Neprinokę (žali) graikiniai riešutai turi platų teigiamą poveikį žmogaus organizmui, todėl pieno brandos vaisiai yra labai paklausūs liaudies medicinoje. Sveika uogienė ruošiama ir iš žalių riešutų.

Žalieji riešutai išsiskiria santykinai minkšta odele ir branduoliu. Juos nesunku perverti dantų krapštuku ar adata. Pieno brandos vaisių skersmuo yra apie du su puse centimetro. Riešutų branduolys dar primena želatininę masę, o kevalas neturi tvirto lukšto. Jų žalia žievelė yra sultinga ir švelni, neatsiskiria nuo lukšto.

Neprinokusių riešutų rinkimas atliekamas gegužės mėnesį ir birželio pirmoje pusėje. Patikrinus, ar atėjo laikas rinkti vaisius, jie pradurti didele adata.

Neprinokęs riešutas turi daug:

• askorbo rūgštis (neprinokę riešutai savo kiekiu nenusileidžia tokiems šio vitamino šaltiniams kaip citrusiniai vaisiai, erškėtuogės ir juodieji serbentai);
• vitaminai PP ir E, taip pat B grupė;
• angliavandeniai;
• karotino;
• fitosterolių;
• tanino junginiai;
• polinesočiosios riebalų rūgštys;
• kvercetinas, hiperozidas ir kiti flavonoidai;
• jodas, kobalto druskos, kalcis ir kitos mineralinės medžiagos;
• eterinis aliejus;
• chinonai;
• medžiaga juglonas, turintis baktericidinį poveikį;
• baltymas
• organinės rūgštys ir kt.

Neprinokusių graikinių riešutų savybės:

• gerina sveikatą;
• skatina žaizdų gijimą ir epitelizaciją;
• sustabdo kraujavimą;
• kovoja su ateroskleroze;
• turi sutraukiantį poveikį;
• turi antiparazitinį aktyvumą;
• pagreitina atsigavimą po alinančio fizinio krūvio;
• sumažina uždegimo pasireiškimą;
• turi baktericidinį poveikį;
• yra puikus askorbo rūgšties ir jodo šaltinis;
• veiksmingai susidoroja su viduriavimu;
• padeda pašalinti impotenciją dėl didelio vitaminų P ir E kiekio.

Susmulkinti nesubrendę riešutai kartu su medumi stiprina imuninę sistemą.

• Gali pasireikšti individualus netoleravimas junginiams, esantiems neprinokusiuose žaliuose riešutuose.
• Pieno prinokusių graikinių riešutų naudojimas yra nepageidautinas, kai organizme yra jodo perteklius.
• Kartais yra alerginių reakcijų į neprinokusius graikinių riešutų vaisius.
• Neprinokusių riešutų tinktūros ant degtinės nerekomenduojama sergant žvyneline ir neurodermitu, taip pat sergant gastritu (ancidiniu) ir dilgėline.

Norint gauti sulčių, nuplautus jaunus vaisius reikia supjaustyti griežinėliais ir sudėti į sterilius stiklainius, pabarstyti cukrumi. Cukraus ima dvigubai daugiau nei riešutų. Talpyklos uždaromos dangteliais ir infuzuojamos į šaldytuvą, periodiškai nusausinant juose susidarantį skystį. Šis skystis yra sultys. Galite gerti arbatą ištisus metus. šaukštas. Taip pat, norint išspausti sultis, per sulčiaspaudę galima perleisti smulkintų riešutų mišinį su cukrumi.

