Avižų dieta: efektyvumas, kontraindikacijos ir meniu

Avižiniai dribsniai yra vienas geriausių pusryčių patiekalų visų amžiaus grupių žmonėms. Avižinių dribsnių populiarumas yra tas, kad tai maistingas patiekalas, kuriame gausu mineralų ir angliavandenių. Jame visiškai nėra riebalų, jei jis nėra sumaišytas su nenugriebtu pienu. Nenuostabu, kad avižinių dribsnių dieta įgauna vis didesnį populiarumą. Tačiau tai ne tik padeda numesti svorio, bet ir turi tam tikrų kontraindikacijų.

Dietos laikytis vidutiniškai reikia 30 dienų, tačiau yra ir trumpesnių kursų. Pagal vieną iš variantų žmogus turėtų valgyti tik avižinius dribsnius, tai yra, 3 kartus per dieną. Per pirmąsias septynias dienas kiti produktai neleidžiami. Geriausia virti vandenyje, bet jei norite naudoti pieną, tuomet reikia vartoti tik be riebalų.

Avižinių dribsnių dieta svorio metimui duoda gerų rezultatų, tačiau žmogus neturėtų turėti tam kontraindikacijų. Košė ant vandens laikoma nekaloringa, su ja galite greitai numesti svorio, tačiau ne visada tai naudinga kūnui. Greita ir veiksminga dieta gali būti žalinga, jei jos laikomasi neapgalvotai.

Po pirmųjų septynių dienų į dietą leidžiama įtraukti vaisius, geriausia citrusinius vaisius ir uogas. Susmulkintas daržoves, tokias kaip morkos, salierai ir kt., galima vartoti kaip užkandį tarp valgymų. Per dieną išgerkite 8-10 stiklinių vandens. Pagal šį mitybos planą dienos kalorijų kiekis turėtų būti 800-1000 kcal.

Avižiniai dribsniai tikrai yra sveikas maistas, nes joje yra daugiausia žmogaus organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Dieta padeda sėkmingai numesti svorio 2-3 kg kas savaitę.

Avižiniuose dribsniuose nėra visų šių maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, baltymai, gaunami iš žuvies ar pupelių, negali būti prilyginami tiems, kurie yra avižų košėse. Todėl nuolatinis tokios dietos laikymasis gali sukelti šių medžiagų trūkumą.

Nors avižiniai dribsniai yra nebrangūs ir sveikesni nei dauguma kitų grūdinių kultūrų, nustatyta, kad jie yra veiksmingi tik trumpalaikiam svorio metimui, o jį nustojus galima priaugti kilogramų. Turite ir toliau valgyti sveiką maistą, kad išvengtumėte svorio padidėjimo.

Mažas kalorijų kiekis gali sukelti vangumo ir nuovargio jausmą. Galiausiai, staigūs ir drastiški mitybos ir įpročių pokyčiai gali sukelti keletą šalutinių poveikių, tokių kaip pykinimas, vėmimas, galvos skausmas ir kt. rezultatai bus teigiami tik trumpai laikantis tokios dietos.

Kiekvieną rytą pusryčiams reikia suvalgyti avižinių dribsnių porciją, kurioje yra apie 150 kalorijų.

Įrodyta, kad tokia dieta padeda numesti svorio per trumpą laiką ir po to nebereikia kovoti su sumažėjusiu cukraus kiekiu kraujyje.

Avižiniai dribsniai padeda detoksikuoti organizmą dėl tirpių skaidulų.Jis skatina tulžies gamybą kepenyse. Tyrimai parodė, kad tie, kurie padidino skaidulų suvartojimą iki maždaug 11 gramų per dieną per metus, svėrė mažiau nei tie, kurie dešimt metų vartojo mažiau nei 6 gramus. Avižiniai dribsniai yra puiki lieknėjimo priemonė, apsauganti širdį, mažinanti cukraus kiekį kraujyje ir padedanti organizmui kovoti su ligomis.

Tikriausiai kas nors girdėjo, kad kai kurie elementai teigiamai veikia visą organizmą, stabdo senėjimą ir jaunina organizmą. Vienintelė problema ta, kad esame linkę manyti, kad jų galima gauti tik iš vaisių ir daržovių. Avižiniuose dribsniuose yra beta gliukano, kuris yra vertingas dėl savo gebėjimo stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Košė padeda padidinti krūvį treniruočių metu, nes suteikia pakankamai energijos.

