Kaštonas

Kaštonas yra medis, apie kurį visi yra girdėję, tačiau ne visi žino apie jo nuostabias savybes ir savybes. Šiame straipsnyje sužinosite apie neįtikėtiną šio medžio naudą, sužinosite jo gydomąsias savybes, sužinosite, kaip pagal išvaizdą atpažinti valgomuosius kaštonų vaisius ir būtinai norėsite juos išbandyti.

Šiame straipsnyje pagrindinė vieta skiriama valgomajam kaštonui. Bet bus paminėtas ir europinės Rusijos dalies gyventojams gerai žinomas arklinis kaštonas.

Sėjamasis kaštonas turi keletą pavadinimų: valgomasis, kilnus, tikras. Bukų šeima, kaštonų gentis.

Lapuočių medis. Jo aukštis siekia 35 m, o kamieno apimtis – 2 m. Žievė stora, rudos spalvos su giliais išilginiais įtrūkimais.

Lapai aštrūs, iki 30 cm ilgio.Vasarą lapai gelsvai žalsvi, o rudenį ryškiai geltoni. Šviesiai geltonos arba žalios spalvos žiedynai primena ilgus siaurus kačiukus, kurių apatinėje dalyje yra moteriškos, o viršutinėje - vyriškos šakelės.

Kaštonų vaisiai yra valgomieji riešutai, sunoksta ruduose kaušeliuose, iš išorės apsaugoti daugybe ilgų spygliuočių, o viduje padengti šilkiniu veltiniu.Kiekviename puodelyje sunoksta 1-4 suapvalinti arba suploti riešutai, kurių paviršius yra lygus, blizgus, tamsiai rudos spalvos.

Taip pat gamtoje yra nevalgomų kaštonų. Garsiausias yra arklio kaštonas. Priklauso Sapindovų šeimai, arklių kaštonų pošeimiui.

Pagrindiniai arklinių ir valgomųjų kaštonų skirtumai:

Lapo forma ir dydis.

• žiedynai;
• vaisių skonis: arklio kaštone jie kartūs, sėjamajame – saldūs;
• vaisių skaičius riešutuose.
• išorinis pliušinio apvalkalas: arklio kaštonuose jis yra ryškiai žalios spalvos su mažais gumbais, o sėjamųjų kaštonų – rudas, ilgais smaigaliais.

Pasaulyje yra apie 30 kaštonų ir krūmų rūšių.

Populiariausios sėjamųjų kaštonų rūšys, kurių vaisius galima valgyti, yra:

• Europos sėkla;
• japonų, arba miestas;
• Kinietiškiausias.

Kiekviena rūšis skiriasi viena nuo kitos buveine, kamieno aukščiu, lapų ir vaisių dydžiu bei forma, žydėjimu ir derėjimu.

Valgomasis kaštonas yra kaprizingo charakterio medis. Norint gauti turtingą derlių, šiam išrankiam augalui reikalingas šiltas klimatas, ne mažesnė kaip 70% oro drėgmė ir šiek tiek rūgštus, drėgnas dirvožemis.

Kaštonas gerai neatlaiko ne tik sausros ir vasaros karščių, bet ir oro temperatūros sumažėjimo pavasarį bei vasarą. Jis mėgsta šviesą, tačiau tai netrukdo augti šešėlyje.

Rusijoje šių kaštonų galima rasti tik Krasnodaro teritorijoje. Jis taip pat auga Armėnijos ir Azerbaidžano teritorijoje.Tačiau šių vietovių kaštonų vaisiai retai pasiekia net graikinio riešuto dydį.

Italijoje, Prancūzijoje ir Ispanijoje viskas yra visiškai kitaip. Europinių kaštonų vaisiai užauga iki didelio mandarino dydžio, nes šių šalių klimatas ir dirvožemis idealiai tinka šiam nuostabiam medžiui. Valgomasis kaštonas taip pat auginamas pietų Ukrainoje, Balkanuose, Rytų Azijoje ir JAV Atlanto vandenyno pakrantėje.

Derlius nuo vieno suaugusio medžio yra nuo 60 iki 200 kg. Vaisiai prasideda nuo 3 iki 15 metų.