Neprinokusių riešutų sulčių savybės:

• Iš pieno prinokusių riešutų gaunamose sultyse yra daug jodo ir kitų naudingų medžiagų, todėl jos gali pasitarnauti kaip tonikas, taip pat rekomenduojamos sergant hipotiroze.
• Kadangi sultyse yra labai didelė vitamino C dozė, jos rekomenduojamos sergant skorbutu.
• Pieno prinokusių riešutų sultys padeda nuo gerklės skausmo. Jis dešimt kartų skiedžiamas virintu vandeniu ir naudojamas gargaliavimui kelis kartus per dieną.
• Neprinokusių riešutų sulčių įtrynimas į odą padeda atsikratyti nepageidaujamų plaukų (pavyzdžiui, ant moterų veido). Įtrinkite sultis vieną kartą per dieną.
• Prieš naudojant sultis ant odos, svarbu patikrinti odos jautrumą nedideliame plote, taip pat žinoti, kad oda gali laikinai pageltonuoti.

Žalioji žievelė yra gera vaistinė žaliava:

• Iš tokios žalios odelės pagamintas antpilas, taip pat sultys iš jos liaudies medicinoje vartojamos kaip vaistas nuo raumenų silpnumo ir pervargimo.
• Tokį antpilą ar sultis sumaišius su medumi, gaunama priešnavikinė, priešopinė ir kraują valanti priemonė.
• Žaliosios žievelės nuoviras veiksmingas sergant egzema, odos tuberkulioze, pūlingais bėrimais, niežais ar kerpėmis.
• Užpilai ir nuovirai ant žalių riešutų žievelės yra gera karieso profilaktika.
• Jei žalių riešutų žievelė išdžiovinta ir susmulkinta, tuomet gautais milteliais galima gydyti įbrėžimus ir stabdyti kraujavimą iš nosies.
• Sumaišius tokią susmulkintą odą su išrūgomis, gaunama veiksminga priemonė nuo difuzinio strumos.
• Žievelės ir lauro arbatos malimas. šaukštą gautos žaliavos užpilkite stikline verdančio vandens, paruoškite arbatą, kuri padės išvalyti indus. Ši arbata ypač vertinga, kai į ją dedama medaus.

Susmulkinus 100 gramų žalių riešutų kartu su jų žievele, žaliava užpilama 500 ml augalinio aliejaus. Talpykla su riešutais ir aliejumi mėnesį brandinama tamsioje, šiltoje vietoje, po to aliejus filtruojamas.

Šis aliejus, gaunamas iš žaliųjų riešutų, turi vidurius laisvinantį ir antihelmintinį poveikį. Jie taip pat gali sutepti odą įvairiomis jos ligomis. Šis aliejus padeda ir sergant venų varikoze – jais rekomenduojama tepti išsiplėtusias venas. Ši aliejinė tinktūra, naudojama išoriškai, taip pat padės nuo nušalimo, plaukų slinkimo ir išangės įtrūkimų. Galima vartoti ir per burną – priemonė veiksminga sergant nervų sistemos ligomis ir inkstų patologija.

Iš žalių riešutų galite gaminti kompotą, marinatą, uogienę.

Neprinokę riešutų vaisiai dažnai naudojami uogienėms verdant, gaunant ne tik skanėstą, bet ir puikų produktą peršalimo ligų prevencijai, imuniteto stiprinimui ir skydliaukės palaikymui. Neprinokusių graikinių riešutų uogienė turi teigiamą poveikį inkstų uždegiminių procesų eigai. Šią uogienę rekomenduojama vartoti moterims, kurios turi miomų.

Uogienės gaminimo niuansai:

• paimkite šimtą neprinokusių riešutų ir pamirkykite juos mėnesį, reguliariai keisdami vandenį du kartus per dieną, kad pašalintumėte vaisių kartumą ir sutraukimą;
• nuplauti riešutai, nulupti nuo išorinės žievelės, vieną naktį užpilami kalkių vandeniu (valgomasis šaukštas kalkių ištirpinamas litre vandens);
• norint galutinai pašalinti kartumą, riešutus galima kelis kartus virti vandenyje;
• pirmam virimui paimkite 250 gramų cukraus vienam litrui vandens;
• antram užvirinimui į kiekvieną litrą vandens įpilkite kilogramą cukraus ir arbatos. šaukštas citrinos rūgšties;
• po kiekvieno kepimo atšaldykite riešutus;
• vaisiai gali būti virti sveiki arba supjaustyti griežinėliais;
• pirmame sirupe riešutus virti iki trijų valandų, antrajame – kol suminkštės;
• likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos įpilkite citrinos rūgšties;
• galutinis produktas bus minkštas, nesulaužytas riešutas skaidriame tamsiai rudos spalvos uogienėje;
• supilkite į stiklainius šaltą.