Neseniai buvo paskelbta ataskaita, kurioje teigiama, kad valgiai, kurių sudėtyje yra nesmulkintų avižų, padėjo žmonėms sumažinti koronarinės širdies ligos riziką. Produkte yra tirpių skaidulų, vadinamų beta gliukanais. Jie ne tik gerina imuninės sistemos veiklą, bet ir yra pagrindinis organizmo asistentas apsisaugoti nuo bakterijų, sukeliančių tam tikras ligas.

Atsparumas insulinui yra pagrindinė 2 tipo diabeto priežastis. Tai būklė, kai insulinas negali pasiekti ląstelių dėl per didelio riebalų kiekio dietoje, kurioje gausu rafinuoto cukraus.

Gydytojų teigimu, avižos yra vienas palankiausių diabetikams maisto produktų. Taip yra todėl, kad vienoje porcijoje yra apie 300 mg magnio – maistinės medžiagos, atsakingos už cukraus kiekio kraujyje balansą.

Košėse yra maistinių skaidulų, kurios sumažina virškinimo greitį ir užtikrina lėtesnį insulino tekėjimą į kraują.

Dažniausiai avižos asocijuojasi tik su pusryčiais. Gera pradėti dieną nuo skanaus dribsnių dubenėlio, praturtinto kalio, folio rūgštimis ir omega-3 riebalų rūgštimis. Visi jie padeda atsikratyti cholesterolio pertekliaus. Rekomenduojama naudoti ne dribsnius, o trintas avižas, o pabaigti patiekalą bananu.

Mitybos specialistai rekomenduoja nesmulkintus grūdus kaip efektyviausią būdą „gydyti“ virškinamąjį traktą. Biotinas yra medžiaga, užtikrinanti efektyvų virškinimą ir sveiką medžiagų apykaitą. Tai taip pat padeda augti nagams, atkurti odą ir pagerinti plaukų struktūrą.

Indai, kuriuose yra avižų, puikiai išvalo žarnyną. Avižinių dribsnių dieta rodoma ne tik antsvorį turintiems žmonėms, bet ir padeda pagerinti virškinimo sistemą. Po 3-5 dienų ant jo jau jaučiamas lengvumas. Jei laikysitės režimo, per savaitę galite atsikratyti 3-4 kilogramų, tačiau prieš pradedant dietą reikės išvalyti organizmą.

Kalbant apie meniu, nėra jokių specialių mitybos apribojimų, Pagrindinė taisyklė – valgyti tik avižų produktus. Kvietinę duoną reikėtų pakeisti avižiniais dribsniais. Muslius galite valgyti su jogurtu ar pienu.

Po 2-3 dienų tokios dietos galite pereiti prie pagrindinės dalies, valgyti tik košes. Maistą leidžiama saldinti medumi, uogiene, dėti razinų ir vaisių.Per dieną patariama suvalgyti po 600 g avižinių dribsnių, padalintų į šešias porcijas, kas 2,5 valandos.

Tokia dieta yra monogeninė. Esant alkiui, jį galima malšinti vaisiais, bet ne daugiau kaip 500 gramų per dieną. Tam tinka obuoliai, kriaušės, citrusiniai vaisiai. Per dieną galima suvalgyti vieną virtą kiaušinį, gerti žaliąją arbatą be cukraus ir mineralinį vandenį be dujų. Maksimalus dietos laikas yra 1 mėnuo.

Labiausiai pastebimas šios dietos šalutinis poveikis arba galima rizika yra:

• reikšmingas svorio kritimas;
• didelio kiekio glitimo vartojimas;
• virškinimo sutrikimas arba žarnyno nepraeinamumas, vidurių užkietėjimas.

Kai žmogus numeta per daug svorio arba nukrenta per greitai, tai gali sukelti medžiagų apykaitos problemų. Per daug skaidulų iš avižinių dribsnių taip pat gali sukelti žarnyno užsikimšimą ir išskirti fito rūgšties perteklių, o tai neigiamai veikia organizmo maistinių medžiagų pasisavinimą iš maisto.