Vaisiai nuimami dar nenukritę nuo medžio, kol jie beveik visiškai išsivysto:

1. Plyuski su riešutais nuverčiami nuo medžio ilgais stulpais, prieš tai išvalius žemę po medžiu nuo šakų ir lapų. Taip pat galima savarankiškai rinkti subrendusius kaštonus, nukritusius nuo medžio.
2. Tada riešutai atskiriami nuo bandelės ir iš karto dedami nokinti į patalpą, kurioje yra mažai drėgmės ir geras vėdinimas.
3. Paskutinis žingsnis yra rūšiavimas. Grybų ir parazitų sugadinti riešutai čia neįtraukiami, likusieji pagal dydį ir kokybę suskirstomi į tris komercines klases.

Norint ilgai laikyti, surinkti riešutai džiovinami atviroje saulėje arba specialiose džiovyklose ir dedami į sausas, gerai vėdinamas patalpas.

Lapai skinami rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais. Jie turi būti ne ilgesni kaip 20 cm. Tada jie išdėstomi laisvais sluoksniais ir džiovinami pavėsingose ​​vietose. Sandėliavimas vyksta kartoniniuose induose arba lininiuose maišeliuose ir visada sausoje patalpoje.

Valgomųjų kaštonų sezonas trunka nuo rugpjūčio iki lapkričio. Šiuo metu šviežių kaštonų vaisių ir sėklų galima įsigyti turguose, taip pat prekybos centruose. Švieži kaštonai turi trumpą galiojimo laiką ir greitai genda. Marinuotų arba šaldytų kaštonų galima įsigyti ištisus metus.

Rinkdamiesi valgomuosius kaštonų vaisius atkreipkite dėmesį į:

• Dėl formos ir dydžio. Riešutai turi būti dideli, tokio pat dydžio;
• Dėl svorio ir kietumo. Kokybiški kaštonai yra sunkūs ir tvirti;
• Į paviršių. Riešutai turi būti blizgūs, tamsiai rudi.

• švieži vaisiai yra saldaus, malonaus skonio;
• po terminio apdorojimo vaisių skonis primena bulves;
• žydėjimo pradžia: birželis, liepa;
• pirmasis žydėjimas įvyksta 3-12 metų amžiaus;
• subrendusio pliušinio skersmuo miškiniuose kaštonuose yra iki 6 cm, auginamų – iki 10 cm.

Sėjamojo kaštono vaisiai yra unikalus maisto produktas. Jie turi didelę energinę vertę ir yra labai maistingi. Dėl mažesnio riebumo nei kiti riešutai kaštonai laikomi sveikesniais ir mažiau riebiais.

100 gr. šviežiuose riešutuose yra:

• baltymai - 1,6 gramo;
• riebalai - 1,25 g;
• angliavandeniai - 44 gramai.

Kalorijų kaštonų vaisiai:

• kepta - 182 kcal / 100 gr;
• švieži - 166 kcal / 100 gr;
• troškinti arba virti - 131 kcal / 100 gr;
• porai - 56 kcal / 100 gr.

Valgomuose kaštonų vaisiuose yra:

• angliavandeniai - iki 62%;
• baltymai - iki 6%;
• riebalai - iki 5%;
• įvairūs mikroelementai: titanas, molibdenas, kobaltas, baris, fluoras, aliuminis, cinkas, varis;
• esminės mineralinės druskos; fosforas, magnis, kalcis, natris, kalis;
• pluoštas - nuo 2,5 iki 3,5%;
• cukrus - iki 17%;
• įvairūs vitaminai - B1 ir B2, C, PP, A;
• rūgštys: pieno, citrinos, obuolių;
• taninai;
• aliejai;
• pektinai;
• flavonoidų.

Cukraus ir kitų naudingų medžiagų kiekis laikui bėgant didėja ir dažniausiai pasiekia maksimumą likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Valgomojo kaštono kamieno ir šakų žievėje yra:

• glikozidai;
• aliejai;
• taninai.

Valgomųjų kaštonų lapuose yra:

• glikozidai;
• pektinai;
• rutina;
• vitaminas K;
• vitamino C;
• flavono junginiai;
• taninai.

Kaštonas pelnė žmogaus meilę ne tik dėl savo grožio ir skanaus vaisių skonio. Nuostabūs šio medžio sugebėjimai buvo atrasti ilgą laiką.

Valgomasis kaštonas turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai, nes turi šias gydomąsias savybes:

• priešuždegiminis;
• nuo kosulio;
• žaizdų gijimas;
• skausmą malšinantis vaistas;
• karščiavimą mažinantis vaistas;
• sutraukiantis;
• hemostazinis;
• diuretikas;
• organizmo prisotinimas baltymais, angliavandeniais, vitaminais, skaidulomis ir mineralais.

Norėdami sužinoti daugiau apie valgomuosius kaštonus, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.