Ši uogienė yra skanus delikatesas. Jo maistinė vertė 100 gramų: 248 kcal, 0 g baltymų, 0 g riebalų, 62 g angliavandenių.

• Norėdami sustiprinti skrandį rekomenduojame žalius riešutus virti piene. Keturi riešutai susmulkinami ir užpilkite 500 ml virinto pieno. Mišinys virinamas penkias minutes, po to suvyniojamas ir infuzuojamas dvi valandas. Įtemptas antpilas geriamas dvi savaites 4 kartus per dieną prieš valgį (pusvalandį) po pusę stiklinės. Be to, sergant skrandžio ligomis, alkoholio tinktūra iš žaliųjų riešutų taip pat yra veiksminga. Jį reikia gerti vieną mėnesį pusvalandį prieš valgį tris kartus per dieną po 40 lašų.
• Su viduriavimu. Susmulkinus keturis žalius riešutus ir sumaišius su 200 ml medaus, gaunamas vaistas nuo viduriavimo. Jį reikia gerti iki pasveikimo arbata. šaukštą, dedant į arbatą (vaikai duoda pusę dozės). Šis produktas turi būti laikomas šaldytuve.
• Bendras tonikas. Vaistinėms žaliavoms iš žaliųjų riešutų paruošti reikia 4 vaisių gabalėlių. Jie nuplauti, perpilti per mėsmalę ir sumaišyti su cukrumi arba medumi (0,5 kg). Gautą produktą laikykite šaldytuve. Suaugusiesiems rekomenduojama tris kartus per dieną dėti į arbatą, kaip ant stalo esantį cukraus pakaitalą. šaukštas. Vaikams vienkartinis kiekis sumažinamas iki vieno ar dviejų arbatinių šaukštelių. šaukštai.

Keturis susmulkintus žalius riešutus užpilkite 500 ml verdančio vandens ir palikite termose dvi valandas, gaukite nuovirą, kuris padeda nuo viduriavimo ir hipertenzijos. Įtemptas sultinys paimkite vieną ar dvi lenteles.šaukštai pusvalandį prieš valgį vieną ar dvi savaites iki 4 kartų per dieną. Šiuo nuoviru reguliariai skalaudami burną galite sustiprinti dantis.

Tinktūros, kurių pagrindą sudaro neprinokę graikiniai riešutai, dažniausiai yra alkoholis ir medus. Vandeninis užpilas taip pat gaminamas iš žalio apyvaisio, efektyvaus limfmazgių, odos ir gerklų tuberkulioziniams pažeidimams gydyti.

Norėdami paruošti anthelmintinį antpilą ant neprinokusių riešutų, paimkite susmulkintus žalius riešutus (keturis šaukštus) ir užpilkite sūdytu verdančiu vandeniu (ketvirtadalis šaukšto druskos 200 ml vandens). 30 minučių primygtinai palaikius vaistą, jis filtruojamas, padalinamas į mažas dalis ir geriamas per dieną.