Tarp kontraindikacijų dietai:

• individuali netolerancija;
• gastritas;
• kolitas;
• problemų su širdies ir kraujagyslių sistema;
• neoplazmos, neatsižvelgiant į jų tipą;
• aknė;
• grybelis ant odos
• cholecistitas;
• bloga skydliaukės veikla;
• virusinės infekcijos;
• pankreatitas.

Jei nuspręsta laikytis dietos ant avižinių dribsnių, geriau vartoti ne dribsnius, o grūdus. Taip yra dėl to, kad nesmulkinti grūdai beveik nėra apdorojami, todėl jie išsaugo daugiau naudingų medžiagų. Dėl tos pačios priežasties sotumo jausmas išlieka ilgiau.

Būtina pasirinkti tinkamus grūdus, kitaip iš jų bus mažai naudos. Dribsniai ruošiami keliais etapais:

• garinimas;
• valcavimas;
• išlyginimas.

Vieninteliu tokio gaminio privalumu galima laikyti paruošimo greitį, nes užtenka juos užpilti verdančiu vandeniu ir palaukti kelias minutes, kol iškeps.

Prieš pradedant dietą būtina išvalyti organizmą, kuris vyksta keliais etapais. Geriausia naudoti ryžius. Tam reikės keturių šaukštų grūdų, kurie užpilami litru šalto vandens ir paliekami per naktį.

Ryte mišinys virinamas ant silpnos ugnies apie valandą, kol gausis želė. Dienos metu jis vartojamas atskirai nuo kitų patiekalų.

Tuo pačiu metu būtinai apribokite produktų naudojimą:

• miltai;
• saldus;
• riebus.

Verta žinoti, kad avižinių dribsnių dietą galima naudoti tik kartą per šešis mėnesius. Po jo sukuriamas specialus meniu rezultatui išsaugoti – jie valgo mažai, bet dažnai.

Kitas paruošimo būdas yra lėtai mažinti suvartojamo maisto kiekį. Iš raciono išeina riebūs, sūrūs, saldūs ir miltiniai produktai, taip pat daržovės, kuriose yra daug krakmolo ir kalorijų.

Vakarienė – ne vėliau kaip keturios valandos prieš miegą. Per dieną būtina išgerti ne mažiau kaip du litrus skysčio, iš raciono negalima neįtraukti žaliosios arbatos, jogurto ir kefyro, tačiau pieno produktai neturėtų būti riebūs.

Laikydamiesi avižinių dribsnių dietos, pusryčiams galite išsivirti garuose virtos košės su džiovintomis slyvomis ir medumi. Taip pat puikiai tinka pietums ar vakarienei.Jei žmogus pirmą kartą nusprendė laikytis mitybos apribojimų, tuomet verta pabandyti pradėti valgyti avižinius dribsnius porą dienų, vėliau savaitę ir taip palaipsniui ilginti režimo laikymosi laiką iki mėnesio.

Savaitės meniu galite kuo labiau paįvairinti, jei virtuvėje parodysite daugiau fantazijos. Leidžiama naudoti:

• pusryčiams: avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais, žalias obuolys, kriaušė, pora mandarinų;
• pietūs: dribsnius reikia išvirti arba išvirti, pasūdyti ir į avižinius dribsnius įberti kopūstų salotų;
• lengva, bet sveika vakarienė susideda iš avižinių dribsnių su džiovintais vaisiais, galite valgyti greipfrutą.

Dera su avižinių dribsnių rukolos salotomis ir uogų ar vaisių gėrimu. Kiekvieną rytą treniruokitės pusryčiauti su saldžiais avižiniais dribsniais su vaisiais. Pietums galite dėti avižinius sausainius su bananu kaip desertą į sūdytą košę su kopūstų salotomis arba šviežiais pomidorais kaip desertą.

Avižinių dribsnių dieta išpopuliarėjo tarp merginų, o retas iš jų žino, kad dietologai ir gydytojai jos dar nepripažino. Jei buvo nuspręsta dvi savaites laikytis specialios dietos, tuomet reikia įgyti jėgų ir kantrybės. Pirmajame etape nepaprastai svarbu valgyti tik košes. Šis laikotarpis tęsiasi savaitę. Jei pageidaujama, pusę puodelio dribsnių galima sumaišyti su puse stiklinės lieso pieno. Pusryčius, pietus ir vakarienę sudaro tik avižiniai dribsniai. Pirmosios savaitės kalorijų kiekis turėtų būti 900-1200 kcal per dieną.