Arklio kaštonas turi galingesnių gydomųjų savybių. Jo veikimo spektras yra plačiausias ir naudojamas kaip tokios priemonės kaip:

• priešuždegiminis;
• dekongestantas;
• prieštraukulinis;
• venotoninis;
• hemostazinis;
• sutraukiantis;
• baktericidinis;
• žaizdų gijimas;
• sekinantis;
• raminamieji;
• antioksidantas;
• priešnavikinis;
• tonikas;
• diuretikas;
• prakaituojantis;
• karščiavimą mažinantis vaistas;
• antitrombozinis;
• antisklerozinis;
• imuniteto stiprinimas.

Nepaisant tokio įspūdingo kaštono naudingų savybių sąrašo, būtina pasakyti apie kontraindikacijas ir galimą žalą, kurią galite padaryti jūsų sveikatai valgydami kaštonų vaisius ar naudodami vaistus, kurių pagrindą sudaro šis augalas.

Valgant kaštonus gali kilti tokių komplikacijų:

• virškinamojo trakto pažeidimas dėl per didelio vartojimo: vidurių užkietėjimas, viduriavimas, pilvo pūtimas.
• traukuliai;
• virškinimo trakto, kraujo, kepenų ir inkstų ligų paūmėjimas;
• alerginės reakcijos.

Kontraindikacijos vartoti valgomąjį kaštoną vaisto pavidalu ir kaip maisto produktą:

• individuali netolerancija;
• hipotenzija;
• sumažėjęs kraujo krešėjimas;
• antsvoris;
• lėtinis inkstų nepakankamumas;
• nėštumas ir žindymas (dėl alerginių reakcijų pavojaus);
• cukrinis diabetas yra kaštonų medaus vartojimo kontraindikacija.
• menstruacijų sutrikimai.

Taip pat arklio kaštonų vaisių valgymas gali pakenkti sveikatai, kai žmogus nesąmoningai juos paima valgomaisiais kaštonais. Apsinuodijus atsiranda pykinimas, sutrinka virškinimas. Alerginių reakcijų atsiradimas taip pat gali pasireikšti naudojant kaštoną iš išorės.

Kadangi kaštono minkštime yra mažai riebalų, iš jo neįmanoma gauti didelio aliejaus kiekio. Kaštonų aliejus naudojamas kosmetologijoje kremų ir šampūnų gamybai.

Kaštonų aliejus prižiūri sausus plaukus ir saugo juos nuo išsausėjimo. Taip pat naudojamas riebios odos priežiūrai, atkuriant jos pusiausvyrą. Kaštonų aliejus gali apsaugoti odą nuo ultravioletinių spindulių.

Kaštono riešutų skonis ir naudingos savybės padarė jį labai populiariu maisto pramonėje ir kulinarijoje. Kaip augalinių baltymų šaltinį, vegetarai į savo racioną įtraukia kaštonus.

Valgomieji kaštonų vaisiai:

• valgyti žalią, virti, troškinti, rūkyti arba kepti;
• sumalti į miltus ir kavos gėrimą;
• tarkuotas naudojamas marcipanui ir šokoladui gaminti;
• perdirbti į alkoholį.

Kaštoniniai riešutai – tikras atradimas kuriant tiek kuklius, tiek gurmaniškus patiekalus. Virtuvėje jis naudojamas kaip:

• mėsos patiekalų prieskoniai, įdaras ir garnyras;
• papildymas pirmiesiems patiekalams;
• kviečių ir avižinių dribsnių prieskoniai;
• kaštonų pasta skrebučiams ir sumuštiniams gaminti;
• konditerijos ir duonos gaminių, makaronų ir įvairių desertų ruošimo komponentas;
• įvairių savarankiškų patiekalų.

Kaip kepti kaštonus orkaitėje, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.

250 gr. kaštonai nulupami ir blanširuojami. Tada supjaustykite riešutus plonais griežinėliais, sumažinkite juos į 200 ml. verdančio pieno ir virkite 25 minutes. Baigiant virti karštus kaštonus pertrinti per sietelį.

Du tryniai sumalami su 50 gr. cukraus, įpilkite vanilino, cinamono ir 20 gr. skysčių ir sumaišyti su kaštonų tyre. Tada į tešlą palaipsniui įpilami du gerai išplakti baltymai ir viskas išmaišoma.

Suflė formą ištepkite aliejumi, pabarstykite miltais ir ištepkite gauta mase. Tada jie siunčiami į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 20-25 minutes. Gatavas patiekalas išimamas iš formos, apibarstomas cukraus pudra ir iš karto patiekiamas.