Alkoholio tinktūra ant žaliųjų graikinių riešutų branduolių padeda:

• helmintų invazijos;
• kepenų ligos;
• osteochondrozė;
• hipertenzija;
• glomerulonefritas;
• navikai;
• skrandžio ligos;
• nevaisingumas, menopauzė, mastopatija;
• stresas, depresija, dirglumas, nervingumas;
• aterosklerozė;
• kolitas;
• išsekimas, jėgų praradimas, avitaminozė, jodo trūkumas, anemija;
• kaulų ligos;
• ENT organų ligos, vidurinės ausies uždegimas;
• smegenų ligos;
• radioaktyvioji apšvita ir kitos patologinės būklės.

Tinktūros paruošimas:

• susmulkinkite 100 gramų riešutų su žievele;
• suberkite į butelį susmulkintus riešutus;
• pripildykite indą iki viršaus degtine ir gerai uždarykite kamštį;
• palikite mėnesį, pastatydami buteliuką vėsioje, tamsioje vietoje;
• įtempimas;
• eiti į kursus – po mėnesio daryti vienos savaitės pertrauką.

Taikymo ypatybės:

• Policistozei gydyti tinktūra sumaišoma su medumi ta pačia proporcija ir 3 savaites laikoma šaldytuve.Gautą priemonę reikia gerti du kartus per dieną prieš valgį arbatai. šaukštas.
• Iš medaus ir žaliųjų riešutų pagaminta alkoholio tinktūra padės atsikratyti Giardia. Ją pasiima arbata. šaukštą vieną mėnesį, pridedant prie arbatos tris kartus per dieną.
• Taip pat ši tinktūra rekomenduojama sergant skydliaukės ligomis. Gerkite po 30–40 lašų iki 4 kartų per dieną 20 minučių prieš valgį mėnesį.
• Jis taip pat veiksmingas sergant diabetu. Rekomendacijos dėl dozavimo ir vartojimo trukmės yra tokios pačios kaip ir sergant skydliaukės ligomis.
• Kompresai su alkoholio tinktūra padės atsikratyti kulno ataugų. Taip pat išorinis naudojimas rekomenduojamas esant radikulitui, sąnarių ligoms ir osteochondrozei.

Žalieji riešutai (50 gramų) su žievele perpilami per mėsmalę ir sumaišomi su medumi (pusė kilogramo). Priemonę reikia infuzuoti mėnesį, o po to laikyti šaldytuve. Jis geriamas sergant plaučių vėžiu tris kartus per dieną prieš valgį arbatai. šaukštas.

Kad žalieji riešutai būtų naudinga priemonė nuo bet kokios rūšies vėžio, sumaišykite vieną stiklinę susmulkintų riešutų ir medaus, tada įpilkite 20 gramų jodo vaistinės tinktūros (5%), 1/2 puodelio alijošiaus lapų (susmulkintų) ir 20 gramų medicininė derva. Visi ingredientai sumaišomi ir infuzuojami vieną dieną. Gydymo tokia priemone kursui reikia trijų porcijų, tada padarykite mėnesio pertrauką ir pakartokite gydymą. Paimkite mišinį rekomenduojama arbatai. šaukštą tris kartus per dieną su šiltu vandeniu. Vaistą geriausia gerti prieš valgį 20 minučių.

Neprinokusio riešuto perikarpą veterinarai naudoja gyvūnų sąnarių ir odos ligoms gydyti.

• Neprinokusių riešutų nuoviras buvo naudojamas nuo seno – jį rekomendavo Hipokratas gerti esant skrandžio ar žarnyno sutrikimams.
• Piene virtų neprinokusių riešutų savybę stiprinti skrandį atskleidė senovės graikų gydytojas Galenas.
• Rusijoje gydytojai rekomendavo valgyti žalius riešutus tuščiu skrandžiu, maišydami juos su medumi ir figomis.
• Prancūzų gydytojai viduramžiais pacientams, sergantiems kirmėlėmis, skyrė neprinokusių riešutų nuovirą.
• Tibeto medicinos traktatuose neprinokę riešutai minimi kaip priemonė nuo piktybinių navikų.

Graikiniai riešutai subrendusios formos buvo svarstomos kitame straipsnyje.