Antrame etape į dietą leidžiama įtraukti kitus maisto produktus, tačiau avižinius dribsnius vis tiek reikia vartoti kasdien:

• pusryčiai: saldžios košės su medumi, vaisiais, džiovintais vaisiais ar riešutais;
• vakarienė: sūdyti avižiniai dribsniai su vištienos krūtinėlėmis, garuose virta žuvis, salierų salotos, kopūstai, rukola su pomidoru, galima valgyti sriubą su cukinijomis ir svogūnais;
• vakarienė: avižiniai dribsniai su cinamonu arba vanile, bananais, obuoliais ar greipfrutais.

Pasninkas leidžia kūnui pailsėti ir apsivalyti, tačiau su sąlyga, kad žmogus sveikas ir tam nėra kontraindikacijų. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu draudžiama atimti maistą dėl medicininių priežasčių, taip pat kai silpnumas ritasi bangomis ar nugali peršalimas. Negalavimo metu badavimo diena atneš tik žalos, todėl ją reikia atidėti, kol organizmas atsigaus.

Mūsų organai turi pailsėti, todėl svarbu karts nuo karto sumažinti virškinimo sistemos apkrovą. Dienos ar dviejų pasninkas per mėnesį naudingas žmogaus organizmui. Maisto atsisakymas leidžia apsivalyti nuo toksinų, pagerinti medžiagų apykaitą ir tuo pačiu sudeginti nereikalingus riebalus, nusėdusius ant juosmens, pilvo ir klubų.

Iš pradžių gali pasireikšti nemalonūs simptomai, tokie kaip pykinimas, galvos svaigimas, žemas kraujospūdis, todėl geriau iš karto neatsisakyti maisto, o pirmiausia valgyti lengvesnį maistą ir mažesniais kiekiais nei įprastai. Badavimas:

• padidina aktyvumą;
• suteikia minties aiškumo;
• padeda pašalinti toksinus iš organizmo;
• gerina regėjimą;
• veikia kaip imuninės sistemos aktyvatorius;
• padeda susidoroti su senėjimo procesais;
• gerina bendrą būklę.

Kai žmogus pasninkauja, jo kūnas naudoja savo riebalus ir angliavandenius, kad išliktų aktyvūs. Tai veda prie negrįžtamo svorio mažėjimo, tačiau glikogeno atsargos sunaikinamos. Geriau rinkitės laisvą dieną, kad atsisakytumėte maisto, kai kasdienei veiklai reikia mažiau energijos. Rytą pradėkite nuo 2 stiklinių skysčio, kuris pagerina žarnyno veiklą. Galite gerti kiek norite, vandens kiekiui apribojimų nėra. Pieno vartoti negalima, nes jis papildo dietą kalorijomis. Po to ant vandens galima suvalgyti porciją avižinių dribsnių, kurie bus vienintelis dienos maistas.

Avižiniai dribsniai yra populiarus patiekalas visame pasaulyje. Yra keletas variantų, ką galima paruošti iš avižinių dribsnių.

Savaitės dietą galima paskirstyti taip.

Pirmos 2 dienos:

• pusryčiai - pusė lėkštės avižinių dribsnių, džiovintų vynuogių ir cinamono;
• pietūs - pusė lėkštės dribsnių, 1 bananas;
• vakarienė - vištienos krūtinėlė, daržovių salotos.

3 ir 4 diena:

• pusryčiai - pusė dubenėlio dribsnių, pridedant džiovintų spanguolių ir cinamono;
• pietūs - pusė lėkštės dribsnių, tiek pat neriebaus jogurto;
• vakarienė - virta arba troškinta žuvis, žiediniai kopūstai ir laukiniai ryžiai;
• užkandis – nedidelis kiekis migdolų, braškių arba vienas obuolys.