500 gr. Nulupti kaštonai verdami ant stiprios ugnies 5 minutes, po to nuo jų nuimama odelė ir supilama į 1 litrą verdančio mėsos sultinio. Vienas svogūnas pakepinamas svieste ir į jį dedamos dvi tarkuotos morkos ir viena ropė (arba salieras).

Daržoves suberkite į puodą, pasūdykite ir virkite dar 10 min. kol baigsis kaštonai. Leiskite sriubai šiek tiek atvėsti ir sutrinkite trintuvu. Prieš patiekdami pagardinkite grietine ir papuoškite krapais ar kitomis žolelėmis.

Valgomojo kaštono vaidmuo medicinoje taip pat neįkainojamas.

Medžio dalys naudojamos šviežios ir džiovintos užpilų, nuovirų ir alkoholinių tinktūrų pavidalu daugelio ligų gydymui:

• viršutinių kvėpavimo takų uždegiminiai procesai;
• kokliušas;
• venų išsiplėtimas;
• skrandžio ir žarnyno ligos;
• edema, susijusi su inkstų liga;
• kraujavimas iš nosies;
• žaizdos ir įpjovimai;
• abscesai ir furunkuliai;
• žaizdos ir įpjovimai;
• šlapimo pūslės kataras ir dizenterija;
• išangės ir tiesiosios žarnos venų išsiplėtimas;
• išsiplėtusios nosiaryklės venos;
• skausmingos menstruacijos;
• kulminacija.

30 lašų kaštonų žiedų sulčių praskieskite dviem arbatiniais šaukšteliais vandens ir gerkite du kartus per dieną.

Dviejų arbatinių šaukštelių susmulkintų kaštonų lapų ir 250 ml mišinys. Vandenį užvirinkite ir virkite 3-5 minutes. Tada filtruokite ir gurkšnokite per dieną.

Atskirai reikia pasakyti apie kaštonų bičių medų: retas ir neįtikėtinai naudingas. Jo skonis specifinis: aitrus ir kartaus. Tačiau jo gydomosios savybės yra neginčijamos. Jis prisotina organizmą vitaminais B, C ir D, fermentais, įvairiomis aminorūgštimis, taip pat kalciu, manganu, geležimi ir variu.

Kaštonų medus naudojamas:

• kaip virškinamojo trakto ligų profilaktika, gerinti apetitą ir skatinti tulžies išsiskyrimą;
• sergant astma, bronchitu, tonzilitu ir kitomis kvėpavimo takų ligomis;
• stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemos organus, taip pat normalizuoti kraujospūdį;
• su nervų sistemos sutrikimais, nes turi raminamąjį ir atpalaiduojantį poveikį;
• įvairiems odos pažeidimams kaip antibakterinė priemonė.

Norint pašalinti kaštonų medaus skonio kartumą, jį reikia šiek tiek pašildyti ant ugnies. Tačiau tokiu atveju visos vertingos savybės bus prarastos. Kaštonų medus nesikristalizuoja ir gali būti laikomas iki trejų metų.

Arklio kaštonų vaistinės savybės jau seniai naudojamos alternatyvioje medicinoje, taip pat plačiai naudojamos farmacijoje.

Vaistai ir tradicinė medicina, pagrįsta arklių kaštonais, padeda nuo šių ligų:

• venų išsiplėtimas ir varikozinės opos;
• sinusitas;
• hemorojus;
• artritiniai ir reumatiniai skausmai;
• viduriavimas;
• maliarija;
• gimdos kraujavimas;
• druskų ir radionuklidų organizme.

Vonia su kaštonų vaisių nuoviru veiksminga gydant mastopatiją, venų varikozę, periferinės kraujotakos sutrikimus, hemorojus, reumatą, tromboflebitą ir kraujagyslių spazmą.

Vienas kilogramas vaisių ir 5 litrai vandens užvirinami, o po to 30 minučių verdami ant silpnos ugnies. Gautas sultinys filtruojamas, supilamas į vonią, kur atvėsta iki 37-38 laipsnių. Tokia vonia paimama 10-15 minučių prieš miegą. Kursas - 10 - 12 vonių, kasdien arba kas antrą dieną.

Paimkite 2 valg. susmulkintus arklio kaštono vaisius, užpilkite verdančiu vandeniu. Įdėkite į vandens vonią 15 minučių.Sultinį nukoškite ir paimkite 2 valg. 4 kartus per dieną nuo šių ligų:

• kosulys,
• bronchitas,
• viduriavimas
• inkstų uždegimas.