5 ir 6 diena:

• pusryčiai - pusė stiklinės avižinių dribsnių, džiovintų spanguolių ir muskato riešuto;
• pietūs - pusė lėkštės avižinių dribsnių, tiek pat neriebaus jogurto;
• vakarienė - jautienos arba kalakutienos kepsnys ir salotos;
• užkandis - vienas apelsinas arba bananas.

7 diena:

• pusryčiai - pusė lėkštės dribsnių, tiek pat džiovintų slyvų, cinamono;
• pietūs – pusė dubenėlio avižinių dribsnių, sauja graikinių riešutų, neriebaus jogurto;
• vakarienė - daržovės ir viena vištienos sriubos porcija;
• užkandis - pusė stiklinės pudingo, vienas obuolys, 2 šaukštai žemės riešutų sviesto.

Pirmiausia verta pabandyti įsisavinti trijų dienų maitinimosi planą, kuris padės paruošti organizmą ilgesnei dietai. Jei žmogus jaučiasi gerai, režimą galima tęsti savaitę ar dvi.

Pirmoji diena:

• pusryčiai: puodelis su vandeniu virtų avižinių dribsnių, 5 riešutai, stiklinė žaliosios arbatos;
• pietūs: porcija avižinių dribsnių, virtų vandeniu ir pasaldinta šaukšteliu medaus, agurkų salotos;
• vakarienė: avižiniai dribsniai ir sauja šviežių sezoninių vaisių.

Antra diena:

• pusryčiai: avižiniai dribsniai, stiklinė natūralaus jogurto;
• pietūs: lėkštė avižų, pasaldinta arbatiniu šaukšteliu medaus, stikline žaliosios arbatos ir puse greipfruto;
• vakarienė: avižiniai dribsniai, 2 slyvos, 2 džiovinti abrikosai.

Trečia diena:

• pusryčiai: avižiniai dribsniai;
• pietūs: natūralus jogurtas, avižiniai dribsniai, pasaldinti šaukšteliu medaus, 1 apelsinas, žalioji arbata;
• vakarienė: avižiniai dribsniai, galima įdėti saują razinų.

Geras pasirinkimas yra šešių dienų dieta. Verta pasakyti, kad dieta, kurioje dominuoja grūdai, iš pradžių buvo sukurta kaip galimas diabeto gydymas 1903 m.Laikui bėgant paaiškėjo, kad dieta gali būti naudojama kaip metodas, leidžiantis efektyviai kontroliuoti apetitą, nes košės ingredientai padeda ilgai nesijausti alkanam. Jei žmogus nori numesti svorio, jis turėtų išsamiau išnagrinėti dietą su grūdais trimis etapais.

Pirmas lygmuo:

• pirmąją savaitę nevalgykite nieko, išskyrus avižinius dribsnius;
• leidžiama virti javus ir nesmulkintus grūdus;
• svarbu užtikrinti, kad pirmąją savaitę suvartotų 800–1100 kalorijų per dieną.

Antrasis etapas:

• per kitas 30 dienų leidžiama valgyti košę tris kartus per dieną;
• į racioną įtraukiami vaisiai, uogos ir daržovės;
• kalorijų skaičius padidėja iki 1300 per dieną.

Trečias etapas:

• po 30 dienų dieta grįžta į normalią mitybą, tačiau grūdai ir toliau valgomi kartą per dieną;
• turite įsitikinti, kad jūsų riebalų suvartojimas yra ribotas.

Avižose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurių mūsų organizmui kasdien reikia, kad jie tinkamai veiktų. Jame yra mažai riebalų ir vandenyje tirpių maistinių skaidulų.

Kitas neabejotinas avižinių dribsnių pranašumas yra tai, kad tai geras baltymų, sudėtingų angliavandenių, maistinių medžiagų ir geležies šaltinis, padedantis ne tik numesti svorio, bet ir kovoti su įvairiomis ligomis. Avižiniai dribsniai yra maistas, kuriame gausu skaidulų ir seleno.Šis universalus grūdas gali būti naudojamas ne tik pusryčiams, bet ir įvairiems patiekalams.

Pagrindinė dieta gali atrodyti taip:

• avižiniai dribsniai pusryčiams
• subalansuoti pietūs;
• avižiniai dribsniai prieš vakarienę kaip užkandis;
• vidutinio sunkumo vakarienė;
• avižiniai dribsniai desertui
• didelis vandens kiekis.