Gydykite tol, kol pasveiksite.

5 valg susmulkintus vaisius užpilkite 0,5 litro. daržovių aliejus. Įdėkite į vandens vonią 1 valandą. Atvėsinkite ir nukoškite. Įtrinkite problemines vietas 2-3 kartus per dieną.

Gydykite tol, kol pasveiksite.

Šviežių arklio kaštonų žiedų suberkite į butelį 1/3 tūrio, užpilkite spiritu ir gerai užkimškite. Reikalauti 1 mėnesį tamsioje šiltoje vietoje. Suplakite kasdien. Padermė. Įdėkite į šaldytuvą saugojimui.

Įtrinkite į problemines sritis esant šioms ligoms:

• mainų poliartritas,
• podagra,
• reumatas,
• išialgija,
• osteochondrozė.

Nurijimas atliekamas po 1,5 šaukštelio. 3 kartus per dieną, užpilant virintu vandeniu 30 minučių prieš valgį. Gydymo kursas yra 2-4 savaitės.

30 vnt. arklio kaštono vaisius nulupti ir susmulkinti, užpilti 0,5 l. degtinės. Užkimškite ir padėkite 1 savaitei tamsioje vietoje. Padermė.

Įtrinkite į problemines vietas 2-3 kartus per dieną. Gydymo kursas yra 1-2 mėnesiai.

Viduje tinktūra imama užpilant virintu vandeniu, po 20 lašų 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį. Gydymo kursas yra 4-8 savaitės.

Šios tinktūros gydomosios savybės:

• skystina kraują
• su venų varikoze,
• tromboflebitas,
• sumušimai,
• gcmorroe,
• hipertenzija,
• radikulitas,
• artrozė,
• osteochondrozė,
• raiščių tempimas.

1/2 nario susmulkintos arklio anakardžių žievės užpilti 1 valg. virinto vandens kambario temperatūroje. Reikalauti 8 valandas, nukošti. Antpilą gerti 3-4 kartus per dieną po 2 valg. 30 minučių prieš valgį sergant šiomis ligomis:

• hemorojus (vartojamas tiek iš vidaus, tiek iš išorės),
• plaučių ir bronchų ligos
• viduriavimas
• nugaros ligos (vartojamos tiek iš vidaus, tiek iš išorės),
• bėganti nosis,
• vidinis kraujavimas,
• podagra,
• reumatas.

Gydymo kursas yra nuo 1 iki 4 savaičių, priklausomai nuo ligos.

50 gr. arklių kaštonų žievės ar šakų užpilkite 3 litrais. vandens ir užvirinkite. Virkite 15-20 minučių. Nukoškite ir supilkite į vėsaus vandens vonią.

Prieš miegą, ištuštinus vidurius, 15 minučių išsimaudykite vonioje. Gydymo kursas yra 2 savaitės.

Tuo pačiu metu paimkite 1 arbatinį šaukštelį. sultys arba alkoholinė gėlių tinktūra, praskiesta vandeniu, 2 kartus per dieną viso gydymo kurso metu.

Nulupkite šviežius arklių kaštonų vaisius. Suformuokite vaisius į „pieštuką“, kurio dydis tilptų į šnervę. Sutepkite „pieštuką“ medumi ir įkiškite į šnervę.

Po 5 minučių bus deginimo pojūtis, čiaudulys. Išeis daug gleivių. Nedelsdami nuimkite pieštuką ir įkiškite į kitą šnervę, palikite, kol išsiskirs gleivės.

Procedūra atliekama kas antrą dieną iki pasveikimo. Kiekvieną kartą reikia naudoti šviežius kaštonus.

Priemonė naudojama pradinėms ligoms, be gydančio gydytojo paskyrimų.

Kaštono mediena labai vertinama statybose ir baldų gamyboje dėl savo tvirtumo, estetiškos išvaizdos ir atsparumo įvairiems grybeliams. Jis yra patvaresnis už ąžuolą, todėl pripažintas geriausiu gaminant statines vynui brandinti.

Lapai, žievė ir pūslės yra žaliavos natūraliems dažams ir ekstraktams, skirtiems augaliniam odos rauginimui gauti.

Ekstrahuotos kaštonų drožlės naudojamos plaušienos gamyboje, o kaštonų aliejus – muilui gaminti.

Kasdieniame gyvenime kaštonai naudojami kaip sodo ir vasarnamių dekoratyvinis elementas. Dažnai kaštonas auginamas namuose.

Yra per 400 tinkamų auginti pasėlių. Labiausiai paplitusios yra šios veislės:

• Stambiavaisis. Vaisiaus svoris - 7-12 g Auga Azerbaidžane;
• Mažavaisis. Vaisiaus svoris - 4,5-6,5 g Auga Azerbaidžane;
• Lionas, Lilyak audra, Neapolitas. Vaisiaus svoris - 20-60 g.. Auginamas Italijoje, Pietų Prancūzijoje ir Pirėnų pusiasalyje.

Kaštonai su dideliais vaisiais natūralioje aplinkoje nerandami.

Apie raudonos spalvos kaštoną, kuris nebijo kaštonų kandžių, žiūrėkite šiame vaizdo įraše.

Sėkliniams kaštonams auginti būtinos tam tikros klimato sąlygos ir dirvožemio sudėtis. Tačiau yra valgomųjų kaštonų veislių, pritaikytų žiemoti, kurios auginamos vidutinio klimato sąlygomis.

Yra keletas būdų, kaip auginti kaštonus:

• sodinukai;
• sėklos pavasarį;
• sėklos rudenį.

Pirmajam metodui reikia įsigyti kaštonų sodinukų. Tai galima padaryti gėlių turguose, tačiau norint visiškai įsitikinti jų kokybe, rekomenduojama kreiptis į specializuotą medelyną.

Sodinimui naudojamas specialus dirvožemio substratas, kurį sudaro miško žemė (50%), humusas (50%), specialūs dolomito miltai ir gesintos kalkės, 0,5 kg 50 cm3. Ši masė dedama į žemę, daigai pasodinami maždaug 10 cm gyliu ir gausiai laistomi patogios temperatūros vandeniu. Turėkite omenyje, kad norint gauti geriausią derlių, vienam sodinukui reikia maždaug 3 metrų skersmens ploto.

Pavasariniam auginimo būdui naudojami paskutinio derliaus vaisiai, kurie 5 mėnesius buvo laikomi + 5–6 ° C temperatūroje. Penkias dienas prieš sodinimą į žemę vaisius reikia mirkyti šiltame vandenyje. Tada jų apvalkalas išsipučia, o viduje prasideda embriono vystymosi procesas. Tada šios sėklos sėjamos į žemę be pastogės.

Rudeniniam auginimo būdui surenkami trupinti riešutai ir atliekama stratifikavimo procedūra. Vaisiai dedami į atvirą indą ir apibarstomi smėliu, o po to 10-12 dienų išimami šaltai. Geriausias sėklų stratifikacijos temperatūros režimas: nuo + 5 iki 6 °С.

Po to sėklos sodinamos į gerai sudrėkintą dirvą iki 5 ar 6 cm gylio, kas 10 ar 15 cm, o iš viršaus uždengiamos nukritusiais lapais. Pavasarį būtina sodinukus išretinti.

Prižiūrėdami kaštoną, gaminkite:

• laistyti jaunus medžius, kai dirva džiūsta;
• vienkartinės trąšos ankstyvą pavasarį;
• dirvožemio purenimas 2 ar 3 kartus per sezoną;
• mulčiuoti dirvą aplink kamieną nukritusiais lapais, pjuvenomis ar durpėmis.

Norėdami sužinoti apie kaštonų naudą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.

• garsiosios Reimso Dievo Motinos katedros sijos pagamintos iš Kolchido kaštonų medienos;
• Aleksandro Makedoniečio valdymo laikais kariuomenės maisto atsargas aprūpindavo gausių kaštonų giraičių augalai, kurie buvo pasodinti specialiai šioms reikmėms;
• daugiau nei 75% pasaulio kaštonų produkcijos gaunama iš Kinijos (69%) ir Korėjos (7%). Rusijos dalis yra 2%;
• kaštono sėklos gyvenimo trukmė optimaliomis sąlygomis yra 500 ar daugiau metų;
• vorai niekada nepina tinklų pastatuose iš šios medienos.Dėl šios vertingos nuosavybės kaštono medienos sijos buvo naudojamos daugumai viduramžių pilių Europoje statyti;
• ant ugnies virti valgomieji kaštonų riešutai valgomi karšti ir nuplaunami vynuogių sultimis. Šis derinys labiausiai tinka gurmanams;
• arklio kaštonų žiedai vertingomis savybėmis suteikiami tik pirmąsias 2 žydėjimo dienas.