Avižiniai dribsniai maiste mažina širdies ir kraujagyslių ligų bei diabeto riziką. 1/2 puodelio sausų avižų, virtų 1 puodelyje vandens, yra viena porcija. Avižiniai dribsniai su migdolų pienu ir obuoliais yra geri pusryčiai. Norėdami paruošti patiekalą, turite paimti:

• 1 stiklinė dribsnių;
• 2 puodeliai migdolų pieno;
• 1 obuolys, supjaustytas gabalėliais;
• 2 arbatinių šaukštelių cinamono;
• 1 puodelis nesaldinto obuolių padažo.

Vidutiniame puode sumaišykite migdolų pieną, kruopas ir cinamoną. Indą laikykite ant silpnos ugnies, kol košė sugers didžiąją dalį skysčio. Mišinį reikia maišyti, kad nepriliptų prie dugno. Kitame etape įpilkite obuolių ir išmaišykite. Po to jie nuima nuo ugnies ir patiekia patiekalą ant stalo. Bendras kepimo laikas yra apie 15-20 minučių.

Pietums, laikantis dietos, reikėtų vartoti baltymų, daržovių (geriausia žalių) ir mažai cukraus turinčių vaisių. Svarbu vengti duonos ir makaronų, nes organizmas pakankamai angliavandenių gauna iš grūdinių kultūrų.

Štai keletas idėjų, kaip pietų pertrauką padaryti skanią ir sveiką:

• špinatų salotos su pomidorais, agurkais ir tunu;
• virti kiaušiniai su skrebučiais ir žaliomis daržovėmis;
• daržovių arba vištienos sriuba su ryžiais arba kukurūzų dribsniais;
• quiche arba frittata su daržovėmis ir ožkos sūriu.

Nesmulkinti grūdai yra minimaliai apdorojami ir turi tris pagrindines dalis: gemalus, sėlenas ir endospermą. Tai reiškia, kad jis išlaiko visas maistines medžiagas, įskaitant vitaminą B.Tokiuose grūduose yra daug sudėtingų angliavandenių. Jie skiriasi tuo, kad ilgiau virškinami. Kai žmogus valgo košę ir veda aktyvų gyvenimo būdą, jo medžiagų apykaita veikia tinkamai, atitinkamai deginamas riebalų perteklius. Avižose taip pat gausu beta gliukano – tirpios skaidulos, padedančios kovoti su aukštu cholesterolio kiekiu kraujyje.

Sumažinus suvartojamų kalorijų skaičių, susidaro deficitas, kuris lemia tvarų svorio metimą. Ši dieta gerina virškinimo sistemos veiklą. 1 stiklinė avižinių dribsnių suteikia iki 6 gramų baltymų, kurie suskaidomi į aminorūgštis, o jie savo ruožtu yra statybinė medžiaga audiniams ir ląstelėms, taip pat raumenims.

Produktas aprūpina organizmą kai kuriais svarbiais mineralais, įskaitant kalcį ir geležį, kurie yra būtini norint padidinti kaulų tankį ir užkirsti kelią osteoporozei. Reguliarus košių vartojimas sumažina diabeto riziką, turi hipotenzinį poveikį, todėl mažina kraujospūdį ir saugo širdies ir kraujagyslių sistemą, taip pat mažina bendrą cholesterolio kiekį kraujyje.

Avižinių dribsnių savikaina nedidelė, tai ištisus metus parduotuvių lentynose esantis produktas. Iš pradžių laikytis nustatytos dietos nėra taip paprasta, nes maistas yra monotoniškas. Vienintelė paskata daugeliui numesti svorio yra didelis svorio netekimas.

Žmonės svorio metimo forumuose dažnai kalba apie tai, kaip jie jautėsi pirmajame avižinių dribsnių dietos etape. Remiantis atsiliepimais, jis netinka ilgalaikiam naudojimui.Kai kurie šią dietą išbandę teigia, kad laikytis tik dietinio meniu yra itin sunku, nuobodu, o reguliarus grūdų vartojimas nepadeda numalšinti apetito.

Daugiau informacijos apie tai, kaip numesti svorio laikantis avižinių dribsnių dietos, rasite toliau pateiktame vaizdo įraše.